Физиологические и метаболические детерминанты

Процесс

Возраст

1. Созревание ферментативных процессов переваривания пищи.

1.1. Усиление секреции соляной кислоты.

1.2. Повышение активности пепсина и других протеиназ.

1.3. Повышение активности амилазы.

3 месяца

3-4 месяца

с 2-3 месяцев до года.

II. Созревание рефлекторных механизмов, необходимых для проглатывания полужидкой и твердой пищи (угасание "рефлекса выталкивания ложки") и поддержания туловища в вертикальном положении.

4 - 5 месяцев

III. Повышение уровня секреторгного иммуноглобулина А в кишечнике.

3-4 месяца

IV. Снижение повышенной проницаемости слизистой кишечника:

1. созревание гликопротеидного компонента слизи;

1. снижение текучести мембран энтероцитов

3 месяца