Тема 11. Анализ качества продукции растениеводства и животноводства

Содержание

Введение

1. Теоретические основы анализа качества сельскохозяйственной продукции

1.1 Показатели качества продукции сельского хозяйства

1.2 Основные направления повышения качества сельскохозяйственной продукции

2. Анализ качества производимой продукции на предприятии

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

2.2 Анализ каналов реализации продукции растениеводства и животноводства

2.3 Анализ качества продукции по ее видам

2.4 Анализ влияния качества продукции растениеводства и животноводства на себестоимость и рентабельность ее производства

3. Пути повышения качества проданной продукции

3.1 Резервы роста качества производимой продукции растениеводства и животноводства

3.2 Резервы роста прибыли и рентабельность проданной продукции

Выводы и предложения

Список использованной литературы

Приложения

Во введении данной темы курсовой работы следует обосновать актуальность темы исследования, степень изученность данного вопроса, сформулировать цель, задачи и методы исследования. Кроме этого необходимо отразить информационную базу, которая использовалась при написании курсовой работы, а также указать объект исследования.

При написании первой теоретической главы необходимо использовать учебную и научную литературу отечественных и зарубежных авторов по исследуемой проблеме, статьи из периодической печати (журналы, газеты) и другие литературные источники. В данной главе рассматриваются различные точки зрения авторов по изучаемой проблеме, отмечаются положительные и отрицательные взгляды и трактуется своя авторская позиция по данному вопросу.

В пункте 2.1 второй аналитической главы должна быть дана краткая организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия. При этом необходимо уделить внимание местоположению и специализации хозяйства, провести анализ обеспеченности и эффективности использования трудовых ресурсов и основных средств производства. Кроме того, особое внимание следует уделить анализу динамики и выполнения плана производства продукции растениеводства и животноводства в натуральном и стоимостном исчислении, а также дать оценку финансовым результатам деятельности хозяйства.

В пункте 2.2 анализируются каналы реализации продукции растениеводства и животноводства, выяснить причины их изменения. Анализ необходимо проводить за три последних года. При изучении каналов реализации нужно также уделить внимание возникновению дебиторской и кредиторской задолженности по каждому каналу.

В пункте 2.3 следует проанализировать изменение качества выпускаемой продукции по видам, выяснить причины таких изменений (объективные и субъективные факторы).

В пункте 2.4 необходимо рассчитать влияния качества продукции растениеводства и животноводства на себестоимость и рентабельность ее производства.

В пункте 3.1 третьей главы следует рассчитать резервы роста качества производимой продукции растениеводства и животноводства, а в пункте 3.2 резервы роста прибыли и рентабельность проданной продукции

В выводах и предложениях работы кратко излагаются результаты исследования и даются предложения по качества выпускаемой продукции.