Світова торгівля зерновими і м'ясом у 2002 р.

Країни по частинах світу	Експорт				Імпорт
	зернові		м'ясо		зернові		м'ясо
	млн.т.	млрд. дол.	млн. т.	млрд. дол.	млн. т.	млрд. дол.	млн. т.	млрд. дол.
Всього в світі	279,6	38,6	26,2	46,4	276,9	40,7	25,4	45,7
Австралія	19,3	2,9	1,6	3,2	0,1	0,02	0,5	0,1
Азія	49,1	7,6	2,7	3,7	112,6	16,1	7.3
Африка	2,8	0,5	0,1	0,2	50,3	7,8	0,9	1,0
Європа	89,5	10,0	11,2	23,1	61,1	9,0	12,5	23,4
Океанія	19,4	2,9	2,4	5,3	1,4	0,3	0,2	0,4
Північна і Центральна Америка	97,7	13,7	6,1	9,9	32,4	4,7	4,2	7,7
Південна Америка	21,1	2,8	3,8	4,3	І9,1	2,6	0,3	0,3

(Мировая экономика и международный бизнес, с. 284.)

З цієї таблиці можна зробити такі висновки: суттєва частина світової торгівлі продовольством припадає на торгівлю всередині регіонів; це пояснюється економією на транспортних витратах;

Азія і Африка залишаються регіонами, які мають найбільший дефіцит у забезпеченні населення продовольством, в першу чергу зерновими і м'я­сом;

Різко зросла роль європейського континенту як постачальника основних видів продовольства на світовий ринок, тоді як до середини XX ст. Європа була імпортером продовольства;

Одночасно знизилося значення Північної та Південної Америки і Авст­ралії, які раніше домінували на світовому ринку продовольства. В знач­ній мірі це пояснюється успіхами Єдиної сільськогосподарської політики ЄС.

У 2001 р. найбільшими експортерами продовольства були (млрд. дол., в дужках в процентах до світового підсумку): США - 39,7 (14,0) Франція - 20,2 (7,1), Нідерланди - 17,1 (6,0), ФРН - 16,7 (5,9), Кана­да - 14,1 (5,0), Іспанія - 11,7 (4,1), Бразилія - 11,0 (3,9), Італія -10,9 (3,8), Австралія - 10,8 (3,8), Китай - 9,1 (3,2).

Найбільші імпортери: Японія - 24,3 (8,1), ФРН - 23,6 (7,9), Англія -18,3 (6,1), Франція - 15,4 (5,2), Італія- 18,4 (4,5), Китай - 10,2, (3,4), Канада - 8,7 (2,9), Мексика - 8,7 (2,9), Іспанія - 7,0 (2,3), Росія - 6,2 (2,1). На 10 найбільших країн - експортерів і імпортерів припадає більше половини світового експорту і імпорту продовольства. Особливо у великій кількості ввозять фрукти і овочі. У 2002 році загальний імпорт цих товарів склав 80,7 млрд. дол. (Мировая экономика и международный бизнес, с. 284-285.)