4. Оцінка якості товарів на підприємстві

Товари, які реалізуються на господарюючому суб’єкті повинні відповідати нормам та стандартам. Безпека та якість кожного товару має підтверджуватись сертифікатам якості, сертифікатам відповідності, висновкам державної санітарно – епідеміологічної експертизи.

У договорах поставки товарів визначено пункт, у якому вказуються інформація про кількість та якість поставленого товару. Продукція повинна відповідати вимогам стандартів, технічних умов, інших нормативних актів, що встановлюють вимоги до їх якості, і підтверджувалась документами, необхідними відповідно до чинного законодавства України. А якщо при прийманні товарів було виявлено неякісний товар, то за договором керівництво магазину має зберегти неякісний товар та за участі представника постачальника вирішити дане питання.

На підприємстві “Сіма” всі товари, що реалізовуються відповідають сертифікатам якості та відповідності, є якісними та безпечними для споживання та користування споживачами.

Наприклад, за результатами державної санітарно – епідеміологічної експертизи зошити шкільні та загальні форма А4, А5, А6 виробництва ТОВ “Мрії збуваються” за наданим зразком відповідають діючого санітарного законодавства України і за умови дотримання вимог цього висновку може бути використаний у сфері використання – торгівлі, що підтверджує Висновок державної санітарно – епідеміологічної експертизи №05.03.02 – 04/17852 (Додаток 10).

Ще одним прикладом відповідності продукції, що реалізовується на підприємстві є Сертифікат відповідності, серії ВВ №UA1.021.Х022717 – 09, виданий 24 грудня 2009 року органом з сертифікації – ДП Львівстандартметрологія. У сертифікаті зазначається, що цукерки в асортименті відповідають вимогам ДСТУ 4135 – 2002 “Цукерки. ЗТУ”; ГН 6.6.1.1 – 130 – 2006 (Додаток 11).

При прийманні товарів у магазин працівникам необхідно дотримуватись

правил, які вказані у Інструкції про порядок приймання продукції виробничо – технічного призначення і товарів народного споживання за якістю та кількістю. Там розписано як потрібно приймати товари та дії у разі виявлення неякісної продукції.

Ідентифікація товарів є важливою дією при оцінці якості та встановлення їх відповідності вимогам.

На підприємстві використовують такі види ідентифікації товарів:

1. Споживча ідентифікація – проводиться з метою встановлення можливостей використання товару відповідно до його призначення та функціональних властивостей. Споживча ідентифікація не дозволяє появи у магазині товарів, які не відповідають споживчим вимогам, а також небезпечні для здоров'я людини.

2. Якісна ідентифікація - це встановлення відповідності вимогам якості товару, які передбачені в нормативній документації.

Магазин реалізує тільки якісну та безпечну продукцію. Проте бувають випадки коли при прийманні товарів продавці помічають недоліки та пошкодження. У таких випадках даний товар не приймається і віддається постачальнику, про що в накладних робиться відповідний запис. Один примірник накладної залишається на підприємстві, а другий віддається постачальнику разом із неякісним товаром.

Причини виникнення пошкоджень може бути: вироблення продукції не дотримуючись технологій виготовлення, не правильне зберігання товару, що пов’язане з товарним сусідством або температурою та відносною вологістю повітря, не дотримання правил транспортування. Всі причини пов’язані з тим, що продукція може зіпсуватись та бути в неналежному стані для її подальшого споживання чи використання споживачами.