Зернохранилища местные, или зональные

Это элеваторы или хлебоприемные предприятия, оказывающие услуги по послеуборочной обработке и хранению зерна в своей определенной зоне его производства. На эти зернохранилища товаропроизводители (или купившие у них зерно посредники) завозят зерно автотранспортом с механизированных токов, зернохранилищ первой группы, затем формируют товарные партии, проводят их обработку до требуемых кондиций и хранят до реализации. Такие зернохранилища могут находиться на железнодорожных или водных путях, поэтому способны выполнять услуги по перевалке зерна с автомобильного транспорта в вагоны или суда. Многие из них сами скупают зерно у производителей для последующей перепродажи.

Классификация элеваторов

Классифицируют зернохранилища по двум признакам: способу хранения и степени механизации операций с зерном. Дополнительный признак – срок хранения.

Зерно хранят в насыпи и в таре (жесткая, мягкая). Мягкая тара широко не применяется (используется только для семенного зерна).

Жесткая тара – это контейнеры, используемые для перевозок. Насыпью зерно хранится напольным и силосным способом. При напольном хранении высота насыпи Н 5-6 м, при силосном хранении высота силоса 30-40 м.

Хранение зерна может быть временным или длительным. При временном хранении зерно находится в буртах, под навесами. Данный способ хранения применяют в период массового сбора зерна.

Склады бестарного напольного хранения зерна – это один из наиболее распространенных типов хранилища. По степени механизации склады разделяются на: немеханизированные, с частичной механизацией и механизированные. Механизированные склады бывают с горизонтальными или наклонными полами, многоэтажными. Достоинства складов – низкая стоимость и быстрая скорость сооружения, возможность хранения зерна более высокой влажности.

Элеваторы – наиболее совершенный тип зернохранилищ, обеспечивает наилучшую сохранность зерна и высокую степень механизации. Достоинства элеваторов – полная механизация операций с зерном, меньшая трудоемкость работ по обеспечению сохранности зерна, простота борьбы с грызунами, лучшее использование строительного объема, меньшие потери зерна, лучшая изоляция зерна от внешней среды, меньшая площадь застройки.

Требования, предъявляемые к зернохранилищам

К зернохранилищам предъявляют требования технологического, конструктивного и экономического характера. Ряд технологических требований обусловлен особенностями зерна как живого организма.

Требования, предъявляемые к зернохранилищам, разнообразны.

1. Основная функция – количественная и качественная сохранность

зерна.

2. Хранилища должны обладать прочностью для противодействия

давлению зерна, воздействию атмосферных осадков и ветровых

нагрузок.

3. Хранилища должны иметь стены и полы с малой

теплопроводностью и хорошую гигроскопичность, газонепроницаемость (вентилирование). Стены, имеющие высокую теплопроводность, не могут защитить зерно от внешних колебаний температуры. При снижении температуры снаружи хранилища на внутренней поверхности стен возможна конденсация водяных паров. Особенно опасно это явление при стальных стенах. Хорошая гигроскопичность внутренней поверхности стен защищает зерно от сконденсированной влаги.

4. Хранилище должно защитить зерно от вредителей хлеба и не

создавать для них условий развития. Вместе с этим должны быть условия проведения обеззараживания и борьбы с грызунами и птицами.

5. Хранилища должны быть оборудованы всеми необходимыми

машинами и механизмами. Зернохранилища оборудуют вентиляционными установками, так как перемещение зерна связано с выделением пыли.

6. Схема, конструкция и устройство зернохранилища должны

удовлетворять требованиям минимальной стоимости сооружения

и потребности в строительных материалах при обеспечении

прочности, надежности, долговечности и пожаробезопасности.

7. Зернохранилища должны отвечать требованиям правил охраны

труда и технической безопасности.