Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
роб.зошит БОБО.doc
Скачиваний:
3
Добавлен:
14.11.2019
Размер:
3 Мб
Скачать
☆
  1. Надходження продуктів харчування на склад коледжу за травень 2011 р.

№

операції

Постачальник

Продукти

харчування

Одиниця

виміру

Ціна за

одиницю

Кількість

Сума.

грн.

1

2

3

4

5

6

7

1

Заготівельна

база № 10

Крупа гречана

кг

17-00

20

Локшина, 1 сорт

кг

8-15

30

Цукор

кг

9-15

22

Рис

кг

10-00

15

Печиво

кг

15-00

45

2

Заготівельна

база № 4

Яйце дієтичне,

сорт 1

шт.

0-65

350

Молоко (жирн.,5%)

л

7-10

40

Курки бройлери

кг

14-50

20

Сухофрукти

кг

5-05

10

Сік яблучний

л

15-00

100

Цибуля

кг

4-20

8

Картопля

кг

0-80

50

Капуста

свіжа

кг

0-80

10

1

2

3

4

5

6

7

3

Заготівельна

база №5

Морква

кг

1-00

8

Буряк

кг

1-00

8

Масло

кг

14-00

20

Олія

соняшникова

л

13-50

40

Сметана

л

14-50

5

Кефір

л

7-20

10

Молоко

пряженене

л

8-05

10

4

Хлібозавод№1

Хліб білий

кг

3-50

25

Хліб чорний

кг

2-90

30

Дієтичний

кг

4-20

10

  1. Витрати (видача) продуктів харчування зі складу за червень 2011 р.

№ опер.

Кількість людей,

які харчуються

Блюда

Продукти

харчування

Норма на 1

людину, грамів,

шт.

1

50

Сніданок

Хліб з молоком

та сиром, яйце

з майонезом

Хліб білий

70,0

Масло

10,0

Сир

10,0

Молоко

100,0

Цукор

20,0

Яйце

1

Обід

Борщ із м’ясом,

локшина з

молоком, компот

із сухофруктів

Хліб чорний

70,0

М'ясо

80,0

Молоко

200,0

Локшина

40,0

Цукор

20,0

Картопля

50,0

Буряк

40,0

Морква

30,0

Томат-паста

3,0

Цибуля

20,0

Сухофрукти

25,0

Сіль

20,0

Полудник

Чай, печиво

Печиво

15,0

Чай

5,0

Вечеря

Каша рисова

молочна, хліб

білий, масло, сік

яблучний

Рис

40,0

Хліб білий

70,0

Масло

20,0

Сік яблучний

200,0

Молоко

200,0

3. Умовно: раціон постійний, харчування щоденне.

Типова форма № З-12

_________________________________________ (назва установи)

ЗАТВЕРДЖЕНО наказом Державного казначейства України від 18 грудня 2000 р. № 130

Ідентифікаційний

код ЄДРПОУ

Код

матеріально відповідальної особи

операції