2.4 Указания по выполнению заданий по программе практики

Задание по теме 1 выполняется на основании изучения организационной документации, изучения документов по кадровому составу (личные карточки, трудовые договора и т.д.). Правил внутреннего трудового распорядка, должностных инструкций, планов развития персонала, бесед с руководителем компании, специалистами.

Организационная структура предприятия (схема).

Описание принципов, методов, условий найма, причин увольнения, определение текучести кадров за последний год.

Анализ мероприятий по оценке персонала (частота, периодичность, основные критерии, форма оценочных мероприятий, решения, принимаемые после оценки персонала).

Должностные инструкции сотрудников.

Перспективы развития предприятия.

Задание по теме 2 выполняется на основании изучения документов регламентирующих кадровую деятельность предприятия базы практики (лицензия, сертификат; договор с учредителем, устав, положение о структурных подразделениях, структурная и штатная численность, трудовой договор, правила внутреннего распорядка; документы для заказа; документы клиента; инструкции по технике безопасности, кадровый состав и сфера деятельности и их управленческих отношений.).

Задание по теме 3 выполняется изучение ассортиментной политики предприятия и основ технологий обслуживания клиентов, оплата труда и основные методы стимулирования продаж, используемые на предприятии, каналы распространения товаров, услуг.

Задание по теме 4 - характеристика всех электронных систем, которые использует компания в своей деятельности в том числе системы бронирования и резервирования на предприятии.

Задание по теме 5 Проанализировать свою деятельность за период практики, составить отчет о проделанной работе с выводами и предложениями по совершенствованию практики.

3 Производственная практика

3.1 Организация практики

Информация о видах практики, формах и сроках отчетности выдается студенту за месяц до конца учебного года в виде графика прохождения практики.

В мае на кафедре проводится общее собрание группы студентов, на котором студентам разъясняются цели и задачи практики, сроки и порядок ее прохождения. Установочный протокол утверждается после прохождения собрания. Кафедра может предложить студенту осветить в отчете специальный раздел, индивидуальные задания, связанные с более глубоким освоением профессиональных знаний, умений и навыков, которые будут являться исходными данными для докладов на студенческих конференциях.

На кафедре назначается лицо, ответственное за общую организацию производственной практики студентов, в обязанности которого входит работа по организации и контролю проведения практики.

Производственная практика проводится в индивидуальном порядке. Выбор места прохождения практики решается студентом самостоятельно исходя из предложенных баз практики в соответствии с договорами, заключенными кафедрой с Казахстанской туристской ассоциацией или оформленных отдельными договорами совместно с руководителем практики. Студенты, обучающиеся заочно, при работе по специальности проходят производственную практику на своем рабочем месте по индивидуальному плану - заданию. Студенты заочной формы обучения, не работающие по специальности, направляются в установленном порядке на производственную практику для ознакомления непосредственно на местах с работой по избранной специальности и сбора соответствующих материалов к отчету.

При выезде на производственную практику студент получает:

- направление с указанием сроков прохождения практики на предприятии (в организации);

- дневник-отчет прохождения производственной практики;

- план-график заданий и методические указания по прохождению практики;

- трёхсторонний договор.