Раздел II. Ресурсы предприятия туристской индустрии Тема 1. Основные средства

1. Сущность и структура основных средств

2. Оценка наличия и движения основных средств

3. Износ и амортизация

4. Лизинг

5. Оценка эффективности основных средств

6. Нематериальные активы

7. Производственная мощность предприятия

1. Сущность и структура основных средств

Основной капитал включает:

1. Основные средства

2. Долгосрочные финансовые и капитальные вложения

3. Нематериальные активы – неосязаемые выгоды, приносящие прибыль в течение длительного времени (н., товарная марка).

Основные средства – это часть имущества, используемая в качестве средств труда при производстве товаров или управление деятельностью фирмы в течение длительного периода времени и переносящие свою стоимость на готовый продукт (работы, услуги) по частям, по мере их износа, т.е. виде амортизационных отчислений.

Предметы труда

Средства труда

Природные

Сырьевые

Земля

Орудия труда

Здания, сооружения

Рис. 9 - Структура средств производства

О сновные фонды являются составной частью материально-технической базы. Понятие «материально-техническая база» шире понятия «основные фонды», так как кроме собственных основных фондов материально-техническая база включает часть основных фондов, принадлежащих другим хозяйствующим субъектам и гражданам, которые предоставили их в аренду туристскому предприятию. Основные фонды играют ключевую роль в эффективной работе туристского предприятия.

Классификации основных средств:

1. Видовая (типовая): здания, сооружения, машины и оборудование, капитальные вложения в землю.

1. Здания (кроме жилых). Здания в туризме подразделяются на основные (гостиницы в комплексе и отдельно стоящие, спальные корпуса, спортивные комплексы с бассейном и др.) и вспомогательные (котельные, прачечные, материальные и производственные склады, овощехранилища, гаражи, склады спортивного инвентаря).

2. Сооружения. К сооружениям в туризме относятся:

• артезианские скважины пресной и минеральной воды, насосные станции, бассейны, включая их фундамент, обогревательные устройства и арматура;

• берегоукрепительные сооружения, подпорные стены, фонтаны, канализационные сооружения и другие коммунальные сооружения;

• спортивные площадки, теннисные корты, гребные и лодочные станции, аттракционы, парковые дорожки, скульптуры, ограждения, туристские маршруты и пр.

3. Машины и оборудование. К этой категории основных фондов относятся устройства, преобразующие энергию, материалы и информацию — силовые рабочие машины и оборудование к ним, генераторы, производящие тепловую и электрическую энергию, оборудование систем связи средств измерения и управления, вычислительной техники и оргтехники, средств хранения информации.

4. Жилища — здания, предназначенные для временного проживания (щитовые домики, используемые в комплексе в летний период).

5. Транспортные средства. К ним относятся средства передвижения, предназначенные для передвижения людей и грузов.

6. Инвентарь производственный и хозяйственный. Производственный инвентарь — это предметы технического назначения, которые участвуют в производственном процессе, но не могут быть отнесены ни к оборудованию, ни к сооружениям: пылесосы, полотеры, поломоечные машины, кондиционеры и т. п. Хозяйственный инвентарь: ковровые дорожки, магнитофоны, спортинвентарь и т. д.

7. Скот рабочий, продуктивный и племенной (кроме скота для убоя) — лошади, верблюды, ослы, коровы, овцы.

8. Насаждения многолетние. К ним относятся озеленительные и декоративные растения на территории предприятий, плодово-ягодные насаждения всех видов, живая природа и т. д.

Факторы влияющие на видовую структуру

1. вид деятельности;

2. масштабы деятельности;

3. географическое положение;

4. технико-технологический уровень;

5. способ обеспечения объектами основных средств;

6. государственная политика.

2. По назначению: производственные и непроизводственные.

3. По степени использования:

   1. основные средства в запасе;

   2. основные средства эксплуатации;

   3. основные средства на консервации;

   4. основные средства в стадии достройки, дооборудования и частичная ликвидация.

4. По принадлежности:

1. собственные;

2. находящиеся в хозяйственном ведении или оперативном управлении;

3. арендуемые.

5. По степени влияния на результаты деятельности:

1. активные основные средства;

2. пассивные основные средства.

Основные фонды туристского предприятия состоят из пассивной и активной частей. К пассивной части относятся здания, сооружения, зоны отдыха, туристские маршруты и др., к активной части — подвижной состав, холодильное оборудование, компьютеры, кассовые аппараты, средства связи, туристское снаряжение со сроком службы более одного года, инвентарь. Если фирма наряду с оказанием туристских услуг занимается производством материальных благ (изготовлением туристского снаряжения, ремонтом подвижного состава и др.), то к активной части относятся станки, машины, приборы и т. д.

Специфика туризма состоит в том, что пассивная часть основных фондов туристского предприятия (средства размещения, гостиничный комплекс), является по существу активной частью. Средства размещения не только создают условия для производственного процесса, но и являются материальной базой самого производственного процесса. На их базе воспроизводятся прибавочная стоимость и прибавочный туристский продукт.

Свою специфику в туристской деятельности имеют также природные ресурсы — земельные, лесные, водные пространства, которые создают условия для производственного процесса. Применение любых форм труда (например, сооружение стоянок на туристских маршрутах) свидетельствуют о том, что природные ресурсы превращаются в сырьевую материальную базу туризма.

Использование земельных ресурсов в туризме во многом схоже с экспроприацией природных ресурсов, так как при этом имеют место одни и те же виды туризма (экологический, спортивный и т. п.). В отраслевой экономике земля классифицируется как средство труда (основные фонды), но в туризме она может выступать и как предмет труда (оборотные фонды), если природно-рекреационные ресурсы преобразуются, как отмечалось выше, в материально-техническую базу туризма.