Дайте понятие логистики, функции, операции. Раскройте основные этапы закупочной логистики.

Логистика — наука о планировании, организа­ции, контроле и регулировании движения материальных, финансовых и информационных потоков в пространстве и во времени от их первичного источника до конечного потребителя. При этом предполагается, что все про­цессы в целом должны быть направлены на повышение эффективности произ­водства: увеличение товарооборота, снижение издержек, максимизацию при­были.

Логистиче­ская функция- определенная последовательность видов дея­тельности над элементами материального потока. Таким образом, все функции любой производственной системы можно разделить на:

Базовые функции: Снабжение, Производство, Реализация.

Ключевые функции – управление качеством, управление закупками, транспортировка, управление запасами, управление процедурами заказов, оперативное управление производством, ценообразование.

Поддерживающие функции – складирование, защитная упаковка, обеспечение возврата товара, обеспечение запасными частями и сервисное обслуживание.

Логистическая опе­рация (затаривание, погрузка, разгрузка, перевозка, передача прав собственности на товар, таможенное оформление грузов и т.д.) - логистическая функция, не подлежащая дальнейшей декомпо­зиции. Но, при описании логистической операции необ­ходимо определить, какой элемент материального ресурса подлежит переработ­ке, кто производит переработку либо где происходит переработка, каковы вре­менные параметры операции и т.д.

С учетом вышеизложенного каждую логистическую операцию предлага­ется описывать следующим кортежем: Xj=<J, Pj, Qj, Zj, Uj>,

где J— наименование технологической операции;

Pj— наименование материального элемента потока;

Qj— количество материального элемента;

Tj — время доставки на j-ю операцию;

Zj — нормативные затраты (издержки) на j-ю логистическую операцию;

Uj — участник j-й логистической операции.

И, наконец, требование минимизации суммарных издержек функциони­рования логистической системы требует эффективной системы управления финансовыми потоками, ориентированной прежде всего на своевременное и точное определение затрат на каждой логистической операции, приводящих впоследствии к минимизации совокупных издержек в логистической системе.

Каждой логистической операции соответствуют определенные издержки поставщика, которые принято условно разбивать на издержки снабжения, транспортировки, производства и сбыта.

Основной целью закупочной (снабженческой) логистики является удов­летворение потребностей производства в материальных ресурсах с максималь­но возможной эффективностью. Другими словами, необходимо четко опреде­лить: что закупать, сколько закупать, у кого закупать, на каких условиях закупать, минимизировав при этом затраты. Практическая реализация этой це­ли возможна при корректном решении задач:

• определения оптимальных сроков и объемов закупки сырья и материалов с целью экономии оборотных средств и сокращения до минимума вероятности остановки производства по причине отсутствия сырья;

• определения оптимального соотношения между потребностями в мате­риальных ресурсах и объемами их поставок с учетом баланса оборотных средств и обеспечения устойчивости выпуска продукции;

• обеспечения необходимого уровня качества поставленного сырья, материалов и комплектующих при минимизации издержек.

Эффективность решения этих задач во многом определяется характером взаимодействия трех участников закупочной логистики: потребителей матери­альных ресурсов; продавцов (поставщиков); финансовых структур (рис. 5.11).

Естественным желанием потребителя является получение исходных ма­териальных ресурсов необходимого качества, требуемого количества и по ми­нимальным ценам. Выполнение этих требований возможно лишь при наличии хороших взаимосвязей между партнерами. Отношения с поставщиками стро­ятся потребителем с соблюдением определенных правил: обращаться с поставщиками так же, как с клиентами фирмы; не забывать демонстрировать на деле общность интересов; знакомить поставщика со своими задачами и быть в курсе его деловых операций; проявлять готовность помочь в случае возникновения проблем у поставщика; соблюдать принятые на себя обязательства; учитывать в деловой практике интересы поставщика; и т.д.

Основные функции закупочной логистики, рас­крывающие взаимоотношения участников этого процесса:

• Выбор поставщика

• Определение потребности в мат. Ресурсах

• Организация и планирование закупок.

• Организация функционирования систем снабжения.

Типовыми логистическими функциями разработки и реализации плана закупок являются:

• анализ и определение потребности, расчет количества заказываемых материалов;

• определение метода закупок;

• согласование цены и заключение договора;

• установление наблюдения за количеством, качеством и сроками поставок;

• организация размещения товаров на складе.