Теоретичні передумови до виконання роботи

Хімічні чинники мають запас хімічної енергії і володіють високою хімічною спорідненістю до тканин організму. До них відносять різноманітні речовини, які об'єднують під загальною назвою «шкідливі речовини». Шкідливі речовини - це речовини, які, контактуючи з організмом людини можуть викликати отруєння, травми, захворювання чи інші відхилення в стані здоров'я, що виявляються сучасними методами діагностики як у процесі роботи, так і в подальші роки життя нинішнього та наступних поколінь. Під дією шкідливих речовин, які проникають в організм людини через органи дихання, травлення і шкіру, відбуваються різні порушення, зокрема гострі та хронічні отруєння.

Гострі отруєння часто бувають у результаті аварій та грубих порушень техніки безпеки і характеризуються короткочасною дією відносно великої кількості шкідливих речовин та яскравим типовим проявом безпосередньо в момент дії або через деякий не великий проміжок часу.

Хронічне отруєння виникає поступово при тривалій дії речовин, які проникають в організм у відносно невеликих кількостях. Воно розвивається внаслідок накопичення найбільш шкідливої речовини в організмі (матеріальна кумуляція) і збільшення викликаних нею змін в організмі (функціональна кумуляція). При хронічному і гострому отруєнні однією і тією ж речовиною можуть бути уражені різні органи і системи організму. Наприклад, при гострому отруєнні бензолом в основному вражається центральна нервова система і спостерігається наркотична дія, а при хронічному - система кровотворення.

При будь-якій формі отруєння інтенсивність дії шкідливої речовини визначається ступенем її фізіологічної активності токсичністю. Токсичність шкідливих речовин виявляється здебільшого в хімічній взаємодії між ними і ферментами (каталізаторами біохімічних реакцій в організмі). Ця взаємодія призводить до гальмування або припинення низки життєвих функцій організму.

Повна інактивація ферментів викликає загальне ураження організму і навіть смерть.

Жодний біохімічний процес в організмі не відбувається без участі ферментів: наприклад, внутріклітинне дихання (поглинання кисню і виділення діоксиду вуглецю) забезпечується групою ферментів, які називаються оксидазами, засвоєнню білків сприяють протенази, жирів - ліпази, вуглеводів - кінази та фосфатази. Всього в організмі діє до 1000 різних ферментних систем. Для всіх каталітичних процесів характерна дуже мала кількість каталізатора і мізерна абсолютна кількість кожного ферменту в клітині. Тому для їхнього блокування достатньо невеликих кількостей шкідливих речовин.

За характером токсичної дії на організм шкідливі речовини поділяються на кілька груп: нервові, подразнювальні, припікальні, ферментні, печінкові, кров'яні, мутагенні, алергенні та канцерогенні (табл. 4.3). Такий поділ є умовним, оскільки не враховує багатьох побічних ефектів, однак він дає можливість орієнтуватися в характері дії шкідливих речовин.

Таблиця 4.3 - Класифікація шкідливих речовин за характером шкідливої дії

Група	Типові представники	Ознаки отруєння та шкідливої дії
Нервові	Вуглеводні, насичені спирти, анілін, сірководень, тетраетил-свинець, аміак, фосфорорганічні сполуки	Розлад функції нервової системи, судоми, параліч
Подразнювальні	Хлор, аміак, діоксид сірки, оксиди азоту, ароматичні вуглеводні, тумани кислот	Ураження верхніх та глибоких дихальних шляхів
Припікальні	Кислоти, луги, ангідриди	Ураження шкіри, утворення виразок
Ферментні	Синильна кислота та її солі, арсен та його сполуки, солі ртуті, фосфорорганічні сполуки	Порушення структури ферментів
Печінкові	Хлоровані вуглеводні, бром, бензол, фосфор, селен	Структурна зміна печінкової тканини
Кров'яні	Оксид вуглецю (чадний газ), гомологи бензолу, ароматичні смоли, свинець і його неорганічні сполуки	Інгибують ферменти, що активують кисень
Мутагенні	Етиленімін, оксиди етилену, сполуки свинцю, ртуті	Вплив на генетичний апарат клітини
Алергенні	Деякі сполуки нікелю, похідні піридину, алкалоїди	Зміна реактивної здатності організму
Канцерогенні	Кам'яновугільна смола, бенз- (α)пірен, ароматичні аміни, азо- і діазосполуки	Утворення злоякісних пухлин

За токсичністю шкідливі речовини поділяються на чотири класи небезпеки:

1-й клас - речовини надзвичайно небезпечні,

2-й клас - речовини дуже небезпечні,

3-й клас - речовини помірно небезпечні,

4-й клас - речовини малої небезпеки.