- •260807 «Технология продукции общественного питания»
- •Содержание
- •Пояснительная записка
- •Рекомендации по написанию контрольных работ
- •1. Цель и задачи контрольной работы, ее место в изучении дисциплины
- •2. Порядок выбора варианта контрольной работы
- •3. Рекомендации по работе с литературой
- •4. Описание структуры контрольной работы
- •6. Порядок предоставления контрольной работы, ее рецензирования, переработки
- •5. Требования к оформлению контрольной работы
- •Тематика контрольных работ. Вариант № 1.
- •Вариант № 2
- •Вариант № 3
- •Вариант № 4
- •Вариант № 5
- •Вариант № 6
- •Вариант № 7
- •Вариант № 8
- •Вариант № 9
- •Вариант № 10
- •Рекомендуемая литература
- •Приложение Приложение а.
- •Приложение б.
Вариант № 9
Тема: Трудовые споры.
План:
Понятие и виды трудовых споров.
Рассмотрение индивидуальных трудовых споров в комиссиях по трудовым спорам.
Рассмотрение индивидуальных трудовых споров в судах.
Порядок разрешения коллективных трудовых споров.
Право на забастовку. Незаконные забастовки.
Задача №1
Предприятие приватизировано. Возникла проблема сокращения численности, нужно уволить одного работника. Возможны следующие варианты:
а) уволить Иванову Г.Г. – на нее поступила жалоба от посетителей, но она мать-одиночка;
б) уволить повара Сидорову З.З., так как она допускала нарушения трудовой дисциплины, но она предпенсионного возраста.
в) уволить повара Петрову О.О., так как она недавно принята на работу и испытательный срок еще не истек, но она предотвратила хищение в магазине.
Проанализируйте ситуацию, предложите свой вариант решения этой проблемы. Обоснуйте ответ с учетом законодательных актов. Охарактеризуйте случаи расторжения трудового договора по инициативе работодателя.
Задача № 2
Колесов обратился к администрации предприятия с просьбой о предоставлении отпуска без сохранения заработной платы на 15 первых дней сентября в связи с необходимостью провожать и встречать из школы сына-первоклассника. В этом Колесову было отказано в связи с невозможностью предоставления работникам административных отпусков продолжительностью более 7 дней, установленной коллективным договором, действующим на предприятии. Права ли администрация? Обоснуйте свой ответ.
Задача № 3
Гражданка Синицына была принята на работу на завод лаборантом c испытательным сроком три месяца. Против установления ей испытания она не возражала. B течение испытательного срока ею был допущен ряд ошибок в работе, поэтому за день до окончания испытания инспектор отдела кадров объявила Синицыной о том, что ее увольняют как не выдержавшую испытания. Синицына не согласилась с таким решением и предъявила справку o том, что находится на пятом месяце беременности. Может ли быть Синицына уволена с работы по результатам испытания? Обоснуйте свой ответ.
Вариант № 10
Тема: Административные правонарушения и административная ответственность. План:
Административная ответственность.
Административное правонарушение.
Административные наказания.
Производство по делам об административных правонарушениях.
Задача № 1
Сизова была уволена за прогул, так как ушла с работы в тот день, когда администрация предприятия поставила ее в известность о временной приостановке работы. На суде Сизова заявила, что она уволена необоснованно, так как простой на предприятии был по вине работодателя, она была готова выполнять работу, а сидеть на рабочем месте ничего не делая считает для себя неприемлемым, так как помимо работы обучается в вузе и все свободное время проводит в библиотеке, готовясь к очередной сессии. Как, по вашему мнению, следует разрешить спор?
Задача № 2
Ларина, работница промтоварного магазина, вышла из отпуска на три дня позднее срока. В свое оправдания она заявила, что во время отпуска брала больничный на три дня и, поэтому, решила, что отпуск ей должен быть продлен, при этом она предъявила листок нетрудоспособности (больничный лист). Можно ли привлечь ее к дисциплинарной ответственности за несвоевременное уведомление об этом факте администрации?
Задача № 3
Давыдова, работница швейного объединения, решила уволиться по собственному желанию. На момент расторжения договора она не погасила задолженность перед объединением в связи с причинением ущерба его имуществу. Ущерб, как было установлено, причинен не при исполнении работником трудовых обязанностей, что в соответствии со статьей 243 Трудового кодекса РФ позволило возложить на работницу полную материальную ответственность. Как поступить работодателю (потребовать предоставления денежных средств до увольнения, отказаться расторгнуть договор до погашения задолженности и т.д.) чтобы не нарушить закон?
