Тема 5. Анализ себестоимости продукции

5.1. Методические указания по теме

Себестоимость продукции представляет собой денежное выражение текущих затрат предприятия на производство и реализацию продукции.

Важнейшими задачами анализа себестоимости продукции являются:

1. обеспечение правильного расчета уровня себестоимости продукции;

2. наблюдение за выполнением плана по снижению себестоимости;

3. изучение структуры себестоимости;

4. выявление резервов для дальнейшего снижения себестоимости и повышения рентабельности производства.

Для анализа себестоимости продукции используют показатели:

1. Себестоимость единицы товарной продукции – это отношение общей суммы затрат к количеству произведенной продукции.

2. Себестоимость сравнимой товарной продукции.

3. Затраты на 1 грн товарной продукции – отношение себестоимости товарной продукции к стоимости этой продукции в оптовых ценах предприятия.

Затраты на производство продукции группируются по экономическим элементам и калькуляционным статьям расходов.

Для изучения структуры затрат на производство по экономическим элементам производится их группировка. Эта группировка показывает экономическое назначение отдельных видов затрат и позволяет определить абсолютный их размер и долю в общей себестоимости продукции.

Учет себестоимости по статьям расходов позволяет калькулировать себестоимость единицы продукции и вести наблюдение по отдельным статьям расходов.

Затраты на одну гривну товарной продукции определяются по формуле:

,

где Z_ТП – затраты на 1 грн. товарной продукции;

q_i – количество изделий в натуральном выражении i ^го изделия;

z_i - себестоимость (затраты) единицы i ^го изделия;

p_i – цена i^го изделия;

n – количество наименований изделий.

Для анализа степени выполнения плана по себестоимости какого-либо i^го изделия определяется индивидуальный (i_z.вп.) индекс, который представляет отношение фактической себестоимости i^го изделия (Z¹) к плановой ее себестоимости (Z^пл):

;

а индекс динамики себестоимости i^го изделия:

где Z₀ – себестоимость i ^го изделия в базисном (предыдущем) периоде.

Для оценки влияния структурных сдвигов на себестоимость единицы продукции проводится перерасчет себестоимости по плану на фактический выпуск каждого вида изделия и определяется плановая себестоимость при фактической структуре по формуле:

,

где () – усредненная себестоимость единицы изделия при фактической структуре.

Влияние изменений в себестоимости единицы продукции на усредненный показатель себестоимости определяется вычитанием пересчитанного на фактическую структуру показателя себестоимости из фактической себестоимости единицы продукции по формуле:

_.

Анализ влияния на себестоимость единицы продукции изменения цен на ресурсы определяется по формуле:

где ∆Z (P_m) – изменение себестоимости под влиянием изменения цен на ресурсы;

– себестоимость единицы продукции в плановых ценах на материалы.

Для определения влияния затратоемкости на величину усредененного показателя себестоимость единицы продукции из рассчитанного в плановых ценах показателя себестоимости на единицу продукции вычитается усредненный показатель себестоимости при плановых затратах;

где Z_i – затратоемкость i ^го изделия.

Степень выполнения плана по себестоимости продукции предприятия

определяется по формуле:

Числитель этого индекса – это фактическая себестоимость всей выпущенной в отчетном периоде товарной продукции.

Знаменатель – это общая себестоимость той же продукции, рассчитанной по плановой себестоимости единицы изделий.

Разница между числителем и знаменателем составляет сверхплановую экономию (перерасход) в результате снижения (увеличения) себестоимости.

Для наблюдения за динамикой затрат на 1 грн товарной продукции определяется индекс динамики:

На величину этого индекса оказывают влияние:

а) изменение себестоимости единицы продукции;

б) изменение объема и ассортимента продукции;

в) изменение оптовых цен.

Степень влияния каждого фактора в отдельности на 1 грн затрат товарной продукции определяется с помощью индексов:

а) за счет изменения себестоимости единицы продукции

б) за счет изменения объема и ассортимента продукции

в) за счет изменения цен

Для анализа структуры затрат на производство по экономическим элементам и статьям используется классификация затрат, предложенная П(С)БУ 16 «Расходы».

Анализ структуры себестоимости продукции включает в себя следующие направления:

а) анализ структуры себестоимости по статьям и элементам расходов, который проводится путем сопоставления удельного веса отдельных элементов с плановыми значениями и в динамике;

б) оценка влияния каждой статьи на изменение затрат на 1 гривну товарной продукции;

в) анализ материальных затрат;

д) анализ косвенных затрат (отдельно по постоянным и переменным статьям затрат).

Анализ выполнения плана по снижению себестоимости сравнимой продукции

Проверка выполнения плана по снижению себестоимости сравнимой товарной продукции осуществляется путем сопоставления индекса фактического изменения себестоимости сравнимой продукции отчетного периода по сравнению с базисным периодом и индекса планового задания по снижению себестоимости сравнимой продукции Он определяется по формуле:

где и – количество отдельных видов сравнимой продукции, соответственно по плану и фактически;

, , – себестоимость продукции по плану, в отчетном периоде и базисном периоде, соответственно.