3. Объекты и субъекты товароведной деятельности

Объект – предмет, явление, на которое направлена какая-либо деятельность.

Объектом товароведной деятельности являются товары.

Товары имеют основополагающие характеристики:

- ассортиментная

- качественная

- количественная

- стоимостная

Стоимостная не относится в полной мере к товароведным характеристикам, но имеет важное значение для характеристики товара.

Ассортиментная характеристика товаров – совокупность отличительных видовых свойств и признаков товаров, определяющих их функциональное и социальное назначение.

Качественная характеристика товаров совокупность внутривидовых потребительских свойств, обладающих способностью удовлетворять разнообразные потребности.

Количественная характеристика товаров – совокупность определенных внутривидовых свойств, выраженных с помощью физических величин и единиц их измерения.

Существует взаимосвязь товароведных характеристик со стоимостной. Самая сильная – прямо пропорциональная зависимость между количественной и стоимостной характеристиками, вторая по значимости – между качественной стоимостной, и самая слабая – между ассортиментной и стоимостной характеристиками.

Субъект – человек, познающий внешний мир (объект) и воздействующий на него в своей практической деятельности, а также носитель прав и обязанностей.

Субъекты товароведения делятся на две группы:

- товароведы – специалисты, осуществляющие эту деятельность в силу своих должностных обязанностей

- субъекты с потребностями – потребители товаров.

Ассортимент товаров

1. Основные понятия

2. Классификация ассортимента товаров

3. Свойства и показатели ассортимента

1. Основные понятия

Ассортимент товаров – набор товаров, формируемый по определенным признакам и удовлетворяющий разнообразные, аналогичные и индивидуальные потребности.

Товарная номенклатура – перечень однородных и разнородных товаров общего и аналогичного назначения.

Ассортимент предназначен для удовлетворения потребностей потребителей, товарная номенклатура может иметь иное назначение – для регламентирования определенной профессиональной деятельности или иной сферы применения.

2. Классификация ассортимента товаров

Ассортимент потребительских товаров подразделяется на группы – по местонахождению, на подгруппы – по широте охвата товаров, на виды – по степени удовлетворения потребностей, на разновидности – по характеру потребностей.

Классификация ассортимента товаров следующая:

по местонахождению товаров – промышленный и торговый;

по широте охвата товаров – простой, сложный, групповой (видовой, марочный), развернутый, сопутствующий, смешанный;

по степени удовлетворения потребностей – рациональный, оптимальный;

по характеру потребностей – реальный, прогнозируемый, учебный.

3. Свойства и показатели ассортимента

Свойства ассортимента – специфическая особенность ассортимента, проявляющаяся при его формировании.

Показатель ассортимента – количественное выражение свойств ассортимента, при этом измерению подлежит количеств видов и наименований товаров.

Показателями ассортимента являются:

Широта ассортимента

Полнота ассортимента

Устойчивость ассортимента

Новизна ассортимента

Структура ассортимента

Рациональность ассортимента

Показателями ассортимента являются коэффициенты.

Расчет коэффициентов ассортимента - в соответствии с практической работой.