- •Biochimie
- •Partie 2
- •Биологическая химия
- •Часть 2
- •Table des matières
- •2. Les glycolipides (principalement les sphingoglycolipides).
- •I. Partie théorique
- •1. Métabolisme des lipides
- •1.1. Classification des lipides
- •Sphingomyéline
- •Cholestérol
- •1.2. Digestion et absorption des lipides
- •1.3. Oxydation des acides gras
- •1. Аctivation des acides gras.
- •2. Transport des acides gras dans les mitochondries.
- •3. L'oxydation des acides gras intramitochondriale.
- •Oxydation des acides gras avec un nombre
- •Impair d'atomes de carbone
- •Oxydation des acides gras insaturés
- •Troubles de l'oxydation des acides gras
- •Métabolisme de l`acétyl-CoA
- •1.4. Lipogenèse
- •Régulation de la synthèse et de la désagrégation des acides gras
- •1.5. Métabolisme des phospholipides
- •1.6. Acides gras essentiels. Eicosanoïdes
- •1.7. Métabolisme du cholestérol
- •Expansion et fonctions du cholestérol
- •Régulation de la synthèse du cholestérol
- •Métabolisme d'éthers de cholestérol
- •Synthèse des acides biliaires
- •1.8. Régulation du métabolisme lipidique
- •1.9. Troubles du métabolisme lipidique
- •Questions de contrôle
- •2. Métabolisme des protéines
- •2.1. Voies de la décomposition des protéines
- •2. La digestion des protéines.
- •Sélectivité de l`action des peptidases
- •L`alimentation parentérale protéique
- •2.2. Transformations des acides aminés Transformations des acides aminés sous l'action de la microflore intestinale
- •Indican animal Les réactions de l`aminogène
- •Les réactions du groupe carboxyle
- •2. La formation des aminoacyladénylates.
- •2.3. Neutralisation de l`ammoniac dans l`organisme
- •Voies de la fixation de l`ammoniac
- •Glutamine
- •Glutamate
- •Acide -cétoglutarique
- •2.4. Troubles du ménabolisme azoteux
- •2.5. Voies spécifiques du métabolisme de certains acides aminés
- •2. Le métabolisme des acides aminés sulfurés.
- •3. Le métabolisme d'acides aminés à la chaîne ramifiée.
- •Leu, Ile, Val a-céto-acides l'acyl-CoA dérivés
- •4. Le métabolisme d'acides aminés dicarboxyliques
- •5. Le métabolisme des acides diaminomonocarboniques.
- •6. Le métabolisme de la phénylalanine et la tyrosine.
- •7. Le métabolisme de tryptophane.
- •2.6. Métabolisme des hétéroprotéines. Métabolisme des chromoprotéines
- •H oxydase nadph-contenant émoglobine choléglobine (verdoglobine – le pigment vert)
- •Globine
- •La biosynthèse de l`hémoglobine
- •2.7. Métabolisme des nucléoprotéines
- •Adénine hypoxanthine; guanine xanthine
- •Xanthine
- •La synthèse des nucléotides pyrimidiques u, c, t
- •La biosynthèse des bases puriques a, g
- •Inosine-5’-phosphate Xanthosine-5’-phosphate
- •La synthèse des désoxyribonucléotides
- •Les questions de contrôle
- •3. Biosynthèses matricielles
- •3.1. Biosynthèse des acides nucléiques
- •3.1.1. Biosynthèse de l`adn (la réplication)
- •Synthèse d'adn sur la matrice d'arn
- •3.1.2. La biosynthèse de l`arn
- •La synthèse d'arn sur la matrice d'arn
- •3.2. Biosynthèse de la protéine
- •Les propriétés du code génétique
- •La phase préparatoire de la synthèse de la protéine
- •Aminoacyladénylate
- •Arn de transfert (arNt)
- •3.2.1. Traduction
- •1. Initiation de la traduction.
- •2. Élongation de traduction.
- •3. La terminaison de la traduction.
- •3.2.2. Modification postsynthètique de la protéine
- •3.2.3. Régulation de la synthèse de la protéine
- •Inducteur
- •3.3. Génie génétique
- •3. Construction de l'adn recombinante:
- •4. Le clonage (la multiplication) de l'adn recombinant:
- •Fig. 6. Аmplification de l`adn in vitro
- •1. Тransduction.
- •La thérapie génique – le traitement des maladies avec l'aide des gènes. Il y a deux types de la thérapie génique.
- •Les questions de contrôle
- •4. Hormones, nomenclature, classification
- •Les hormones essentielles humaines
- •Les questions de contrôle
- •5. Corrélation des processus du métabolisme dans l`organisme
- •La liaison entre le métabolisme des protéines et des glucides
- •La liaison entre le métabolisme des glucides et des lipides
- •La liaison entre le métabolisme des protéines et des lipides
- •Les niveaux de la régulation de l'homéostasie
- •Les changements du métabolisme au jeûne
- •Les questions de contrôle
- •6. Métabolisme minéral et métabolisme
- •6.1. Eau dans l`organisme humain
- •6.2. Métabolisme salin
- •7. Biochimie des reins. Rôle des reins à la régulation du métabolisme eau-salin
- •7.1. Fonction excrétrice rénale
- •7.2. Fonction homéostatique rénale
- •Glutaminase
- •7.3. Fonction métabolique rénale
- •7.4. Régulation du métabolisme
- •Les questions de contrôle
- •8. Biochimie du tissu nerveux
- •8.1. Particularités du métabolisme du tissu nerveux
- •8.2. Mécanisme de la conduction du potentiel d`action
- •Les synapses cholinérgiques
- •Les questions de contrôle
- •9. Biochimie du tissu musculaire
- •9.1. Composition chimique du tissu musculaire
- •La composition chimique du muscle cardiaque et du muscle lisse
- •Sources d'énergie pour le travail musculaire
- •9.2. Mécanisme de la contraction musculaire et sa régulation
- •9.3. Changements biochimiques musculaires aux pathologies
- •Les questions de contrôle
- •10. Biochimie de la matrice extracellulaire
- •10.1. Structure de la matrice extracellulaire
- •1. Les collagènes
- •Les collagènes formant les fibrilles
- •Les collagènes, qui forment une structure du réseau
- •3. Les glycoprotéines non-collagéniques structurelles.
- •10.2. Particularités du métabolisme de la matrice extracellulaire Catabolisme des protéines de la matrice extracellulaire
- •Réparation des endommagements de la matrice extracellulaire dans la norme
- •Les changements biochimiques du tissu conjonctif au vieillissement
- •Lésions du tissu conjonctif
- •Les questions de contrôle
- •11. Biochimie du sang
- •11.1. Fonction respiratoire du sang. Système de tampon du sang
- •11.2. Système de la coagulation du sang. Changements à la pathologie
- •I phase
- •II phase
- •Les questions de contrôle
- •12. Biochimie du foie
- •12.1. Fonctions essentielles du foie
- •Le rôle du foie dans le métabolisme glucidique
- •Le rôle du foie dans le métabolisme lipidique
- •Rôle du foie dans le métabolisme des protéines et des acides aminés
- •12.2. Biligenèse. Métabolisme pigmentaire. Types des ictères
- •12.3. Fonction hépatique détoxifiante
- •Les questions de contrôle
- •13. Régulation du métabolisme du calcium et du phosphore
- •14. Biochimie du tissu osseux
- •La composition inorganique du tissu osseux
- •Les questions de contrôle
- •II. Travaux pratiques de laboratoire Le travail 1. Le métabolisme des lipides
- •Les questions de contrôle
- •Le travail 2. Phospholipides. Le cholestérol
- •4.1. La réaction de Chiff.
- •4.2. La réaction de Salkovsky.
- •4.3. La réaction de Libermane – Bourharda.
- •Les questions de contrôle
- •Le travail 3. La digestion des protéines. La détérmination des acides du contenu gastrique
- •Les questions de contrôle
- •Le travail 4. Les produits finaux du métabolisme azoteux
- •Les questions de contrôle
- •Le travail 5. Les hormones
- •1. Les réactions qualitatives sur l'adrénaline.
- •1.1. La réaction sur l'adrénaline avec le chlorure du fer (III).
- •1.2. La réaction sur l'adrénaline avec l’iodate du potassium.
- •1.3. L'essai avec le réactif nitritno-molibdène.
- •1.4. La diasoréaction.
- •2. Les réactions qualitatives sur l'insuline.
- •2.1. La réaction biurétique.
- •2.3. La réaction de Fol.
- •2.4. L'essai de Gueller.
- •3. La réaction qualitative sur la tyroxine.
- •4. Les réactions qualitatives sur 11-déshydro-17-oxycorti-costéron (cortisone).
- •4.1. La réaction avec le sulfate de la phénylhydrazine.
- •4.2. La réaction avec le réactif de Felingue.
- •Les questions de contrôle
- •Le travail 6. Le métabolisme minéral et eau-salin
- •1.1. La détérmination de рН du salive.
- •1.2. La détérmination des phosphates dans le salive.
- •2.1. La détérmination qualitative des chlorures dans l'urine.
- •2.2. La découverte des ions du calcium dans l'urine.
- •2.3. La découverte des phosphates dans l'urine.
- •Les questions de contrôle
- •Le travail 7. La biochimie de l'urine
- •1. La détérmination de рН de l'urine par le papier universel d'indicateur.
- •2. La détérmination des composants inorganiques de l'urine.
- •2.1. La découverte des chlorures dans l'urine.
- •2.2. La découverte des phosphates dans l'urine.
- •2.3. La découverte du calcium et du magnésium dans l'urine.
- •2.4. La découverte des sels d’ammonium dans l'urine.
- •3. Les composants organiques de l'urine.
- •3.1. La détection qualitative et la détérmination quantitative de la protéine dans l'urine.
- •3.1.1. L'essai par le bouillement dans le milieu faiblement acide.
- •3.1.2. L'essai par le bouillement dans un milieu acide en présence de la solution saturée du sel de cuisine.
- •3.1.3. L'essai de Gueller.
- •3.1.4. L'essai avec l'acide sulfosalicylique.
- •3.1.5. La détérmination quantitative de la protéine dans l'urine selon la méthode de la dilution (la méthode de Brandberg – Roberts – Stolnikov).
- •3.2. La méthode semi-quantitative de la détérmination du glucose et des corps de céton dans l'urine avec l'aide des raies de test.
- •3.3. La détection des pigments sanguins dans l'urine par le bouillement avec l’alcalin (l'essai de Gueller).
- •Les questions de contrôle
- •Le travail 8. La biochimie du sang
- •1. Les propriétés de tampon du sérum du sang
- •2. La détérmination quantitative de la protéine totale du sérum du sang selon la réaction biurétique
- •3. La détérmination du calcium dans le sérum du sang selon la méthode de Vaard.
- •Les questions de contrôle
- •Le travail 9. La détermination des pigments biliaires dans l'urine
- •Les questions de contrôle:
- •Le travail 10. La biochimie du tissu osseux et conjonctif
- •1. La réception de l'extraction du tissu osseux et de la dent.
- •Les questions de contrôle
- •Littérature
- •Часть 2
10.2. Particularités du métabolisme de la matrice extracellulaire Catabolisme des protéines de la matrice extracellulaire
Dans le catabolisme des protéines de la matrice extracellulaire le rôle principal appartient aux métalloprotéinases – les endopeptidases Zinc-liantes Ca-dépendantes. Les régulateurs de leur activité – les inhibiteurs tissulaires des métalloprotéinases et les cytokines.
Les collagènes – les protéines, dont le métabolisme est très lent: le temps de leur demi-vie est mesuré par des semaines ou des mois. La demi-vie de l'élastine dans les tissus humains – d'environ 75 ans.
Collagénase coupe toutes les trois chaînes peptidiques du collagène entre les résidus de la glycine et de la leucine. Les fragments résultants dénaturent et s`hydrolysent par de différentes peptidehydrolases. La teneur en hydroxyproline dans le sang et l'urine reflète l'équilibre de la vitesse du catabolisme de collagène et de l'hydroxyproline. Aux certaines maladies liées à une lésion du tissu conjonctif, comme hyperparathyroïdisme, l`excrétion de l`hydroxyproline est accélérée à cause de la décroissance accrue de collagène.
Les protéoglycanes – le métabolisme passe à une grande vitesse. La demi-vie des protéoglycanes de la matrice extracellulaire – quelques jours ou semaines, de la surface cellulaire – des heures; les protéoglycanes se détruisent dans les lysosomes.
La cortisone et ses analogues inhibent la biosynthèse du collagène par les fibroblastes, inhibent la biosynthèse des glycosaminoglycanes. Ils activent le catabolisme enzymatique de collagène. L'aldostérone, désoxycorticostérone renforcent la biosynthèse de «la substance fondamentale» du tissu conjonctif. Thyroxine provoque la dépolymérisation de l'acide hyaluronique et d'hormone de croissance de l`hypophyse antérieure stimule l'incorporation de la proline dans une chaîne polypeptidique de tropocollagène.
Réparation des endommagements de la matrice extracellulaire dans la norme
Dans la matrice peuvent apparaître des focales des endommagements (par exemple, la protéolyse accidentelle). Dans le domaine des troubles des métalloprotéases sont activées. Se produit la dégradation des molécules endommagées et mal orientées. La membrane basale sert de la matrice pour l'assemblage d`une nouvelle membrane, pour le remplacement de la membrane endommagée.
A la cicatrisation des plaies participe un certain nombre de cytokines, mais le rôle particulier appartient au facteur de croissance transformant bêta (TGF-p). TGF-p induit la synthèse du collagène, de la fibronectine, de la laminine, des glycosaminoglycanes et inhibe leur dégradation. TGF-p stimule la synthèse des intégrines qui contrôlent la formation de composants de la matrice intercellulaire.
Les changements biochimiques du tissu conjonctif au vieillissement
Avec le vieillissement il ya une réduction de la teneur en eau et du rapport la substance principale / les fibres, due à l'augmentation de la teneur en collagène et de réduction de la concentration de glycosaminoglycanes, l'acide hyaluronique en particulier. Un nombre croissant de liens croisés de collagène, réduit son élasticité (le processus de «maturation» des structures fibrillaires du tissu conjonctif). C'est le bilan normal des processus métaboliques passant dans l'organisme.