5. Учет логистических издержек

Принципиальная схема склада предприятия оптовой торговли приведена на рис. 5.1.

Рисунок 5.1 – Принципиальная схема склада

Совокупность работ, выполняемых на различных складах, примерно одинакова. Это объясняется тем, что в разных логистических процессах склады выполняют следующие схожие функции:

♦ временное размещение и хранение материальных запасов;

♦ преобразование материальных потоков;

♦ обеспечение логистического сервиса в системе обслуживания.

Принципиальная схема материальных потоков на складе предприятия оптовой торговли приведена на рис. 5.2.

Рисунок 5.2 – Схема материального потока на складе предприятия оптовой торговли

Перечислим основные логистические операции, выполняемые с грузом на отдельных участках рассматриваемого склада.

Участок разгрузки (железнодорожная рампа):

♦ механизированная разгрузка транспортных средств;

♦ ручная разгрузка транспортных средств. Приемочная экспедиция (размещается в отдельном помещении склада):

♦ приемка прибывшего в нерабочее время груза по количеству мест и его кратковременное хранение до передачи на основной склад. Грузы в приемочную экспедицию поступают с участка разгрузки.

Участок приемки (размещается в основном помещении склада):

♦ приемка товаров по количеству и качеству. Грузы на участок приемки могут поступать с участка разгрузки и из приемочной экспедиции.

Участок хранения (главная часть основного помещения склада):

♦ укладка груза на хранение;

♦ отборка груза из мест хранения.

Участок комплектования (размещается в основном помещении склада):

♦ формирование грузовых единиц, содержащих ассортимент товаров, подобранный в соответствии с заказами покупателей.

Отправочная экспедиция:

♦ кратковременное хранение подготовленных к отправке грузовых единиц, организация их доставки покупателю.

Участок погрузки (автомобильная рампа):

♦ погрузка транспортных средств (ручная и механизированная).

Пример 5.1.

Суммарный внутренний материальный поток (грузовой поток) склада определяется сложением материальных потоков, проходящих через его отдельные участки и между участками.

Маршрут материального потока определяется значением факторов, перечисленных в табл. 5.1.

Таблица 5.1 - Факторы, влияющие на величину

суммарного материального потока на складе

Обозначение фактора	Наименование фактора	Значение фактора (по вариантам работы), %
		1	2	3 и т. д.
А1	Доля товаров, поставляемых на склад в нерабочее время и проходящих через приемочную экспедицию	15
А2	Доля товаров, проходящих через участок приемки склада	20
А3	Доля товаров, подлежащих комплектованию на складе	70
А4	Уровень централизованной доставки, т. е. доля товаров, попадающих на участок погрузки из отправочной экспедиции	40
А5	Доля доставленных на склад товаров, не подлежащих механизированной выгрузке из транспортного средства и требующих ручной выгрузки с укладкой на поддоны	60
А6	Доля товаров, загружаемых в транспортное средство при отпуске со склада вручную (из – за неприспособленности транспортного средства покупателя к механизированной загрузке)	30
А7	Кратность обработки товаров на участке хранения (в разах)	2,0

Величина суммарного материального потока на складе (Р) определяется сложением величин материальных потоков, сгруппированных либо по признаку выполняемой логистической операции, либо по признаку места выполнения логистической операции.

Перемещение грузов осуществляется с участка на участок, а суммарный материальный поток по данной группе (Р) равен сумме выходных грузовых потоков всех участков, без последнего:

Т (с участка разгрузки)

+ T×A₁ / 100 (из приемочной экспедиции)

+ T×A₂ / 100 (с участка приемки)

+ Т (из зоны хранения)

+ T×A₃ / 100 (с участка комплектования)

+ T×A₄ / 100 (из отправочной экспедиции)

= Р_{п. г.}

Здесь Т – грузооборот склада, т / год; в скобках помечены соответствующие участки склада, из которых выходит поток.

Операции разгрузки и погрузки могут выполняться вручную или с применением машин и механизмов.

Грузопоток при ручной разгрузке груза:

P_р.р = T×A₅ / 100 (т / год).

Грузопоток при механизированной разгрузке груза:

(т / год).

Грузопоток при ручной погрузке груза:

P_р.п = T×A₆ / 100 (т / год).

Грузопоток при механизированной погрузке груза:

(т / год).

Грузы, рассматриваемые в процессе ручной переборки при приемке товаров:

P_пр = T×A₂ / 100 (т / год).

Грузы, рассматриваемые в процессе ручной переборки при комплектации заказов покупателей:

P_км = T×A₃ / 100 (т / год).

Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операций в экспедициях.

Если груз прибыл в нерабочее время, то он разгружается в экспедиционное помещение и в ближайший рабочий день подается на участок приемки или в зону хранения. Следовательно, в приемочной экспедиции появляется новая операция, которая увеличивает совокупный материальный поток на величину

P_п.э = T×A₁ / 100 (т / год).

Если на предприятии оптовой торговли имеется отправочная экспедиция, то в ней появляется новая операция, которая увеличивает совокупный материальный поток на величину

P_о.э = T×A₄ / 100 (т / год).

Итого операции в экспедициях увеличивают материальный поток на

Р_эк=P_п.э +P_о.э = T×(A₁ +A₄)/ 100 (т / год).

Весь поступивший на склад товар сосредоточивается в местах хранения, где выполняются следующие обязательные операции:

♦ укладка груза на хранение;

♦ выемка груза из мест хранения.

В результате всех операций в зоне хранения возникает группа материальных потоков, величина которой равна

P_хр = T×A₇ (т / год)².

Величина суммарного материального потока на складе (Р) определяется по следующей формуле:

Р = Р_п.г + Р_р.р + Р_м.р + Р_р.п + Р_м.п + Р_пр + Р_км + Р_п.э + Р_о.э + Р_хр.

Расчет величины суммарного материального потока на складе рекомендуется выполнить по форме, представленной в табл. 5.2 (заполняются гр. 3 и 4).

Таблица 5.2 - Расчет величины суммарного материального потока и

стоимости грузопереработки на складе

Наименование группы материальных потоков	Группа	Значение фактора, %	Величина материального потока по группе, т / год	Удельная стоимость работ группы, у. д. е. / т	Стоимость работ группы, у. д. е. / год
1	2	3	4	5	6
Грузы, рассматриваемые в процессе внутрискладского перемещения	Рп.г	XX	17250	0,6	10350
Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения ручной разгрузки	Рр.р	60	3000	4,0	12000
Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения механизированной разгрузки	Рм. р	40	2000	0,8	1600
Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения ручной погрузки	Рр. п	30	1500	4,0	6000
Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения механизированной погрузки	Рм. п	70	3500	0,8	2800
Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операции на участке приемки	Рпр	20	1000	5,0	5000
Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операции на участке комплектования заказов	Ркм	70	3500	5,0	17500
Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операций в экспедициях	Рэк	55	2750	2,0	5500
Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операций в зоне хранения	Рхр	2,0	10000	1,0	10000
Суммарный внутренний материальный поток	Р	XX	44500	XX	70750

При выполнении задания 1 значение Т принять равным 5000 т / год.