pjatnycka

Ɍɚɛɥɢɰɹ 1.17

ɉɈɋɍȾ, ɇȺȻɈɊɂ, ɋɌɈɅɈȼȺ ȻȱɅɂɁɇȺ ȾɅə ɉɈȾȺȼȺɇɇə ɇȺɉɈȲȼ

ɉɪɢɦɿɬɤɢ. 1 Ɏɭɠɟɪ ɞɥɹ ɩɢɜɚ ɿ ɛɟɡɚɥɤɨɝɨɥɶɧɢɯ ɧɚɩɨʀɜ. 3 Ʉɟɥɢɯ ɽɦɧɿɫɬɸ 150 ɦɥ.

4 ɑɚɪɤɚ ɽɦɧɿɫɬɸ 35—50 ɦɥ.

5 ɑɚɪɤɚ ɽɦɧɿɫɬɸ 25 ɦɥ.

6 ɑɚɪɤɚ ɽɦɧɿɫɬɸ 50—75 ɦɥ.

7 ɑɚɪɤɚ ɽɦɧɿɫɬɸ 75 ɦɥ.

8 ɉɨɪɬɜɟɣɧɢ.

Ⱦɥɹ ɪɨɛɨɬɢ ɫɨɦɟɥɶɽ ɧɟɨɛɯɿɞɧɨ ɦɚɬɢ: ɞɟɤɚɧɬɟɪ (ɝɪɚɮɢɧ ɞɥɹ ɜɢɧɚ) ɽɦɧɿɫɬɸ 1 ɥ, ɧɿɠ ɫɨɦɟɥɶɽ (ɲɬɨɩɨɪ, ɪɿɡɱɢɤ ɮɨɥɶɝɢ), ɤɨɦɿɪɟɰɶ ɧɚ ɩɥɹɲɤɭ, ɬɟɪɦɨɦɟɬɪ ɞɥɹ ɜɢɡɧɚɱɟɧɧɹ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɢ ɜɢɧɚ, ɩɿɞɫɬɚɜɤɢ ɞɥɹ ɱɟɪɜɨɧɨɝɨ ɬɚ ɛɿɥɨɝɨ ɜɢɧɚ, ɽɦɧɿɫɬɶ ɞɥɹ ɨɯɨɥɨɞɠɟɧɧɹ ɜɢɧɚ, ɥɿɣɤɭ, ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɭ ɩɪɨɛɤɭ, ɫɜɿɱɤɭ ɜ ɫɜɿɱɧɢɤɭ, ɬɚɪɿɥɨɱɤɭ ɦɟɬɚɥɟɜɭ ɞɥɹ ɩɪɨɛɤɢ, ɱɚɲɭ ɫɨɦɟɥɶɽ, ɪɭɱɧɢɤɢ, ɫɟɪɜɟɬɤɢ ɥɥɹɧɿ.

ɋɬɿɥ ɞɥɹ ɫɩɨɠɢɜɚɱɿɜ ɫɟɪɜɿɪɭɸɬɶ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɢɦɢ ɱɚɪɤɚɦɢ, ɤɟɥɢɯɚɦɢ ɿ ɮɭɠɟɪɚɦɢ. ɐɢɦɢ ɩɪɟɞɦɟɬɚɦɢ ɫɨɦɟɥɶɽ ɩɨɜɢɧɟɧ ɜɦɿɬɢ ɩɪɨɮɟɫɿɣɧɨ ɤɨɪɢɫɬɭɜɚɬɢɫɹ ɡ ɬɢɦ,

ɳɨɛ ɩɪɨɞɟɦɨɧɫɬɪɭɜɚɬɢ ɦɢɫɬɟɰɬɜɨ ɩɨɞɚɜɚɧɧɹ ɜɢɧɚ.

ɉɿɞɝɨɬɨɜɤɚ ɜɢɧɚ

ɉɟɪɲ ɧɿɠ ɩɨɞɚɜɚɬɢ ɜɢɧɨ, ɬɪɟɛɚ ɜɩɟɜɧɢɬɢɫɹ, ɳɨ ɜɨɧɨ ɧɟ ɦɚɽ ɨɡɧɚɤ ɡɿɩɫɨɜɚɧɨɫɬɿ, ɣ ɞɨɜɟɫɬɢ ɣɨɝɨ ɞɨ ɩɨɬɪɿɛɧɨʀ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɢ.

ɉɨɩɟɪɟɞɧɿɣ ɤɨɧɬɪɨɥɶ ɹɤɨɫɬɿ ɞɨɡɜɨɥɹɽ ɭɧɢɤɧɭɬɢ ɩɨɞɚɜɚɧɧɹ ɧɟɞɨɛɪɨɹɤɿɫɧɨɝɨ ɜɢɧɚ. Ⱦɨ ɡɨɜɧɿɲɧɿɯ ɨɡɧɚɤ ɧɚɩɨɸ ɜɿɞɧɨɫɹɬɶ:

—ɜɢɩɧɭɬɭ ɚɛɨ «ɩɪɨɜɚɥɟɧɭ» ɩɪɨɛɤɭ;

—ɧɚɞɦɿɪɧɨ ɧɢɡɶɤɢɣ ɪɿɜɟɧɶ ɜɢɧɚ ɜ ɩɥɹɲɰɿ;

—ɧɚɹɜɧɿɫɬɶ ɨɫɚɞɭ ɜ ɬɢɯ ɩɥɹɲɤɚɯ, ɞɟ ɣɨɝɨ, ɡɚ ɡɚɝɚɥɶɧɢɦɢ ɩɪɚɜɢɥɚɦɢ, ɛɭɬɢ ɧɟ ɩɨɜɢɧɧɨ;

—ɜɿɞɫɭɬɧɿɫɬɶ ɩɪɨɡɨɪɨɫɬɿ ɜɢɧɚ;

—ɩɿɞɬɿɤɚɧɧɹ ɜɢɧɚ ɭ ɜɟɪɯɧɿɣ ɱɚɫɬɢɧɿ ɩɥɹɲɤɢ (ɡɚɡɜɢɱɚɣ ɧɚ ɚɤɰɢɡɧɿɣ ɦɚɪɰɿ ɚɛɨ ɤɨɥɶɽɪɟɬɰɿ);

—ɡɧɢɤɚɸɱɿ ɩɨɜɿɬɪɹɧɿ ɩɭɯɢɪɰɿ ɧɚ ɩɨɜɟɪɯɧɿ ɜɢɧɚ.

ɉɥɹɲɤɢ, ɜ ɹɤɢɯ ɩɪɢɫɭɬɧɿ ɩɨɞɿɛɧɿ ɨɡɧɚɤɢ, ɤɪɚɳɟ ɩɨɜɟɪɧɭɬɢ ɩɨɫɬɚɱɚɥɶɧɢɤɭ. Ʉɨɠɧɟɜɢɧɨɦɚɽɜɥɚɫɧɭɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɭɩɨɞɚɜɚɧɧɹ(ɬɚɛɥ. 1.18). Ɉɞɧɚɤɦɨɠɧɚɜɢɜɟɫɬɢ ɡɚɝɚɥɶɧɿ ɩɪɚɜɢɥɚ. ȼɿɞɨɦɨ, ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɳɨ ɫɭɯɿ ɛɿɥɿ ɜɢɧɚ ɤɪɚɳɟ ɜɠɢɜɚɬɢ ɩɪɢ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɿ ɩɨɝɪɟɛɚ (11—12°ɋ), ɬɨɛɬɨ ɨɯɨɥɨɞɠɟɧɢɦɢ, ɚ ɱɟɪɜɨɧɿ — «ɩɪɢ ɤɿɦɧɚɬɧɿɣ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɿ», ɹɤɚ ɩɟɪɟɜɚɠɚɥɚ ɜ ɨɫɟɥɹɯ, ɤɨɥɢ ɳɟ ɧɟ ɿɫɧɭɜɚɥɨ ɩɚɪɨɜɨɝɨ ɨɩɚɥɟɧɧɹ (16—17°ɋ). Ⱦɥɹ ɨɯɨɥɨɞɠɟɧɧɹ ɜɢɧɚ ɩɥɹɲɤɭ ɩɨɬɪɿɛɧɨ ɧɚ 10 ɯɜɢɥɢɧ ɩɨɫɬɚɜɢɬɢ ɭ ɜɿɞɟɪɰɟ ɡ ɥɶɨɞɨɦ ɿ ɜɨɞɨɸ, ɞɥɹ ɧɚɝɪɿɜɚɧɧɹ ɞɨɫɬɚɬɧɶɨ ɩɪɨɫɬɨ ɜɢɫɬɚɜɢɬɢ ɜ ɡɚɥ. Ɉɯɨɥɨɞɠɟɧɧɹ ɛɿɥɢɯ, ɪɨɠɟɜɢɯ, ɿɝɪɢɫɬɢɯ ɜɢɧ ɧɚɡɢɜɚɸɬɶ ɮɪɚɩɿɪɭɜɚɧɧɹɦ, ɧɚɝɪɿɜɚɧɧɹ ɱɟɪɜɨɧɢɯ — ɲɚɦɛɪɢɪɭɜɚɧ-

ɧɹɦ. Ɏɪɚɩɿɪɭɜɚɧɧɹɜɢɧɩɪɨɜɨɞɢɬɶɫɹɜɫɥɭɠɛɨɜɨɦɭɩɪɢɦɿɳɟɧɧɿ.

ɉɨɞɚɜɚɧɧɹ ɜɢɧɚ

ɍ ɩɪɨɰɟɫɿ ɩɨɞɚɜɚɧɧɹ ɜɢɧɚ ɜɢɞɿɥɹɸɬɶ ɞɟɤɿɥɶɤɚ ɩɨɫɥɿɞɨɜɧɢɯ ɫɬɚɞɿɣ: ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɧɹ ɜɢɧɚ, ɜɿɞɤɪɢɜɚɧɧɹ ɩɥɹɲɤɢ, ɧɚɩɨɜɧɟɧɧɹ ɱɚɪɨɤ.

ɉɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɧɹ ɜɢɧɚ. ɉɥɹɲɤɚ ɡ ɛɿɥɢɦ ɜɢɧɨɦ ɜɢɧɨɫɢɬɶɫɹ ɜ ɡɚɥ, ɹɤ ɩɪɚɜɢɥɨ, ɜ ɤɭɥɟɪɿ (ɜɿɞɟɪɰɟ ɡ ɥɶɨɞɨɦ), ɱɟɪɜɨɧɟ — ɜ ɤɨɲɢɤɭ. ɉɨɞɚɜɚɧɧɹ ɞɨɪɨɝɨɝɨ ɜɢɧɚ ɩɨɜɢɧɧɨ ɛɭɬɢ ɛɿɥɶɲ ɭɪɨɱɢɫɬɢɦ. ɉɥɹɲɤɚ ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɹɽɬɶɫɹ ɝɨɫɬɸ, ɹɤɢɣ ɡɚɦɨɜɢɜ ɜɢɧɨ: ɞɟɦɨɧɫɬɪɭɽɬɶɫɹ ɟɬɢɤɟɬɤɚ, ɜɢɧɨ ɩɨɤɚɡɭɸɬɶ ɬɚɤɢɦ ɱɢɧɨɦ, ɳɨɛ ɣɨɝɨ ɧɟ ɦɨɠɧɚ ɛɭɥɨ ɫɩɥɭɬɚɬɢ ɡ ɿɧɲɢɦɢ (ɪɢɫ. 1.46). Ɂɚɡɜɢɱɚɣ ɞɥɹ ɰɶɨɝɨ ɛɭɜɚɽ ɞɨɫɬɚɬɧɶɨ ɜɿɞɬɜɨɪɢɬɢ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɢɣ ɡɚɩɢɫɭ ɤɚɪɬɿɜɢɧ. Ⱦɨɪɟɱɧɨ ɬɚɤɨɠ ɞɚɬɢɞɟɝɭɫɬɚɰɿɣɧɭ ɯɚɪɚɤɬɟɪɢɫɬɢɤɭ ɧɚɩɨɸ.

ȼɿɞɤɪɢɜɚɧɧɹ ɩɥɹɲɤɢ. ɉɥɹɲɤɚ ɜɿɞɤɪɢɜɚɽɬɶɫɹ ɜ ɩɪɢɫɭɬɧɨɫɬɿ ɝɨɫɬɹ, ɹɤɢɣ ɡɚɦɨɜɢɜ ɜɢɧɨ (ɪɢɫ. 1.47). ɐɟ ɦɨɠɧɚ ɡɪɨɛɢɬɢ ɧɚ ɫɬɨɥɿ, ɹɤɳɨ ɬɚɦ ɞɨɫɬɚɬɧɶɨ ɦɿɫɰɹ, ɚɛɨ ɧɚ ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɨ ɩɪɢɧɟɫɟɧɨɦɭ ɪɨɡɤɥɚɞɧɨɦɭ ɫɬɨɥɢɤɭ ɡ ɩɿɞɧɨɫɨɦ. əɤɳɨ ɩɥɹɲɤɚ ɜ ɤɭɥɟɪɿ, ɭ ɧɶɨɦɭ ʀʀ ɦɨɠɧɚ ɣ ɜɿɞɤɪɢɬɢ. ɋɬɚɜɢɬɶɫɹ ɜɨɧɚ ɬɚɤɢɦ ɱɢɧɨɦ, ɳɨɛ ɝɿɫɬɶ ɦɿɝ ɛɚɱɢɬɢ ɟɬɢɤɟɬɤɭ. ȼ ɦɨɦɟɧɬ ɜɿɞɤɪɢɜɚɧɧɹ ɩɥɹɲɤɭ ɧɟ ɩɪɢɣɧɹɬɨ ɩɨɜɟɪɬɚɬɢ ɧɚɜɤɨɥɨ ɫɜɨɽʀ ɨɫɿ, ʀʀ ɦɨɠɧɚ ɬɿɥɶɤɢ ɡɥɟɝɤɚ ɧɚɯɢɥɢɬɢ.

ɋɩɨɱɚɬɤɭ, ɹɤɳɨ ɦɨɠɥɢɜɨ, ɡɧɿɦɚɸɬɶ ɚɤɰɢɡɧɭ ɦɚɪɤɭ (ɪɢɫ. 1.47, ɚ) ɿ ɜɢɞɚɥɹɸɬɶ ɜɟɪɯɧɸ ɱɚɫɬɢɧɭ ɬɟɪɦɨɭɫɚɞɨɱɧɨɝɨ ɤɨɜɩɚɱɤɚ (ɪɢɫ. 1.47, ɛ).

Ɋɢɫ. 1.46. ɉɪɟɞɫɬɚɜɥɟɧɧɹ ɜɢɧɚ

Ɋɢɫ. 1.47. ɉɨɫɥɿɞɨɜɧɿɫɬɶ ɜɿɞɤɪɢɜɚɧɧɹ ɩɥɹɲɤɢ ɡ ɜɢɧɨɦ

Ⱦɥɹ ɰɶɨɝɨ ɣɨɝɨ ɩɿɞɪɿɡɚɸɬɶ ɚɛɨ ɩɨ ɫɟɪɟɞɧɿɣ ɱɚɫɬɢɧɿ, ɳɨ ɡɧɚɯɨɞɢɬɶɫɹ ɧɚ ɝɨɪɥɟɱɤɭ ɩɥɹɲɤɢ ɤɿɥɶɰɟɜɨɝɨ ɩɪɢɥɢɜɭ, ɚɛɨ — ɳɨ ɡɪɭɱɧɿɲɟ — ɩɿɞ ɧɢɦ. ɉɿɞɪɿɡɚɧɧɹ ɤɨɜɩɚɱɤɚ ɜɢɳɟ ɤɿɥɶɰɟɜɨɝɨ ɩɪɢɥɢɜɭ — ɧɟ ɩɨɦɢɥɤɚ, ɚ ɥɢɲɟ ɜɿɞɯɢɥɟɧɧɹ ɜɿɞ ɤɚɧɨɧɿɜ. Ɍɚɤɨɠ ɧɟ ɜɜɚɠɚɽɬɶɫɹ ɩɨɦɢɥɤɨɸ ɡɧɹɬɢ ɤɨɜɩɚɱɨɤ ɩɨɜɧɿɫɬɸ, ɯɨɱɚ ɡɨɜɧɿɲɧɿɣ ɜɢɝɥɹɞ ɩɥɹɲɤɢ ɜɿɞ ɰɶɨɝɨ ɩɪɨɝɪɚɽ. Ƚɨɪɥɟɱɤɨ ɩɥɹɲɤɢ ɩɨɬɪɿɛɧɨ ɩɪɨɬɟɪɬɢ ɫɟɪɜɟɬɤɨɸ.

Ⱦɥɹ ɜɿɞɤɨɪɤɭɜɚɧɧɹ ɩɥɹɲɤɢ ɲɬɨɩɨɪ ɜɝɜɢɧɱɭɸɬɶ ɱɿɬɤɨ ɩɨ ɨɫɿ ɩɪɨɛɤɢ (ɪɢɫ. 1.47, ɜ). Ⱦɭɠɟ ɜɚɠɥɢɜɨ ɩɨɜɧɿɫɬɸ ɩɪɨɣɬɢ ʀʀ, ɚɥɟ ɧɟ ɩɪɨɬɤɧɭɬɢ ɧɚɫɤɪɿɡɶ, ɨɫɤɿɥɶɤɢ ɬɨɞɿ ɭ ɜɢɧɨ ɧɟɦɢɧɭɱɟ ɩɨɬɪɚɩɥɹɬɶ ɤɪɢɯɬɢ. ɉɨɬɿɦ ɩɪɨɛɤɭ ɨɛɟɪɟɠɧɨ ɭɫɭɜɚɸɬɶ, ɚɥɟ ɧɟ ɞɨ ɤɿɧɰɹ, ɚ ɬɚɤ, ɳɨɛ ʀʀ ɱɚɫɬɢɧɚ ɞɨɜɠɢɧɨɸ ɩɪɢɛɥɢɡɧɨ ɜ ɩɨɥɨɜɢɧɭ ɫɚɧɬɢɦɟɬɪɚ ɡɚɥɢɲɚɥɚɫɶ ɭ ɩɥɹ-

ɲɰɿ. ɉɿɫɥɹ ɰɶɨɝɨ ʀʀ ɬɪɟɛɚ ɜɢɬɹɝɬɢ ɪɭɤɨɸ, ɧɚɦɚɝɚɸɱɢɫɶ ɭɧɢɤɧɭɬɢ ɝɭɱɧɨɝɨ ɡɜɭɤɭ, ɩɨɧɸɯɚɬɢ, ɳɨɛɭɩɟɜɧɢɬɢɫɹɭɜɿɞɫɭɬɧɨɫɬɿɧɟɩɪɢɽɦɧɢɯɡɚɩɚɯɿɜ, ɿɭɜɚɠɧɨɨɝɥɹɧɭɬɢ.

ɋɥɿɞɢ ɜɢɧɚ — ɨɫɨɛɥɢɜɨ ɱɟɪɜɨɧɨɝɨ — ɩɪɢɫɭɬɧɿ ɧɚ ɩɪɨɛɰɿ ɡɚɜɠɞɢ. ȼɨɧɢ ɦɨɠɭɬɶ ɩɿɞɧɿɦɚɬɢɫɹ ɞɨ ʀʀ ɫɟɪɟɞɢɧɢ ɿ ɧɚɜɿɬɶ ɜɢɳɟ, ɜɚɠɥɢɜɨ ɥɢɲɟ, ɳɨɛ ɜɨɧɢ ɜ ɠɨɞɧɨɦɭ ɦɿɫɰɿ ɧɟ ɞɨɫɹɝɚɥɢ ɜɟɪɯɧɶɨɝɨ ɤɪɚɸ. əɤɳɨ ɬɚɤɟ ɜɫɟ-ɬɚɤɢ ɬɪɚɩɢɥɨɫɹ — ɡɧɚɱɢɬɶ, ɩɪɨɛɤɚ ɩɿɞɬɿɤɚɥɚ, ɹɤ ɜɧɚɫɥɿɞɨɤ, ɜ ɩɥɹɲɤɭ ɪɚɡɨɦ ɡ ɩɨɜɿɬɪɹɦ ɩɪɨɧɢɤɚɥɢ ɯɜɨɪɨɛɨɬɜɨɪɧɿ ɦɿɤɪɨɨɪɝɚɧɿɡɦɢ ɿ ɣɦɨɜɿɪɧɨ, ɳɨ ɜɢɧɨ ɡɿɩɫɨɜɚɧɟ.

ȼɿɞɤɪɢɬɢ ɩɥɹɲɤɭ ɛɟɡ ɩɪɨɛɥɟɦ ɧɟ ɜɞɚɽɬɶɫɹ ɜ ɬɚɤɢɯ ɜɢɩɚɞɤɚɯ:

—ɹɤɳɨ ɩɪɨɛɤɚ «ɩɪɢɤɥɟʀɥɚɫɶ» ɞɨ ɝɨɪɥɟɱɤɚ, ɦɨɠɧɚ ɫɩɪɨɛɭɜɚɬɢ ɧɚɝɪɿɬɢ ɣɨɝɨ ɩɿɞ ɫɬɪɭɦɟɧɟɦɬɟɩɥɨʀɜɨɞɢ, ɚɩɨɬɿɦ, ɳɨɛ «ɡɪɭɲɢɬɢ» ɩɪɨɛɤɭ, ɧɚɬɢɫɧɭɬɢ ɧɚɲɬɨɩɨɪ;

—ɹɤɳɨ ɩɪɨɛɤɚ ɡɥɚɦɚɥɚɫɶ, ɬɪɟɛɚ ɜɝɜɢɧɬɢɬɢ ɲɬɨɩɨɪ ɭ ɪɟɲɬɭ ɩɿɞ ɤɭɬɨɦ ɿ ɧɚɦɚɝɚɬɢɫɹ ɞɿɹɬɢ ɨɛɟɪɟɠɧɨ, ɳɨɛ ɧɟ ɩɪɨɲɬɨɜɯɧɭɬɢ ʀʀ ɜ ɩɥɹɲɤɭ; ɹɤɳɨ ɰɟ ɜɫɟ-ɬɚɤɢ ɫɬɚɥɨɫɹ, ɞɟɤɚɧɬɚɰɿɹ ɫɬɚɽ ɨɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɨɸ;

—ɹɤɳɨ ɭ ɜɢɧɨ ɩɨɬɪɚɩɢɥɢ ɞɜɚ-ɬɪɢ ɦɚɥɟɧɶɤɢɯ ɲɦɚɬɨɱɤɢ ɩɪɨɛɤɢ, ɧɚ ɧɢɯ ɦɨɠɧɚ ɧɟ ɡɜɟɪɬɚɬɢ ɭɜɚɝɢ, ɨɫɨɛɥɢɜɨ ɹɤɳɨ ɝɨɫɬɹ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɽ ɫɨɦɟɥɶɽ; ɹɤɳɨ ʀɯ ɡɚɛɚɝɚɬɨ — ɜɢɧɨ ɤɪɚɳɟ ɞɟɤɚɧɬɭɜɚɬɢ.

ɉɿɫɥɹ ɬɨɝɨ ɹɤ ɩɪɨɛɤɭ ɜɢɣɧɹɥɢ, ɝɨɪɥɟɱɤɨ (ɜ ɬ. ɱ. ɡɫɟɪɟɞɢɧɢ) ɩɪɨɬɢɪɚɸɬɶ ɫɟɪɜɟɬɤɨɸ, ɩɨɬɿɦ «ɩɿɞɤɚɬɭɸɬɶ» ɛɿɱɧɨɸ ɫɬɨɪɨɧɨɸ ɩɪɨɛɤɢ, ɳɨɛ ɡɧɹɬɢ ɪɟɲɬɭ ɜɨɪɫɢɧɨɤ (ɪɢɫ. 1.47, ɝ). ɉɪɨɛɤɭ ɤɥɚɞɭɬɶ ɩɟɪɟɞ ɝɨɫɬɟɦ ɧɚ ɦɚɥɟɧɶɤɭ ɬɚɪɿɥɤɭ ɚɛɨ ɩɪɨɤɨɥɸɸɬɶ ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɨɸ ɲɩɢɥɶɤɨɸ ɧɚ ɥɚɧɰɸɠɤɭ, ɳɨ ɞɚɽ ɦɨɠɥɢɜɿɫɬɶ ɩɨɜɿɫɢɬɢ ʀʀ ɧɚ ɝɨɪɥɟɱɤɨ ɩɥɹɲɤɢ ɚɛɨ ɞɟɤɚɧɬɟɪɚ.

Ⱦɟɝɭɫɬɚɰɿɹ ɜɢɧɚ. ɋɨɦɟɥɶɽ ɧɚɥɢɜɚɽ ɜ ɫɜɿɣ ɤɟɥɢɯ ɚɛɨ ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɭ ɱɚɲɭ — ɬɚɫɬɟɜɟɧ ɤɿɥɶɤɚ ɦɿɥɿɥɿɬɪɿɜ ɜɢɧɚ, ɲɜɢɞɤɨ ɨɰɿɧɸɽ ɣɨɝɨ ɡɨɜɧɿɲɧɿɣ ɜɢɝɥɹɞ, ɚɪɨɦɚɬ (ɛɭɤɟɬ) ɿ ɫɦɚɤ ɧɚ ɩɪɟɞɦɟɬ ɞɨɛɪɨɹɤɿɫɧɨɫɬɿ ɣ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɨɫɬɿ ɬɢɩɭ. əɤɳɨ ɜɨɧɨ ɜɢɹɜɥɹɽɬɶɫɹ ɡɿɩɫɨɜɚɧɢɦ, ɫɨɦɟɥɶɽ ɜɢɛɚɱɚɽɬɶɫɹ ɿ ɩɪɢɧɨɫɢɬɶ ɿɧɲɭ ɩɥɹɲɤɭ. əɤɳɨ ɠ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬɢ ɞɟɝɭɫɬɚɰɿʀ ɡɚɞɨɜɿɥɶɧɿ, ɜɿɧ, ɡɚɧɟɨɛɯɿɞɧɨɫɬɿ, ɞɟɤɚɧɬɭɽɜɢɧɨ, ɚɩɨɬɿɦɞɚɽɣɨɝɨɫɤɭɲɬɭɜɚɬɢɡɚɦɨɜɧɢɤɭ.

Ɉɮɿɰɿɚɧɬ, ɧɚ ɜɿɞɦɿɧɭ ɜɿɞ ɫɨɦɟɥɶɽ, ɧɟ ɞɟɝɭɫɬɭɽ ɜɢɧɨ. ɍ ɰɶɨɦɭ ɜɢɩɚɞɤɭ ɞɨɛɪɨɹɤɿɫɧɿɫɬɶ ɩɪɨɞɭɤɬɭ ɨɰɿɧɸɽ ɫɚɦ ɝɿɫɬɶ, ɳɨ ɡɧɚɱɧɨ ɩɿɞɜɢɳɭɽ ɜɿɪɨɝɿɞɧɿɫɬɶ ɜɢɧɢɤɧɟɧɧɹ ɤɨɧɮɥɿɤɬɧɢɯ ɫɢɬɭɚɰɿɣ. ɋɥɿɞ ɦɚɬɢ ɧɚ ɭɜɚɡɿ: ɜɢɧɨ ɩɪɨɩɨɧɭɽɬɶɫɹ ɞɥɹ ɞɟɝɭɫɬɚɰɿʀ ɜɿɞɜɿɞɭɜɚɱɚɦ ɪɟɫɬɨɪɚɧɭ, ɳɨɛ ɜɨɧɢ ɦɨɝɥɢ ɨɛɝɨɜɨɪɢɬɢ ɣɨɝɨ ɹɤɿɫɬɶ ɿ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɭ ɩɨɞɚɜɚɧɧɹ, ɚ ɧɟ ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿɫɬɶ ɜɥɚɫɧɨɦɭ ɫɦɚɤɭ.

ɉɪɢ ɩɨɞɚɜɚɧɧɿ ɜɢɧɚ ɨɮɿɰɿɚɧɬɨɦ ɞɟɤɚɧɬɚɰɿɹ, ɹɤɳɨ ɜɨɧɚ ɧɟɨɛɯɿɞɧɚ, ɡɞɿɣɫɧɸɽɬɶɫɹ ɩɿɫɥɹ ɬɨɝɨ, ɹɤ ɝɿɫɬɶ ɞɚɽ ɫɜɨɸ ɡɝɨɞɭ.

ɇɚɩɨɜɧɟɧɧɹ ɱɚɪɨɤ. Ɉɬɪɢɦɚɜɲɢ ɞɨɡɜɿɥ ɡɚɦɨɜɧɢɤɚ, ɫɨɦɟɥɶɽ ɧɚɥɢɜɚɽ ɜɢɧɨ ɝɨɫɬɹɦ, ɩɨɱɢɧɚɸɱɢ, ɹɤɩɪɚɜɢɥɨ, ɡɞɚɦ. əɤɳɨɡɚɫɬɨɥɨɦɩɪɢɫɭɬɧɿɫɥɭɠɢɬɟɥɿɪɟɥɿɝɿɣɧɨɝɨɤɭɥɶɬɭ, ʀɯɨɛɫɥɭɝɨɜɭɸɬɶɩɟɪɲɢɦɢ. Ɉɫɬɚɧɧɿɦɧɚɩɨɜɧɸɽɬɶɫɹɛɨɤɚɥɝɨɫɬɹ, ɹɤɢɣɡɚɦɨɜɢɜɜɢɧɨ.

ɇɚɥɢɜɚɸɱɢ ɜɢɧɨ, ɫɨɦɟɥɶɽ, ɩɨ ɦɨɠɥɢɜɨɫɬɿ, ɫɬɨʀɬɶ ɫɩɪɚɜɚ ɜɿɞ ɝɨɫɬɹ ɿ ɬɪɢɦɚɽ ɩɥɹɲɤɭ ɜ ɩɪɚɜɿɣ ɪɭɰɿ (ɪɢɫ. 1.48, ɚ). əɤɳɨ ɜɿɧ ɡɦɭɲɟɧɢɣ ɩɿɞɯɨɞɢɬɢ ɡɥɿɜɚ, ɬɨ ɩɟɪɟɤɥɚɞɚɽ ɩɥɹɲɤɭ (ɞɟɤɚɧɬɟɪ) ɜ ɥɿɜɭ ɪɭɤɭ.

ɉɥɹɲɤɭ ɫɥɿɞ ɬɪɢɦɚɬɢ ɬɚɤɢɦ ɱɢɧɨɦ, ɳɨɛ ɩɪɢɫɭɬɧɿɦ ɡɚ ɫɬɨɥɨɦ ɛɭɥɨ ɜɢɞɧɨ ɟɬɢɤɟɬɤɭ. ɇɟ ɫɥɿɞ ɨɛɝɨɪɬɚɬɢ ɝɨɪɥɟɱɤɨ ɩɥɹɲɤɢ ɫɟɪɜɟɬɤɨɸ. Ȳʀ ɬɪɢɦɚɸɬɶ ɭ ɜɿɥɶɧɿɣ ɪɭɰɿ, ɳɨɛ ɡɚ ɧɟɨɛɯɿɞɧɨɫɬɿ «ɩɿɞɯɨɩɢɬɢ» ɫɬɿɤɚɸɱɭ ɤɪɚɩɥɸ. ɉɪɢ ɧɚɩɨɜɧɟɧɧɿ ɛɨɤɚɥɭ ɿɝɪɢɫɬɢɦ ɜɢɧɨɦ ɣɨɝɨ ɦɨɠɧɚ ɬɪɢɦɚɬɢ ɜ ɥɿɜɿɣɪɭɰɿ ɡ ɧɚɯɢɥɨɦ, ɚɩɥɹɲɤɭ — ɭ ɩɪɚɜɿɣ.

ɉɿɫɥɹ ɧɚɩɨɜɧɟɧɧɹ ɱɚɪɨɤ ɩɥɹɲɤɭ ɡ ɛɿɥɢɦ ɜɢɧɨɦ ɡɚɥɢɲɚɸɬɶ ɭ ɤɭɥɟɪɿ (ɤɪɚɳɟ, ɹɤɳɨ ɜɿɧ ɫɬɨʀɬɶ ɧɚ ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɿɣ ɩɿɞɫɬɚɜɰɿ), ɡ ɱɟɪɜɨɧɢɦ — ɧɚ ɫɬɨɥɿ (ɪɢɫ. 1.48, ɛ). əɤɳɨ ɩɥɹɲɤɚ ɡ ɱɟɪɜɨɧɢɦ ɜɢɧɨɦ ɧɟ ɥɟɠɢɬɶ ɭ ɤɨɲɢɤɭ, ʀʀ ɫɬɚɜɥɹɬɶ ɧɚ ɨɫɨɛɥɢɜɭ (ɤɪɚɳɟ ɦɟɬɚɥɟɜɭ) ɬɚɪɿɥɨɱɤɭ, ɚ ɿɧɨɞɿ — ɧɚ ɫɤɚɬɟɪɬɢɧɭ.

Ɋɢɫ. 1.48. ɉɨɞɚɜɚɧɧɹ ɜɢɧɚ:

ɚ— ɧɚɥɢɜɚɧɧɹ ɜɢɧɚ ɜ ɤɟɥɢɯ; ɛ — ɩɥɹɲɤɭ ɡ ɱɟɪɜɨɧɢɦ ɜɢɧɨɦ

ɡɩɿɞɜɿɲɟɧɢɦ ɤɨɪɤɨɦ ɫɬɚɜɥɹɬɶ ɧɚ ɩɿɞɫɬɚɜɰɿ ɧɚ ɫɬɿɥ

ɉɿɞɥɢɜɚɸɬɶ ɜɢɧɨ ɧɟ ɱɚɫɬɨ, ɳɨɛ ɧɟ ɜɢɝɥɹɞɚɬɢ ɧɚɫɬɢɪɥɢɜɢɦ, ɨɞɧɚɤ ɿ ɧɟ ɱɟɤɚɬɢ, ɩɨɤɢ ɛɨɤɚɥ ɫɩɨɪɨɠɧɿɽ. Ȼɿɥɟ ɜɢɧɨ ɩɿɞɥɢɜɚɸɬɶ ɱɚɫɬɿɲɟ, ɳɨɛ ɜɨɧɨ ɧɟ ɧɚɞɬɨ ɧɚɝɪɿɜɚɥɨɫɶ ɭ ɛɨɤɚɥɿ.

ɉɨɜɬɨɪɧɟ ɡɚɦɨɜɥɟɧɧɹ. ɉɿɫɥɹ ɬɨɝɨ ɹɤ ɩɥɹɲɤɚ ɫɩɨɪɨɠɧɿɽ, ɫɥɿɞ ɩɨɰɿɤɚɜɢɬɢɫɹ, ɱɢ ɧɟ ɛɚɠɚɽ ɝɿɫɬɶ ɳɟ ɜɢɧɚ. ɉɪɢ ɩɨɜɬɨɪɧɨɦɭ ɡɚɦɨɜɥɟɧɧɿ, ɧɚɜɿɬɶ ɹɤɳɨ ɝɿɫɬɶ ɩɨɬɪɟɛɭɽ ɬɟ ɫɚɦɟ ɜɢɧɨ, ɳɨɣɩɟɪɲɨɝɨɪɚɡɭ, ɞɟɤɚɧɬɟɪɿɛɨɤɚɥɢɜɫɿɯɩɪɢɫɭɬɧɿɯɡɚɫɬɨɥɨɦɡɚɦɿɧɸɸɬɶ.

Ɂɦɿɲɭɜɚɬɢ ɜ ɛɨɤɚɥɿ ɜɢɧɨ ɡ ɪɿɡɧɢɯ ɩɥɹɲɨɤ ɧɟɩɪɢɩɭɫɬɢɦɨ.

Ⱦɟɤɚɧɬɭɜɚɧɧɹ ɜɢɧɚ. Ⱦɟɤɚɧɬɭɜɚɧɧɹ ɩɨɥɹɝɚɽ ɜ ɩɟɪɟɥɢɜɚɧɧɿ ɜɢɧɚ ɡ ɩɥɹɲɤɢ ɜ ɿɧɲɭ ɽɦɧɿɫɬɶ — ɹɤ ɩɪɚɜɢɥɨ, ɜ ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɢɣ ɝɪɚɮɢɧ, ɚɛɨ «ɞɟɤɚɧɬɟɪ». Ⱦɟɤɚɧɬɟɪ ɦɨɠɟ ɦɚɬɢ ɪɿɡɧɭ ɮɨɪɦɭ, ɚɥɟ ɨɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɨ ɛɭɬɢ ɿɡ ɩɪɨɡɨɪɨɝɨ ɫɤɥɚ ɚɛɨ ɤɪɢɲɬɚɥɸ. ɐɟ ɧɟɨɛɯɿɞɧɨ ɧɟ ɬɿɥɶɤɢ ɞɥɹ ɬɨɝɨ, ɳɨɛ ɧɚɫɨɥɨɞɠɭɜɚɬɢɫɹ ɡɨɜɧɿɲɧɿɦ ɜɢ-

ɝɥɹɞɨɦ ɜɢɧɚ, — ɩɪɢ ɞɟɤɚɧɬɚɰɿʀ ɜɚɠɥɢɜɨ ɫɥɿɞɤɭɜɚɬɢ ɡɚ ɩɪɨɰɟɫɨɦ (ɪɢɫ. 1.49).

Ɇɟɬɚ ɞɟɤɚɧɬɭɜɚɧɧɹ ɩɨɥɹɝɚɽ, ɩɨ-ɩɟɪɲɟ, ɭ ɜɿɞɨɤɪɟɦɥɟɧɧɿ ɜɢɧɚ ɜɿɞ ɩɪɢɪɨɞɧɨɝɨ ɨɫɚɞɭ, ɩɨɞɪɭɝɟ, ɧɚɫɢɱɟɧɧɿ ɣɨɝɨ ɤɢɫɧɟɦ. ɉ’ɹɬɧɚɞɰɹɬɶɞɜɚɞɰɹɬɶ ɪɨɤɿɜ ɬɨɦɭ ɞɟɤɚɧɬɭɜɚɧɧɹ ɛɭɥɨ ɛɿɥɶɲ ɧɿɠ ɧɟɨɛɯɿɞɧɢɦ ɞɥɹ ɞɨɡɪɿɥɢɯ ɜɢɧ (ɜɿɞ 10 ɞɨ 25

Ɋɢɫ. 1.49. Ⱦɟɤɚɧɬɭɜɚɧɧɹ ɜɢɧɚ ɪɨɤɿɜ), ɨɫɤɿɥɶɤɢ. ɜ ɬɨɣ ɱɚɫ ɜɨɧɢ ɩɪɚɤɬɢɱɧɨ ɧɟ ɮɿɥɶɬɪɭɜɚɥɢɫɹ ɑɟɪɟɡ ɞɟɹɤɢɣ ɱɚɫ ɩɿɫɥɹ ɩɨɱɚɬɤɭ

ɩɥɹɲɤɨɜɨɝɨ ɜɢɬɪɢɦɭɜɚɧɧɹ ɭ ɜɢɧɿ ɡ’ɹɜɥɹɜɫɹ ɞɨɫɢɬɶ ɝɭɫɬɢɣ ɨɫɚɞ.

ɓɨɛɡɚɩɨɛɿɝɬɢ ɫɢɬɭɚɰɿʀ, ɤɨɥɢ ɝɿɫɬɶ ɭɠɟ ɜ ɞɪɭɝɨɦɭ ɧɚɥɢɬɨɦɭ ɣɨɦɭ ɛɨɤɚɥɿ ɜɢɹɜɥɹɽ ɨɫɚɞ, ɧɟɨɛɯɿɞɧɨ ɩɪɨɞɟɦɨɧɫɬɪɭɜɚɬɢ ɤɥɿɽɧɬɭ ɡɚɦɨɜɥɟɧɭ ɩɥɹɲɤɭ ɿ ɨɛɟɪɟɠɧɨ ʀʀ ɞɟɤɚɧɬɭɜɚɬɢ. ɑɚɫɬɤɢ ɨɫɚɞɭ ɧɟ ɽ ɨɡɧɚɤɨɸ ɡɿɩɫɨɜɚɧɨɝɨ ɜɢɧɚ. ɐɟ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬ ɩɪɢɪɨɞɧɨɝɨ ɩɪɨɰɟɫɭ, ɹɤɢɣ ɩɨɱɢɧɚɽɬɶɫɹ ɧɚ 5—10-ɦɭ ɪɨɤɚɯ ɡɛɟɪɿɝɚɧɧɹ ɜɢɧɚɿ ɩɨɫɢɥɸɽɬɶɫɹ ɦɿɠ 10-ɦ ɿ 25-ɦ ɪɨɤɚɦɢ. ȼɿɞɬɨɞɿ ɹɤ ɜɢɧɨɪɨɛɢ ɩɨɱɚɥɢ ɡɚɫɬɨɫɨɜɭɜɚɬɢ ɫɭɱɚɫɧɿ ɫɩɨɫɨɛɢ ɮɿɥɶɬɪɭɜɚɧɧɹ, ɭ ɜɢɧɚɯ ɧɚɜɿɬɶ 15—20-ɪɿɱɧɨɝɨ ɜɿɤɭ ɨɫɚɞɭ ɫɬɚɥɨ ɦɟɧɲɟ. Ɍɨɦɭ ɫɶɨɝɨɞɧɿ ɞɟɤɚɧɬɭɜɚɧɧɹ ɫɥɭɠɢɬɶ, ɜ ɨɫɧɨɜɧɨɦɭ, ɞɥɹ ɞɨɫɹɝɧɟɧɧɹ ɿɧɲɨʀ ɦɟɬɢ — ɡɛɚɝɚɱɟɧɧɹ ɜɢɧɚ ɤɢɫɧɟɦ. Ⱥɪɨɦɚɬ ɣɨɝɨ ɩɪɢ ɰɶɨɦɭ ɪɨɡɤɪɢɜɚɽɬɶɫɹ, ɚ ɫɦɚɤ ɦɨɥɨɞɢɯ, ɳɟ ɚɝɪɟɫɢɜɧɢɯ ɬɚɧɿɧɿɜ

ɫɬɚɽ ɦ’ɹɤɲɢɦ. ɓɨɛ ɧɟ ɜɿɞɤɨɪɤɨɜɭɜɚɬɢ ɩɥɹɲɤɭ ɡɚ ɝɨɞɢɧɭ ɞɨ ɨɛɿɞɭ, «ɤɢɫɧɟɜɭ ɧɟɞɨɫɬɚɬɧɿɫɬɶ» ɜɢɧɚ ɦɨɠɧɚ ɤɨɦɩɟɧɫɭɜɚɬɢ ɩɪɢ ɩɟɪɟɥɢɜɚɧɧɿ ɜ ɝɪɚɮɢɧ. ɑɢɦ ɲɜɢɞɲɟ ɜɨɧɨ ɭɜɿɣɞɟɜ ɤɨɧɬɚɤɬ ɡɩɨɜɿɬɪɹɦ, ɬɢɦ ɫɤɨɪɿɲɟ ɫɬɚɧɟɝɨɬɨɜɢɦ ɞɨ ɜɠɢɜɚɧɧɹ.

ȱɫɧɭɸɬɶ ɜɢɧɚ, ɹɤɿ ɧɟ ɪɟɤɨɦɟɧɞɭɽɬɶɫɹ ɞɟɤɚɧɬɭɜɚɬɢ. Ⱦɨ ɧɢɯ ɧɚɥɟɠɚɬɶ:

—ɞɭɠɟ ɦɨɥɨɞɿ ɱɟɪɜɨɧɿ ɜɢɧɚ (Ȼɨɠɨɥɟ ɬɚ ɿɧɲɿ ɜɢɧɚ ɡ ɜɢɧɨɝɪɚɞɭ Ƚɚɦɟ, ɩɪɨɫɬɟ Ȼɨɪɞɨ, ɟɥɶɡɚɫɶɤɟ ɉɿɧɨ ɇɭɚɪ);

—ɛɿɥɶɲɿɫɬɶ ɪɨɠɟɜɢɯ ɜɢɧ;

—ɞɭɠɟ ɦɨɥɨɞɿ ɛɿɥɿ ɜɢɧɚ ɧɚ ɛɚɡɿ ɫɨɪɬɿɜ ɋɨɜɿɧɶɣɨɧ, ɒɟɧɟɧ, ɒɚɪɞɨɧɟ ɿ ɞɟɹɤɢɯ ɿɧɲɢɯ: ɋɚɧɫɟɪ, Ɇɸɫɤɚɞɟ, ɉɭɣɿ-Ɏɸɦɟ, ɩɪɨɫɬɟ Ȼɨɪɞɨ, Ⱥɧɬɪɟ-ɞɟ-Ɇɟɪ, ɛɿɥɿ ɜɢɧɚ: Ɋɨɧɢ, ɉɪɨɜɚɧɫɚ, Ʌɟɧɝɟɞɨɤɚ ɿ Ɋɭɫɫɢɥɶɣɨɧɚ, Ⱥɧɞɠɭɣɫɶɤɿ, Ȼɭɪɝɭɧɞɫɶɤɿ (ɉɬɿ ɒɚɛɥɿ, ɒɚɛɥɿ, Ȼɭɪɝɨɧɶ-Ⱥɥɿɝɨɬɟ);

—ɲɚɦɩɚɧɫɶɤɟ ɛɪɸɬ, ɛɿɥɟ ɿ ɪɨɠɟɜɟ;

—ɞɭɠɟ ɫɬɚɪɿ ɜɢɧɚ, ɜɿɤɨɦ 20—50 ɪɨɤɿɜ. ɉɥɹɲɤɭ ɫɬɚɪɨɝɨ ɜɢɧɚ ɤɪɚɳɟ ɜɿɞɤɨɪɤɭɜɚɬɢ ɧɚ 40 ɯɜɢɥɢɧ ɪɚɧɿɲɟ.

Ⱦɨ ɜɢɧ, ɹɤɿ ɩɨɬɪɟɛɭɸɬɶ ɞɟɤɚɧɬɭɜɚɧɧɹ, ɧɚɥɟɠɚɬɶ:

—ɡɪɿɥɿɱɟɪɜɨɧɿɜɢɧɚɱɭɞɨɜɢɯɪɨɤɿɜɜɪɨɠɚɸ, ɹɤɿ, ɧɟɡɜɚɠɚɸɱɢɧɚɫɜɿɣ10—15-ɥɿɬɧɿɣ ɜɿɤ, ɭɫɟɳɟɦɨɠɧɚɜɜɚɠɚɬɢɦɨɥɨɞɢɦɢ(ɜɪɨɠɚʀ1982, 1985, 1986, 1988, 1989,1990 ɪɨɤɿɜ);

—ɜɢɧɚ ɪɨɤɿɜ ɡ ɱɭɞɨɜɨɸ ɹɤɿɫɬɸ ɜɪɨɠɚɸ, ɬɚɤɢɯ ɹɤ 1945, 1961, 1982 ɪɨɤɿɜ.

ȱɜɫɟ ɠ ɩɟɪɟɞɛɚɱɢɬɢ ɪɟɚɤɰɿɸ ɜɢɧɚ, ɹɤɟ ɡɧɚɯɨɞɢɥɨɫɶ ɭ ɩɥɹɲɰɿ ɛɿɥɶɲ ɧɿɠ 30 ɪɨɤɿɜ, ɞɨɜɨɥɿ ɫɤɥɚɞɧɨ;

—ɳɟ ɧɟ ɩɨɜɧɿɫɬɸ ɪɨɡɤɪɢɬɿ ɱɟɪɜɨɧɿ ɜɢɧɚ ɝɚɪɧɢɯ ɫɨɪɬɿɜ ɚɛɨ ɫɟɪɟɞɧɿɯ ɪɨɤɿɜ ɜɪɨɠɚɸ (1983,1991, 1992, 1993, 1994, 1997 ɪɨɤɿɜ);

—ɱɟɪɜɨɧɿ ɜɢɧɚ ɤɪɚɳɢɯ ɿɡ ɧɟɞɚɜɧɿɯ ɜɪɨɠɚʀɜ: 1995, 1996, 1998 ɪɨɤɿɜ, ɹɤɿ ɜɿɞɤɨɪɤɨɜɭɜɚɬɢ ɧɟ ɪɟɤɨɦɟɧɞɭɽɬɶɫɹ (Grand Cru, Vieilles), ɚɥɟ ɧɚ ɹɤɿ ɜɠɟ ɿɫɧɭɽ ɩɨɩɢɬ. ȯɞɢɧɢɦ ɫɩɨɫɨɛɨɦ ɩɨɤɪɚɳɟɧɧɹ ɫɦɚɤɨɜɢɯ ɹɤɨɫɬɟɣ ɬɚɤɨɝɨ ɬɢɩɭ ɜɢɧ ɽ ɞɟɤɚɧɬɚɰɿɹ;

—ɛɿɥɶɲɿɫɬɶ ɛɿɥɢɯ ɜɢɧ «Grand Cru» ɜɿɤɨɦ ɜɿɞ 5 ɞɨ 15 ɪɨɤɿɜ — Ȼɭɪɝɭɧɞɫɶɤɿ, Ɇɨɧɪɚɲɟ, Ʉɨɪɬɨɧ, ɒɚɪɥɟɦɚɧɶ, Ȼɚɬɚɪ, ɒɟɜɚɥɶɟ, Ɇɟɪɫɨ, ɉɭɥɢɧɶʀ, ɒɚɫɫɚɧɶ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɛɿɥɿ ɡɚɦɤɨɜɿ;

—ɞɟɤɚɧɬɚɰɿʀ ɩɨɬɪɟɛɭɸɬɶ ɬɚɤɨɠ ɩɨɪɬɜɟɣɧɢ.

Ɍɟɯɧɿɤɚ ɞɟɤɚɧɬɭɜɚɧɧɹ. Ⱦɟɤɚɧɬɚɰɿɹ ɫɤɥɚɞɚɽɬɶɫɹ ɡ ɬɪɶɨɯ ɟɬɚɩɿɜ.

ɇɚ ɩɟɪɲɨɦɭ ɟɬɚɩɿ ɞɟɤɚɧɬɭɜɚɧɧɹ ɧɚ ɩɪɹɦɨɤɭɬɧɨɦɭ ɚɛɨ ɤɪɭɝɥɨɦɭ ɩɿɞɧɨɫɿ ɪɨɡɦɿɳɭɸɬɶ: ɫɤɥɹɧɢɣ ɝɪɚɮɢɧ, ɤɨɲɢɤ ɞɥɹ ɜɢɧɚ ɡ ɩɥɹɲɤɨɸ, ɧɚɛɿɪ ɞɥɹ ɜɿɞɤɪɢɜɚɧɧɹ ɩɥɹɲɤɢ (ɲɬɨɩɨɪ, ɪɿɡɱɢɤ ɮɨɥɶɝɢ), ɧɟɜɟɥɢɤɭ ɡɚɩɚɥɟɧɭ ɫɜɿɱɤɭ, ɳɨɛ ɫɩɨɫɬɟɪɿɝɚɬɢ ɡɚ ɨɫɚɞɨɦ ɭ ɩɥɹɲɰɿ, ɪɭɲɧɢɤ ɞɥɹ ɜɢɬɢɪɚɧɧɹ ɝɨɪɥɟɱɤɚ ɩɥɹɲɤɢ ɩɿɫɥɹ ʀʀ ɜɿɞɤɨɪɤɭɜɚɧɧɹ (ɨɫɨɛɥɢɜɨ ɰɟ ɫɬɨɫɭɽɬɶɫɹ ɫɬɚɪɢɯ ɜɢɧ, ɧɚ ɩɪɨɛɰɿ ɹɤɢɯ ɡɡɨɜɧɿ ɡ’ɹɜɢɥɚɫɹ ɩɪɢɪɨɞɧɚ ɩɥɿɫɧɹɜɚ), ɛɨɤɚɥ ɞɥɹ ɞɟɝɭɫɬɚɰɿʀ, ɜɿɞɩɨɜɿɞɧɿ ɱɚɪɤɢ ɞɥɹ ɜɢɧɚ.

ɇɚɞɪɭɝɨɦɭɟɬɚɩɿɞɟɤɚɧɬɭɜɚɧɧɹɧɟɨɛɯɿɞɧɨ:

—ɩɪɨɞɟɦɨɧɫɬɪɭɜɚɬɢ ɩɥɹɲɤɭ ɝɨɫɬɸ ɿ ɨɝɨɥɨɫɢɬɢ ɧɚɡɜɭ ɡɚɦɤɭ (ɮɿɪɦɢ), ɪɟɝɿɨɧɭ ɜɢɪɨɛɧɢɰɬɜɚ, ɪɿɤ ɜɪɨɠɚɸ;

—ɜɿɞɤɨɪɤɭɜɚɬɢ ɩɥɹɲɤɭ ɛɟɡɩɨɫɟɪɟɞɧɶɨ ɭ ɩɪɢɫɭɬɧɨɫɬɿ ɝɨɫɬɹ;

—ɧɚɥɢɬɢ ɧɟɛɚɝɚɬɨ ɜɢɧɚɭ ɝɪɚɮɢɧ, ɩɨɬɿɦ ɩɟɪɟɥɢɬɢɣɨɝɨ ɜ ɞɟɝɭɫɬɚɰɿɣɧɢɣ ɛɨɤɚɥ. ɉɿɫɥɹ ɰɶɨɝɨ ɫɨɦɟɥɶɽ ɞɟɝɭɫɬɭɽ ɜɢɧɨ. əɤɳɨ ɜɨɧɨ ɞɭɠɟ ɞɨɪɨɝɟ, ɣɨɝɨ ɞɟɝɭɫɬɭɽ

ɫɨɦɟɥɶɽ, ɦɟɬɪɞɨɬɟɥɶ ɚɛɨ ɝɨɥɨɜɧɢɣ ɦɟɧɟɞɠɟɪ. əɤɳɨ ɜɢɧɨ ɬɯɧɟ ɩɪɨɛɤɨɸ ɱɢ ɜɢɹɜɥɹɸɬɶɫɹ ɿɧɲɿ ɫɟɪɣɨɡɧɿ ɞɟɮɟɤɬɢ, ɬɨ ɤɪɚɳɟ ɣɨɝɨ ɜɿɞɪɚɡɭ ɠ ɡɚɦɿɧɢɬɢ.

ɇɚ ɬɪɟɬɶɨɦɭ ɟɬɚɩɿ ɞɟɤɚɧɬɭɜɚɧɧɹ ɜɦɿɫɬ ɩɥɹɲɤɢ ɩɟɪɟɥɢɜɚɸɬɶ ɭ ɝɪɚɮɢɧ ɬɚɤɢɦ ɱɢɧɨɦ, ɳɨɛ ɜɢɧɨ ɪɨɡɬɿɤɚɥɨɫɹ ɹɤɨɦɨɝɚ ɲɢɪɲɟ ɩɨ ɜɧɭɬɪɿɲɧɿɣ ɫɬɿɧɰɿ ɝɪɚɮɢɧɚ. ɉɪɢ ɰɶɨɦɭ ɜɨɧɨ ɧɚɫɢɱɭɽɬɶɫɹ ɩɨɜɿɬɪɹɦ.

Ɂɚɥɟɠɧɨ ɜɿɞ ɹɤɨɫɬɿ ɬɚ ɡɪɭɱɧɨɫɬɿ ɤɨɲɢɤɚ ɞɥɹ ɜɢɧɚ ɞɨɡɜɨɥɹɽɬɶɫɹ ɨɛɟɪɟɠɧɨ ɞɿɫɬɚɬɢ ɡ ɧɶɨɝɨ ɩɥɹɲɤɭ ɩɟɪɲ ɧɿɠ ɩɟɪɟɣɬɢ ɞɨ ɞɟɤɚɧɬɚɰɿʀ.

əɤɳɨ ɧɚ ɫɬɨɥɿ ɽ ɜɿɥɶɧɟ ɦɿɫɰɟ, ɬɨ ɝɪɚɮɢɧ, ɚ ɬɚɤɨɠ ɩɥɹɲɤɭ, ɹɤɭ ɜɡɹɥɢ ɡ ɤɨɲɢɤɚ, ɿɡ ɡɚɤɪɿɩɥɟɧɨɸ ɛɿɥɹ ɝɨɪɥɟɱɤɚ ɩɪɨɛɤɨɸ ɜɢɫɬɚɜɥɹɸɬɶ ɧɚ ɫɬɿɥ. əɤɳɨ ɜɿɧ ɞɭɠɟ ɦɚɥɢɣ, ɬɨ ɝɪɚɮɢɧ ɡɚɥɢɲɚɸɬɶ ɧɚ ɫɬɨɥɿ, ɚ ɩɥɹɲɤɭ — ɧɚ ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɨɦɭ ɜɿɡɤɭ.

Ⱦɟɝɭɫɬɚɰɿɹ ɜɢɧɚ

Ⱦɥɹ ɮɨɪɦɭɜɚɧɧɹ ɡɧɚɧɶ ɩɪɨ ɜɥɚɫɬɢɜɨɫɬɿ ɧɚɩɨʀɜ ɫɨɦɟɥɶɽ ɿ ɨɮɿɰɿɚɧɬɢ ɩɨɜɢɧɧɿ ɛɪɚɬɢ ɭɱɚɫɬɶ ɭ ʀɯ ɞɟɝɭɫɬɚɰɿʀ.

ɋɥɨɜɨ «ɞɟɝɭɫɬɚɰɿɹ» ɩɨɯɨɞɢɬɶ ɜɿɞ ɥɚɬɢɧɫɶɤɨɝɨ degusletio — ɜɿɞɜɿɞɭɜɚɧɧɹ. Ɂɚɥɟɠɧɨ ɜɿɞ ɦɟɬɢ ɞɟɝɭɫɬɚɰɿɹ ɦɨɠɟ ɛɭɬɢ ɪɨɛɨɱɨɸ, ɜɢɪɨɛɧɢɱɨɸ, ɚɪɛɿɬɪɚɠɧɨɸ, ɤɨɧɤɭɪɫɧɨɸ, ɤɨɦɟɪɰɿɣɧɨɸ, ɩɨɤɚɡɨɜɨɸ, ɧɚɭɤɨɜɨɸ (ɜɿɞɤɪɢɬɨɸ ɿ ɡɚɤɪɢɬɨɸ). Ʉɪɚɳɢɣ ɩɟɪɿɨɞ ɞɥɹ ɩɪɨɜɟɞɟɧɧɹ ɞɟɝɭɫɬɚɰɿʀ — 10 ɝɨɞɢɧ ɪɚɧɤɭ, ɤɨɥɢ ɞɟɝɭɫɬɚɬɨɪ ɳɟ ɧɟ ɫɬɨɦɢɜɫɹ. ȼɨɧɚ ɩɪɨɜɨɞɢɬɶɫɹ ɜ ɫɭɯɢɯ, ɩɪɨɜɿɬɪɸɜɚɧɢɯ ɩɪɢɦɿɳɟɧɧɹɯ ɡ ɬɟɦɩɟɪɚɬɭɪɨɸ 15—18°ɋ. ɉɚɥɢɬɢ ɿɤɨɪɢɫɬɭɜɚɬɢɫɹɩɚɪɮɭɦɟɪɿɽɸɞɨ ɿ ɩɿɞ ɱɚɫɞɟɝɭɫɬɚɰɿʀɧɟɩɪɢɩɭɫɬɢɦɨ.

ɉɪɢ ɞɟɝɭɫɬɚɰɿʀ ɜɢɧɨ ɨɰɿɧɸɸɬɶ ɡɚ ɤɨɥɶɨɪɨɦ, ɡɚɩɚɯɨɦ ɿ ɫɦɚɤɨɦ. ɉɪɢ ɰɶɨɦɭ ɫɥɿɞ ɡɚɩɢɫɚɬɢ ɫɜɨʀ ɜɿɞɱɭɬɬɹ ɜ ɬɿɣ ɠɟ ɩɨɫɥɿɞɨɜɧɨɫɬɿ, ɚ ɧɚɩɪɢɤɿɧɰɿ — ɨɩɢɫɚɬɢ ɡɚɝɚɥɶɧɟ ɜɪɚɠɟɧɧɹ. ɐɟ ɧɟɨɛɯɿɞɧɨ ɞɥɹ ɬɨɝɨ, ɳɨɛ ɡɚɜɠɞɢ ɦɨɠɧɚ ɛɭɥɨ ɡɜɟɪɧɭɬɢɫɹ ɞɨ ɫɜɨʀɯ ɡɚɩɢɫɿɜ. ɉɨɱɢɧɚɬɢ ɫɥɿɞ ɡ ɞɚɬɢ, ɦɿɫɰɹ ɞɟɝɭɫɬɚɰɿʀ, ɞɟɬɚɥɟɣ ɜɢɧɧɨʀ ɟɬɢɤɟɬɤɢ, ɦɿɫɰɹ ɩɪɢɞɛɚɧɧɹ, ɰɿɧɢ ɿ ɪɨɡɦɿɪɭ ɩɥɹɲɤɢ.

ɉɪɢ ɨɰɿɧɰɿ ɜɢɧɚ ɡɚ ɤɨɥɶɨɪɨɦ ɜɢɤɨɪɢɫɬɨɜɭɸɬɶ ɬɸɥɶɩɚɧɨɩɨɞɿɛɧɢɣ ɛɨɤɚɥ ɿɡ ɬɨɧɤɨɝɨ ɧɟɤɨɥɶɨɪɨɜɨɝɨ ɫɤɥɚ, ɹɤɢɣ ɧɚɩɨɜɧɸɸɬɶ ɜɢɧɨɦ ɧɟ ɛɿɥɶɲ ɧɿɠ ɧɚ ɬɪɟɬɢɧɭ (ɩɪɢɛɥɢɡɧɨ 30 ɝ). Ⱦɢɜɢɬɢɫɹ ɧɚ ɜɢɧɨ ɫɥɿɞ ɩɪɢ ɝɚɪɧɨɦɭ ɨɫɜɿɬɥɟɧɧɿ (ɧɟ ɥɸɦɿɧɟɫɰɟɧɬɧɨɦɭ), ɧɚ ɮɨɧɿ ɩɥɨɫɤɨʀ ɦɚɬɨɜɨʀ ɩɨɜɟɪɯɧɿ (ɩɿɞɿɣɞɟ ɛɿɥɢɣ ɩɚɩɿɪ). Ʉɟɥɢɯ ɬɪɢɦɚɸɬɶ ɡɚ ɧɿɠɤɭ ɚɛɨ ɡɚ ɣɨɝɨ ɨɫɧɨɜɭ, ɜɿɞɯɢɥɢɜɲɢ ɜɿɞ ɫɟɛɟ ɩɪɢɛɥɢɡɧɨ ɧɚ 45°. Ɉɰɿɧɸɸɬɶ, ɧɚɫɤɿɥɶɤɢ ɤɨɥɿɪ ɜɢɧɚ ɱɢɫɬɢɣ, ɝɥɢɛɨɤɢɣ, ɱɢ ɽ ɛɭɥɶɤɢ ɚɛɨ ɨɫɚɞ, ɱɢ ɽ ɜɿɞɬɿɧɤɢ ɤɨɥɶɨɪɭ, ɱɢ ɫɢɥɶɧɨ ɜɿɧ ɡɦɿɧɸɽɬɶɫɹ ɜɿɞ ɰɟɧɬɪɭ ɤɟɥɢɯɚ. Ⱦɥɹ ɨɰɿɧɤɢ ɛɿɥɢɯ ɜɢɧ ɧɟ ɨɛɨɜ’ɹɡɤɨɜɨ ɧɚɯɢɥɹɬɢ ɛɨɤɚɥ, ɣɨɝɨ ɦɨɠɧɚ ɬɪɢɦɚɬɢ ɧɚ ɪɿɜɧɿ ɨɱɟɣ.

ȼɢɧɨ ɦɚɽ ɛɭɬɢ ɱɢɫɬɢɦ ɿ ɹɫɤɪɚɜɢɦ (ɡ ɛɥɢɫɤɨɦ), ɿ ɧɿɤɨɥɢ — ɞɢɦɱɚɫɬɢɦ ɱɢ ɤɚɥɚɦɭɬɧɢɦ. ɍ ɤɪɚɳɨɦɭ ɪɚɡɿ ɰɟ ɦɨɠɟ ɛɭɬɢ ɜɢɤɥɢɤɚɧɨ ɨɫɚɞɨɦ, ɩɿɞɧɹɬɢɦ ɩɪɢ ɡɛɨɜɬɭɜɚɧɧɿ ɜɢɧɚ, ɭ ɝɿɪɲɨɦɭ — ɩɟɪɟɞɛɚɱɚɽɬɶɫɹ ɡɚɛɪɭɞɧɟɧɧɹ ɚɛɨ ɩɨɪɨɤ ɜɢɧɚ. Ɉɫɚɞ ɱɚɫɬɿɲɟ ɡɭɫɬɪɿɱɚɽɬɶɫɹ ɜ ɱɟɪɜɨɧɨɦɭ ɜɢɧɿ, ɪɿɞɲɟ — ɭ ɛɿɥɨɦɭ. əɤɳɨ ɭ ɩɥɹɲɰɿ ɽ ɨɫɚɞ, ɬɨ ɜɢɧɨ ɫɥɿɞ ɧɚɥɢɜɚɬɢ ɨɛɟɪɟɠɧɨ, ɳɨɛ ɜɿɧɧɟ ɩɨɬɪɚɩɢɜɭ ɛɨɤɚɥ — ɡɚɡɜɢɱɚɣ ɨɫɚɞɝɿɪɱɢɬɶ.

ȼɢɞɿɥɟɧɧɹ ɛɭɥɶɛɚɲɨɤ ɜɭɝɥɟɤɢɫɥɨɬɢ ɭ ɬɢɯɨɦɭ ɜɢɧɿ — ɧɟɛɟɡɩɟɱɧɢɣ ɡɧɚɤ, ɹɤɢɣ ɫɜɿɞɱɢɬɶ ɩɪɨ ɛɪɨɞɿɧɧɹ ɜɢɧɚ (ɬɚɤɟ ɜɢɧɨ ɭ ɛɭɤɟɬɿ ɦɚɬɢɦɟ ɛɚɝɚɬɨ ɨɰɬɭ), ɚɥɟ ɤɪɢɯɿɬɧɿ ɛɭɥɶɛɚɲɤɢ ɜ ɛɿɥɨɦɭ ɜɢɧɿ, ɨɫɨɛɥɢɜɨ ɦɨɥɨɞɨɦɭ, ɞɨɩɭɫɬɢɦɿ. ɍ ɞɟɹɤɿ ɜɢɧɚ, ɧɚɩɪɢɤɥɚɞ ɩɨɪɬɭɝɚɥɶɫɶɤɟ ȼɟɪɞɟ, ɩɪɢ ɩɥɹɲɤɭɜɚɧɧɿ ɞɨɞɚɸɬɶ ɧɟɜɟɥɢɤɭ ɞɨɡɭ ɜɭɝɥɟɤɢɫɥɨɝɨ ɝɚɡɭ, ɳɨɛɧɚɞɚɬɢɣɨɦɭ ɩɿɤɚɧɬɧɨɫɬɿ, ɹɤɚ ɜɿɞɱɭɜɚɽɬɶɫɹ ɹɤɥɟɝɤɟ ɩɨɳɢɩɭɜɚɧɧɹ ɹɡɢɤɚ.

ɍ ɲɚɦɩɚɧɫɶɤɢɯ ɬɚ ɿɝɪɢɫɬɢɯ ɜɢɧɚɯ, ɧɚɜɩɚɤɢ, ɜɚɠɥɢɜɨ ɨɰɿɧɢɬɢ ɦɭɫ ɚɛɨ ɝɪɭ (ɫɭɤɭɩɧɿɫɬɶ ɩɿɧɢɫɬɢɯ ɬɚ ɿɝɪɢɫɬɢɯ ɜɥɚɫɬɢɜɨɫɬɟɣ). ɑɢɦ ɦɟɧɲɿ ɡɚ ɪɨɡɦɿɪɨɦ ɛɭɥɶɛɚɲɤɢ ɿ ɱɢɦ ɞɨɜɲɟ ɜɨɧɢ ɜɢɞɿɥɹɸɬɶɫɹ, ɬɢɦ ɜɢɳɚ ɹɤɿɫɬɶ ɿɝɪɢɫɬɨɝɨ ɜɢɧɚ. ɉɿɫɥɹ ɩɟɪɲɨɝɨ ɜɪɚɠɟɧɧɹ ɜɿɞ ɜɢɧɚ ɫɥɿɞ ɨɰɿɧɢɬɢ ɣɨɝɨ ɤɨɥɿɪ ɬɚ ɿɧɬɟɧɫɢɜɧɿɫɬɶ. Ʉɨɥɿɪ ɛɿɥɨɝɨ ɡɦɿɧɸɽɬɶɫɹ ɜɿɞ ɦɚɣɠɟ ɛɟɡɤɨɥɿɪɧɨɝɨ, ɡɜɿɞɬɿɧɤɨɦɡɟɥɟɧɨɝɨɜɆɨɡɟɥɟɬɚɒɚɛɥɿɞɨɝɥɢɛɨɤɨɝɨɠɨɜɬɨɝɨ, ɹɤɭɜɢɧ ɋɨɬɟɪɧɚ ɱɢ ɤɚɯɟɬɢɧɫɤɢɯ. Ʉɨɪɢɱɧɸɜɚɬɢɣ ɜɿɞɬɿɧɨɤ — ɨɡɧɚɤɚ ɬɨɝɨ, ɳɨ ɜɢɧɨ ɜɠɟ ɞɭɠɟ ɨɤɢɫɥɟɧɟ (ɡɚ ɜɢɧɹɬɤɨɦ ɫɩɟɰɿɚɥɶɧɢɯ ɜɢɧ ɬɢɩɭ ɦɚɞɟɪɢ, ɯɟɪɟɫɭ, ɩɨɪɬɜɟɣɧɭ). Ȼɥɿɞɢɣ ɤɨɥɿɪɦɚɸɬɶɜɢɧɚɡɜɢɧɨɝɪɚɞɭ, ɜɢɪɨɳɟɧɨɝɨɜɤɪɚʀɧɚɯ ɡɯɨɥɨɞɧɢɦɤɥɿɦɚɬɨɦ, ɚɧɚɫɢɱɟɧɢɣ ɠɨɜɬɭɜɚɬɢɣ — ɡ ɬɟɩɥɢɦ. Ƚɥɢɛɨɤɢɦ ɤɨɥɶɨɪɨɦ ɜɿɞɪɿɡɧɹɸɬɶɫɹ ɜɢɧɚ ɡ ɜɢɧɨɝɪɚɞɭ, ɭɪɚɠɟɧɨɝɨɛɥɚɝɨɪɨɞɧɨɸɰɜɿɥɥɸ, ɚɬɚɤɨɠɛɿɥɿɜɢɧɚ, ɜɢɬɪɢɦɚɧɿɜɞɭɛɨɜɢɯɛɨɱɤɚɯ.

Ʉɨɥɿɪ ɱɟɪɜɨɧɨɝɨ ɜɢɧɚ ɦɨɠɟ ɛɚɝɚɬɨ ɫɤɚɡɚɬɢ ɩɪɨ ɜɿɤ ɜɢɧɚ, ɹɤɿɫɬɶ, ɩɨɯɨɞɠɟɧɧɹ. ɑɟɪɜɨɧɿ ɜɢɧɚ ɩɨɫɬɿɣɧɨ ɜɬɪɚɱɚɸɬɶ ɫɜɿɣ ɤɨɥɿɪ, ɡ ɜɿɤɨɦ ɫɬɚɸɬɶ ɛɥɿɞɢɦɢ, ɡɦɿɧɸɸɬɶ ɪɭɛɿɧɨɜɢɣ ɜɿɞɬɿɧɨɤ ɧɚ ɮɿɨɥɟɬɨɜɢɣ, ɰɟɝɥɹɧɨ-ɱɟɪɜɨɧɢɣ ɿ, ɧɚɪɟɲɬɿ, ɱɟɪɜɨɧɨɤɨɪɢɱɧɟɜɢɣ. ɑɢɦ ɛɥɿɞɿɲɟ ɿ ɤɨɪɢɱɧɸɜɚɬɿɲɟ ɜɢɧɨ ɡ ɤɪɚɸ ɛɨɤɚɥɚ, ɱɢɦ ɛɿɥɶɲɢɣ ɩɟɪɟɩɚɞ ɤɨɥɶɨɪɭ ɜɿɞ ɰɟɧɬɪɭ ɞɨ ɤɪɚʀɜ, ɬɢɦ ɜɨɧɨ ɫɬɚɪɿɲɟ.

Ɇɟɬɨɞ ɜɢɬɪɢɦɭɜɚɧɧɹ ɜɢɧɚ ɬɚɤɨɠ ɩɨɡɧɚɱɚɽɬɶɫɹ ɧɚ ɣɨɝɨ ɤɨɥɶɨɪɿ. Ɍɢɩɨɜɢɣ ɩɪɢɤɥɚɞ — ɩɨɪɬɜɟɣɧ, ɜɢɬɪɢɦɚɧɢɣ ɭ ɞɭɛɨɜɢɯ ɽɦɧɨɫɬɹɯ, ɦɚɽ ɱɟɪɜɨɧɭɜɚɬɨɤɨɪɢɱɧɟɜɢɣ ɤɨɥɿɪ, ɚ ɩɨɪɬɜɟɣɧ, ɹɤɢɣ ɫɬɚɪɿɜ ɭ ɩɥɹɲɤɚɯ, — ɱɟɪɜɨɧɢɣ.

ɉɟɪɟɞ ɬɢɦ ɹɤ ɨɰɿɧɢɬɢ ɚɪɨɦɚɬ ɜɢɧɚ, ɞɭɠɟ ɜɚɠɥɢɜɨ, ɬɪɢɦɚɸɱɢ ɛɨɤɚɥ ɡɚ ɧɿɠɤɭ, ɨɛɟɪɟɠɧɨ ɫɬɪɭɫɢɬɢ ɣɨɝɨ ɤɪɭɝɨɜɢɦɢ ɪɭɯɚɦɢ. ɉɪɢ ɰɶɨɦɭ ɚɪɨɦɚɬɢɱɧɿ ɪɟɱɨɜɢɧɢ ɜɿɞɞɿɥɹɸɬɶɫɹ ɿ ɤɨɧɰɟɧɬɪɭɸɬɶɫɹ ɧɚɞ ɩɨɜɟɪɯɧɟɸ ɜɢɧɚ. Ⱥɥɟ ɩɟɪɲ ɧɿɠ ɩɨɧɸɯɚɬɢ ɜɢɧɨ, ɧɟɨɛɯɿɞɧɨ ɳɟ ɪɚɡ ɭɜɚɠɧɨ ɧɚ ɧɶɨɝɨ ɩɨɞɢɜɢɬɢɫɹ. Ⱦɭɠɟ ɜ’ɹɡɤɟ, «ɦɚɫɥɹɧɢɫɬɟ» ɜɢɧɨ, ɳɨ ɫɬɿɤɚɽ ɩɨɜɿɥɶɧɨ, ɨɤɪɟɦɢɦɢ ɫɬɪɭɦɟɧɹɦɢ («ɧɿɠɤɚɦɢ»), ɦɚɽ ɚɛɨ ɩɿɞɜɢɳɟɧɢɣ ɜɦɿɫɬ ɫɩɢɪɬɭ, ɚɛɨ ɰɭɤɪɭ, ɚɛɨ ɿ ɬɟ ɣ ɿɧɲɟ ɨɞɧɨɱɚɫɧɨ. ȼɢɧɨ, ɹɤɟ ɫɬɿɤɚɽ ɲɜɢɞɤɨ ɩɨ ɫɬɿɧɤɚɯ ɞɨɛɪɟ ɩɪɨɬɟɪɬɨɝɨ ɤɟɥɢɯɚ, ɽ ɫɬɚɪɢɦ, ɞɭɠɟ ɥɟɝɤɢɦ ɿ ɫɭɯɢɦ.

ɉɿɫɥɹ ɫɬɪɭɲɭɜɚɧɧɹ ɜɢɧɨ ɫɥɿɞ ɩɨɧɸɯɚɬɢ, ɩɨɬɿɦ ɳɟ ɪɚɡ ɫɬɪɭɫɧɭɬɢ ɛɨɤɚɥ ɿ ɡɧɨɜ ɡɪɨɛɢɬɢ ɜɞɢɯ, ɚɥɟ ɜɠɟ ɝɥɢɛɲɢɣ. ɋɩɟɰɿɚɥɿɫɬɢ ɜɜɚɠɚɸɬɶ, ɳɨ ɨɞɢɧ ɝɥɢɛɨɤɢɣ ɜɞɢɯ ɛɿɥɶɲ ɿɧɮɨɪɦɚɬɢɜɧɢɣ, ɧɿɠ ɤɿɥɶɤɚ ɤɨɪɨɬɤɢɯ.

əɤ ɩɪɚɜɢɥɨ, ɜɢɧɚ (ɡɚ ɜɢɧɹɬɤɨɦ ɦɭɫɤɚɬɿɜ) ɧɟ ɩɚɯɧɭɬɶ ɜɢɧɨɝɪɚɞɨɦ, ɚ ɦɚɸɬɶ ɫɜɿɣ ɧɟɩɨɜɬɨɪɧɢɣ ɚɪɨɦɚɬ: ɜɿɧ ɦɨɠɟ ɧɚɝɚɞɭɜɚɬɢ ɱɨɪɧɭ ɫɦɨɪɨɞɢɧɭ, ɚɝɪɭɫ, ɫɭɧɢɰɸ, ɛɚɧɚɧ, ɫɭɯɨɮɪɭɤɬɢ, ɤɜɿɬɢ, ɯɥɿɛɧɭ ɫɤɨɪɢɧɤɭ, ɪɨɡɦɨɥɨɬɢɣ ɝɨɪɿɲɨɤ, ɬɪɚɜɭ, ɜɚɧɿɥɶ ɿ ɬ.ɞ. ɇɚ ɫɶɨɝɨɞɧɿ ɜɿɞɨɦɨ ɛɥɢɡɶɤɨ 500 ɫɤɥɚɞɨɜɢɯ ɚɪɨɦɚɬɿɜ ɜɢɧɚ, ɹɤɿ ɡɚɥɟɠɚɬɶ ɿ ɜɿɞ ɫɨɪɬɭ ɜɢɧɨɝɪɚɞɭ, ɿ ɜɿɞɩɪɨɰɟɫɭ ɜɢɪɨɛɧɢɰɬɜɚ, ɿ ɜɿɞ ɫɩɨɫɨɛɭ ɜɢɬɪɢɦɭɜɚɧɧɹ.

Ⱥɪɨɦɚɬɢɱɧɿ ɤɨɦɩɨɧɟɧɬɢ ɜɢɧɚ ɭɦɨɜɧɨ ɩɨɞɿɥɹɸɬɶ ɧɚ ɬɪɢ ɝɪɭɩɢ:

ɚ) ɩɟɪɜɢɧɧɢɣ ɚɪɨɦɚɬ— ɚɪɨɦɚɬɢɱɧɿɤɨɦɩɨɧɟɧɬɢ, ɹɤɿɩɟɪɟɯɨɞɹɬɶɜɿɞ ɜɢɧɨɝɪɚɞɭ; ɛ) ɜɬɨɪɢɧɧɢɣ ɚɪɨɦɚɬ — ɪɟɱɨɜɢɧɢ, ɹɤɿ ɭɬɜɨɪɸɸɬɶɫɹ ɩɪɢ ɛɪɨɞɿɧɧɿ (ɨɫɧɨɜɧɢɣ

ɚɪɨɦɚɬ ɜɢɧɚ); ɜ) ɬɪɟɬɢɧɧɢɣ ɚɪɨɦɚɬ— ɚɪɨɦɚɬɢɱɧɿɪɟɱɨɜɢɧɢ, ɭɬɜɨɪɟɧɿ ɩɪɢ ɜɢɬɪɢɦɭɜɚɧɧɿ ɜɢɧɚ.

Ⱦɥɹ ɛɿɥɢɯ ɜɢɧ, ɹɤ ɫɭɯɢɯ, ɬɚɤ ɿ ɫɨɥɨɞɤɢɯ, ɧɚɣɛɿɥɶɲ ɩɨɲɢɪɟɧɿ ɤɜɿɬɤɨɜɢɣ ɿ ɦɟɞɨɜɢɣ ɚɪɨɦɚɬɢ ɭ ɩɨɽɞɧɚɧɧɿ ɡ ɚɪɨɦɚɬɨɦ ɫɦɚɠɟɧɨɝɨ ɯɥɿɛɚ ɬɚ ɫɭɯɨɮɪɭɤɬɿɜ. Ⱥɪɨɦɚɬɢ ɜɢɬɪɢɦɚɧɨɝɨ ɛɿɥɨɝɨ ɜɢɧɚ ɹɫɤɪɚɜɿɲɿ, ɛɚɝɚɬɲɿ ɣ ɝɥɢɛɲɿ, ɭ ɧɢɯ ɡ’ɹɜɥɹɸɬɶɫɹ ɜɫɿ ɦɨɠɥɢɜɿ ɜɿɞɬɿɧɤɢ. Ɍɪɟɬɢɧɧɢɣ ɚɪɨɦɚɬ, ɚɛɨ ɛɭɤɟɬ, ɩɪɢɬɚɦɚɧɧɢɣ ɜɢɬɪɢɦɚɧɢɦ ɜɢɧɚɦ, ɦɨɠɟ ɛɭɬɢ ɨɤɢɫɥɟɧɢɣ (ɯɟɪɟɫ, ɦɚɞɟɪɚ), ɛɨɱɤɨɜɢɣ ɿ ɛɭɤɟɬɩɥɹɲɤɨɜɨɝɨ ɜɢɬɪɢɦɭɜɚɧɧɹ.

əɤɳɨ ɜɢɧɨ ɝɚɪɧɨʀ ɹɤɨɫɬɿ (ɛɟɡ ɩɟɜɧɢɯ ɞɟɮɟɤɬɿɜ ɿ ɧɟ ɞɭɠɟ ɫɬɚɪɟ), ɬɨ ɣɨɝɨ ɚɪɨɦɚɬ ɡɚɜɠɞɢ ɱɢɫɬɢɣ ɿ ɫɜɿɠɢɣ. ɍ ɰɿɥɨɦɭ ɜɿɧ ɦɚɽ ɛɭɬɢ ɩɪɢɜɚɛɥɢɜɢɦ. Ⱥɥɟ ɛɭɜɚɸɬɶ ɜɢɧɹɬɤɢ, ɨɫɨɛɥɢɜɨ ɫɟɪɟɞ ɫɬɚɪɢɯ ɜɢɧ. ɇɚɩɪɢɤɥɚɞ, ɫɬɚɪɿ ɱɟɪɜɨɧɿ ɜɢɧɚ ɦɨɠɭɬɶ ɬɯɧɭɬɢ ɝɪɢɛɚɦɢ, ɜɢɝɨɬɨɜɥɟɧɿ ɡɫɨɪɬɭ ɜɢɧɨɝɪɚɞɭ ɒɢɪɚɡ— ɜɿɞɞɚɸɬɶɲɤɿɪɨɸ ɚɛɨ ɞɶɨɝɬɟɦ.

Ⱦɨ ɧɟɛɚɠɚɧɢɯ ɚɪɨɦɚɬɿɜ ɧɚɥɟɠɚɬɶ:

—ɡɚɬɯɥɢɣ ɰɜɿɥɢɣ ɜɿɞɬɿɧɨɤ ɫɜɿɞɱɢɬɶ ɩɪɨ ɬɟ, ɳɨ ɜɢɧɨ ɛɭɥɨ ɡɚɤɨɪɤɨɜɚɧɟ ɿɧɮɿɤɨɜɚɧɨɸ ɩɪɨɛɤɨɸ (ɹɤɳɨ ɩɪɨɛɤɚ ɡɛɟɪɿɝɚɥɚɫɹ ɭ ɫɢɪɨɦɭ ɦɿɫɰɿ, ɧɚ ɧɿɣ ɦɨɠɟ ɡ’ɹɜɢɬɢɫɹ ɰɜɿɥɶ) ɿ ɛɟɡɧɚɞɿɣɧɨ ɡɿɩɫɨɜɚɧɟ. ɐɟɣ ɚɪɨɦɚɬ ɬɿɥɶɤɢ ɩɨɫɢɥɢɬɶɫɹ, ɹɤɳɨ ɧɚɥɢɬɢ ɜɢɧɨ ɜ ɤɟɥɢɯ ɿ ɩɨɬɪɢɦɚɬɢ ɧɚ ɩɨɜɿɬɪɿ;

—ɿɧɨɞɿ ɦɨɠɧɚ ɜɿɞɱɭɬɢ ɫɥɚɛɤɢɣ ɧɟɫɜɿɠɢɣ ɡɚɩɚɯ, ɹɤɢɣ ɲɜɢɞɤɨ ɡɧɢɤɚɽ, ɹɤɳɨ ɜɢɧɨ ɧɚɥɢɬɟ ɜ ɤɟɥɢɯ. ɐɟ ɬɚɤ ɡɜɚɧɢɣ «ɩɥɹɲɤɨɜɢɣ ɫɦɨɪɿɞ», ɚɛɨ «ɡɚɞɭɲɤɚ», ɡɚɫɬɿɣɧɟ ɩɨɜɿɬɪɹ ɦɿɠ ɜɢɧɨɦ ɿ ɩɪɨɛɤɨɸ;

—ɜɢɧɨ ɦɨɠɟ ɬɯɧɭɬɢ ɨɰɬɨɦ, ɤɜɚɲɟɧɨɸ ɤɚɩɭɫɬɨɸ, ɬɭɯɥɢɦ ɹɣɰɟɦ (ɫɿɪɤɨɜɨɞɧɟɦ), ɝɭɦɨɸ. Ɍɚɤɟ ɜɢɧɨ ɩɢɬɢ ɧɟ ɦɨɠɧɚ.

ɋɦɚɤ ɜɢɧɚ ɦɚɽ ɜɢɡɧɚɱɚɥɶɧɟ ɡɧɚɱɟɧɧɹ ɩɪɢ ɞɟɝɭɫɬɚɰɿʀ. Ɂɚ ɞɨɩɨɦɨɝɨɸ ɫɦɚɤɭ ɜɢɡɧɚɱɚɸɬɶɫɹ ɨɫɧɨɜɧɿ ɣɨɝɨ ɜɥɚɫɬɢɜɨɫɬɿ: ɤɢɫɥɨɬɧɿɫɬɶ, ɫɨɥɨɞɤɿɫɬɶ, ɫɩɢɪɬɨɡɧɿɫɬɶ, ɬɟɪɩɤɿɫɬɶ, ɟɤɫɬɪɚɤɬɢɜɧɿɫɬɶ, ɝɚɪɦɨɧɿɣɧɿɫɬɶ. ɉɿɫɥɹ ɬɨɝɨ ɹɤ ɨɰɿɧɟɧɨ ɚɪɨɦɚɬ, ɫɥɿɞ ɡɪɨɛɢɬɢ ɦɚɥɟɧɶɤɢɣ ɤɨɜɬɨɤ, ɚɥɟ ɧɟ ɤɨɜɬɚɬɢ ɜɢɧɨ, ɚ ɡɚɬɪɢɦɚɬɢ ɣɨɝɨ ɜ ɩɟɪɟɞɧɿɣ ɱɚɫɬɢɧɿ ɪɨɬɚ: ɬɚɤ ɜɿɞɱɭɜɚɸɬɶɫɹ ɤɢɫɥɿ, ɫɨɥɨɞɤɿ ɿ ɜ’ɹɠɭɱɿ ɪɟɱɨɜɢɧɢ. ɉɿɫɥɹ ɰɶɨɝɨ ɧɟɨɛɯɿɞɧɨ ɩɟɪɟɦɿɫɬɢɬɢ ɣɨɝɨ ɛɥɢɠɱɟ ɞɨ ɝɨɪɥɚ ɿ ɫɩɨɥɨɫɧɭɬɢ ɧɢɦ ɪɨɬ, ɩɟɪɟɤɨɱɭɸɱɢ ɣɨɝɨ ɡɚ ɫɦɚɤɨɜɢɦɢ ɪɟɰɟɩɬɨɪɚɦɢ, ɿɬɚɤɢɦɱɢɧɨɦɜɢɡɧɚɱɢɬɢɫɬɭɩɿɧɶɝɿɪɤɨɬɢɿɫɬɨɪɨɧɧɿɩɪɢɫɦɚɤɢ, ɜɿɞɱɭɬɢɫɦɚɤ.

ɉɨɬɿɦ ɡɥɟɝɤɚ ɜɿɞɤɪɢɬɢ ɪɨɬ ɿ ɜɞɢɯɧɭɬɢ ɬɪɨɯɢ ɩɨɜɿɬɪɹ: ɰɢɦ ɡɚɛɟɡɩɟɱɭɽɬɶɫɹ ɚɟɪɚɰɿɹ ɜɢɧɚ, ɬɨɝɨ ɠ ɫɚɦɨɝɨ ɞɨɫɹɝɚɸɬɶ ɩɨɤɚɱɭɜɚɧɧɹɦ ɭ ɛɨɤɚɥɿ. ɐɟ ɞɨɡɜɨɥɹɽ ɞɨɧɟɫɬɢ ɥɟɬɤɿ ɤɨɦɩɨɧɟɧɬɢ ɜɢɧɚ ɞɨ ɧɸɯɨɜɨɝɨ ɰɟɧɬɪɭ ɜ ɧɨɫɨɝɥɨɬɰɿ. ɉɿɫɥɹ ɰɶɨɝɨ ɜɢɧɨ ɫɥɿɞ ɩɪɨɤɨɜɬɧɭɬɢ, ɳɨɛ ɞɨɩɨɜɧɢɬɢ ɜɪɚɠɟɧɧɹ ɜɿɞ ɣɨɝɨ ɛɭɤɟɬɚ, ɿ ɡɧɨɜɭ ɡɜɟɪɧɭɬɢɫɹ ɞɨ ɫɜɨʀɯ ɜɿɞɱɭɬɬɿɜ: ɰɟ ɩɿɫɥɹɫɦɚɤ. ȼɿɧ ɦɚɽ ɛɭɬɢ ɩɪɢɽɦɧɢɦ ɿ ɬɪɢɦɚɬɢɫɹ ɞɨɫɬɚɬɧɶɨ ɞɨɜɝɨ. əɤɳɨ ɲɜɢɞɤɨ ɡɧɢɤɧɟ, ɬɨ ɰɟ ɨɡɧɚɱɚɽ, ɳɨ ɜɢ ɩɢɥɢ ɨɪɞɢɧɚɪɧɟ, ɩɪɨɫɬɟ ɜɢɧɨ. əɤɳɨ ɠ ɩɿɫɥɹɫɦɚɤ ɬɪɢɜɚɽ ɛɿɥɶɲɟ 30 ɫɟɤɭɧɞ, ɬɨ ɰɟ ɜɢɧɨ ɞɿɣɫɧɨ ɞɭɠɟ ɝɚɪɧɟ.

ǷȐȚȈȕȕȧ Ȍȓȧ șȈȔȖȗȍȘȍȊȭȘȒȐ

1.ȼɢɦɨɝɢ ɞɨ ɩɟɪɫɨɧɚɥɭ, ɜɿɞɩɨɜɿɞɚɥɶɧɨɝɨ ɡɚ ɨɛɫɥɭɝɨɜɭɜɚɧɧɹ ɝɨɫɬɟɣ ɧɚɩɨɹɦɢ.

2.ɏɚɪɚɤɬɟɪɢɫɬɢɤɚ ɤɚɪɬɢ ɜɢɧ.

3.Ɂɨɜɧɿɲɧɿɣ ɜɢɝɥɹɞ ɬɚ ɫɬɪɭɤɬɭɪɚ ɤɚɪɬɢ ɜɢɧ.

4.Ɉɫɧɨɜɧɿ ɩɪɢɧɰɢɩɢ ɩɿɞɛɨɪɭ ɜɢɧ.

5.ɉɪɚɜɢɥɚ ɩɨɞɚɜɚɧɧɹ ɚɩɟɪɢɬɢɜɿɜ.

6.ȼɚɪɿɚɧɬɢ ɩɨɽɞɧɚɧɧɹ ɫɭɯɢɯ ɛɿɥɢɯ ɜɢɧ ɡɿ ɫɬɪɚɜɚɦɢ.

7.ȼɚɪɿɚɧɬɢ ɩɨɽɞɧɚɧɧɹ ɧɚɩɿɜɫɭɯɢɯ ɛɿɥɢɯ ɜɢɧ ɡɿ ɫɬɪɚɜɚɦɢ.

8.ȼɚɪɿɚɧɬɢ ɩɨɽɞɧɚɧɧɹ ɫɭɯɢɯ ɱɟɪɜɨɧɢɯ ɜɢɧ ɡɿ ɫɬɪɚɜɚɦɢ.

9.ȼɚɪɿɚɧɬɢ ɩɨɽɞɧɚɧɧɹ ɧɚɩɿɜɫɭɯɢɯ ɱɟɪɜɨɧɢɯ ɜɢɧ ɡɿ ɫɬɪɚɜɚɦɢ.

10.ɇɚɡɜɿɬɶ ɜɢɧɚ, ɹɤɿ ɩɨɞɚɸɬɶɫɹ ɞɨ ɯɨɥɨɞɧɢɯ ɫɬɪɚɜ ɬɚ ɡɚɤɭɫɨɤ.

11.ɇɚɡɜɿɬɶ ɜɢɧɚ, ɹɤɿ ɩɨɞɚɸɬɶɫɹ ɞɨ ɞɟɫɟɪɬɧɢɯ ɫɬɪɚɜ.

12.ɇɚɡɜɿɬɶ ɫɬɪɚɜɢ, ɞɨ ɹɤɢɯ ɩɨɞɚɸɬɶ ɩɿɧɥɢɜɿ ɿɝɪɢɫɬɿ ɜɢɧɚ.

13.ɉɪɢɧɰɢɩɢ ɩɨɽɞɧɚɧɧɹ ɫɢɪɿɜ ɬɚ ɜɢɧɚ.

14.ɉɪɚɜɢɥɚ ɩɨɞɚɜɚɧɧɹ ɫɢɪɭ.

15.Ɋɟɤɨɦɟɧɞɚɰɿʀ ɳɨɞɨ ɜɠɢɜɚɧɧɹ ɝɨɪɿɥɤɢ.

16.Ɋɟɤɨɦɟɧɞɚɰɿʀ ɳɨɞɨ ɜɠɢɜɚɧɧɹ ɧɚɫɬɨɹɧɤɢ.

17.Ɋɟɤɨɦɟɧɞɚɰɿʀ ɳɨɞɨ ɜɠɢɜɚɧɧɹ ɥɿɤɟɪɿɜ ɬɚ ɛɚɥɶɡɚɦɿɜ.

18.ɉɪɚɜɢɥɚ ɫɩɨɠɢɜɚɧɧɹ ɤɨɧɶɹɤɭ.

19.ɉɪɚɜɢɥɚ ɫɩɨɠɢɜɚɧɧɹ ɜɿɫɤɿ ɬɚ ɬɟɤɿɥɢ.

20.ɉɪɚɜɢɥɚ ɫɩɨɠɢɜɚɧɧɹ ɩɢɜɚ.

21.Ɋɟɤɨɦɟɧɞɚɰɿʀ ɳɨɞɨ ɥɿɤɭɜɚɥɶɧɢɯ ɜɥɚɫɬɢɜɨɫɬɟɣ ɦɿɧɟɪɚɥɶɧɨʀ ɜɨɞɢ ɬɚ ɛɟɡɚɥɤɨɝɨɥɶɧɢɯ ɧɚɩɨʀɜ.

22.Ɋɨɛɨɱɟ ɦɿɫɰɟ ɫɨɦɟɥɶɽ.

23.ɉɪɚɜɢɥɚ ɡɚɦɨɜɥɟɧɧɹ ɜɢɧɚ.

24.ɉɿɞɝɨɬɨɜɤɚ ɜɢɧɚ.

25.ɉɪɚɜɢɥɚ ɩɨɞɚɜɚɧɧɹ ɜɢɧɚ.

26.Ɍɟɦɩɟɪɚɬɭɪɚ ɩɨɞɚɜɚɧɧɹ ɧɚɩɨʀɜ.

27.ɉɨɫɥɿɞɨɜɧɿɫɬɶ ɜɿɞɤɪɢɜɚɧɧɹ ɩɥɹɲɤɢ ɡ ɜɢɧɨɦ.

28.Ⱦɟɝɭɫɬɚɰɿɹ ɜɢɧɚ.

29.Ɉɰɿɧɤɚ ɤɨɥɶɨɪɭ, ɚɪɨɦɚɬɭ ɬɚ ɫɦɚɤɭ ɜɢɧɚ.

30.Ⱦɟɤɚɧɬɭɜɚɧɧɹ ɜɢɧɚ.

31.ɉɪɚɜɢɥɚ ɧɚɩɨɜɧɟɧɧɹ ɱɚɪɨɤ.