4.Об”ємне стискання і температурне розширення
Опір рідини зміні свого об”єму, спричиненого зміною тиску чи температури, характеризується коефіцієнтами об”ємного стискання і температурного розширення.
Коефіцієнт об”ємного
стискання
,
Па
,
- це відносна зміна об”єму
рідини на одиницю зміни тиску.
=
,
/7/
де
- зміна об”єму V,
що відповідає зміні тиску на величину
.
Величина, обернена коефіцієнту
об”ємного стискання,
являє собою модуль об”ємної
пружності рідини
,
Па:
Е = 1/ . /8/
Для води за нормальних умов можна приймати :
= 2*10 Па ; /9/
Е = 2*10 Па . /10/
Коефіцієнт температурного
розширення
,
С
,
являє собою відносну зміну об”єму
рідини при зміні температури на 1
С.
=
.
/11/
У цій формулі
V
– зміна об”єму, спричинена
зміною температури на величину
.
Для води за нормальних умов можна
приймати:
=
.
/12/
5.В”язкість
Опір, який чинить рідина зміні
своєї форми, характеризується динамічною
в”язкістю /внутрішнє тертя/. Сила
внутрішнього тертя у рідині
на одиницю площі, тобто напруга,
визначається із закону Ньютона
=
,
/13/
де
–
градієнт швидкості у напрямку нормалі
до течії;
абсолютний чи динамічний коефіцієнт
в”язкості рідини. Величина
завжди додатна, на цій підставі у формулі
/13/ слід ставити знак “+”
чи “ - ” залежно від
знака перед
.
Динамічна в”язкість вимірюється в пуазах /11/ чи паскаль-секундах /Па*с
1 11 = 0,1 Па*с. /14/
Відношення динамічної в”язкості рідини до її густини називається відносною чи кінематичною в”язкістю,
.
/15/
Кінематична в”язкість
вимірюється у стоксах /Ст/ чи у квадратних
метрах на секунду (
).
Ст. = 1*10
.
/16/
Кінематична в”язкість
води при температурі 20
Ст.
.
/17/
В”язкість рідин практично не залежить від тиску, але значно зменшується зі збільшенням температури.
На практиці у деяких випадках в”язкість визначається в градусах Енглера /Е/ і носить назву умовної в”язкості. Для перерахунку умовної в”язкості в кінематичну застосовується емпірична формула Убеллоде
.
/18/
чи теоретична формула Альтшуля
Е = 24
, /19/
де
- у квадратних сантиметрах на секунду
(
).