- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
- •0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
Напрям підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія»
Варіант № 29
1. Визначення вмісту сміттєвих домішок олійного насіння
|
2. Асортимент ефіроолійної сировини
|
3. Показники якості тваринних жирів |
Викладач І.Г. Радзієвська
Завідувач кафедри Т.Т. Носенко
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
КАФЕДРА ТЕХНОЛОГІЇ ЖИРІВ І ПАРФУМЕРНО-КОСМЕТИЧНИХ ПРОДУКТІВ
Контрольні завдання для моніторингу залишкових знань
Навчальна дисципліна: ЗБЕРІГАННЯ СИРОВИНИ І ГОТОВОЇ ПРОДУКЦІЇ ОЛІЙНО-ЖИРОВОЇ ГАЛУЗІ
Галузь знань
0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»
Напрям підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія»
Варіант № 30
1. Визначення насіння зі зміненим кольором ядра
|
2. Обладнання для зберігання жирів в рідкому стані
|
3. Антиокисники жирів |
Викладач І.Г. Радзієвська
Завідувач кафедри Т.Т. Носенко