8. Подлинность и доброкачественность лекарственного растительного сырья фенхеля обыкновенного

8.1. Подлинность лекарственного растительного сырья фенхеля обыкновенного

Подлинность (идентичность) — соответствие исследуемого объекта тому наименованию, под которым оно поступило для анализа. Подлинность исследуемого ЛРС устанавливается путем следующих анализов:

_ макроскопического;

_ микроскопического;

_ качественного химического (качественные реакции);

_ люминесцентного.

Во всех случаях проводятся первый и второй виды анализа, третий и четвертый выполняются реже [10].

8.1.1.Макроскопические признаки лекарственного растительного сырья фенхеля обыкновенного

Фенхеля горького плоды (Foeniculi amari fructus) (рисунок 4):

Плод — вислополодник, распадающийся на два полуплодика (мерикарпия). Плод продолговатой, почти цилиндрической формы, с округлым основанием и сужающейся верхушкой, с большим стилоподием. Длина плода обычно от 3 мм до 12 мм, ширина от 3 мм до 4 мм. Мерикарпии обычно свободные, голые, с пятью заметными продолговатыми ребрышками. На поперечном срезе при увеличении видны крупные эфиромасличные канальцы: четыре с наружной стороны и два — с внутренней. Цвет от зеленовато-коричневого, коричневого или зеленого цвета [11].

Рисунок 4. Фенхеля горького плоды.

Фенхеля сладкого плоды (Foeniculi dulcis fructus) (рисунок 5):

Плод — вислополодник, распадающийся на два полуплодика (мерикарпия). Плод продолговатой, почти цилиндрической формы, с округлым основанием и сужающейся верхушкой, с большим стилоподием. Длина плода обычно от 3 мм до 12 мм, ширина от 3 мм до 4 мм. Мерикарпии обычно свободные, голые, с пятью заметными продолговатыми ребрышками. На поперечном срезе при увеличении видны крупные эфиромасличные канальцы: четыре с наружной стороны и два — с внутренней. Цвет бледно-зеленый или бледно-желтовато-коричневый [11].

Рисунок 5. Фенхеля сладкого плоды.

8.1.2. Микроскопические признаки лекарственного растительного сырья фенхеля обыкновенного

Фенхеля горького плоды (Foeniculi amari fructus) (рисунок 6):

Исследуют измельченное сырье. Цвет от серовато-коричневого до серовато-желтого. Видны: желтые фрагменты широких секреторных канальцев, обычно состоящих из многоугольных сектеторных клеток с желтовато-коричневыми стенками, и связанного с ними слоя тонкостенных поперечно-вытянутых клеток шириной от 2 мкм до 9 мкм, расположенных паркетообразно; сетчатая паренхима мезокарпа; многочисленные тяжи волокон из ребрышек, часто с узкими спиральными сосудами; многочисленные фрагменты эндосперма, содержащие алейроновые зерна и мелкие мелкорозеточные кристаллы оксалата кальция, а также тяжи волокон из карпофора [11].

Фенхеля сладкого плоды (Foeniculi dulcis fructus) (рисунок 6):

Исследуют измельченное сырье. Цвет от серовато-коричневого до серовато-желтого. Видны: желтые фрагменты широких секреторных канальцев, обычно состоящих из многоугольных сектеторных клеток с желтовато-коричневыми стенками, и связанного с ними слоя тонкостенных поперечно-вытянутых клеток шириной от 2 мкм до 9 мкм, расположенных паркетообразно; сетчатая паренхима мезокарпа; многочисленные тяжи волокон из ребрышек, часто с узкими спиральными сосудами; многочисленные фрагменты эндосперма, содержащие алейроновые зерна и мелкие мелкорозеточные кристаллы оксалата кальция, а также тяжи волокон из карпофора [11].

Рисунок 6. Препарат плода фенхеля — Foeniculum vulgare. A — схема поперечного среза (увел, в 56 раз); Б — часть поперечного среза (увел, в 280 раз): 1 — эпидермис (экзокарпий); 2 — мезокарпий; 3 — эфирно-масличные канальцы; 4 — эндокарпий; 5 — эндосперм семени; 6 — семядоля зародыша; 7 — проводящие пучки; 8 — клетки мезокарпия с сетчатым утолщением.