5. Отчет и его форма

Отчет о практике составляется индивидуально каждым студентом в соответствии с содержанием и этапами прохождения второй учебной практики и должен отражать его деятельность в период практики.

В отчете необходимо показать его структуру, оформив содержание.

Структура отчета определяется разделами: введение, основная часть, заключение, список источников литературы и источников, приложение.

Во введении обосновывается актуальность практики: соответствие основных направлений деятельности предприятия-базы практики политике государства и образовательному стандарту специальности 100103 – Социально-культурный сервис и туризм (с указанием изученных дисциплин, актуальных в ходе практики).

Цель и задачи практики.

Объект практики – официальное наименование предприятия-базы практики.

Предмет практики – сфера деятельности предприятия, реализуемая студентом-дублером.

Методологическая основа (например: системный подход, системный анализ).

Методы изучения деятельности предприятия (например: анализ документации, обобщение данных, наблюдение, включенное наблюдение, опрос и пр.).

Теоретическая основа индивидуального задания (направления с указанием авторов).

Фактологическая основа (используемые законодательные и нормативные документы, статистические источники, периодическая печать и пр.).

Практическая значимость учебной практики определяется студентом на основе самоанализа сформированности компетенций.

Во введении также указываются объем и структура отчета с количественными показателями.

Основная часть оформляется в соответствии с этапами практики. Структура каждого пункта описания деятельности предприятия определяется логикой изложения. Описание использованных студентом материалов / источников (фактологическая основа) и методов исследования; задачи подраздела; описательная часть в соответствии с задачами; вывод в соответствии с целью подраздела (см. название и задачи подраздела).

В заключении приводятся обобщенные выводы.

В приложение выносятся анкеты, опросники, сводные таблицы результатов исследований и пр. Мультимедийная презентация и дневник практики также выносятся в приложение.

Объем списка литературы и источников должен составлять не менее 10 позиций.

Рекомендуемый объем типового письменного отчета 18 – 20 страниц машинописного текста А₄ (таблица 3).

Таблица 3 – Ориентировочный объем отчета

Разделы	Объем, стр.
Введение	1,5
Характеристика предприятия (учреждения)	2
Характеристика социальной сферы на предприятии (учреждении)	2
Характеристика управленческих связей на предприятии (учреждении)	2
Место и роль специалиста социально-культурного сервиса и туризма в структуре объекта практики	2

Продолжение таблицы 3

Индивидуальное задание	3
Заключение	1,5
Список литературы и источников	1
Приложение	1 – 3
Всего	18 – 20

Оформление отчета. Титульный лист оформляется в соответствии с приложением А. Оглавление помещается на втором листе.

Текстовая часть выполняется на компьютере, на одной стороне листов белой бумаги формата А 4, шрифтом Times New Roman №14 через 1,5 интервала с полями: верхнее и нижнее – 2 см., левое – 3 см., правое – 1,5 см. Текст подстрочных ссылок в печатается в текстовом редакторе Word стандартным шрифтом Times New Roman, размер шрифта 10, межстрочный интервал – минимум. Страницы работы нумеруются арабскими цифрами «вверху» и «по центру». Отсчет нумерации страниц начинается с титульного листа, при этом номер первой страницы на титульном листе не печатается. Нумерация работы заканчивается на последнем листе списка литературы, на котором автором работы ставится дата написания работы и подпись без расшифровки фамилии.

При частом сокращении сложных словосочетаний возможно их сокращение, например: открытое акционерное общество (ОАО), государственное регулирование (ГР). При первом употреблении в тексте словосочетание дается полностью, а рядом в скобках пишется сокращение. В дальнейшем словосочетание дается только в сокращенном виде.

Перечень условных обозначений, символов и специальных терминов составляется и включается в работу лишь в том случае, если их общее количество более двадцати и каждое из них повторяется в тексте не менее 3 – 5 раз.

При изложении содержания текст должен быть кратким и не допускать различных толкований. Термины, обозначения и определения должны соответствовать установленным стандартам (др., пр.), а при их отсутствии – общепринятым в научной литературе.

Следует ответственно относиться к применению слов, определяющих научно обоснованные положения и подлежащие доказательству.

Так при интерпретации основных понятий с опорой на базовые, фундаментальные основы применяют слова «должен», «разрешается», «следует», «необходимо», «требуется», «не допускается», «запрещается», «не следует» и т.д.

При изложении положений, которые будут подтверждаться в процессе исследования (на основе анализа фактологического материала, эксперимента и пр.), следует применять слова – «могут быть», «как правило», «при необходимости», «может быть», «в случае» и т. д.

В тексте не допускается:

• включение оборотов разговорной речи, техницизмов, профессионализмов;

• применение для одного и того же понятия терминов, близких по смыслу (синонимов), а также иностранных слов и терминов при наличии равнозначных в русском языке;

• использование произвольных словообразований;

• сокращение слов в тексте, в подписях под иллюстрациями, кроме установленных правилами орфографии, пунктуации, а также соответствующими государственными стандартами;

• сокращение обозначения физических единиц, если они употребляются без цифр, за исключением единиц физических величин в головках и боковиках таблиц, и в расшифровках буквенных обозначений, входящих в формулы и рисунки;

• замена слова буквенными обозначениями;

• использование в тексте математических знаков (–), (+), (Ø) и т. п. перед значениями величин. Вместо знака нужно использовать слова «минус», «плюс», «диаметр»;

• употребление математических знаков для обозначения словосочетаний «меньше или равно», «больше или равно», «не равно» и т.п., а также слов «номер», «процент» и т.д.;

• использование индексов стандартов (ГОСТ, ОСТ, РСТ, СТП) без регистрационных номеров.

Цифровой материал, как правило, оформляют в виде таблиц. Таблица размещается после первого упоминания о ней в тексте таким образом, чтобы ее можно было бы читать без поворота документа или с поворотом по часовой стрелке. Таблицы нумеруются, как и формулы, иллюстрации, в пределах главы арабскими цифрами (за исключением таблиц, приведенных в приложении) или имеют сквозную нумерацию по всей работе. Графу «№№ п/п» в таблицу не включают, а если необходимо нумеровать строки, показатели и другие данные, порядковые номера ставят в первой графе, перед наименованием. Диагональное деление шапки таблицы не допускается.

Описание используемых в тексте иллюстраций, таблиц, математических формул:

• «...в таблице 3 представлены данные об изменении спроса ...»;

• « ...схема организационной структуры предприятия представлена на рисунке 3»;

• «Ниже приведена схема организационной структуры туристской (рис.3)».

Все иллюстрации (схемы, чертежи, диаграммы, графики и пр.) именуются рисунками, в тексте они обозначаются словом «рисунок» и с обозначением его порядкового номера и наименования под изображением. Например, «Рисунок 1 – Схема организационной структуры предприятия».

Если в работе приведена одна иллюстрация, то ее не нумеруют и слово «Рисунок» не пишут. При отсылках на несколько иллюстраций между первым и последним номером ставится тире, например: (см. рис. 3 – 5).

Повторные ссылки на ранее упомянутые иллюстрации дают с сокращением слова «смотри», например, «См.: рисунок 1.».

Существует несколько способов построения графических приложений: линейные диаграммы, столбиковые и круговые. Образец оформления диаграмм соответствует.

По мере необходимости текстовый материал дополняется графиками и таблицами. Объем текстовой части в зависимости от сложности вопроса может занимать от 2 – 3 до 6 – 10 страниц формата А 4 (210 × 297 мм).

Работу следует сброшюровать.

Оформление дневника практики. Дневник практики имеет стандартную форму и включает разделы:

• задание кафедры на практику (включая индивидуальное задание);

• календарный план прохождения практики (соответствует этапам практики);

• рабочие записи в соответствии календарными датами;

• сведения об участии в научно-исследовательской работе,

• сведения о занятиях, проводимых на предприятии;

• сведения об участии студента в экскурсиях;

• сведения о получении рабочей профессии по профилю специальности:

• отзыв руководителя от предприятия о практике студента;

• заключение руководителя от кафедры о практике студента.

Дневник планомерно заполняется студентом в соответствии с этапами и графиком практики и предоставляется руководителям практики для написания отзыва и заключения по практике.

Зачет студента по второй учебной практике осуществляется на итоговой конференции. К зачету необходимо представить: письменный отчет, индивидуальное задание, дневник практики.