- •Рабочая тетрадь Овцеводство и козоводство
- •Содержание
- •Овцеводство
- •Козоводство
- •Введение
- •Характеристика групп овечьей шерсти
- •Овцеводство
- •Тема 1 Виды текстильного сырья. Типы шерстных волокон. Группы овечьей шерсти
- •Характеристика видов текстильного сырья
- •Характеристика типов шерстных волокон
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2 Морфо-гистологическое строение шерстных волокон. Руно и его элементы
- •Гистологическое строение исследуемых волокон
- •Строение рун (образцов шерсти)
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3 Физико-механические свойства шерсти (тонина, длина, извитость, прочность)
- •Классификация однородной шерсти по тонине
- •Результаты экспертного определения тонины шерсти
- •Характеристика образцов шерсти
- •Результаты исследования прочности шерсти
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4 Пороки шерсти
- •Анализ засоренности шерсти
- •Характеристика пороков шерсти
- •Контрольные вопросы
- •Тема 5 Жиропот. Выход мытой (чистой) шерсти
- •Результаты исследования
- •Контрольные вопросы
- •Тема 6 Торговая сельскохозяйственно-промышленная классификация шерсти
- •Характеристика немытой шерсти по наименованиям
- •Характеристика рунной и низших сортов шерсти
- •Классификация однородной шерсти по тонине
- •Шерсть поярковая однородная
- •Деление неоднородной рунной шерсти на сорта
- •Нормативы варьирования тонины шерстных волокон
- •Деление рунной основной и пожелтевшей шерсти по длине
- •Деление рунной основной и пожелтевшей шерсти по засоренности
- •Относительная разрывная нагрузка рунной основной и пожелтевшей шерсти
- •Деление рунной основной шерсти по цвету
- •Основные показатели шерсти и их кодовое обозначение
- •Результаты исследования образцов шерсти
- •Контрольные вопросы
- •Тема 7 Стрижка овец
- •Численность и настриг шерсти животных
- •Численность рабочих и состав работ по профессиям
- •Количество оборудования и материалов
- •Контрольные вопросы
- •Тема 8 Мясная и молочная продуктивность овец
- •Мясная продуктивность (прижизненные показатели)
- •Факторы, определяющие мясную продуктивность овец
- •Упитанность ягнят и их туши
- •Живая масса молодняка, кг
- •Масса туш молодняка, кг
- •Убойные и мясные качества баранчиков в возрасте 7-8 мес.
- •Схемы доения овец
- •Факторы, определяющие молочную продуктивность овец
- •Молочность маток за первые 20 дней лактации
- •Контрольные вопросы
- •Тема 9 Оценка качества шубных и меховых овчин
- •Способы консервирования овчин
- •Подразделение овчин по характеру шерстного покрова
- •Пороки овчин
- •Характеристика овчин
- •Контрольные вопросы
- •Тема 10 Каракульские смушки и каракульча
- •Характеристика шкурок
- •Пороки шкурок
- •Характеристика свойств и признаков смушка
- •Контрольные вопросы
- •Тема 11 Породы овец
- •Зоологическая классификация пород овец
- •Производственная классификация пород овец
- •Характеристика пород овец
- •Контрольные вопросы
- •Тема 12 Экстерьер. Определение упитанности и возраста овец
- •Измерение основных промеров статей тела
- •Категории упитанности овец
- •Результаты измерения статей тела и вычисления индексов телосложения
- •Контрольные вопросы
- •Тема 13 Бонитировка овец
- •Индивидуальная бонитировка овец
- •Бонитировочный ключ тонкорунных овец
- •Бонитировочный ключ полутонкорунных овец
- •Бонитировочный ключ романовских овец
- •Бонитировочный ключ курдючных и жирнохвостых овец
- •Контрольные вопросы
- •Тема 14 Мечение, племенной и зоотехнический учет
- •Способы мечения овец
- •Формы племенного и зоотехнического учета
- •Контрольные вопросы
- •Тема 15 Методы разведения овец. Племенная работа в хозяйствах разных категорий
- •Методы разведения овец
- •Племенная работа в хозяйствах разных категорий
- •Примерная схема по составлению плана племенной работы
- •Контрольные вопросы
- •Тема 16 Проверка баранов по качеству потомства
- •Бонитировка баранов, проверяемых по качеству потомства
- •Характеристика ярок в возрасте 1 года, происходящих от барана № 1
- •Характеристика ярок в возрасте 1 года, происходящих от барана № 2
- •Характеристика ярок в возрасте 1 года, происходящих от барана № 3
- •Ведомость оценки тонкорунных баранов по качеству потомства
- •Контрольные вопросы
- •Тема 17 Воспроизводство стада и выращивание молодняка
- •План проведения осеменения
- •Результаты ягнения маток
- •Результаты расчетов
- •Контрольные вопросы
- •Тема 18 Кормление овец
- •Состав и питательность кормов
- •Нормы кормления
- •Суточные рационы на 1 голову
- •Потребность в кормах на стойловый период
- •Потребность в кормах для фермы
- •Расчет потребности в пастбищах для овцеводческой фермы
- •Контрольные вопросы
- •Козоводство
- •Тема 19 Пуховая продуктивность
- •Деление козьего пуха на классы
- •Пример подсчета результатов анализа лабораторных проб
- •Массовая доля пуха, растительных примесей и выход чистого волокна
- •Контрольные вопросы
- •Тема 20 Шерстная продуктивность
- •Характеристика шерсти советских шерстных коз и их помесей
- •Контрольные вопросы
- •Тема 21 Молочная продуктивность
- •Выход питательных веществ молока в суточном удое разных видов животных
- •Содержание питательных веществ в молоке коз
- •Схемы доения коз
- •Способы доения коз
- •Контрольные вопросы
- •Тема 22 Мясная продуктивность
- •Мясная продуктивность
- •Факторы, определяющие мясную продуктивность коз
- •Контрольные вопросы
- •Тема 23 Козлина и ее товарные свойства
- •Категории кожевенной козлины по размеру
- •Характеристика козлин
- •Факторы, определяющие качество козлин
- •Пороки козлин
- •Контрольные вопросы
- •Тема 24 Бонитировка коз различного направления продуктивности
- •Бонитировочный ключ пуховых коз
- •Бонитировочный ключ шерстных коз
- •Бонитировочный ключ молочных коз
- •Племенная работа в хозяйствах разных категорий
- •Контрольные вопросы
Овцеводство
Тема 1 Виды текстильного сырья. Типы шерстных волокон. Группы овечьей шерсти
Цель занятия. Ознакомиться с основными видами шерстного сырья, искусственными и синтетическими волокнами. Научиться отличать натуральные шерстные волокна от искусственных и синтетических, определять типы шерстных волокон и группы овечьей шерсти.
Задачи. Изучить различные виды текстильного сырья и дать их характеристику, дать характеристику основных типов шерстных волокон по внешнему виду (длине, тонине, извитости, блеску, прочности), изучить основные группы овечьей шерсти и дать их характеристику.
Задание 1. Изучить различные виды текстильного сырья и дать их характеристику (табл. 1.1).
Таблица 1.1
Характеристика видов текстильного сырья
Наименование |
Характеристика |
Вырабатываемые изделия |
1 |
2 |
3 |
1. Натуральные волокна: |
|
|
овечья шерсть |
|
|
козья шерсть |
|
|
верблюжья шерсть |
|
|
коровья шерсть |
|
|
конская шерсть |
|
|
Окончание таблицы 1.1 |
||
1 |
2 |
3 |
кроличий пух |
|
|
шерсть собак |
|
|
2. Искусственные волокна |
|
|
3. Синтетические волокна |
|
|
Задание 2. Дать характеристику основных типов шерстных волокон по внешнему виду (длине, тонине, извитости, блеску, прочности) (табл. 1.2).
Таблица 1.2
Характеристика типов шерстных волокон
Тип шерстных волокон |
Характеристика |
1 |
2 |
Пух |
|
Переходное волокно |
|
Ость |
|
|
|
Окончание таблицы 1.2 |
|
1 |
2 |
Сухой волос |
|
Мертвый волос |
|
Песига |
|
Кемп |
|
Кроющий волос |
|
Задание 3. Изучить основные группы овечьей шерсти и дать их харак-теристику (табл. 1.3).
Таблица 1.3
Характеристика групп овечьей шерсти
Группа шерсти |
Характеристика |
Направление овец по шерстной продуктивности |
Породы |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
1. Однородная: |
|
|
|
|
тонкая |
|
|
|
|
полутонкая |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Окончание таблицы 1.3 |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
|
полугрубая |
|
|
|
|
грубая |
|
|
|
|
2. Неоднородная: |
|
|
|
|
полугрубая |
|
|
|
|
грубая |
|
|
|
|
