3.2. Сельское хозяйство Республики Татарстан.

Основной задачей сельского хозяйства является обеспечение населения продуктами питания, а промышленности – сырьем.

Агроклиматические условия Республики Татарстан благоприятны для занятия сельским хозяйством, но республика относится к зоне рискованного земледелия.

Объем продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей (сельскохозяйственные организации, население, крестьянские (фермерские) хозяйства) в 2007 году составил по расчетам 95,4 млрд. руб., или 106 % к уровню 2006 года.

Производство продукции растениеводства увеличилось за этот период на 6,5 %, продукции животноводства – на 5,4 %. В 2007 году на долю хозяйств населения приходилось 46,8 % продукции сельского хозяйства, крестьянских (фермерских) хозяйств – 4,7 %, сельскохозяйственных организаций – 48,5 %.

В республике продукция растениеводства несколько преобладает над продукцией животноводства. Объем сельскохозяйственного производства во многом определяется урожайностью соответствующих лет, то есть производством пищевых и технических культур, а также кормов для скота и птицы. В 2007 году объем продукции растениеводства составил в республике 54,4 млрд. руб., а животноводства – 41 млрд. руб.

Республика Татарстан в настоящее время занимает одно из ведущих мест среди регионов Российской Федерации по производству и потреблению продукции сельского хозяйства.

Основу растениеводства составляет зерновое хозяйство, к которому относятся яровая и озимая пшеница, озимая рожь, горох, гречиха, ячмень и овес.

Татарстан специализируется главным образом на зерновых и кормовых культурах, обеспечивая население и полностью животноводство. Из технических культур возделывают сахарную свеклу и подсолнечник. Традиционными отраслями растениеводства являются также овощеводство и картофелеводство; многолетние насаждения – сады. В Республике Татарстан возделываются томаты, огурцы, капуста, лук и другие, а также поздние сорта картофеля.

В целом по Республике Татарстан урожайность зерновых культур в 2007 году составила 30,1 ц с 1 га. По этому показателю республики в последние годы прочно удерживает ведущие места в Российской Федерации. Важным резервом стабильного повышения урожайности, не требующим привлечения дополнительных финансовых средств, является соблюдение экономически обоснованной структуры посевных площадей и строгое соблюдении севооборотов.

Техническое растениеводство – вторая составляющая этой отрасли. Из технических культур на территории Республики Татарстан возделываются сахарная свекла, подсолнечник, рапс. География технических культур совпадает с наиболее теплыми южными и юго – западными районами республики. Поскольку сахарная свекла при уборке быстро теряет сахаристость, составляющую 12 – 17 %, заводы по ее переработке размещаются в районах возделывания этой культуры. В 2007 году средняя урожайность сахарной свеклы составила 290 ц/га.

Ярко выраженная зональная специализация по республике наблюдается по производству картофеля и овощей.

Для размещения товарного картофеля с учетом его хранения, транспортных расходов и других факторов наиболее благоприятные условия сложились в Казанской, Предкамской и Нижнекамской пригородных зонах. В этих зонах сосредоточено более 90 % товарного производства этой продукции.

Производство овощей сконцентрировано в хозяйствах пригородных зон, вблизи мест их потребления.

По специализации и направлениям деятельности сельское хозяйство Республики Татарстан многогранное. В растениеводстве кроме производства зерна, картофеля, овощей, сахарной свеклы, имеются семеноводческие хозяйства и ассоциации по зерну, многолетним травам, картофелю, сахарной и кормовой свекле, рапсу.

К концу 2007 года поголовье крупного рогатого скота в республике составило, по расчетам 1116,7 тыс. голов, свиней – 752,6 тыс., овец и коз – 372,4 тыс., птицы – более 10,1 млн. голов.

Животноводство республики развивается, используя собственную кормовую базу. В общем поголовье скота устойчиво растет удельный вес личного подсобного хозяйства. К концу 2007 года на хозяйства населения приходилось 27,2 % поголовья крупного рогатого скота, 12 % свиней, 93,8 % овец и коз.

В Татарстане развиты также пушное звероводство, кролиководство, спортивное племенное коневодство, а также пчеловодство и рыболовство.

Производство мяса значительно развито в Нижнекамской и Казанской пригородных природно – экономических зонах. Здесь преимущественно получили производство говядины и мяса птицы.

Овцеводство имеет мясошерстное направление и размещено в основном в Предволжье и Закамье.

Отраслью животноводства, в которой агропромышленный комплекс выражен наиболее ярко, является птицеводство. Полностью оснащаются промышленным оборудованием предприятия для выращивания цыплят – бройлеров. Это мясное направление. Есть еще в птицеводстве и яичное направление, разведение кур – несушек. Птицеводство относительно молодая отрасль животноводства Республики Татарстан, оно получило достаточно широкое распространение в Лаишевском, Пестречинском районах вблизи Казани; в Нижнекамском и Тукаевском районах – Нижнекамске и Набережных Челнах, а также в Альметьевске и Лениногорске на юго – востоке республики.

Звероводство и кролиководство развивается в Республике Татарстан в основном в специализированных хозяйствах. В этих хозяйствах разводят пушных зверей с ценным мехом: норок шести расцветок, песцов, лисиц, нутрий, кроликов и другие виды.

В 2007 году производство молока увеличилось на 7 % и составило 1,73 млн. тонн. Производство (реализация) на убой скота и птицы – на 9,5 % больше, чем в 2006 году, яиц – на 0,3 % больше.

По сравнению с 2006 годом во всех категориях хозяйств в расчете на душу населения увеличилось производство мяса, молока, яиц.

Положительное влияние на рост объемов животноводческой продукции оказала целенаправленная работа по реализации приоритетного национального проекта «Развитие агропромышленного комплекса» в Республике Татарстан. Предприятия агропромышленного комплекса республики активно вкладывают инвестиции не только в развитие перерабатывающих производств, но и в развитие сырьевой базы, основываясь на принципах кластерного подхода к развитию экономики.

Проект реализуется по следующим направлениям:

-ускоренное развитие животноводства;

- стимулирование развития малых форм хозяйствования в агропромышленном комплексе.

Для вовлечения средств фермеров и хозяйств в оборот и для их финансовой поддержки создан Союз сельских кредитных потребительских кооперативов «Агрокредитсоюз», объединяющий ряд сельских кредитных потребительских кооперативов, которые на приемлемых условиях оказывают различные услуги, включая услуги по реализации продукции. Такие кооперативы облегчают семейным хозяйствам доступ не только к финансовым, ресурсным, продовольственным рынкам, но и к средствам государственной поддержки. Создано общество взаимного страхования «Татфермер», лизинговая компания «Татфермер».

В целях улучшения обеспечения сельского населения республики продовольственными и непродовольственными товарами, организации закупок сельскохозяйственной продукции и сырья, а также предоставления бытовых и других видов услуг, реализуется Республиканская программа развития потребительской кооперации на 2004 – 2010 годы.

Более привлекательным сельскохозяйственный бизнес становится и для инвесторов. Они ведут комплексное оснащение своих агрофирм (птицефабрик, молочных комплексов, сахарных заводов, других предприятий перерабатывающей промышленности) техникой, соответствующей мировым стандартам, высокопроизводительным оборудованием.

Продолжается совместная работа на договорной основе сельскохозяйственных товаропроизводителей и предприятий перерабатывающей промышленности с крупными торговыми предприятиями.

В Татарстане инвестиционная деятельность на селе становится активной и масштабной, начиная играть в наращивании сельскохозяйственного производства все более заметную роль. В последние годы объем частных инвестиций в аграрный сектор в несколько раз превышает сумму, выделяемую из республиканского бюджета на поддержку села.

Средства частных организаций и компаний вкладываются в 445 хозяйств республики, инвесторы ведут сельскохозяйственное производство на площади около 1,8 миллиона гектаров сельскохозяйственных угодий.

Одним из крупнейших инвесторов агропромышленного комплекса региона является ОАО «Красный Восток-Агро». С начала инвестиционной деятельности на селе пивоваренная компания вложила в развитие сельского хозяйства более 7 млрд. рублей. Вторую строчку по суммарным объемам инвестиций в отрасль занимает акционерный инвестиционный коммерческий банк «Татфондбанк», который вложил в аграрный комплекс Татарстана 6,5 млрд. рублей. На третьем месте – ОАО «Вамин» (бывший «Татарстан сэтэ»), инвестиции которого в развитие местного агропромышленного комплекса достигли 1,5 % млрд. рублей.

Примечательно, что эти же структуры в тройке лидеров и по площади сельскохозяйственных земель, на которой инвестор ведет аграрный бизнес. Но в данном случае на первом месте ОАО «Вамин». Площадь сельхозугодий хозяйств, где эта компания по заготовке и переработке молока осуществляет инвестиционную деятельность, составляет 350 тысяч гектаров. У АИКБ «Татфондбанк» - 323,1 тысячи гектаров, у «Красного Востока» - 161,8 тысячи гектаров.

Крупные инвесторы специализируются на производстве той или иной сельскохозяйственной продукции. АИКБ «Татфондбанк» занялся в аграрном секторе реализацией целевых программ по наращиванию производства, заготовки и переработки сахарной свеклы, продовольственной пшеницы, картофеля. Банк также вкладывает немалые средства в свиноводство и птицеводство. ОАО «Красный Восток-Агро» и ОАО «Вамин» направляют средства на развитие молочного животноводства, приобретают новые технологии и высокопродуктивный скот для ферм. ОАО «Татэнерго» - инвестор птицеводческих фабрик, комбикормовой промышленности.

Яркий пример успешной инвестиционной деятельности на селе – «Татфондбанк». Благодаря его миллиардным инвестициям в программу по развитию свеклосахарного комплекса, Республика Татарстан, которая издавна слывет «хлебной», становится еще и «сахарной». Татарстан вошел в число крупных свеклосеющих и «сахарных» регионов России. Теперь в республике выращивается столько сахарной свеклы, что имеющиеся на ее территории три сахарных завода (в городах Заинске, Буинске и Нурлате) не в состоянии перерабатывать весь объем корнеплодов в оптимальные сроки – не хватает производственных мощностей. Чтобы не допустить ухудшения качества сырья при хранении и, как следствие этого, уменьшения выхода сахара, инвестор и свекловоды вынуждены прибегать к помощи соседних регионов – часть выращенной в Татарстане свеклы перерабатывается за пределами республики – Нижегородской и Ульяновской областях, Республике Башкортостан.

В настоящее время в республике инвестиционной деятельностью в сельском хозяйстве занимаются свыше шести десятков крупных и малых компаний и предприятий. В числе наиболее известных – ЗАО «Кулон», ООО «Бахетле», холдинговая компания «Ак Барс», ОАО «Камазернопродукт», ООО «Химокам», СПК «Звениговский» и ряд других.

Главными направлениями в развитии сельского хозяйства являются его дальнейшая интенсификация, активное и повсеместное внедрение ресурсосберегающих технологий, повышение эффективности производства и доходности сельхозтоваропроизводителей, развитие цивилизованного продовольственного рынка.

Кабинет Министров Республики Татарстан в декабре 2007 года утвердил Республиканскую целевую программу «Развитие сельского хозяйства Республики Татарстан на 2008-2012 годы»

Целями программы являются:

- повышение конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции и состояния продовольственной безопасности Республики Татарстан на основе роста эффективности сельскохозяйственного производства;

- повышение качества жизни сельского населения и социального обустройства сельских поселений.

Общий объем расходов на реализацию Программы за 2008-2012 годы составит 181,6 млрд. руб., в том числе средства бюджета Республики Татарстан – не менее 32,1 млрд. руб.

Реализация комплекса мероприятий Программы позволит обеспечить:

- ускоренный рост продукции животноводства на основе повышения продуктивности скота и птицы;

- интенсивное развитие растениеводства на основе повышения урожайности основных видов сельскохозяйственных культур;

- модернизацию материальной базы сельского хозяйства;

- внедрение ресурсосберегающих и энергосберегающих технологий;

- укрепление финансового состояния всех категорий хозяйств.

За период реализации программы объем валовой продукции сельского хозяйства республики в действующих ценах увеличится до 145,6 млрд. руб. (индекс роста физического объема за 5 лет – 125,1 %).

Производства мяса скота и птицы увеличится на 42,1 %, молока – на 22,4 %, сахарной свеклы – на 40,2 %, овощей – на 21,2 %.

Уровень продовольственного самообеспечения (доля продуктов республиканского производства в объеме реализации сельскохозяйственной продукции и продовольствия на республиканском рынке) возрастет с 72 % в 2007 г. до 76 % в 2012 г. Уровень потребления основных продуктов питания в республике в кг на 1 человека в результате реализации программы повысится следующим образом:

Мяса – на 11,1 % и достигнет 70 кг, или 90 % нормы Российской академии медицинских наук (далее РАМН);

Молока – на 23,3 % и достигнет 440 кг, или 113 % нормы РАМН;

Овощей – на 25 % и достигнет 110 кг, или 80 % нормы РАМН.

За этот период в сельской местности среднемесячная номинальная зарплата должна вырасти в 2,5 раза, будет введено 332,5 тыс. кв. и жилья, реконструировано и построено новых дорог общей протяженностью 2 тыс. км, построено 22 объекта здравоохранения, 11 физкультурно-оздоровительных комплексов, новые школы и детские дошкольные учреждения.

Реализация комплекса мероприятий Программы позволит существенно повысить привлекательность условий жизни в сельских населениях.

Таким образом, выполнение Программы развития сельского хозяйства Республики Татарстан на 2008-2012 годы является важным этапом реализации стратегической цели по обеспечению продовольственной безопасности республики и потребностей населения в высококачественной продукции по доступным ценам на основе роста эффективности сельскохозяйственного производства, его конкурентоспособности и повышения уровня и качества жизни населения республики.