vehov1974_posob_sistem_zvetk

ционно называют плюской, но она не гомологична плюске буковых.

Мужские цветки с 4 сросшимися между собой при основании (ольха) или с 2 медианными (береза) листочками простого околоцветника, либо голые (граб, лещина), с (1)2—14 свободными тычинками с интрорзными пыльниками. При наличии 4 листочков околоцветника, каждому из них противолежит тычинка, пыльник которой обладает двумя теками. Наличие у пыльников некоторых березовых (береза, граб, лещина) одной теки позволяет предполагать, что в таких случаях произошло расщепление каждой из тычинок на две части, которые, при наличии околоцветника, противолежат его листочкам.

Женские цветки голые (береза, ольха) либо с едва заметным околоцветником из 1—4 отходящих от верхушки нижней завязи чешуек (лещина, граб). Завязь в своей нижней части двухгнездная, с 1—2 семезачатками в каждом гнезде, в верхней части одногнездная, на верхушке с 2 стилодиями.

Березовым свойствена халазогамия. В результате оплодотворения в безбелковое семя превращается только один из семезачатков, а из цветка развивается плод орех—бескрылый, окруженный плюской (граб, лещина) либо двукрылый, без плюски (береза, ольха).

Помимо использования древесины березовых на топливо, в строительстве, столярном и мебельном деле, ее также употребляют для получения угля, который находит применение в металлургии, чертежном деле, при изготовлении пороха. Бересту березы используют для получения дегтя, при изготовлении каноэ и изделий народного промысла. Орехи лещины используют в пищу.

ОЛЬХА СЕРАЯ — ALNUS INCANA (L.) MOENCH

(рис. 33; табл. V, 2, 3)

Дерево средней величины, предпочитающее влажные почвы на склонах речных долин, в оврагах, на вырубках, вдоль дорог. Цветет до распускания листьев рано весной, плодоносит поздно осенью.

Мужские цветки собраны в сидящие в пазухах кроющих листьев трехцветковые дихазии, а те, в свою очередь,--поникающее сережковидное соцветие. Проксимальная часть кроющего листа с приросшими к ней осями дихазия образует отходящую почти под прямым углом от оси сережковидного соцветия короткую ножку, которая переходит в округлопятиугольную, почти щитовидную чешую, состоящую из акропетально изогнутой дистальной части кроющего листа дихазия, к внутренней, адаксиальной стороне которого приросли

71

мм длиной, продолговато-овальные шишковидные соцветия, образующие, в свою очередь, небольшие колосовидные соцветия. На оси шишковидного соцветия сидят плотно сомкнутые между собой, округло-треугольные утолщенные шишковые чешуи. Каждая из них состоит из кроющего листа дихазия и сросшихся с ним 4 коротких чешуек. Две более крупные боковые чешуйки— это прицветнички центральной оси дихазия, а две маленькие се- рединные—абаксиальные прицветнички боковых осей дихазия.

В пазухе шишковой чешуи сидят два голых женских цветка, каждый из которых состоит из очень маленькой, с еще недоразвитыми семезачатками завязи и двух стилодиев, верхушки которых во время цветения выступают за край шишковой чешуи. При созревании плодов шишковая чешуя разрастается, деревенеет, и в это время на ее торце хорошо заметны границы между кроющим листом дихазия и 4 прицветничками. В пазухе шишковой чешуи располагаются 2 плода-ореха с узкими боковыми крыльями и подсохшими стилодиями.

Зарисовать: 1) трехцветковый мужской дихазий, рассматривая с поверхности сережковидное соцветие; 2)срединный или боковой тычиночный цветок сверху; 3) кроющий лист мужского дихазия и сросшиеся с ним прицветнички с адаксиальной стороны, предварительно удалив все три цветка; 4) шишковую чешую с двумя женскими цветками на адаксиальной стороне (следует учитывать, что стилодии легко ломаются); 5) шишковую чешую с адаксиальной стороны, предварительно удалив оба женских цветка.

СЕМЕЙСТВО ИВОВЫЕ — SALICACEAE MIRBEL

Всемействе около 400 видов, распространенных в основном

вумеренной и холодной областях северного полушария и отсутствующих в Австралазии, Антарктике и Океании.

Анемофильные или энтомофильные листопадные двудомные деревья, кустарники и кустарнички с очередными, простыми, цельными, зубчатыми или лопастными листьями с прилистниками, часто опадающими при развертывании листьев.

Расположенные в пазухах кроющих листьев сидячие или с короткими ножками однополые цветки собраны в густые прямостоячие или поникающие колосья или кисти, традиционно называемые сережками. При основании андроцея или пестика находится нежелезистый диск (тополь — Populus) или одна — несколько нектарных железок (ива — Salix) либо нет ни диска, ни железок (чозения — Chosenia). Диск и железки одни исследователи считают рудиментом околоцветника, другие — рудиментами околоцветника и прицветников, третьи — выростом цветоложа.

Мужские цветки с 1—70 свободными или сросшимися на

73

некотором протяжении своими нитями тычинками с вскрывающимися продольными щелями пыльниками.

Гинецей паракарпный, из 2, редко из 4 плодолистиков, сидячий или расположенный на ножке (гинофоре), с верхней одногнездной завязью с многочисленными семезачатками и с 2 или 4- мя сидячими рыльцами.

Плод — коробочка, вскрывающаяся 2 или 4 створками. Семена мелкие, с пучком волосков при основании, без эндосперма, с зеленым зародышем, быстро прорастающие и быстро же теряющие всхожесть.

Мягкую древесину тополей используют для получения бумажной массы, для изготовления спичек, предметов быта, кору ив — для получения салицина и танидов, ветви ив — для изготовления плетеных изделий. Ивы также являются хорошими медоносами и закрепителями песков.

ТОПОЛЬ ДРОЖАЩИЙ, ИЛИ ОСИНА — POPULUS TREMULA L. (Рис. 34)

Высокое двудомное дерево, произрастающее в лесах разного типа или образующее чистые насаждения. Цветет до распускания листьев рано весной, плодоносит в мае.

После раскрывания цветочных почек на побегах появляются густо покрытые сероватыми волосками торчащие вверх соцветия, ось которых быстро удлиняется и к моменту цветения соцветиеколос поникает, из-за чего оно и получило название сережка. Отцветшие мужские сережки опадают, а женские, с началом развития плодов, удлиняются в еще большей степени.

Цветки сидят в пазухах овальных в очертании кроющих листьев, пальчаторазделенных на многочисленные линейные острые дольки, на абаксиальной стороне и по краю которых развиты длинные волоски.

Мужской цветок состоит из 5—12 тычинок с крупными латрорзными или экстрорзными пыльниками, сидящими на коротких нитях, которые без видимого порядка прикреплены к верхней стороне нежелезистого диска, имеющего вид кососрезанной неглубокой чаши.

Пестик женского цветка обладает конусовидной, покрытой короткими волосками завязью, постепенно переходящей в короткий столбик, заканчивающийся рыльцем с 4 расположенными попарно длинными и лежащими в промежутках каждой пары 1— 2 более мелкими лопастями. Основание завязи плотно охвачено нежелезистым диском, имеющим вид кососрезанной глубокой чаши. На поперечном срезе молодого плода видны расположен-

74

ИВА КОЗЬЯ, ИЛИ БРЕДИНА — SALIX CAPREA L.

(рис. 35, табл. V, 5, 6)

Произрастающее в лесах разного типа невысокое двудомное дерево, часто встречающееся на вырубках, опушках, вдоль дорог и близ жилья. Цветет рано весной, плодоносит в мае.

Сидящие в пазухах продолговато-ланцетных кроющих листьев голые мужские и женские цветки собраны в однополые, торчащие вверх соцветия типа колос, традиционно называемые сережками, которые в начале цветения густо покрыты длинными белыми волосками, отходящими от нижней стороны кроющих листьев. После цветения мужские сережки опадают, а женские с развивающимися плодами удлиняются в несколько раз.

Мужской цветок состоит из двух расположенных в трансверсальной плоскости тычинок с крупными, вскрывающимися

Рис. 35. Ива трехтычинковая (Salix triandra) (1) и ива козья (S. caprea) (2—5): 1,2—общий вид мужского цветка с кроющим листом; 3—общий вид женского цветка с кроющим листом; 4— поперечный срез завязи; 5—продольный срез молодого плода; в—волоски; гф—гинофор; з—завязь; к.л.—кроющий лист; н—нектарник; плн—пыльник; п.п.—проводящий пучок; рц—рыльце; сз—семезачаток; ст—столбик; т.н.—тычиночная нить

76

продольными щелями экстрорзными пыльниками. С началом цветения нити тычинок, удлиняясь в несколько раз, выносят пыльники далеко за пределы кроющего листа. При основании андроцея со стороны оси располагается короткий нектарник, имеющий вид слегка сплющенного стержня.

Женский цветок состоит из сидящей на ножке (гинофоре) конусовидной, покрытой короткими волосками завязи, постепенно переходящей в столбик, заканчивающийся четырехраздельным рыльцем. В основании завязи с ее адаксиальной стороны располагается небольшой стержневидный нектарник. Гинофор, с началом цветения, удлиняется, вынося рыльце за пределы кроющего листа. На продольном медианном срезе молодого плода, проведенном в его нижней части, видны плаценты с отходящими от них и сидящими на длинных ножках семенами с пучком длинных волосков при основании.

Зарисовать: 1) мужской цветок с кроющим листом и нектарником (цветки целесообразнее брать из молодых сережек, так как отпрепарировать цветок с очень длинными нитями нелегко, к тому же на стадии вскрывания пыльников трудно установить положение щелей вскрывания тек пыльника относительно плоскостей симметрии цветка); 2) женский цветок с кроющим листом и нектарником; 3) медианный продольный срез молодого плода; 4) поперечный, проведенный в нижней части молодого плода срез.

СЕМЕЙСТВО ГРЕЧИШНЫЕ — POLYGONACEAE LINDL.

В семействе около 900 видов растений, распространенных главным образом в Средиземноморье.

Многолетние и однолетние травянистые растения, редко кустарники (джузгун — Calligonum) и деревья с кладофицированными стеблями (мюленбекия — Muehlenbeckia). Листья очередные с раструбом, образованным прилистниками, часто влагалищные, простые, цельные, иногда расчлененные (ре-

вень — Rheum).

Соцветия цимозные, собранные в сложные метельчатые, кистевидные или колосовидные соцветия.

Цветки обоеполые или раздельнополые, правильные, 4—5- круговые, с простым околоцветником, возникшим вследствие редукции венчика из двойного околоцветника предков гречишных. Чашечка часто ярко окрашенная, и околоцветник венчиковидный, обычно 6-членный, но один из листочков может не развиваться; изредка околоцветник двучленный, у энтомофильных растений нередко с нектарниками в основании тычинок.

Андроцей из 2 кругов; в наружном круге у многих видов все или часть тычинок расщеплены; во внутреннем круге все или некоторые тычинки абортированы, поэтому число тычинок не

77

всегда кратно числу листочков околоцветника. Тычинки или все одинаковые, или в разных кругах различные по размерам. У ветроопыляемых растений тычинки обычно длиннее околоцветника.

Гинецей из 3, реже из 2 или 4 плодолистиков, лизикарпный. Завязь верхняя одногнездная с одним базальным прямым семезачатком. Стилодии свободные, в основании иногда сросшиеся. Число стилодиев равно числу плодолистиков. У ветроопыляемых видов рыльца обычно кистевидные, у энтомофильных — головчатые.

Плод — орешек, обычно трехгранный, иногда крылатый, часто окруженный разрастающимся околоцветником, участвующим в распространении плодов (щавель — Rumex).

Для гречишных характерно накопление в разных частях растения дубильных веществ; некоторые представители семейства используются как красильные или лекарственные растения. Растения, содержащие в надземных органах щавелевую кислоту или ее соли, используются в качестве пищевых культур (ревень, щавель и др.). Гречиха, семена которой богаты крахмалом, представляет собой ценную пищевую культуру, среди гречишных много и сорных растений.

ЩАВЕЛЬ ГУСТОЙ, ИЛИ КОНСКИЙ — RUMEX CONFERTUS L.

(рис. 36, 5—11; табл. IV, 3)

Растет обычно по берегам рек и на лугах, особенно на выпасах. Цветет с июня по август.

Соцветие — густая длинная, сильно разветвленная сложная метелка из монохазиев с направленными вверх ветвями, почти безлистная. Цветки на веточках соцветия в сближенных пучках, на коротких сочлененных цветоножках, в пазухах пленчатых кроющих листьев, обоеполые, повислые.

Околоцветник чашечковидный из 6 зеленых листочков, расположенных в 2 круга по 3; наружные листочки в основании немного сросшиеся, толстые, продолговатые, тупые, с узкой пленчатой каймой по краю, на спинке килеватые; внутренние — почти вдвое длиннее наружных, тонкие, обратнояйцевидные или обратноланцетные, тупые, на верхушке слегка вогнутые. Андроцей из 6 тычинок, образовавшихся вследствие расщепления трех й расположенных парами против листочков наружного круга околоцветника. Тычиночные нити под пыльниками расширенные. Пыльники крупные, неподвижные. Гинецей из 3 плодолистиков, завязь 3-гранная, едва доходящая до основания пыльников, с тремя прижатыми к ребрам завязи стилодиями, несущими кистевидные рыльца. Плод — 3-гранный темно-бурый орешек,

78

ЩАВЕЛЬ МАЛЫЙ (ЩАВЕЛЕК) — R. ACETOSELLA L.

(рис. 36, 1—3; табл. IV, 4, 5)

Один из самых обычных сорняков на кислых почвах полей,

лугов, лесных, полян. Цветет в мае — июле. Растение двудомное. Цветки в длинной, рыхлой, сложной кисти из монохазиев, с пленчатыми кроющими листьями на главной оси и боковых веточках соцветия. В пазухах кроющих листьев обычно по 5— 12 цветков. Околоцветник чашечковидный из 6 красных ли сточков, в 2 кругах по 3, слегка сросшихся в основании. В тычиночном цветке наружные листочки околоцветника продолговатые, туповатые, на спинке слегка килеватые; внутренние— равные наружным, овальные или яйцевидные с округлой верхушкой. Андроцей из б тычинок, расположенных парами против листочков внутреннего круга околоцветника. Пыльники неподвижные, крупные, в 3—4 раза длиннее тычиночных нитей, немного расширенных в основании. Связник короткий, соединяющий половины пыльника лишь внизу. В пестичном цветке наружные листочки околоцветника толстые, яйцевидные, туповатые, на верхушке сводообразно вогнутые, в период цветения отогнутые к цветоножке, внутренние листочки немного длиннее наружных, широкоовальные, туповатые или острые, во время цветения плотно прижатые к завязи. Гинецей, из 3 плодолистиков. Завязь 3-гранная, с 3 отогнутыми вниз, прижатыми к ребрам стилодиями, с кистевидным рыльцем каждый. Плод — 3-гранный орешек, окруженный не превышающими его листочками внутреннего круга околоцветника; листочки наружного круга око-

лоцветника при плоде плотно прижаты к внутренним.

З а р и с о в а т ь: 1) раскрывшиеся пестичные и тычиночные цветки; 2) пестик; 3) тычинку; 4) плод.

ГОРЕЦ ЗМЕИНЫЙ (РАЧЬИ ШЕЙКИ) — POLYGONUM

BISTORTA L. (рис. 37, табл. IV, 6)

Растет на сырых и заболоченных лугах, травяных болотах, в болотистых кустарниках и березняках. Цветет в мае — июне.

Цветки в одиночной, конечной, колосовидной сложной кисти из монохазиев, сидящих в пазухах пленчатых, на верхушке 3-зубчатых кроющих листьев, имеющих пленчатые раструбы, охватывающие цветоножки обоих цветков. Околоцветник венчиковидный, розовый, 5-членный, в основании сросшийся в короткую 3-гранную трубку. Свободные верхушки листочков яйцевидные, яйцевидно-ланцетные или продолговатые, тупые. Андроцей из 8 фиолетовых, приросших к основанию трубки околоцветника и выдающихся из расцветшего цветка тычинок: 5 наружных и 3 внутренних с крупными нектар-

80