Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
РКМ исходные данные к КП 2011 новое.doc
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.03.2025
Размер:
173 Кб
Скачать
☆
  1. Продукт;

2. Производительность – П, кг/ч;

3. Начальная температура – tн, 0С;

4. Конечная температура – tк, 0С;

5. Плотность продукта – ρ, кг/м3;

6. Средняя удельная теплоемкость продукта – С, Дж/(кг· 0С).

Определить параметры:

  1. Расход греющего пара;

  2. Площадь поверхности теплообмена;

  3. Конструктивные размеры аппарата.

Рассчитать на прочность:

  1. Толщину стенки корпуса аппарата;

  2. Толщину стенки днища;

  3. Прокладку фланцевого соединения;

  4. Болт фланцевого соединения.

Графическая часть:

1. Сборочный чертеж аппарата А1-1л;

2. Сборочный чертеж корпуса аппарата А1-1л;

3. Деталировка змеевика А2-1л.

Таблица подвариантов

№

П р о д у к т

П, кг/ч

tн, оС

tк, оС

ρ, кг/м3

С, Дж/(кг· 0С).

1

Сахарный сироп влажностью 20%

1200

20

100

1400

2000

2

Сахарный сироп влажностью 30%

1100

22

95

1350

2100

3

Сахарный сироп влажностью 40%

1000

25

90

1300

2150

4

Молоко

700

10

105

1030

3900

5

Сливки

500

12

80

980

4000

6

Пивное сусло

600

5

75

1050

3800

7

Квасное сусло

900

8

85

1350

2800

8

Соус

1050

15

98

1350

3000

9

Маринад

800

18

102

1220

3040

0

Виноматериал

550

11

82

1010

2040

10