5 Заключение

Животноводство – одна из ведущих отраслей сельского хозяйства. Оно располагает большим потенциалом продуктивности, которое в настоящее время в ряде случаев используется далеко не полностью, примерно на ²/₃ и даже меньше.

Основной причиной этого является недостаточное кормление животных и, в частности, несбалансированность его по отдельным питательным веществам.

Анализ состояния кормовой базы и типов кормления сельскохозяйственных животных указывает на существование значительного дефицита протеина в рационах, вследствие чего резко снижается продуктивность, ухудшается воспроизводство, понижается сопротивляемость заболеваниям при нарушении обмена веществ.

При проектировании рационов и составлении кормового баланса, как правило, учитывается в хозяйствах питательность кормов по содержанию кормовых единиц и переваримого протеина и зачастую опускается оценка кормов и рационов по минеральной питательности.

Минеральные вещества выполняют в организме животных важные и разнообразные функции. Они являются структурным материалом при формировании тканей и органов, образовании продукции; влияют на энергетический, азотистый и минеральный обмен; входят в состав органических веществ; принимают участие в поддержании нормального коллоидного состояния белка; осмотического давления и кислотно-щелочного равновесия, в процессах дыхания, кроветворения, переваримости, синтеза, распада и выделения продуктов обмена из организма; участвуют в процессах обезвреживания ядовитых веществ и синтеза антител, поддерживают защитные функции организма.

При интенсивном производстве продуктов животноводства проблема обеспечения рационов белком и биологически активными веществами (БАВ), которых недостаточно в основных кормах, стоит наиболее остро. В Поволжье также ощущается острый дефицит кормового белка и многих макро- и микроэлементов. Поэтому большое значение приобретает поиск дополнительных эффективных источников этих веществ и ряда органических соединений.

Из обзора литературы следует, что использование местных более дешёвых сырьевых ресурсов (бентонитовая глина, цеолиты, сапропель, фильтрационный осадок сахарного производства, бишофит, биотрин, белотин, бетаин, какаовелла и другие) расширяет сырьевую базу кормовых средств, улучшает сбалансированность рационов, физиологическое состояние организма, повышает поедаемость и усвояемость корма, использование питательных и биологически активных веществ, предотвращает отравление некачественными кормами, продлевает срок хозяйственного использования животных, позволяет получать экологически более чистую продукцию и экономически эффективно.

Таким образом, использование нетрадиционных протеиновых, углеводных, минеральных и других местных ресурсов в рационах сельскохозяйственных животных и птицы, как в натуральном виде, так и в качестве комплексных балансирующих добавок активизирует у них процессы пищеварения, обмена веществ, нормализует физиолого-биохимический статус организма, что, в конечном итоге, повышает уровень реализации генетического потенциала продуктивности.

Следовательно, при интенсификации животноводства и получения от него качественной и рентабельной продукции необходимо максимально использовать дешёвые и доступные для каждого хозяйства нетрадиционные местные кормовые добавки.