- •Запорізький національний технічний університет
- •Збірник ситуаційних задач для студентів спеціальності
- •6.010203 – «Здоров’я людини»
- •Пояснювальна записка
- •Ситуаційні задачі до практичних занять Тема 1. Гігієнічне оцінювання вентиляції та опалення спортивних, навчальних та лікувально-профілактичних споруд
- •Задача 3
- •Тема 2: Гігієнічне оцінювання електромагнітних випромінювань радіохвильового та оптичного діапазонів
- •Задача 3
- •Задача 4
- •Задача 6
- •Задача 9
- •Задача 7
- •Задача 8
- •Тема 3: Основи радіаційної гігієни
- •Тема 4: Гігієнічне оцінювання механічних коливань
- •Тема 6. Гігієнічне оцінювання харчування людини Задача 1
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Задача 4
- •Задача 5
- •Задача 6
- •Задача 7
- •Задача 8
- •Задача 9
- •Задача 10
- •Задача 11
- •Задача 12
- •Задача 13
- •Задача 14
- •Задача 15
- •Тема 7. Гігієнічне забезпечення підготовки спортсменів
- •Завдання 7
- •Завдання 8
- •Завдання 10
- •Завдання 11
- •Завдання 12
- •Завдання 13
- •Завдання 14
- •Завдання 15
- •Завдання 16
- •Тема 8. Гігієнічне оцінювання навчального процесу дітей та підлітків
- •Тема 9: Дослідження та оцінювання фізичного розвитку дітей і підлітків
- •Тема 10. Санітарно-гігієнічне оцінювання фізичного виховання дітей і підлітків
- •Завдання 12
- •Завдання 14
- •Завдання 15
- •Завдання 16
- •Завдання 17
- •Завдання 18
- •Тема 11: Гігієнічні основи загартовування організму людини Задача 1
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Задача 4
- •Задача 5
- •Задача 6
- •Задача 7
- •Задача 8
Тема 6. Гігієнічне оцінювання харчування людини Задача 1
Працівник II групи інтенсивності праці, 28 років, з їжею за добу отримав: білків (у тому числі тварин) 87 (48) г, жирів 95 г, вуглеводів 430 г, вітаміну В1 - 2,0 мг, В2 - 2, 3 мг, С - 30 мг, РР - 18 мг, мінеральних солей: кальцію - 760 мг, фосфору - 1,1 мг; режим і добовий розподіл харчування наступне: сніданок 800 год (10%), обід 1600 год (40%), вечеря 2100 год (50%). Калорійність - 3100 ккал.
Дати гігієнічну оцінку адекватності харчування за кількісним і якісним складом, оцінити режим харчування, визначити заходи профілактики.
Задача 2
Працівниця II групи інтенсивності праці, 50 років, з їжею за добу отримала: білків (у тому числі тварин) 65 (40) г, жирів 85 г, вуглеводів, 428 г, вітаміну В1 - 0,5 мг, С - 35 мг, РР - 10 мг, мінеральних солей: кальцію - 600 мг, фосфору - 700 мг; режим харчування і добовий розподіл харчування наступне: сніданок 700 год (10%), обід 1400 год (30%), вечеря 1900 год (60%). Калорійність - 3100 ккал.
Дати гігієнічну оцінку адекватності харчування за кількісним і якісним складом, оцінити режим харчування, визначити заходи профілактики.
Задача 3
Працівник III групи інтенсивності праці, 28 років, з їжею за добу отримав: білків (у тому числі тварин) 97 (50) г, жирів 120 г, вуглеводів 450 г, вітаміну В1 - 1,7 мг, С - 30 мг, РР - 20 мг, мінеральних солей: кальцію - 600 мг, фосфору - 1,2 мг; режим харчування і добовий розподіл харчування наступне: сніданок 900 год (30%), обід 1500 год (30%), вечеря 2100 год (40%). Калорійність - 3300 ккал.
Дати гігієнічну оцінку адекватності харчування за кількісним і якісним складом, оцінити режим харчування, визначити заходи профілактики.
Задача 4
Працівник IV групи інтенсивності праці, 35 років, з їжею за добу отримав: білків (у тому числі тварин) 56 (30) г, жирів 100 г, вуглеводів 635 г, вітаміну В1 - 1,6 мг, С - 55 мг, РР - 21 мг, мінеральних солей: кальцію - 750 мг, фосфору - 0,8 мг; режим харчування і добовий розподіл харчування наступне: сніданок 700 год (30%), обід 1300 год (30%), вечеря 1800 год (30%). Калорійність - 3100 ккал.
Дати гігієнічну оцінку адекватності харчування за кількісним і якісним складом, оцінити режим харчування, визначити заходи профілактики.
Задача 5
Працівник III групи інтенсивності праці, 26 років, з їжею за добу отримав: білків (у тому числі тварин) 90 (50) г, жирів 90 г, вуглеводів 286 г, вітаміну В1 - 0,9 мг, В2 - 1,0 мг, С - 40 мг, РР - 14 мг, мінеральних солей: кальцію - 500 мг, фосфору - 0,8 г; режим харчування і добовий розподіл харчування наступне: сніданок 800 год (20%), обід 1400 год (45%), вечеря 1800 год (35%). Калорійність - 2600 ккал.
Дати гігієнічну оцінку адекватності харчування за кількісним і якісним складом, оцінити режим харчування, визначити заходи профілактики.
Задача 6
Працівниця II групи інтенсивності праці, 20 років, з їжею за добу отримала: білків (у тому числі тварин) 76 (30) г, жирів 90 г, вуглеводів 358 г, вітаміну В1 - 1,6 мг, В2 - 1,7 мг, С - 70 мг, РР - 15 мг, мінеральних солей: кальцію - 700 мг, фосфору - 1,3 г; режим харчування і добовий розподіл харчування наступне: сніданок 0%, обід 1500 год (50%), вечеря 2000 год (50%). Калорійність - 2870 ккал.
Дати гігієнічну оцінку адекватності харчування за кількісним і якісним складом, оцінити режим харчування, визначити заходи профілактики.