- •1. Анализ деятельности предприятия
- •1.1 Анализ основных направлений деятельности предприятия
- •1.2 Составление схемы организационной структуры предприятия
- •1.3 Анализ распределения обязанностей и полномочий между основными структурными подразделениями
- •1.4 Анализ нормативной базы и техники безопасности предприятия
- •1.5 Изучение информационных технологий и автоматизации предприятия
- •1.6 Анализ маркетинговой деятельности предприятия
- •1.7 Изучение документооборота предприятия
- •2. Научно-исследовательская работа
- •2.1 Исследование спроса на предоставляемые услуги, анализ возможных факторов спроса на конкретные маршруты. Анализ предложений конкурентов
- •1.8 Выводы и рекомендации студента
- •2.2 Анализ ценовой политики организации
- •2.3 Анализ клиентской базы. Выявление перспективных целевых аудиторий
- •2.4 Формулировка перспективных направлений развития туристской фирмы гостиничного предприятия
- •2.5 Анализ возможности сотрудничества турфирмы/ гостиницы и сПбГуптд
- •2.6 Статья Состояние и перспективы развития рынка туристических услуг в г. Санкт-Петербург
- •Список использованной литературы
2.5 Анализ возможности сотрудничества турфирмы/ гостиницы и сПбГуптд
Несмотря на то, что возможности образовательных учреждений достаточно ограничены в связи с частичным отсутствием практико-ориентированных ситуаций и специализированного программного обеспечения, на сегодняшний день учебные заведения все-таки мотивируют руководителей индустрии к сотрудничеству посредством предоставления полноценно квалифицированной рабочей силы на определенный период времени.
Среди принципов социального партнерства остановимся на тех, в основе которых заложена образовательная парадигма, с помощью которой осуществляется непосредственный процесс взаимодействия: равноправие и заинтересованность сторон; уважение и учет интересов сторон; полномочность представителей сторон; свобода выбора при обсуждении актуальных проблем сферы деятельности; добровольность и реальность принятия обязательств; обязательность выполнения коллективных соглашений.
Поэтому отразим следующие возможные пути реализации социального партнерства в процессе подготовки компетентного выпускника на факультете сервиса и туризма СПбГУПТД:
непосредственное участие работодателей в корректировке учебных планов по направлениям и специальностям подготовки (например, уточнение списка факультативных дисциплин и дисциплин по выбору студентов; так, в основную образовательную программу
были включены такие курсы, как: «Туристской рынок ЮВА», «Организация учебно — исследовательской деятельности студентов», «Front-office management», «Межкультурная коммуникация», «Теория и методика культурно-досуговой деятельности и др.);
совместное обсуждение и утверждение объектной области научных исследований студентов (так, например, формулировка тем дипломных проектов выпускников факультета сервиса и туризма на протяжении нескольких лет осуществляется совместно с отделом по туризму Министерства спорта, туризма и молодежной политики Сахалинской области, ГК «Мега Палас Отель», ГК «Юбилейная», ТБК «Амист», туркомпанией «Омега Плюс», НКО «Бумеранг» и др.);
проведение профессиональных практик с последующим трудоустройством выпускников;
выполнение специальных проектов на проведение мероприятий культурно-досугового характера (например, организация корпоративных мероприятий и другие event-услуги). Участие в организации и проведении подобных мероприятий способствует углублѐнному пониманию специфики и значимости будущей профессии, а также созданию более привлекательных туристских продуктов за счѐт использования элементов анимационных программ и представлений.
Факультет университета имеет достаточный опыт по выполнению корпоративных проектов, основанных на реализации принципов социального партнѐрства, среди которых отметим следующие:
— выездные корпоративные мероприятия, посвященные празднованию Международного дня туризма для турфирм;
— организация тимбилдингов совместно с компанией «Центр деловых коммуникаций» для предприятий сферы сервиса и туризма);
— организация культурно-массовых мероприятий по социальному заказу администрации;
— организация и участие в выставочных мероприятиях;
— тематические анимационные программы для детей и взрослых («В гостях у сказки»,
«Новогодний переполох», «Новый год в стиле DISCO», новогодняя вечеринка «Нечертова дюжина», «Восточная ночь» др.)
Участие студентов факультета сервиса и туризма в организации и проведении корпоративных мероприятий в рамках социального партнерства дает возможность прохождения производственной и преддипломной практик, успешной защиты итогового отчета и соблюдения всех формальных требований, а также приобщает студенческую аудиторию к специфике своей профессии, развивает способность не просто удовлетворять осознанные клиентом потребности, но и, опираясь на индивидуальные особенности, разрабатывать новый спектр услуг, обеспечивающий высокую вариативность и адаптивность анимационных программ. Кроме того, результатом совместной работы будущего выпускника и партнера становится культурная (анимационная) программа, создающая условия для активизации как трудовой деятельности самих представителей сервисных и туристских услуг, так и формирующая позитивный положительный имидж компании в структуре общественного мнения.
