2.2 Жылыжайда қызанақтың әр түрлі топырақ-субстраттарында өсу үдерісі

Жылыжай жағдайында, қызанақ егетін алудың тағы бір тәсілі - басқа ғылыми негізделген топырақты қолданып, өсімдіктерге қамқорлық жасау технологиясын жасау. Жылыжайда топырақ (субстрат) агрономиялық, экологиялық, фитосанитарлық және экологиялық аспектілерде маңызды рөл атқарады. Мысалы, құнарлы топырақта субстраттарды пайдаланатын жылыжайларды салу Қазақстан үшін басым бағыт болып табылады, онда көптеген ауыл шаруашылығы дақылдарын өсіру үшін қолайлы емес. Қазіргі уақытта республиканың аумағының 70% -ы нашарлады немесе шөлденді. Мұздатылған тыңайтқыштар қолданылатын жылыжайлар жағдайында субстрат бір-екі жылға жерді ерітуге мүмкіндік береді [26; 27].

Топырақ субстраттары парниктік астықтың (қызанақ) жоғары өнімділігін қалыптастыру, дамыту және өсіру үшін қолайлы жағдайлар жасайды.

Жоғары құнарлылық, жылдам өсетін өсімдіктер алу үшін нақты талаптарды қанағаттандыратын ингредиенттерді пайдалану маңызды. Олар жеңіл, бос және сызатсыз; ылғалдандыру және кондициялау; қоршаған ортаға әсері бейтарап; белгілі бір қоректік заттар бар; арамшөптердің, патогендер мен зиянкестердің тұқымынан таза болуы керек [28].

90-шы жылдардың ортасында дамыған мемлекеттерде жетекші жылыжайларда қызанақ егетін тамшылатып суарудан басқа, минералды тыңайтқыштарда төменгі тыңайтқыштарды енгізу енгізілді. Мысалы, Skadaviaels-де, жаңа технологияларды енгізу арқылы, жылыжайлар 80% -ы жылыжайлармен және Нидерландыда егістік жерлердің 50% -дан астамын қамтыды.

Технологияны кең пайдалану оның жоғары экономикалық тиімділігі мен сапасына байланысты. Мұндай зауыттарда өсірілген көкөніс өнімдері осы маусымда дәстүрлі жылыжайларға қарағанда жоғары сапалы және нитрат құрамында төмен болды. Жылыжайларға арналған бұл жаңа технология қызанақ өсімдіктеріне жақсы жағдай жасады. Нәзік мұнай өңдеу көптеген көкөніс дақылдарының қуанышына ие болды, бұл топыраққа қарағанда жоғарғы қабаттағы сиропты 6-8 есе жоғалтумен байланысты [16; 18].

Кішігірім көзқарас өсімдіктерге қажетті элементтер мен қоректік заттарды беретін бір зауыттың 5-6 литр субстрат тұтынуына негізделген. Бұдан басқа, топырақтың ерітіндісіндегі азықтандыру деңгейін және субстраттың ерітіндісіндегі тұздылық деңгейін қазіргі заманғы тәсілдермен субстрат арқылы рН мен дренажды қолдану арқылы бақылап отыру қажет [29].

Е.Н. Намованың айтуынша, қызанақ өсімдіктің өсу жиілігін арзан технологиялар түрінде азайтады. Сондай-ақ, ол аз технологияны қолданып суару жүйесін реттеуге көмектеседі және өсімдік өсіміне ықпал ететін спрециялық ерітінді нақты концентрациясын реттейді. Кішігірім технологиялармен суару және тыңайтқыштарды тұтынуды оңтайландырады, өсімдіктердің өсуін және бақылауын жақсартады, бұл өз кезегінде жұмыс көлемін азайтады, тұрақты жоғары өнімділікке қол жеткізуге мүмкіндік береді және жақсы нәтиже береді [30, 31].

Кішірек технологияда, әдетте, субстрат температурасы парниктік газдардың температурасына және климатына ұқсас. Бұл сондай-ақ топырақ ерітіндісінен қоректік заттардың сіңуіне әсер етеді. Асқазанды өсірудің негізгі себебі: рН (қышқыл) және С (тұзды) деңгейлерін бақылау; топырақ инфекцияларының болмауы; Субстраттың жақсы құрылымына байланысты гумдар өнімділікті қамтамасыз етеді. Әлбетте, субстратта өсіп кету айтарлықтай қаржы шығындарын талап етеді. Егер топырақ пайдаланылса, дренажды қамтамасыз ету үшін дренаж жүйесінің барлық сатыларында жақсы механикалық құрам мен құрылымға ие болу маңызды. Күшті балшық және саз топырақтар өмір сүре алмайды, бірақ қолданылатын болады. Егер топырақ майлаушы майлау құралымен тазаланса, ол өсімдіктер үшін қажетті мөлшерде оттегін береді [32].

жылыжай қызанақ дақылды өсіру үшін ең қолайлы топырақ шымтезек негізгі компоненті (топырақты егіс шымтезек 50%, 30% және 20% үзінді) пайдаланылуы мүмкін топырақ қоспасы және жаңадан қара бұрыш болып табылады. Ол тазартылған шөптерді топыраққа қосу үшін субстрат ретінде де қолданыла алады. Ол 1 қатынасында топырақ және ағаш қатынасы қапталған ұлтанды жеміс жақсы өнімділігін алуға болады: 1. ағаш субстрат қызанақ өсіру 73%, оның құнын азайтатын [33].

Субстраттың түрін таңдағанда, оны қабылдау құнын ескере отырып, оны жеткізу бойынша орындалады. Себебі шамамен 1 га шамамен 460 м3 субстрат тұтынылады. Қызанақ фракциясы 1,5-4 мм perrilnuyu қолданылуы мүмкін, бірақ торф перлиттік қоспасы 50 ара қосу керек емес: 75 және 50%: 25%, 100% кокос, кокос және перлиттік қатынасы 50: 50% және 66: 33 [ 34],

Томат дақылдарының өнімділігі мен экологиялық икемділігі негізінен түбірлік жүйенің физиологиялық үрдісіне байланысты. Бұл таяқша, бірақ анемияның дамуы әлсіз, осылайша қосымша кемелердің дамуына көп энергия әкеледі [35]. А.П. Портянкин және А.В. Shamshina айтуынша, томат қан тамырлары жүйесі төмен сіңуін бар және жоғары концентрациясы шешімдерді бар, сондықтан ол тез және дайджест көбірек қиын болуы мүмкін. Мысалы, ересек өсімдіктерде тұз концентрациясы 1% -ға, жас өсімдіктерді 0,4-0,5% -ға көбейтуге болады [36, 37].

тамыр жүйесі қабілеті қолайсыз экологиялық жағдайлар мен топырақ аудару қоршаған ортаны пайдалану жақсы тұрақтылық өсімдіктерді арттыру арқылы жоғары өнімділігі қыртысының қалыптастыру ең маңызды факторлардың бірі болып табылады.

Тубероздар күшті түбірлік жүйеде өсіп жетуі үшін, біз қызанақтарды жақсы жағуға тиіспіз. Себебі топырақ әсер еткенде және беті ашық болғанда, өсімдіктің өсуі баяулайды және түйіндер құлдырайды. Әр суарудан кейін раушанның бетіне нәжіс жасау керек. Топырақ беті құрғатыла бастағаннан кейін беткей басталады. қызанақ тамыры топырақ бетіне жақын болғандықтан, өсіру 3-4 см тереңдікте орын алады. Shemkentskaya тығыз оралған топырақ, өңдеу және қателеріне бойынша емес жұмыстар тамыр жүйесіне ауаның ластануына кулактарға.

Жылыжайдағы қызанақ өсімдіктерінің өсуі мен өсуі көкөніс дақылдарын өсіруге арналған заманауи технологиялардың негізгі көздерінің бірі болып табылады. А. Борисов және О. Ганчкиннің айтуынша, өсімдіктердің қалыптасуы, қызанақ жемісі, өсудің негізгі элементі болып табылады. Жақсы өсімдіктің айналуы өсімдікке жақсы дамыған түбірлік жүйені құруға және жеміс өндіруде аман қалуға мүмкіндік береді. өсімдіктер жылыжайда сондай-ақ құрылған жоқ болса, өсімдік тығыз қоныстанған болып табылады, және көл нашарлауы жатады және айтарлықтай оның өнімділігін азайтады. [38]

Қызанақ дақылы өсімділігінің қалыптасуы олардыңсорттары мен будадарынатікелей байланысты, бұлардың көпшілігі бір абақ қана қалыпатырады, сондықтан жапырақтары мен өркендердің (вегетаивтік) және гүлдері мен жемістерінің (генеративтік мүшлерімен) арақтынасы біркелкі олады [39;40]. Алғашқы жемістері толыққанды жақсы болуы үшін өсімдік өсуінің басында тез арада жапырақ массасының үлкеюін қатамасыз ету керек. Ол үшінкөбінее алық және аталық гүлдері, ал аз мөлрде өсідікің вегетативтік массасы ұлыып алыады. Араме тозаңданатын бдандардың қалыптасу ркшелігі өсмдіктің бастапқы даму кезеңінде алғашқы үшіншітөтінші жапырақтарындағы пайда болған анаық гүлдерді және сабақтарды жұлып алып тстайды. Мұндай шра «түйіндерінен айыру» деп аталады. Бесінші жән алтыншы жапырақтардң өгей бұтақшаларында тек қана бір жапырақ пен бір жеміс қалдырады. Жетінші жапырақтан бастап бір өгей бұтақшада ір-бірден жапырақтар мен жемісердің санын көбейте түседі. Ортаңғысабақ шпалерге жеткен кезде негізгі сабақ жемістерін көтере алмай құла қалмау үшін оны аайлап шпалерден өткізіп, бірнеше рет шпалер сымынан орап абайлап жіппен байлайды.Бұл үші ескі капрон шұлқтарының немесе тоқылан бұымдрдың қиып алынған жолақтары ыңғайлы болып келеді. Ортңғы сабақ төмен қарай 30-40 см түскен кезде оларды қыстырады. Ортаңғабақтң жоғарғы жапырақтарының қолтығына 2-3 өскін қалдырып, оларды сымнан өткізіп, будандастырмай маусым соныңа дейін өсіруге қалдырады. Қалдынылған өскіндердің қосыма өскіндерін 2-3 жапырақтардың үстінен түйіндерінің пайда болуына қаай қыстыру жұмыстары жүргізіледі. Ортаңғы сабақта 5 жемістен артық қалдырмайды. Келесі екі-үш жапырақтың өскіндерін будандастырады, ал түйідерін жұлмайды. Шпалер сымынан абайлап өткізілген өсімдіктің жоғарғы бөлігін үшінші-төртінші жапырақ үстінен (сымнан жоғары) қыстырады. Негізгі сабақтың жоғарғы түйіндерінен әрбір 50 см сайын қыстырып, бір-екі қосымша өскіндер жібереді. Сонымен қатар, соңғы жапырақтың қолтығынан жалғастырушы өскін қалдырады. Өскіндердің өсуін топырақ бетінен 1 м өскен кезде қыстыру арқылы өсуін тоқтатады. Жарықтың түсуіне байланысты негізгі сабақта 6-8 жеміс қалдырады. Қызанақ дақылы өсімігінің дәстүрлі әдіспен қалыптасуы көптеп қыстыру жұмыстарын қажет етеді, сондқтан өсімдіктерді күтіп баптау кезінде аз шығында талап ететін, жоғары өнім алуды қамтамасыз ететін шаралар қызығушылық танытады. Көлденең шпалерге дейін қыстыру санын азайу мақсатында тек екінші-үшінші жапырақтың үстінде (екіншінің үстінде, үшіншіден жоғар сабақтың ортасн дейін) бірінші өскіндерді қыстырады, ал негізгі сабақты келесі қосымша өскіндермен бірге шпалерде абайлап өткізіп, топырақ бетінен 50 см биітікте олары кеседі. Қалптастырудың тағы бір тәсілі, бесінші-жетінші жапырқ қолтықтарындағы өскіндер мен гүлдерін, сонымен қатар сарғайған жапырақтарын жяды. Бір өсімдікке бар-жоғы 30 қыстыру қажет болады. Бұл дәстүрлі тәсілдерге қарағанда кі есе аз, ал өнімділігі 10% жоғарылайды [41;42].

К.Якубенко мен В.Мтынюктің зерттеулері бойынша қызанақ өсімдігінің шумақтарының қыстыру оның алмасуымен өнімділігіне әсер ететіндігі анықталған. Т.Г.Шевенко атыдағы МУ Ботанкалық бағы жағдайында жүргізілген тәжірибелерде «Родничок» сортын 5-ші жапырақтың үстіндегі өскіндерді қыстыру жұмыстары жүргізілген екінші нұсқасында қиярдың ең жоғары өнімділігі алынған. Бұл нұсқадағы өнімділік 2,8 кг/м2 құрады. Ал қытыру жұмыстары екінші жапырақтың үстінен бастап жүгізілген нұсқаларда өнімділік 0,5 кг/м2, екінші нұсқамен салыстырғанда аз болды. Ал қыстыру жұмыстары 7-ші жапырақтың үстінен жүргізілген үшінші нұсқада, өнімділік 2,4 кг/м2 болып, өз кезегінде екінші нұсқадан 0,4 кг/м2 аз болды. Бақылау нұсқасында өнімділік 2,1 кг/м2 болды. Бақыау нұасында қыстыру жұмыстаы жүргізілмеді. Қызанақтың өскіндерін қыстыру олардың дамуы мен өнімділігіне айтарлықтай әсер етеді.[43]

Н.В. Лавсая мәліметтері бойынша өсімдіктердің биометриялық көрсеткіштерін жақсарту және өнім алу мен жеміс салу кезінде өнімділігін жоғарлату үшін алғашқы 10 күнде мақсатты түрде қияр өсімдіінің 5-6 нағыз жапырақ фазаында түбін қопсыту керек. Бұл процес өнімділікті 10% жоғарлатады. Сабақтарын 4-5 жапырақ фазасында қысырған жөн, бұл өз кезегінде өнімділікті 17% жоғарлатуға септігін тигізеді [44;45].

Жылыжайдағы қызанақты минералды тамақтану ерекшеліктері. Жылыжай жағдайында барлық кешенді шаралар жоғары сапалы қызанақ өнімдерін өндіру үшін уақтылы және сапалы болуы керек. Егінді өсіру тек ауыл шаруашылық өнімдерін сақтау, тыңайтқыштарды азықтандыру, суару сияқты барлық агротехникалық жұмыстарды сақтауға негізделген қосымша шығынды азайту есебінен өндірісті арттыра алады. Жылыжайлар үшін топырақтың іріктелуінде қолданылатын субстраттың түріне қарай, қызанақ жемісін өндіруге жұмсалатын тыңайтқыштың көлемі тығыз өзара байланысты.

минералды субстрат «жылыжайы» (ҚХР) дренаж жүйесі бар, эксперимент (2006-2010). дренаждық жүйенің 70% -ға жетті тыңайтқышты пайдалану салыстырғанда / м² 0,67 кг және 0,59 / м² кг және 65% керамикалық қалдықтарды болды 0,56 кг / м² бақылаумен салыстырғанда. органикалық зат және торф күрделі субстраттардың минералдануы тыңайтқышты төмендетуге көмектесті, және Диатомитті пайдалану субстрат-сызықтық элементтерін жою ықпал етті. Жылыжайда қызанақты өсіргенде, органо-минералды субстраттар топырақта ауа және қоректік режимдер үшін қолайлы жағдай жасайды және жоғары өнімділікті тудырады. Тиімді субстрат бірінші және екінші дақылға орташа цикл 32% және 41% өнімділігі астам 35,1 кг / м² және 12,8 кг / м² немесе жержаңғақ (шымтезек 100%) болып табылады органикалық субстрат + 10% Диатомитті, 90% -ын құрайды жоғары.

Өсімдік шаруашылығы жабдықтау жүйесін пайдаланып жылыжайларда назарға топырақ құрамы мен вегетациялық кезеңінде элементтердің және олардың қасиеттерін қасиеттерін өзгермелілігі қабылдауға тиіс. Қызанақ минералды тыңайтқыштар түрінде өседі. Вегетарианшылар кезінде қоректік заттардың қалдықтары жиі өніммен жейді. Алайда, томат тамыр жүйесі әлсіз болғандықтан, топырақтың ерітіндісінің концентрациясын арттыра алмайды. Өсімдік қоректік заттардың толық жабдықтау және тамыр жүйесі жақсы жақсы қорғау үшін шағын блокбастерінің тиісінше «Agrofiry-колхозы» Мәскеу облысы 2000-2003, өткізілді заттармен бірге кәдімгі органикалық тыңайтқыштар қолдану арқылы пилоттық эксперименттер. Іс жүзінде жылыжайларда «Реле» және «TSHA-2693» қызанақ сорттары өсірілді. Зерттеу нәтижесінде 1250 кг / га органикалық тыңайтқыштардың саны гибридті тозаң эмбриондарында қолайлы болды. Санды көбейту стандартты емес өнімдердің көбеюіне әкелді. Бұл мөлшердің тыңайтқыштары Torero 16% және Merlys гибридті өнімінде 27% [46].

Томат тұқымдары тітіркендіргіш дақылдар деп қарастырылмаса да, бұл сортты және гибридтер ашық далада өсірілетін жағдай. көптеген кеңестік және шетелдік зерттеушілердің пікірі (Zhurbitskaya 1963, Sabini, 1963 Ващенко, 1970, Guntsov 1991, гейзерлер, 1979, және т.б.). томат қоректік сұраныс жылыжайда өте жоғары болып табылады. Осы және басқа авторлардың пікірінше, жылыжай қияры қоректік заттардың көп мөлшерін құрайды және олардың өнімділігі артады [47].

Л.В. Назиновтың айтуынша, жылыжайдағы қызанақтар тек жоғары өнімді органикалық және минералды тыңайтқыштардан ғана алынуы мүмкін. Бұған қоса, топырақтың субстраттарының қоспалары да осы мақсат үшін пайдаланылуы мүмкін. Фосфорлы минералды тамақтану қызанақтың ерте дамуы үшін маңызды, яғни түбір мәдениетінің жақсы дамуы. Жемістерді өндіру кезінде азот калий қажет. Органикалық және минералды тыңайтқыштарды ауыстыруға немесе қосуға болады. калий сульфаты, 10 несепнәр г, суперфосфат 30 және 10 г, және сурьма мөлшері несепнәр және калий сульфаты жеміс өндіру еселеу: алдында су 10 литр жеміс 1 лактоза ерітінді литр (8 1) қосылды. Бұл бақ тыңайтқыш қоспасымен немесе толық микроэлементті араласқан аралас тыңайтқыш ауыстырылуы мүмкін: 60 г жеміс кезінде г және жеміс 80. Айына бір рет жабыспайтын микропроцессорлар қоспасының минималды талшықтары пайдалы деп саналады [48].

Томат өсімдіктер көбінесе асыл тұқымды малды өсіру үшін барлық элементтерді, әсіресе азотты қажет етеді. Репродукциялық мүшелер, гүлдер мен гүлдер айда пайда болса, олардың фосфор туралы хабарлары артады. Фосфор тыңайтқышын беру гүлдердің гүлденуіне ықпал етеді және өсудің немесе дамудың бастапқы кезеңінде өте маңызды. Фосфордың жетіспеушілігі өсімдіктерге кері әсерін тигізбестен, болашақта қосымша фосфор тыңайтқышымен де алдын алуға болады [49].

Сонымен қатар, көптеген зерттеушілер (GW Wendlo et al., 1986, TI Volodia, 1990), әсіресе өсімдіктерді дамыту басталғанда, минералды тыңайтқыштармен шамадан тыс тамақтандыру қызанақтың өсуіне теріс әсерін тигізетіндігін айтады. Жылыжай томатының биологиялық ерекшеліктерінің бірі - даму фазасы есебінен сіңірілетін қоректік заттардың көбеюі. Қоректік элементтердің өзгеруі және олардың корреляциясы да өзгереді. Зауыт гүлдену бұрын қоректік заттардың 10% дейін пайдаланылады, егер зерттеулер Matysheva Невада айтуынша, гүлдеген 20% бірлікке дейін алып тастау үшін пайдаланылады, және қоректік заттардың ең құнарлы фаза (70-80%) [50] кезінде пайдаланылады.

Томат өсімдігі үшін өсімдіктер кезінде қоректік заттарды пайдалану келесі түрде өзгереді: өсімдік маусымының басында зауыт азоттық тыңайтқыштарды көп мөлшерде пайдаланады. Тегістеу кезінде картоп жеміс шығара бастаған кезде калийді пайдалану күшейтіледі. Содан кейін, қайтадан азот қысымының өсу үрдісі кезінде басым болады.

Осылайша, қызанақ жемістерді өндіру кезінде азот пен калий оксидтеріне жақсы келеді.

Айова Крюков және телевизия Коляның айтуынша, жылыжайда қызанақ топырақтан (10 г астықтан) қоректік заттардың орташа мөлшерін жұмсайды: азот - 22,3; фосфор - 10,9; калий - 46,9; кальций - 28,5 және магний - 6,6. қызанақ өнімділігі 30.35 дюйм көрінетін кг / м ² қайда төмендегідей, қоректік заттардың пайдалану: - 54,5-75,7 г / м², фосфор - 24,3-28,3 г / м², және калий - азот 96 / м² -112 г, күзге және қысқы жылыжайда байланысты өсімдіктер калий және кальций жарық болмауына, жоғары ылғалдылық және топырақты бар [51] өте танымал болып табылады.

бақшасында минералдық тыңайтқыштар тамақтандыру үш кезеңнен тұрады: негізгі тыңайтқыш (егу алдында ұрықтандыру бұрын), mezhryadnoe (өсімдік) және (себу кейін) overfeeding. Негізгі асқазан өсімдік өсіру кезінде өсімдік дақтарын тамақтандырады, ал өсімдіктер құнарлы мүшелердің қалыптасуына көп қоректік заттар қажет. Негізгі азықтандыру күзде (негізінен фосфор-калий) сауу кезінде немесе көктемгі семіру немесе терең өңдеу кезінде (азот) пайдаланылды. Аралық жорықтың өкілдігі дақылдарды егуге, оның ішінде көкөністерді егуге арналған. Әрбір мөлшердің 10-нан 25 пайызына дейін аз мөлшерде қоректік заттар бар. Бұл тәсіл базалық тамақтану болмаған кезде немесе өте аз мөлшерде тиімді. Қосымша тыңайтқыш - бұл тыңайтқышты қолданудың қосымша қоспасы. Бұл шара өсімдік шаруашылығында кеңінен пайдаланылады, себебі мақсатты түрде тыңайтқыштардың көп мөлшерін азайтуға ыңғайлы. Көптеген көкөніс дақылдарының көп мөлшерде пайдаланылады, сондықтан салқындату үшін пайдаланылады топырақ тыңайтқыштар жоғары концентрациясы, өте сезімтал болып табылады.

BS Samoylenko айтуынша, орта минералды тыңайтқыштар қызанақ дақылдарына жақсы әсер етеді. басқа көкөніс сияқты, ол Топырақ ерітіндісінің жоғары концентрациясын арттыру мүмкін емес, сондықтан ол негізгі фосфордан және калийден топырақтың негізгі өңдеу және қалған беруге маңызды - [52] кезінде азықтандыру.

Томат мәдениетінде бірінші толықтыру жұмыстары 1-2 нақты жапырақ пайда болған кезде орындалуы керек. Сонымен қатар, негізгі нәрлендіретін әсері KazResNI зерттеуші (Buriev, 1999) қызанақ қарқынды дамып келе жатқан және өнімдер барамыз кезде, ол көкөніс дақылдарын жоғары өнім алу үшін көмектеседі. Азотпен түнгі қорыту көкөністердің өнімділігіндегі нашарлауға әкеледі. Әдеттегідей, қызанақтар нитраттар жинамайды және олардың көп мөлшері (120 мг / кг) бар екені анық. Бұдан басқа, азоттық тыңайтқыштардың нашар тамақтануы салдарынан көкөніс қорының шығымы күрт төмендеді [53].

Көкөніс дақылдарының өсімдік және генетикалық биомассасы қалыптасқаннан көп болғандықтан, олар топырақтан көптеген қоректік заттарды алады. мұнай және газ ғылыми-зерттеу институтының жүргізген зерттеуіне сәйкес, қалыпты өсуі мен негізгі тыңайтқыш немесе тыңайтқыш орындалмайтын болса көкөніс дақылдарын өсуімен қиындықтар бар. Фенологиялық байқау және биометриялық зерттеулер микроорганизмдердің және органофизиологиялық жүйенің қызанақтың өсуі мен дамуына әсерін анықтау үшін жүргізіледі. Тәжірибеде қиярдың шығуын бақылау кезінде ұрықтандырылған сорттарда айырмашылықтар болды. Оқу кезеңінде (2012-2014 жж.) Орташа жеміс мөлшері 16,4 ц / га құрады. Басқару нұсқасында төмен өнімділіктің негізгі себебі тыңайтқыштар ұзақ уақыт пайдаланылмаған қоректік заттардың болмауы болып табылады. қызанақ тамыр жүйесі топырақтың бетіне (0-20 см) жақын болып табылады, және топырақ сіңірілетін нәрді құрамында емес, бері, ол дақылдың өнімін төмендетеді. Өсімдік өсіретін минералды тыңайтқыштар өсімдік биомассасының әл-ауқатын арттырады, бұл өз кезегінде жоғары өнімділікті қамтамасыз етеді. біртекті жылы Кірістілік жеміс тыңайтқыштар дәрілік (N30P30K30) 19,6 кг / га, екі рет (N60P60K60) құрады - га және үштік 23,9 т / (N90P90K90) - 26,8 ц / га. Ол өнімділігі 3,0-10,4 м / га өнімділігі мен қызанақ жеміс кірістілік тыңайтқыштар (54) қамтамасыз ету арқылы өсімдіктер өсіру үшін кірістілігі қарағанда 19,51-63,41% -ға жоғары болды, бұл табылған.

3. ТӘЖІРИБЕ ӨТІЛГЕН ШАРУАШЫЛЫҚ ТУРАЛЫ МӘЛІМЕТ

3.1 Қазақстан Жылыжай Технологиялары ЖШС жылыжай кешенінің қазіргі жағдайы

«Қазақстан Жылыжай Технологиялары» ЖШС жылыжай кешені «ҚазАгроФинанс» АҚ қаржылай қолдауымен Ақмола облысының инвестициялық жобасы болып табылады. Компания «жылыжай кешені» 2008 жылдың наурыз айында құрылды (1-кесте.) .

Ауыл шаруашылығының жылыжайдағы көкеніс шаруашылығы саласы бойынша жұмыс жасайды. Жылыжай кешенінің көкеніс дақылдары өнімін өндіру бойынша жалпы көлемі 3,56 га құрайды.

Жалпы жұмысшалар саны 60. Шаруашылық негізінен қияр мен қызанақ, сонымен қатар салат, петрушка, укроп, руккола, баялды және тәтті бұрыш өндіреді. Жылдық өндіріс қуаты қиярдан 792 тонна, қызанақтан 990 тонна, зелень 50 тонна.

«Қазақстанның жылыжай технологиялары» ЖШС қорғалған топыраққа арналған кешенді инновациялық технологиялар мен гидропоникалық жүйелерді ұсынады.«Қазақстанның жылыжай технологиялары» ЖШС жылыжай кешенінің мамандануы - қорғалатын топыраққа көкөністер мен гүлдерді өнеркәсіптік өсіру үшін бірегей тиімді желілерді кешенді жобалау, құрастыру, монтаждау және іске қосу бойынша жобаларды іске асыру.

«Қазақстанның жылыжай технологиялары» ЖШС Қазақстанда теңдесі компания. Қазіргі уақытта парниктік технологиялар саласында аталған компания мамандары жеткілікті тәжірибе жинақтады, жылыжай кешендерін құру үшін елеулі ғылыми және инженерлік-техникалық база құрды [55;56] .

Жылыжай кешендерін жобалау және инженерлік қамтамасыздандыру бөлімі ұйымдастырылды.

Кесте 1.«Қазақстан Жылыжай Технологиялары» ЖШС жылыжай кешені

ТОЛЫҚ АТАУЫ	«Қазақстан Жылыжай Технологиялары» ЖШС
КҰЖЖ КОДЫ	50393387
ЗАҢДЫ ТҰЛҒАНЫҢ ТІРКЕЛГЕН КҮНІ	25.03.2008
НЕГІЗГІ ЭҚЖЖ КОДЫ	01132
НЕГІЗГІ ҚЫЗМЕТ ТҮРІНІҢ АТАУЫ	Көкөністерді және олардың тұқымдары мен көшеттерін өсіру
ҚОСАЛҚЫ ЭҚЖЖ	35302
ККЖ КОДЫ	Орташа көлемді кәсіпорын (101 - 150 адам)
ӘАОЖ КОДЫ	111810000
ЕЛДІ МЕКЕННІҢ АТАУЫ	Степногор қ.
ЗАҢДЫ МЕКЕНЖАЙЫ	6-шы өндірістік зона. 2 және 3 учаскесі

«Қазақстанның жылыжай технологиялары» ЖШС өндірісті кеңейтеді

2016 жылдың 17 қазанында Степногорск қаласындағы 1800 тонна жобалық қуаттылығы бар «Қазақстанның жылыжай технологиялары» ЖШС жылыжай кешені «КазАгро» Ұлттық Холдингі құрылымы бойынша «КазАгроФинанс» АҚ қаржылай қолдауымен эксплуатацияға берілді. Қазірдің өзінде құрылыс есебінен жылыжай кешені көлемі 6 га-ға дейін жобаны кеңейту және өндірісті 3 мың тоннаға дейін ұлғайту жұмыстары жүргізілуде. Сонымен қатар салат өндірісі бойынша жаңа линиялар іске қосылды.

Степногорск қаласында жылыжай кешені «КазАгро» Ұлттық Холдингімен қаржыландырылған 33 өндіріс орындарының бірі. Бүгінгі таңда Холдинг құны 46,5 млрд теңгені құрайтын және өндіріс қуаты 63 мың тонна болатын 41 жобаны қаржыландырған. Олардың жалпы өндірістік алаңы 147 га құрайды [57;58].

3.2 Шаруашылық өндіретін көкеніс дақылдары

«Қазақстан Жылыжай Технологиялары» ЖШС жылыжай кешені қызанақтың Мерлис, Тореро, Таганка, Эндевер, Томимаро Мучо, SV, Кумато сортүлгілері мен будандарын өндіреді.

Қиярдың Кураж және Мева сорттары өсіріледі. Рукколаның Покер (Гавриш) сорты, Салаттың Афицион (Rijk Zwaan) сорты, Баялдының Скорпио (De Ruiter) сорттары өсіріледі.

Афицион салаты Батави салат жапырғының бір түрі. Аталған салат түрі басқа салаттарға қарағанда тығыз және жасыл жапырақтарымен ерекшеленеді. Ол қаудан түзбейді. Батави салаты дәмдік сапасымен де ерекшеленіп кез келген асқа қосымша дәм береді. Афицион салатының шыққан жері Жерорта теңізі. Бірқатар биологиялық артықшылықтарына байланысты салатты әр түрлі климаттық жағдайларды өсіруге болады. Салат орта температурасы мен жарықтың өзгерісіне тез бейімделуге қабілетті. Басқа салат түрлері үшін аса қауіпті жағдайларға шыдамды. (сурет 4.)

Кумато қызанағы – бұл өте танымал сорт, Ресей мен Еуропаның бірқатар елдерінде және Түркия мен Австралияда кең көлемдегі өндіріске енгізілген.Оның құрылуы кейбір құпияларды қамтиды. Кейбір дереккөздер оларды гендік модификацияны қолданбай өту арқылы алынды деп мәлімдейді және басқа көздерде бұл генетикалық түрлендірілген деп айтады. Кумато қызанағы Галапагос аралдарынан әкелінген[59].

Покер сортытың жапырақтары бөлініп орналасқан, бұл жағдай өнімді жерден жұлып алу жұмысын жеңілдетеді. Себуден өскін шыққанға дейін 2-3 күн қажет. Ерте пісетін сорт болып табылады. Өскін шыққаннан жинау жұмыстарына дейін 20-25 күн.

Тореро F1 қызанағы орташадан ерте пісетін индетерминантты гибрид болып табылады. Жемісі домалақ, қызыл түсті, тығыз, жарылуға төзімді және орташа салмағы 220-280 г жетеді. Жемісін Балғын кезінде пайдаланған дұрыс. Өсімдік жабық грунтта өсіруге арналған. Аталған гибрид қызанақ мозаикасы вирусына және фузариозға төзімді болып келеді[60].

 Томимаро Мучо индетерминантты қызғылт түсті қызанақтың сортүлгісі. Шынылы және пленкалы жылыжай кешендерінде өсіруге арналған. Өсімдігі генеративті типті. Орта мерзімде пісетін жоғары өнімді. Жемісінің орташа салмағы 160-180 г. Жылтыраған жемістері бір кластерде 5-7 дана біркелкі өнім түзеді.

Қызанақтың Мерлис сортүлгісі орташа көлемді жемісімен ерекшеленеді. Жемісі қызыл түсті, салмағы 150-180 г. Өте тығыз және жарылуға төзімділігі жоғары. 14 күнге дейін сақтауға болады [61].

Кураж қиярдың ерте мерзімде пісетін ресейлік сұрыптаушылардың буданы, Гавриш агрофирмасының өнімі. Жылыжай кешендерінде немесе кез келген пленкалы орталарда өсіруге негіздеп шығарылған. Өскін шыққаннан өнім түзілгенге дейін 38-44 күн қажет.

Қиярдың Мева сортүлгісі ортадан ерте мерзімде пісетін, партенокарпты, көлеңкеге төзімді жылтыр-жұмыр болады. Жақсы күтім жасағанда бір түйіне екі жеміс түзеді. Тамыр жүйесі мен сабағы мықты дамыған.

Цилиндр формалы қою-жасыл түсті, жұқа қабықты сулы әрі қытырлақ жемісінің дәмі ерекше. Жемісінің ұзындығы 20 см, салмағы орташа есеппен 200-250 г.

Баялдының Скорпио сортүлгісі орташа биіктікте жайылып өседі. Өскіннің толық шығуынан техникалық пісіп жетілуге дейін 115 күн қажет.

Жемісі орташа ұзындықта, эллипс тәрізді, өте жылтыр қара күлгін түсті болады. Жапырағы орташа көлемді жасыл түсті. Жемісінің салмағы 480 граммға дейін жетеді, етті бөлігі жасылдау болады [62].

Магистрлік диссертация жобасы бойынша жинақталған мәліметтер.Магистрлік диссертация жобасының тақырыбы - «Ақмола облысы Қазақстан Жылыжай Технологиялары ЖШС жылыжай кешені жағдайындағы қызанақты қалыптастыру тəсілдерінің өнімділікке əсері»

Аталған тақырып бойынша тәжірибелік іс-сана кезінде «Қазақстан Жылыжай Технологиялары» ЖШС жылыжай кешені жағдайында қызанақ дақылының өсіру технологиясына баса назар аударылды. Қызанақты жабық грунтта өсіру технологиясы жылыжайда өсіруге арналған сорттарды таңдаудан басталады. Жылыжай кешенінде арнайы шынылы немесе пленкалы жылыжайда өсіруге негізделген ауруларға төзімді, микроклиматтың өзгерістеріне тез бейімделе алатын, өнімділігі сәйкесінше жоғары әрі сапалы будан түрлері таңдалып алынады. Біздің жағдайда қызанақтың кең таралған Мерлис, Тореро, Томимаро Мучо және Кумато будандары өсірілуде. Аталған будандар өздеріне сай ерекшеліктерімен сипатталады. Кең көлемдегі өндіріске Мерлис және Тореро будандарын енгізген[63].