- •Рабочая программа преддипломной практики
- •100103 «Социально-культурный сервис и туризм»,
- •Рязань 2010 Введение
- •1. Цели и задачи преддипломной практики.
- •2. Умения, которыми должен овладеть студент в период преддипломной практики.
- •3. Организация и проведение практики
- •4. Права и обязанности студентов-практикантов
- •5. Методические указания
- •7. Критерии оценки за производственную практику.
- •8. Форма аттестации.
- •9. Учебно-методическое обеспечение практики Литература
- •6. Перечень отчетной документации студента
- •Отчет по преддипломной практике
- •Организационная структура управления предприятием
- •Предложения по совершенствованию деятельности предприятия
- •Требования к оформлению отзыва-характеристики
6. Перечень отчетной документации студента
1. Дневник студента-практиканта.
2. Отчет о проделанной работе по итогам практики.
3. Характеристика функциональных обязанностей работника СКСиТ в данном учреждении.
4. Реферативная работа.
4. Характеристика о работе студента-практиканта на период практики.
7. Критерии оценки за производственную практику.
«Отлично» ставится, если: студент-практикант в полном объеме выполнил предложенные ему задания практики, представил отчет о прохождении практики, не имел замечаний со стороны принимающего учреждения.
«Хорошо» ставится, если: студент-практикант выполнил предложенные ему задания практики, представил отчет о прохождении практики, при этом допустил небольшие неточности в определении понятий, установлении логики взаимосвязи, не имел замечания со стороны принимающего учреждения.
«Удовлетворительно» ставится, если: студент-практикант частично выполнил предложенные ему задания практики, представил отчет о прохождении практики, при этом производит слабый анализ результатов деятельности организации, не имел замечаний со стороны принимающего учреждения.
«Неудовлетворительно» ставится, если: студент-практикант не выполнил предложенные ему задания практики, не представил отчет о прохождении практики.
8. Форма аттестации.
Итогом учебной практики является дифференцированный зачёт.
9. Учебно-методическое обеспечение практики Литература
Бгатов А.П. и др. Туристские формальности. Учебное пособие -М., Академия, 2006.
Джанджугазова Е.А. Маркетинг индустрии гостеприимства. Учебное пособие -М., Академия, 2005.
Зайцева Н.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме. 3-е издание, -М., Академия, 2006.
Морозов М.А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме. - М., Академия, 2006.
Музыченко В.В. Управление персоналом. Лекции. - М., Академия, 2006.
Осипова О.Я. Транспортное обслуживание туристов. Учебное пособие -М., Академия, 2006.
Сапожникова Е.Н. Страноведение: теория и методика туристского изучения стран. Учебное пособие -М., Академия, 2005.
Сенин В.С. Организация международного туризма. - М., Финансы и статистика, 2005.
Сорокина А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах. -М., Альфа-М, Инфра-М., 2006
Сухов Р.И. Организация работы туристического агентства. -М., МарТ, 2004
Теория и практика международного туризма. Под ред. проф. Александровой А.Ю. -М., Кнорус, 2003.
Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов. -М., МАТГР, 2004
Туризм и гостиничное хозяйство. /Под ред. А.Д. Чудновского. – М., Юркнига, 2005.
Ушаков Д.С. Прикладной туроперейтинг. -М., МарТ, 2004.
www.russiatourism.ru.
www.world-tourism.org.
www.ratanews.ru
www.ttg-russia.ru
www.tourdom.ru
www.tourinfo.ru
www.tours.ru
www.tourdaily.ru
www.turzona.ru
www.rbc.ru
Образец оформления титульного листа отчета
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
СОВРЕМЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
Кафедра «Гуманитарных и социально-экономических дисциплин»
