Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
БХ ПИТАНИЕ.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
49 Кб
Скачать
☆

Нехватка витамина в1.

- Как называется болезнь, которая возникает из-за нехватки витамина В1?

- Бери-бери.

- На что жалуется человек при бери-бери?

- Понос, спутанность сознания, отёки.

- Что самое опасное при бери-бери?

- Проблемы с сердцем.

- Какое вещество может вылечить бери-бери?

- Витамин В1 (тиамин).

- Можно вылечить бери-бери чем-то, кроме тиамина?

- Нет.

- В какое еде есть В1?

- В отрубях, оболочках злаков, в орехах и т.д.

- Что будет, если не вылечить бери-бери?

- Смерть.

- Чем можно вылечить бери-бери, если нет В1?

- Ничем.

- Может ли из-за нехватки В1 «сойти с ума»?

- Да, можно. Получится очень похоже.

- Может ли приём В1 помочь вылечить проблемы с рассудком?

- Да, может.

- Может ли приём витамина В1 помочь нормальному человеку лучше соображать?

- Да может.

(А если вместе с другими витаминами, то тем более).

- Может ли приём витамина В1 улучшить память?

- Да, может.

- Как называется нехватка В1?

- Гиповитаминоз В1.

- Из-за чего может возникнуть нехватка В1?

- Из-за неупотребления продуктов с В1.

- Почему бери-бери бывает у бедняков Азии, питающихся только шлифованным рисом?

- Потому что в шлифованном рисе нет В1, а другой пищи они не едят.

Но в рисовой шелухе В1 есть – поэтому она может спасти от бери-бери.

Нехватка в12.

- Как называется болезнь, возникающая из-за нехватки В12?

- Тяжёлая анемия.

- Чем можно вылечить анемию, возникшую из-за нехватки В12?

- Только В12.

- Чем можно вылечить анемию, возникшую из-за нехватки В12, кроме В12?

- Ничем.

- Какие проблемы возникают при нехватке В12, кроме анемии?

- Разрушение нервов (дегенеративные процессы в нервах, нарушение чувствительности и т.д.)

- Как называется нехватка В12?

- Гиповитаминоз В12.

- Какие продукты содержат В12?

- Животного происхождения.

- Почему веганы не получают В12 и рискуют получить анемию?

- Потому что растения не дают В12.

- Из-за чего при употреблении пищи с В12 могут возникнут признаки его дефицита в организме?

- Из-за болезней желудка или кишечника, при которых В12 не усваивается.

- Чем можно спасти человека, организм которого не усваивает В12 из кишечника?

- Инъекциями В12.

Нехватка витамина д.

- Как называется болезнь, возникающая из-за нехватки витамина Д у детей?

- Рахит.

- Какие проблемы возникают при рахите?

- Искривление костей из-за их мягкости.

- Могут ли получиться прямые ноги, если ребёнок не получает витамин Д?

- Нет.

- Можно ли вылечить рахит чем-то, кроме витамина Д?

- Нет.

- Как обеспечить организм витамином Д?

- Обеспечить попадание солнца на кожу.

(Гулять на улице с открытыми до локтей руками и открытыми от колен ногами).

- Как получить витамин Д тем, кто гуляет в закрытой одежде?

- Есть рыбий жир, молочные жиры, печень и т.д..

- Какие проблемы возникают при дефиците витамина Д, кроме рахита?

- Капризность, слабость мышц.

- Почему дефицит пребывания на солнце может сделать мышцы слабее?

- Потому что без солнца в организме меньше витамина Д, а без него слабее мышцы.

- Почему в дневные часы лучше носить закрытую одежду?

- Потому что избыток солнечного облучения опасен для кожи.

- Как дефицит витамина Д влияет на кости взрослых людей?

- Они становятся хрупкими.

- Как называется хрупкость костей?

- Остеопороз.

- Почему пребывание на солнце снижает риск остеопороза?

- Потому что он часто возникает из-за нехватки витамина Д, а на солнце витамин Д образуется.

- Какой орган образует витамин Д?

- Кожа.

- Может ли кожа делать витамин Д в темноте?

- Нет.

- Как называется нехватка витамина Д?

- Гиповитаминоз Д.

- Полезно ли есть побольше такого полезного витамина Д?

- Нет. (см. выше про отравления).

- Из-за чего признаки нехватки витамина Д бывают у тех, кто есть рыбий жир и много загорает?

- Из-за того, что у них витамин Д не превращается в свою активную форму (гормон кальцитриол – это можно не запоминать).

- Чем можно спасти от рахита или остеопороза людей, организм которых не может активировать витамин Д?

- Лечить их активной формой витамина Д.

Но некоторым даже это не помогает.