Заключение

Технические условия в значительной мере определяют уровень качества готовой продукции, поэтому в соответствии с ними производитель несет ответственность за то, чтобы этот уровень был не ниже заявленного в этой документации.

Для потребителя Технические условия, прежде всего, являются документом, на основании которого можно делать выводы о добросовестности изготовителя, оценив соответствие реального качества продукции заявленным в документации.

Таким образом, разработка технических условий на продукцию является актуальной проблемой для любого предприятия.

Знания и практические навыки, полученные  при вы­полнении курсовой работы, могут быть использованы на по­следующих курсах обучения для раз­работки организационных проектов предприятий, либо их структурных подразделений.

Результатом данной курсовой работы является разработанный проект технических условий «Хлопья овсяные». Данный проект отражает понимание изученного материала, и может быть использован в дальнейшем в практической деятельности.

Список использованных источников

1. ГОСТ 2.105–95. Единая система конструкторской документации. Общие требования к текстовым документам [Текст]. – Взамен ГОСТ 2.105–79, ГОСТ 2.906–71; введ. 1996–07–01. – Минск : Межгос. совет по стандартизации, метрологии и сертификации ; М. : Стандартинформ, 2005. – 30 с.

2. Федеральный закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (с изменениями от 9 мая 2005 г., 1 мая, 1 декабря 2007 г., 23 июля 2008 г., 18 июля, 23 ноября, 30 декабря 2009г.) [Электронный ресурс] // Портал Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии. – Электрон. дан. – М. : КСК технологии, 2004- . – Режим доступа : http://www.gost.ru/wps/portal/, свободный. – Загл. с экрана. – Вкладка «Нормативные правовые акты». – Дата обращения 05.04.2012.

3. ГОСТ Р 51740–2001. Технические условия на пищевые продукты. Общие требования к разработке и оформлению [Текст]. – Введ. 2001–07–01. – М. : Изд-во стандартов, 2001. – 32 с.

4. ГОСТ 2.114-95. Единая система конструкторской документации. Технические условия [Текст]. – Взамен ГОСТ 2.114-70 и ПР 50.1.001-93; введ. 1996-07-01. – Минск : Межгос. совет по стандартизации, метрологии и сертификации ; М. : Стандартинформ, 2008. – 15 с.

5. Правила заполнения и представления каталожных листов продукции [Текст] : ПР 50-718-99. – М. : Стандартинформ, 2002. – 20 с.

6. ГОСТ Р 1.0–2004. Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения [Текст]. – Взамен ГОСТ Р 1.0–92; введ. 2005–07–01. – М. : Стандартинформ, 2007. – 12 с.