Склад витрат на виробництво та розрахунок впливу окремих статей на загальну зміну собівартості озимої пшениці

Статті витрат	Витрати на 1ц		Структура затрат,%		Зміна витрат по статтям
	2007	2009	2007	2009	грн.	%
Витрати на оплату праці	22,00	25,00	8,75	597,80	3,00	113,64
Відрахування на соціальні заходи	3,50	4,00	1,39	1,36	0,50	114,29
насіння	42,80	54,60	17,03	18,61	11,80	127,57
Нафтопродукти	48,00	52,30	19,10	17,82	4,30	108,96
мінеральні добрива	19,20	21,60	7,64	7,36	2,40	112,50
Запасні частини, ремонтні та будівельні матеріали для ремонту	74,70	86,53	29,73	29,49	11,83	115,84
Амортизація основних засобів	27,00	33,00	10,74	11,25	6,00	122,22
Інші витрати, включаючи плату за оренду	14,10	16,43	5,61	5,60	2,33	116,52

Отже, ми можемо зробити висновок, що витрати на оплату праці в звітному періоді збільшилися майже на 13,64%. Витрати, які увійшли в собівартість продукції збільшились на 12%, амортизаційні витрати підвищилися на 22,22%. Інші витрати по виробництву продукції рослинництва підвищились на 16,52%.

Розглянемо причини зміни витрат на 1 ц озимої пшениці за окремими елементами, використовуючи прийом розкладання складених показників на прості. Суму витрат подамо як добуток витрат даного елемента в натурі на грошову оцінку одиниці витрат. Аналіз проведемо на прикладі зміни витрат на оплату праці (табл. 4.2).

Таблиця 4.2

Зміна витрат по статті «Заробітна плата»

Показники	символи	2007 рік	2009рік	Індекс
Прямі витрати праці на 1 ц., люд-год	t	1,09	6,21	5,70
Оплата 1 люд-год, грн	f	4,85	18,09	3,73
Витрати на оплату праці, грн	tf	5,28	112,28	21,26

Загальна зміна по статті, грн..

t₁*f₁ – t₀*f₀ = 112,28 – 5,28 = 107 грн.

в тому числі за рахунок:

- продуктивності праці (t₁ – t₀) * f₀ = (6,21 – 1,09)*4,85 = 24,8 люд.-год.

- оплати 1 людино-години (f₁ – f₀)*t₁ = (18,09 – 4,85)*6,21= 82,2 грн.

Збільшення витрат на оплату праці з розрахунку на 1 ц на 107 грн, безпосередньо визначається збільшенням продуктивності праці на 24,8 грн. при одночасному підвищенні оплати 1 людино-години на 82,2 грн.

Таблиця 4.3

Зміна витрат по статті «Насіння»

Показники	символи	2007 рік	2009рік	Індекс
Витрати насіння на 1 ц продукції, ц	t	42,80	54,60	1,28
Собівартість 1 ц насіння, грн	f	97,55	43,24	0,44
Витрати по статті, грн	tf	4175,14	2360,9	0,57

Загальна зміна по статті, грн..

t₁*f₁ – t₀*f₀ = - 1814,24 грн.

в тому числі за рахунок:

- витрат насіння на 1 ц продукції (t₁ – t₀) * f₀ = 1151,09 ц.

- собівартості 1 ц насіння (f₁ – f₀)*t₁ = - 2965,33 грн.

Зменшення витрат по статті насіння з розрахунку на 1 ц на 1814,27 грн, безпосередньо визначається збільшенням витрат насіння на 1 ц продукції на 1151,09 грн. при одночасному зменшенні собівартості 1 ц насіння на 2965,33 грн.

РОЗДІЛ 5

АНАЛІЗ ВПЛИВУ ВИТРАТ ТА ПРОДУКТИВНОСТІ НА ЗМІНУ СОБІВАРТОСТІ ПРОДУКЦІЇ

Використання цього показника зумовлене: по-перше, тим, що він усуває неоднакові підходи до старої та нової продукції й уможливлює встановлення єдиного завдання для зниження собівартості, яке охоплює як порівнянну, так і непорівнянну продукцію; по-друге, він забезпечує зв’язок собівартості з плановим прибутком, утворюючи з ним органічну єдність; по-третє, він дає змогу простежити динаміку зниження собівартості за кілька років.

Витрати на одну гривню продукції визначаються як відношення планових чи фактичних витрат на виготовлення продукції до її вартості в оптових цінах підприємства.

Для вивчення взаємозв’язку між цими показниками застосуємо прийом розкладання складених показників на прості. Собівартість 1 ц м’яса птиці подамо як відношення витрат на середньорічну голову до продуктивності птиці (табл. 5.1).

Таблиця 5.1