- •Основы рационального питания. Основные принципы лечебного питания.
- •Организация кормления пациентов в стационаре.
- •Сведения о наличии пациентов, состоящих на питании
- •Контроль за санитарным состоянием тумбочек, холодильников, сроком хранения продуктов.
- •Кормление тяжелобольного пациента с ложечки, поильника.
- •Кормление тяжелобольного в постели
- •Показания, противопоказания и техника кормление пациента через назогастральный зонд
Показания, противопоказания и техника кормление пациента через назогастральный зонд
Показания: 1) травма челюсти, 2) повреждение и отек языка, глотки, гортани, 3) расстройство глотания и речи, 4) бессознательное состояние, 5) отказ от пищи при психических заболеваниях.
Противопоказания: язвенная болезнь желудка в стадии обострения.
Оснащение рабочего места: 1) тонкий стерильный резиновый зонд диаметром 0,5 –0,8 см; 2) вазелин или глицерин; 3) стерильный шприц Жане; 4) жидкая пища в емкости 600 – 800 мл подогретая на водяной бане до 38 – 400С; 5) продезинфицированный лоток; 6) салфетка; 7) емкость с кипяченой водой или несладким чаем; 8) средства индивидуальной защиты; 9) чистая ветошь; 10) бинт; 11) емкости с дезрастворами.
Подготовительный этап выполнения манипуляции.
Объяснить цель, ход, необходимость данной манипуляции. Получить согласие пациента.
Медсестре перед выполнением манипуляции сменить халат, надеть фартук. Вымыть руки под проточной водой и осушить индивидуальным полотенцем, произвести гигиеническую антисептику рук и надеть продезинфицированные перчатки.
Осмотреть носовые ходы и в случае необходимости, провести туалет полости носа.
Придать пациенту положение сидя или полусидя с помощью функциональной кровати или
положив подушку под голову и шею, грудь укрыть салфеткой.
Взять стерильный зонд и измерить расстояние от козелка уха до переносицы. Сделать отметку (это расстояние примерно равно 15-18 см). Затем измерить расстояние от переносицы до пупка. Сделать отметку.
Обработать слепой конец зонда вазелином (глицерином).
Основной этап выполнения манипуляции.
Через нижний носовой ход ввести зонд до первой отметки (15-18 см), удерживая его в правой руке, а левой рукой придерживать голову пациента в области лба, приподняв большим пальцем левой руки кончик носа.
Определить указательным пальцем левой руки положение зонда в носоглотке и прижать
его к задней стенки глотки (чтобы зонд не попал в трахею).
Наклонить голову пациента слегка вперед, правой рукой продвигать зонд до средней трети пищевода. Если возникнул кашель, затрудненное дыхание, цианоз губ, носа – немедленно извлечь зонд, т.к. он находиться в дыхательных путях.
При отсутствии вышеуказанного продолжать вводить зонд до второй отметки.
Положить наружный конец зонда в чистый лоток.
Удалить из шприца Жане поршень, присоединить цилиндр (воронку) к свободному концу зонда.
Медленно вылить в шприц Жане (воронку) приготовленную пищу.
Влить в шприц Жане (воронку) 50 мл кипяченой воды с целью промывания зонда.
Отсоединить шприц Жане (воронку) и положить в лоток.
Обернуть наружный конец зонда салфеткой и зафиксировать на височной области головы с помощью пластыря.
Уложить пациента в удобное положение, создать полный покой, обеспечить наблюдение.
Заключительный этап выполнения манипуляции.
Шприц Жане погрузить в дезраствор на время согласно инструкции по применению данного дезинфектанта.
Обработать манипуляционный столик, фартук дезраствором путем протирания.
Снять фартук. Перчатки погрузить в дезраствор на время согласно инструкции по применению данного дезинфектанта.
Вымыть руки с мылом под проточной водой, осушить полотенцем. Сменить халат.
Примечание: если пациент находится в бессознательном состоянии, то вводят зонд, в положении лежа, повернув голову набок. Зонд оставляют на весь период искусственного питания, но не более 2-3 недель. Необходимо проводить в этот период профилактику пролежней слизистой, путем извлечения зонда через каждые 2-3 дня на несколько часов.
