3. Порядок проведения 2 этапа государственной итоговой аттестации

Выпускная квалификационная работа выполняется в виде дипломной работы.

Дипломная работа – это комплексная самостоятельная проектно-исследовательская работа, в ходе которой студент решает конкретные практические задачи, соответствующие профилю деятельности и уровню образования.

Темы выпускных квалификационных работ разрабатываются преподавателями цикловой комиссии товароведно-коммерческих дисциплин, пересматриваются ежегодно и утверждаются после предварительного согласования с работодателями. Темы выпускных квалификационных работ приведены в Приложении 6.

Студенту предоставляется право выбора темы дипломной работы, в том числе предложения своей тематики с необходимым обоснованием целесообразности её разработки для практического применения.

Закрепление за студентами тем выпускных квалификационных работ, назначение руководителей, консультантов, рецензентов осуществляется приказом директора техникума.

Выпускная квалификационная работа способствует систематизации и закреплению знаний выпускника по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров при решении конкретных задач, а также выяснению уровня подготовки выпускника к самостоятельной работе.

Выпускная квалификационная работа связана с основным видом профессиональной деятельности (ВПД) выпускника по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров.

Основные задачи выпускной квалификационной работы как средства контроля и способа оценки подготовленности выпускника к практической деятельности:

оценка уровня освоенных профессиональных компетенций в области товароведения, оценки качества, экспертизы товаров, стандартизации, сертификации, коммерческой деятельности, маркетинга, менеджмента, экономики, бухгалтерского учета и др.;

систематизация и углубление знаний в области своей специальности;

умение анализировать современную ситуацию, складывающуюся на рынке товаров;

закрепление навыков и практического опыта по выявлению потребностей в товарах, осуществлению связей с поставщиками и потребителями продукции, управлению товарными запасами и потоками, оформлению документации на поставку и реализацию товаров, идентификации товаров по ассортиментной принадлежности, организации и проведению оценки качества товаров, планированию основных показателей деятельности торговых организаций, оформлению учетно-отчетной документации;

развитие навыков самостоятельной деятельности и делового мышления;

воспитание рационального подхода к решению организационных, экономических и управленческих проблем, возникающих в торговых организациях;

умение применять знания для решения практических вопросов деятельности торговых организаций по расчету показателей ассортимента товаров, выбору торгового оборудования, применяемого для приемки и размещения товаров;

умение принимать решения по результатам экспертизы товаров, анализа ассортиментной политики торговой организации, расчета товарных потерь, определения потребностей в товарах отдельных товарных групп, маркетинговых исследований;

закреплению навыков по оценке качества товаров, тары и упаковки, осуществлению закупки, приемки и реализации товаров, рациональности товародвижения в складах и магазинах, планированию работы подразделений торговых организаций;

развитие навыков самостоятельной деятельности и делового мышления;

воспитание рационального подхода к решению организационных, экономических и управленческих проблем, возникающих в предприятиях отрасли.

В соответствии с осваиваемой образовательной программой выпускная квалификационная работа выполняется по профессиональным модулям ПМ 01. Управление ассортиментом товаров и ПМ 02. Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров.

Выбор указанного профессионального модуля и междисциплинарного курса обусловлен значимостью формируемых общих и профессиональных компетенций для выпускника по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качеств

ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.

ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 5. Владеть информационной культурой, анализировать и оценивать информацию с использованием информационно-коммуникационных технологий.

ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.

ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.

ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.

ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.

ОК 10. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).

ПК 1.1. Выявлять потребность в товарах.

ПК 1.2. Осуществлять связи с поставщиками и потребителями продукции.

ПК 1.3. Управлять товарными запасами и потоками.

ПК 1.4. Оформлять документацию на поставку и реализацию товаров.

ПК 2.1. Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.

ПК 2.2. Организовывать и проводить оценку качества товаров.

ПК 2.3. Выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы.

Защита выпускных квалификационных работ проводится на открытых заседаниях государственной экзаменационной комиссии с участием не менее двух третей её состава.

Выпускная квалификационная работа оценивается по 4-х балльной системе: «5» («отлично»), «4» («хорошо»), «3» («удовлетворительно»), «2» («неудовлетворительно»).

Объектом оценки является: форма доклада, содержание доклада, ответы на вопросы, содержание работы, уровень освоенных общих и профессиональных компетенций, иллюстративный материал, оформление работы, отзыв руководителя, рецензия.

При неудовлетворительной оценке рецензии или отзыва студент не допускается к защите ВКР.

Отзыв руководителя представлен в Приложении 7.

Рецензия представлена в Приложении 8.

Экспертный лист содержания объекта оценки, уровня освоенных общих и профессиональных компетенций представлен в Приложении 9.

Ведомость (сводная) оценки уровня освоенных профессиональных и общих компетенций, защиты выпускной квалификационной работы представлена в приложении 10.

Ведомость защиты выпускной квалификационной работы представлена в Приложении 11.

На защиту ВКР отводится 45 минут. Процедура защиты включает в себя доклад студента с презентацией (10-15 мин.), чтение отзыва и рецензии, вопросы ГЭК, ответы студента. Вопросы ГЭК должны соответствовать теме ВКР.

Результаты защиты выпускной квалификационной работы объявляются выпускникам в тот же день после оформления протокола заседания государственной экзаменационной комиссии.

Решение государственной экзаменационной комиссии принимается на закрытом заседании простым большинством голосов членов комиссии, участвующих в заседании, при обязательном присутствии председателя комиссии или его заместителя. При равном числе голосов голос председательствующего является решающим.

Решение государственной экзаменационной комиссии оформляется протоколом, который подписывается председателем государственной экзаменационной комиссии и секретарём государственной экзаменационной комиссии и хранится в архиве техникума.