2.3. Розрахунок приплоду і вирощування ремонтного молодняку

Рух поросят до двох місяців

Поросят цієї групи записуємо у рядок „Наявність на початок місяця у віці до 1 міс.” у лютому (тих, що народилися у січні) і березні (тих, що народилися у лютому). Їх кількість визначають множенням кількості опоросів основних маток на багатоплідність: відповідно 56 х 10 =560 і 84 х 10 =840 гол.

Аналогічні операції здійснюємо у травні (поросята від квітневого опоросу перевірюваних маток: 84 х 9 =756 гол.) та в серпні і вересні (поросята від другого опоросу основних маток: відповідно 56 х 10 =560 і 84 х 10 =840 гол.).

Через місяць цих поросят проводять рядком „Наявність на початок місяця у віці від 1 до 2 міс.”. У червні частину поросят (5-10%), отриманих від перевірюваних маток можна продати населенню (49 гол.).

Рух ділових поросят

Ділові поросята – це поросята після відлучення 2-місячному віці і призначенні для вирощування і подальшої відгодівлі на м’ясо. Їх проводять відповідними рядками (окремо від основних і перевірюваних маток) у березні-квітня, вересні-жовтні (від основних маток) і червні (від перевірюваних маток)

Рух молодняку віком 2-4 місяці

У цій віковій групі молодняк перебуває протягом 2 місяців. Відповідно до цього здійснюється його проведення двома рядками, а у віці 4 місяців молодняк ставлять на відгодівлю.

Рух ремонтного молодняку

Ремонтний молодняк свиней – кнурці і свинки, відібрані від кращих за продуктивністю і походженням племінних тварин, призначені для систематичної заміни у стаді вибракуваних кнурів та свиноматок через групу перевірюваних тварин. Розміри заміни і поновлення основного стада залежить від плану його відтворення, інтенсивності господарського використання тварин та їх продуктивності, умов годівлі, утримання і догляду, рівня і напряму селекційно-племінної роботи.

Слід зазначити, що часто в товарних господарствах, у тому числі і спеціалізованих, не надають важливого значення комплектуванню власних стад молодняком із племгоспів, а практикують ремонт своїм поголів’ям (так званий саморемонт). Значну частину свинок для відтворення стада використовують із відгодівлі або вирощених у своєму господарстві на низькому рівні. Їх парують при досить низькій живій масі – 90-100 кг. Середня жива маса дорослих свиноматок становить лише 140-150 кг і від них одержують нежиттєздатних поросят, значна частина яких гине, а ті що залишилися відстають у рості.

Тому в багатьох товарних господарствах одержують лише 6-8 поросят на опорос із середньою живою масою у 2-місячному віці 10-13 кг. Зазначені поросята навіть в умовах повноцінної годівлі не забезпечують достатнього рівня продуктивності і внаслідок цього на свиноматку у таких господарствах виробляють 10-12 ц свинини, тобто потенціал свиней при цьому використовується лише на 50 - 60 %. Тому ремонтний молодняк потрібно закуповувати у племінних господарствах (племінних репродукторах і племінних заводах), які забезпечені всіма необхідними ресурсами для повноцінного вирощування племінного молодняку.

Закуповують племінний молодняк (кнурців і свинок), як правило, у 6-місячному віці. Кількість його залежить від віку та інтенсивності відбору (табл. 2).

Таблиця-2. Інтенсивність відбору ремонтного молодняку

Вік, міс	Молодняк
	кнурці	свинки
4	5	4
6	4	3
9	2,5	2,5

Наприклад у 6-місячному віці на кожного вибракуваного основного кнура необхідно придбати 4 кнурці, а на кожну вибракувану свиноматку – 3 свинки.

В 6-місячному віці у серпні і вересні планового року закуповують 12 кнурців і 117 свинки, а у 9-місячному віці (жовтень і листопад) бонітують і за результатами оцінки залишають по 2,5 голови на кожного вибракуваного основного кнура і свиноматки решта (4 кнурці і 19 свинок) бракують і ставлять на відгодівлю.

У грудні після парування ремонтних свинок (68 гол.) і кнурців (8 гол.) переводять до групи перевірюваних свиноматок і кнурів (додаток Б), а решта – за результатами оцінки бракують (2 кнурця і 5 свинки) і ставлять на відгодівлю.

Результати розрахунків приплоду записують в додаток В.

2.4 Розрахунок річного плану виробництва свинини

Планування відгодівлі свиней

На відгодівлю у плановому році буде поставлено поголів’я молодняку (відгодівля до м’ясних кондицій) і вибракуванні тварини різних виробничих груп (відгодівля до сальних кондицій). Це поголів’я із дототків Б і В записують в додаток Г (відповідно кожному кварталу планового року).

Валову живу масу поставленого поголів’я розраховують з урахуванням живої маси однієї тварини при постановці.

Жива маса при постановці, кг:

молодняку – 4 міс. – 40

брак. рем. кнурців – 9 міс. – 105

брак. рем. свинок – 9 міс. – 95

брак. рем. кнурців – 11 міс. – 130

брак. рем. свинок – 10 міс. – 115

брак. перев. кнурців – 22 міс. – 200

брак. перев. свином. – 16 міс. – 140

брак. осн. кнурів – 250

брак. осн. свином. – 180

Планування здачі свиней на м’ясо

У плановому році на м’ясо буде здано відгодований молодняк минулого року, який є перехідним від минулого до планового років. Його здаватимуть у першому кварталі віком 8 місяців при середній живій масі тварини 100 кг.

У ІІІ і ІV кварталах буде здано відгодований молодняк планового року, який було поставлено у травні і червні на відгодівлю.

Перевірюваних маток, поставлених на відгодівлю до сальних кондицій у червні здаватимуть на м’ясо у вересні (ІІІ квартал), а частину вибракуваних основних маток у вересні (23 гол.) здаватимуть на м’ясо у грудні (ІV квартал). Решта поголів’я свиней, поставленого на відгодівлю (м’ясну або сальну) буде перехідним на наступний рік.

Валову живу масу зданого на м’ясо поголів’я розраховують з урахуванням живої маси однієї тварини при постановці на відгодівлю, середньодобового приросту і тривалості відгодівлі.

Жива маса при здачі на м’ясо, кг:

• відгодованого молодняку – 100

• відгодованих основних маток – 270

• відгодованих перевірюваних маток – 230

Результати розрахунків записують в додаток Д.