4.2 Определение подлинности лекарственно-технического сырья. (внешний вид, размер, цвет, запах и вкус). Результаты испытаний занесите в таблицу 1.

Таблица 1

№ п/п	Наименование образца лекарственно-технического сырья	Внешний вид		Размер		Цвет		Запах		Вкус
		ФД	СД	ФД	СД	ФД	СД	ФД	СД	ФД	СД

Примечание: условные обозначения, принятые в таблицах 1 и 2

ФД – фактические данные по образцу; СД – данные по стандарту на изучаемый образец лекарственно-технического сырья.

Сделайте заключение.

4.3 Определение зараженности амбарными вредителями, измельченности и содержания примесей предложенных образцов лекарственно-технического сырья. Результаты испытаний занесите в таблицу 2.

Таблица 2

№ п/п	Наименование показателей качества лекарственно-технического сырья
	Зараженность амбарными вредителями		Измельченность		Содержание примесей
	ФД	СД	ФД	СД	ФД	СД
1 2 3 4

Сделайте заключение.

4.4 Приготовление микропрепаратов из лекарственно-технического сырья согласно теоретических сведений. Сделайте заключение.

5 Отчет о работе

Отчет должен содержать:

1. название работы;

2. цель работы;

3. таблицы 1, 2 с показателями качества лекарственно-технического сырья;

4. заключение о результатах анализа по определению подлинности;

5. заключение о результатах анализов зараженности амбарными вредителями, измельченности и содержания примесей предложенных образцов лекарственного растительного сырья

6. заключение о результатах анализов по определению влажности, содержания золы, экстрактивных, дубильных веществ и эфирного масла образцов лекарственного растительного сырья.

Контрольные вопросы

1. Что называется партией лекарственного растительного сырья?

2. Что должно содержаться в документе о качестве на лекарственное растительное сырьё?

3. Что означает выборка и от чего зависит объём выборки?

4. Какое лекарственное растительное сырьё не подлежит приёмке?

5. Как проводят подготовку к отбору проб?

6. Что такое точечные пробы и как проводят их отбор?

7. Что такое средняя проба и как её проводят?

8. Что такое аналитическая проба и в чём её отличие от средней пробы?

9. В чём заключается цель макроскопического анализа?

10. Что такое подлинность лекарственного сырья?

11. Как устанавливают подлинность сырья, сущность метода определения подлинности лекарственного растительного сырья?

12. Как определяют внешний вид, размеры, цвет, запах, вкус сырья?

13. Почему исследование лекарственного сырья начинается с макроскопического анализа?

14. В чём заключается цель микроскопического анализа?

15. На какие группы делятся жидкости, применяемые при изготовлении микропрепарата?

16. Как готовят к исследованию микропрепараты из листьев, трав, цветков, плодов, семян, коры, корней и корневищ?

17. Как определяют заражённость сырья амбарными вредителями?

18. Каким способом определяют измельчённость растительного сырья?

19. Как определяют содержание примесей в лекарственно-растительном сырье?

20. Каким методом определяют содержание примесей в лекарственно-растительном сырье?

21. Каким способом определяют влажность в лекарственно-растительном сырье?

22. На чём основан метод определения содержания золы в лекарственно-растительном сырье?

23. По какой формуле вычисляют содержание экстрактивных веществ в лекарственно-растительном сырье?

24. Как определяют содержание дубильных веществ в лекарственно-растительном сырье?

25. Каким методом определяют содержание эфирного масла в лекарственно-растительном сырье?

Лабораторная работа № 2

Исследование показателей качества лекарственно-технического

сырья и приготовление из него настоев, отваров и сиропов

1 Цель работы

- изучить показатели качества предложенных образцов лекарственно-технического сырья;

• - приготовить настои и отвары из лекарственно-технического сырья обладающего седативными свойствами (корней и корневищ валерианы, травы пустырника и душицы, листьев мяты перечной и березы, шишек хмеля, плодов боярышника);

- рассчитать объём воды, необходимый для приготовления настоя или отвара;

- приготовить профилактические сиропы на основе на основе осветленного основе яблочного сока с использованием лекарственно- технического сырья;

- сделать заключение о качестве лекарственно-технического сырья и органолептическую оценку приготовленных настоев, отваров, сиропов из него.

2 Общие теоретические сведения

2.1 Понятие экстрактов, настоек, настоев, отваров и расчет объема воды

Экстрактами называются жидкие концентрированные или сгущенные путем частичного или полного удаления экстрагента водные, спирто-водные, спиртовые или эфирные извлечения биологически активных веществ растительного происхождения.

В зависимости от количества оставшегося экстрагента получаются экстракты разной консистенции. Различают экстракты жидкие, густые, сухие.

По характеру экстрагента экстракты разделяются на водные, спиртовые,

эфирные.

Жидкие экстракты бывают только спиртовыми; остальные могут быть как

спиртовыми, так и водными.

Среди густых экстрактов встречаются также эфирные экстракты.

Хранят в хорошо укупоренных сосудах, в защищённом от света месте. Гигроскопические сухие экстракты упаковывают в герметично закрытые сосуды.

Настойки. Изготавливают способами настаивания или путём растворения экстрактов. При приготовлении сильнодействующих настоек из одной весовой части растительного сырья получают 10 объёмных частей настойки. При приготовлении несильнодействующих настоек принято соотношение исходного сырья и готового продукта 1:5.