- •Дисциплина «Экономика и организация отрасли (торговля)»
- •1. Роль отрасли Торговля в рыночной системе хозяйствования, вклад в ввп страны, классификация предприятий по подотраслям, их основные функции, формы взаимодействия.
- •2. Предприятия розничной торговли: функции, задачи, классификация услуг розничной торговли и общие требования к ним. Пути развития в условиях конкуренции.
- •Виды и типы предприятий: гост Классификация предприятий, разд 4, п. 4.1, табл. 1
- •Состояние розничной торговли на 01.01.2009г.:
- •Пути Развития Концепция развития внутренней торговли товарами народного потребления рф.
- •3. Классификация предприятий общественного питания: понятие, функции, номенклатура услуг, общие требования к ним. Направления формирования инфраструктуры общественного питания в условиях конкуренции.
- •1. Правила оказания услуг общественного питания
- •1. По масштабам и характеру деятельности:
- •2. По товарной специализации:
- •3. По месту и роли в оптовой торговле:
- •Основные формы осуществления оптовой торговли
- •Функции оптовой торговли
- •2) Основополагающая стратегия бизнеса направлена на поиск путей достижения устойчивый преимуществ перед конкурентами.
- •Сетевой принцип развития розничной торговли
- •1.1. Сетевые технологии в торговле
- •1.2. Формы концентрации капитала и создания сетевых структур
- •1.2.1. Горизонтальная интеграция
- •Многофилиальные компании (корпоративные сети)
- •Добровольные сети (Ассоциированная торговля)
- •Франчайзинг
- •1.2.2. Вертикальная интеграция
- •1.2.3. Диверсификация
- •1.3. Транснациональные компании
- •6. Особенности региональной структуры отрасли торговля. Актуальные направления ее развития.
- •6.1. Региональная структура
- •6.2. Закон г. Москвы "о торговой деятельности в городе Москве"
- •6.3. Закон города Москвы от 12 июля 2006 г. № 39 «о продовольственной безопасности города Москвы»
- •7. Принципы и содержание государственного регулирования торговли - стратегическая цель, механизм регулирования, современное состояние. Органы регулирования и контроля торговли. Их права и обязанности.
- •7.2. Идеология и методы государственного регулирования торговли Общие положения
- •7.4.Органы регулирования торговли. Их права и обязанности.
- •8. Особенности и принципы размещения предприятий оптовой, розничной торговли и общественного питания. Рекомендуемые нормативы, фактическое состояние.
- •8.1. Принципы размещения розничной торговой сети2
- •1).Городская торговая сеть
- •2) Сельская торговая сеть (сеть потребкооперации)
- •8.2. Показатели качества розничной торговой сети 3
- •8.3. Факторы, влияющие на размещение конкретного магазина6:
- •8.4. Виды зданий магазинов:
- •8.5. Нормативы минимальной обеспеченности населения площадью торговых объектов (Из фз о … торговой деятельности … от 28 декабря 2009 г. N 381-фз. Ст. 19)
- •9. Ответственность предприятия торговли при работе на потребительском рынке.
- •10. Роль малого предпринимательства в торговле. Пути развития в современных условиях. Государственная поддержка малых предприятий.
- •С 2008 г вступил в силу !!!
- •Средняя численность работников
- •Функции малого бизнеса Экономические функции:
- •Социальные функции:
- •В) Преимущества и слабости малого бизнеса
- •Менеджмент
- •1 Менеджмент и его роль в условиях перехода к рынку
- •2 Эволюция концепции менеджмента
- •3Управленческие решения: понятие, типология, методы принятия.
- •Функции управления, их сущность, состав и значение в системе менеджмента.
- •Организационные структуры управления: типы, особенности проектирования, тенденции развития, критерии выбора
- •Методы управления: понятие, сущность, состав, их классификация и взаимосвязь
- •Стили управления, типы менеджеров, психология их личност
- •Конфликты в системе управления: причины, способы преодоления
- •Особенности организация управленческого труда. Самоменеджмент руководителя
- •Эффективность менеджмента, понятие и методика ее расчета
- •Развитие менеджмента в России. Особенности формирования рыночного механизма управления
- •Мотивация трудовой деятельности. Основные задачи процесса мотивации
- •Стили управления и их адаптация к деловым ситуациям
- •Основные виды и организационные структуры предприятий будущего: интеллектуальные, виртуальные, многомерные организации
- •1. «Сущность, цели, задачи и основные направления маркетинговых исследований; источники маркетинговой информации»
- •Методы сбора первичной маркетинговой информации
- •Сегментирование рынка, выбор целевого рынка, позиционирование
- •4 Конкурентоспособность товара и её оценка
- •5 Планирование товарного ассортимента. Матрица бкг
- •6 Организационные структуры службы маркетинга и обоснование их выбора
- •Разработка стратегии развития торгового предприятия. Матрица «Товар-рынок»
- •Товарные стратегии торгового предприятия
- •Особенности ценовой политики розничного торгового предприятия. Маркетинговый подход к ценообразованию
- •Маркетинговые коммуникации и их роль в продвижении товаров на рынок
- •Конкурентоспособность предприятия, факторы ее определяющие
- •Маркетинговае стратегии по охвату выбранных сегментов, их преимущества и недостатки
- •Каналы сбыта и оптимизация их выбора
- •Жизненный цикл товара и особенности стратегий маркетинга на каждом этапе жцт
- •Товарная реклама: цели, виды, средства. Общие требования к товарной рекламе
5 Планирование товарного ассортимента. Матрица бкг
Ассортимент — это набор товаров, предлагаемых предприятием на рынке. Он включает в себя различные виды товаров, которые в свою очередь делятся на ассортиментные группы, которые отличаются по функциональным особенностям, цене, качеству. Каждая группа состоит из ассортиментных позиций. Ассортимент предприятия характеризуется широтой, т.е. количеством ассортиментных групп, глубиной, т.е. количеством позиций в каждой ассортиментной группе, общностью между различными ассортиментными группами, т.е. существует связь между изделиями.
Оптимальной ассортиментной концепцией является та, которая учитывает как потребности рынка, так и цели предприятия и его ресурсы.
Ассортиментная концепция выражается в системе показателей:
/виды группы и позиции товаров;
/уровень и частота обновления ассортимента;
/уровень и соотношение цен на товары;
/соотношение между товарами единичного и серийного производства;
/соотношение между наукоемкими и обычными товарами;
/соотношение между овеществленными товарами и услугами, а также рецензиями и ноу-хау.
Перед разработкой ассортимента принимается ряд стратегических решений:
1. выбор стратегии развития товара и рынка;
2. выбор товарной стратегии (может быть недифференцированный маркетинг, дифференцированный маркетинг и концентрированный маркетинг);
3. выбор конкурентной стратегии: обработка ниши, дифференцирование, лидерство в издержках, по качеству, следование за лидером, наступательные и оборонительные;
4. выбор стратегических зон хозяйствования. Стратегия трех — это область деятельности предприятия, выделенная по признаку товара, рынка или общности технологий.
После того, как принят ряд стратегических решений можно приступать к формированию ассортимента, который включает в себя ряд стадий:
1) маркетинговое исследование товаров и рынков, при этом определяется емкость, конъюнктура рынка (количественные показатели), потребности покупателей, анализируются способы использования товаров и другие особенности покупательского поведения (качественные характеристики), исследование собственных товаров и товаров конкурентов (оценка и сравнение);
2) формирование базового товарного ассортимента (БТА); осуществляется:
· рассмотрением предложений о создании новых продуктов, о совершенствовании имеющихся, о новых областях применения товара;
· осуществляется решение вопросов какие продукты добавить в ассортимент, а какие исключить, и нужно ли проводить диверсификацию производства;
3) проводится оценка экономических характеристик товаров, входящих в БТА, осуществляется разработка спецификаций, расчет себестоимости, цены, рентабельность, объем производства, трудоемкость, продолжительность освоения капитальных вложений;
4) тестирование, т.е. испытание продуктов с учетом мнения потребителей;
5) рейтинг каждого товара, включенного в БТА определяется путем ранжирования или бальной оценки по целевым экономическим характеристикам. В качестве целевых характеристик могут выступать:
· рентабельность по себестоимости, капитальным вложениям, заработной плате;
· чистая прибыль, если отсутствуют источники финансирования;
6) формирование и отбор предпочтительных вариантов товарного ассортимента с учетом рейтинга и ограничений (производственной мощности, объема капитальных вложений, численности работников и т.д.). Предпочтительным вариантом товарного ассортимента следует считать номенклатурных позиций, обладающий наивысшим рейтингом по выбранному показателю ранжирования в условиях заданных ресурсных ограничений. Если мы имеем несколько ресурсных ограничений, то используется ЭММ (Федоров);
7) разработка специальных рекомендация для производства в соответствии с результатами тестирования относительно качества, упаковки, цены, наименования, сервиса и т.д., таким образом, обеспечивается связь маркетинга и производства.
Матрица БКГ – матрица Бостонской консалтинговой группы.
Она подразделяется на:
· звезда (цветы)
· трудные дети
· дойные коровы
· дикие собаки
Звезда (цветы) – занимает лидирующее положение, т.е. имеет высокую долю на рынке в развивающейся отрасли. Она дает максимальную прибыль, но требует больших ресурсов для развития. Долю звезд можно поддерживать за счет снижения цен, за счет усиленной рекламы, обширного распределения и изменения продукции.
Трудные дети – это такие товары, которые незначительно воздействую на рынок. Они имеют маленькую долю в развивающейся отрасли. Потребители мало поддерживают такие товары. Ведущее положение занимают товары конкурентов.
Дойные коровы – занимают лидирующее положение, т.е. большую долю на рынке в относительно зрелой или сокращающейся отрасли. Эти стратегические хозяйственные подразделения (СХП) имеют преданных покупателей и конкурентам сложно их переманить. Затрат на маркетинг мало, поэтому дойная корова дает прибыли больше, чем расходует. Для этой группы используются:
Ø напоминающая реклама
Ø поддерживаются каналы сбыта
Ø используются периодические скидки с цены
Дикие собаки – стратегические хозяйственные подразделения с ограниченным объемом сбыта. Они имеют маленькую долю в зрелой или сокращающейся отрасли. Несмотря на длительное присутствие на рынке этой группе товаров не удалось привлечь большое количество покупателей и такое СХП значительно отстает от конкурентов. Характерным для него являются большие издержки и значительные возможности роста.
