Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
05_Kursovaya_TEORIYa_MENEDZhMENTA_metodichka.doc
Скачиваний:
33
Добавлен:
03.03.2016
Размер:
1 Мб
Скачать
☆

Пример оформления содержания курсовой работы

Тема«Планирование как функция менеджмента в деятельности маркетингового отдела отеля «Анна»

ВВЕДЕНИЕ

3

РАЗДЕЛ 1.

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПЛАНИРОВАНИЯ КАК ФУНКЦИИ МЕНЕДЖМЕНТА В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАРКЕТИНГОВОГО ОТДЕЛА ОТЕЛЯ

5

1.1.

Суть, принципы, методы планирования в деятельности маркетингового отдела отеля

5

1.2.

Особенности совершенствования процесса планирования на современном этапе

10

1.3.

Оценка эффективности планирования в выбранном направлении

15

РАЗДЕЛ 2.

ИССЛЕДОВАНИЕ ПЛАНИРОВАНИЯ КАК ФУНКЦИИ МЕНЕДЖМЕНТА В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАРКЕТИНГОВОГО ОТДЕЛА ОТЕЛЯ «АННА»

20

2.1. Общая характеристика предприятия

20

2.2. Анализ основных показателей деятельности отеля «Анна» за 2012-2014 гг.

25

2.3. Анализ планирования в деятельности маркетингового отдела на исследуемом предприятии

30

РАЗДЕЛ 3.

КОМПЛЕКС МЕР ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ПЛАНИРОВАНИЯ КАК ФУНКЦИИ МЕНЕДЖМЕНТА В ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАРКЕТИНГОВОГО ОТДЕЛА ОТЕЛЯ «АННА»

35

3.1. Возможные направления совершенствования планирования как функции менеджмента в деятельности маркетингового отдела отеля «Анна»

35

3.2. Эффективность от реализации предложенных рекомендаций

40

ВЫВОДЫ

43

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

46

ПРИЛОЖЕНИЯ

49

Приложение Ж

Пример оформления рисунков и таблиц

Макросреда

Социально-экономические механизмы воздействия

Планирование

Организация

Управленческие механизмы воздействия

Социально-экономические параметры

Координация

Среда менеджмента

Контроль

Мотивация

Экономические показатели

Обратная связь

Управленческий сигнал

Микросреда

Таблица Ж.1

Прайс цен в санатории «Дюльбер» (цены указаны в руб. РФ за сутки)

Название объекта

Высокий сезон 01.07 – 31.08

Сезон комфорт 30.04-09.05  01.06-30.06;  01.09-30.09

Сезон 29.12-03.01; 01.04-29.04 10.05-31.05;  01.10-31.10

Низкий сезон 01.11-28.12;   04.01-31.03

1

2

3

4

5

Корпус 1

2х местный с балконом

2 613

2 178

1 542

1 164

2х местный без балкона

2 328

1 836

1 470

1 074

2комн. 4х местный

2 613

2 178

1 542

1 164

полулюкс

3 399

2 418

1 692

1 359

люкс

3 672

3 126

2 031

1 470

апартаменты

4 683

3 705

2544

2 121

Корпус 2

2х местный 

2 613

2 178

1 542

1 164

полулюкс

3 399

2 418

1 692

1 359

Корпус 3

1 местный номер

3 159

2 799

1 836

1 380

2х местный 

2 613

2 178

1 542

1 164

полулюкс

3 399

2 418

1 692

1 359

Приложение З

Рекомендации по подготовке аналитического раздела курсовой работы

В качестве основных источников для общей характеристики предприятия и анализа основных показателей деятельности могут выступать первичные данные предприятия:

  1. Устав.

  2. Формы финансовой отчетности предприятия (2012-2014 гг.):

  • баланс предприятия;

  • отчет о финансовых результатах);

  • примечания к финансовой отчетности.

  • Основные показатели деятельности предприятия за 2012-2014 гг. (форма отчетности для Министерства курортов и туризма РК, которые имеются на предприятии)

  • Данные статистики по предприятию за 2012-2014 гг.

  • Штатное расписание за 2012-2014 гг.

  • Отчеты по труду (2012-2014 гг.)

  • Прайс-листы за 2012-2014 гг.

  • Рекламные материалы предприятия и др.

    С целью обеспечения удобства анализа информация, приведенная в указанных документах, должна быть сведена в соответствующие таблицы, на основе которых в дальнейшем могут быть построены графики и диаграммы, обеспечивающие наглядность представленной информации. После каждой приведенной в курсовой работе таблицы должен содержаться словесный анализ представленной информации, который позволит сделать вывод о состоянии того или иного исследуемого направления.

    Весь табличный и иллюстративный материал в курсовой работе должен быть оформлен в соответствии с требованиями, изложенными в настоящих методических рекомендациях.

    Используемый в работе табличный материал можно сгруппировать по нескольким направлениям. Рассмотрим некоторые из них на примере курортного учреждения (Табл. З.1-З.9)

    Таблица З.1

    Структура номерного фонда пансионата

    (гостиницы, санатория) «__________», 20__г.

    Категория номера

    Количество, номеров

    Удельный вес, %

    Всего:

    100

    Таблица З.2

    Анализ структуры основных производственных средств предприятия за 20__ г.

    Группа основных производственных фондов предприятия

    Наличие на начало года

    Поступило за год

    Выбыло за год

    Наличие на конец года

    тыс.руб.

    доля, %

    тыс.руб.

    доля, %

    тыс.руб.

    доля, %

    тыс.руб.

    доля, %

    Здания и сооружения

    Машины и оборудование, в.т.ч.

    вычислительная техника

    - …

    Транспортные средства

    Инструменты

    Библиотечные фонды

    Мебель

    ВСЕГО:

    Примечание: также можно проанализировать и по нескольким годам, чтобы потом сравнить изменение показателей (движение основных средств).

    Таблица З.3

    Показатели движения основных средств санатория

    «_____________» за 2012-2014 гг., тыс.руб.

    №

    Наименование показателя

    2012 г.

    2013 г.

    2014 г.

    Стоимость ОС на начало года

    Стоимость поступивших ОС

    Стоимость выбывших ОС

    Стоимость ОС на конец года

    Среднегодовая стоимость ОС

    Таблица З.4

    Анализ движения и технического состояния основных средств предприятия «_____________» за 2012-2014 гг.

    №

    Наименование показателя

    Уровень показателя

    2014 г. в % к 2012 г.

    2012 г.

    2012 г.

    2014 г.

    Коэффициент обновления

    Срок обновления, лет

    Коэффициент выбытия

    Коэффициент прироста

    Коэффициент износа

    Коэффициент годности

    Таблица З.5