- •Введение
- •1. Анализ производственной деятельности ооо «пищекомбинат гагаринский».
- •Основные производственные показатели
- •1. 3 Энергообеспечение
- •1. 4 Показатели производственных объемов предприятия
- •603107 Н. Новгород, пр. Гагарина, 174 Тел: 69 – 99 - 04
- •2.2.1 Измельчители
- •2. Обзор литературы.
- •2.1 Инструменты и оборудование для обвалки
- •2.2 Оборудование для измельчения, посола и созревания мяса
- •2.2.2 Смеси для посола мяса
- •2.2.3 Оборудование для созревания мяса
- •2.2.4 Машины для резки шпика
- •2.3 Машины тонкого измельчения фарша
- •2.4 Оборудование для формования колбасных изделий
- •2.4.1 Основные машины
- •2.4.2 Вспомогательные машины
- •2.5 Оборудование для термической обработки
- •2.5.1 Термокамеры
- •2.5.2 Оборудование для варки колбас
- •3. Технологическая часть
- •3.1 Описание технологии производства полукопченых колбас
- •3.1.1 Разделка
- •3.1.2 Обвалка и жиловка
- •3.1.3 Посол мяса
- •3.1.4 Приготовление фарша
- •3.1.5 Формование колбас
- •3.1.6 Термическая обработка
- •3.1.7 Хранение
- •3.2 Сырьевой расчет
- •3.3 Расчет и выбор технологического оборудования [1] Расчет и выбор волчка.
- •Расчет и выбор куттера.
- •Расчет и выбор шприца.
- •Расчет термокамер.
- •4. Конструктивная часть
- •4.1 Обоснование выбора конструктивной разработки
- •4.2 Устройство термодымовой камеры афж
- •4.3 Правила эксплуатации и техническое обслуживание оборудования
- •4.3.1 Подготовка оборудования к работе
- •4.3.2 Техническое обслуживание
- •4.4.1 Расчет ременной передачи [ 10 ]
- •4.4.2 Расчет шкива [ 9 ]
- •4.4.3 Предварительный и уточненный расчёт вала [ 7]
- •Эпюра моментов
- •4.4.3 Проверочный расчет шпонок на смятие
- •5. Проектирование технологического процесса механической обработки детали.
- •5.1. Составление плана технологического процесса механической обработки детали.
- •I. Заготовительная операция.
- •II. Токарная операция
- •III. Фрезерная операция
- •VI. Сверлильная операция.
- •5.2. Расчет времени, необходимого на изготовление детали.
- •6. Экономическая оценка конструктивной разработки
- •Рабочий персонал
- •6.1 Основные технико-экономические показатели.
- •7. Безопасность труда при эксплуатации термокамеры
- •Охрана окружающей среды
- •Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия
- •«Утверждаю»
- •Задание по подготовке проекта (работы)
- •Реферат.
- •Министерство сельского хозяйства российской федерации
4.4.1 Расчет ременной передачи [ 10 ]

Рис.1 Кинематическая схема клиноременной передачи.
Межосевое расстояние принимают в диапазоне
(4.1)
,
(4.2)
где d1 и d2 – диаметры шкивов;
То – высота сечения ремня.
![]()
Длина
ремня
(4.3)
![]()
Принимаем стандартную длину L p = 900 мм
Уточняем межосевое расстояние
(4.4)

(4.5)
![]()
![]()

Число клиновых
ремней для передачи
(4.6)
где
(4.7)
P0 - номинальная мощность, допускаемая для передачи одним ремнем, кВт;
Сα – коэффициент, учитывающий влияние угла обхвата α1 (табл.9.5 );
СL - коэффициент, учитывающий влияние длины ремня (табл.9,6);
Сp – коэффициент динамичности и режима работы табл.9.7);
Сz – коэффициент, учитывающий число ремней в комплекте
![]()
принимаем z
= 2
Натяжение ветви одного ремня
(4.8)
где Р – передаваемая мощность, кВт;
v – скорость ремня ,м/с;
Θ – коэффициент, усиливающий влияние центробежных сил, (Н∙с2)/м2
![]()
Рабочий ресурс рассчитанной клиноременной передачи
(4.9)
где Nоц = 4,6 ∙ 106 – число циклов, выдерживаемых ремнем (нормативный ресурс)
![]()
4.4.2 Расчет шкива [ 9 ]
Внешний диаметр шкива
(4.10)
где dp - расчетный диаметр
![]()
Ширина шкива
(4.11)
где n - число канавок на шкиве
все параметры шкива берем из табл.
![]()
Толщина обода стального шкива
(4.12)
![]()
Диаметр ступицы
(4.13)
![]()
Длина ступицы
(4.14)
![]()
Толщина диска шкива
(4.15)
![]()
4.4.3 Предварительный и уточненный расчёт вала [ 7]
d
=
(4.16)
где [
]
= 15 МПа
d
=
=33,5 мм, из конструкторских соображений
принимаем
d = 35 мм
Эпюра моментов
Определяем передаточное отношение в ременной передаче
(4.17)
где d2 и d1 – диаметры большого и малого шкивов
![]()
Частота вращения вала:
(4.18)
nэ - частота вращения электродвигателя, об/мин
![]()
Крутящий момент на валу
(4.19)
где Р – мощность электродвигателя;
ω – угловая скорость вала.
(4.20)
![]()
![]()
Усилие в ременной передаче
![]()
(4.21)
где F1 и F2 – натяжение в ведущей и ведомой ветви
(4.22)
![]()
![]()
Окружное усилие крыльчатки
![]()
![]()
Радиальное усилие крыльчатки:
Fr = Ft ∙ cos α
Fr = 360 ∙ 0,707 = 254 Н
Вертикальная плоскость:
Реакции опор в точках А и В
∑МА = 0 Fа ∙89 - RA∙ 59 - Ft∙ 108 = 0
RА
=
= 490 Н
RА + RВ - Fа- Ft = 0
RВ = - RА + Fа+ Ft = - 490 + 762 +360 = 632 Н
Расчётный момент
М =
[5.6]
М =
= 3301 Н∙мм
Горизонтальная плоскость:
Реакции опор в точках А и В
∑МА = 0 – RВ∙ 59 + Ft ∙ 108 = 0
RВ
=
= 448 Н
RА + RВ - Ft = 0
RА = - RВ + Ft = - 448 + 245 = 203 Н
Расчётный момент
М =
![]()
М =
= 2367Н∙мм
Опасное сечение I-I в (∙) А
Проверка сечения на запас сопротивления усталости при совместном действии напряжений кручения и изгиба [10]
S =
Sσ
+ Sτ
/
≥ [S] = 1,5
где
Sσ
=
- запас;
Sτ – запас сопротивления усталости только по кручению;
Sτ
=

где σМ = 0 σА = М / (0,1 ∙ d3 ) ;
=
= 0,5Т / (0,2 ∙d3)
;
КF = 1; Кd = 0,95; Ψσ = 0,1 – средне углеродистая сталь; Ψτ = 0,05 [10]
σ – 1 = 0,4 ∙ σВ МПа τ– 1 = 0,2 ∙ σВ М Па
Сталь 45 σВ = 600 М Па
σ – 1 = 0,4 ∙ 600 = 240 МПа τ– 1 = 0,2 ∙ 600 = 120 М Па
Кσ = 1,7 Кτ = 1,4 – шпоночный паз.
σА
=
= 1,4 М Па
τМ
= τА
=
= 24,8 М Па
Sσ
=
= 95,8
Sτ
=
= 12,9
S=
= 12,4 > [S]
= 1,5
Условие выполняется, запас сопротивления усталости большой.
