- •1.Понятие о погрузочно-разгрузочных процессах в торговле. Классификация подъёмно-транспортного оборудования.
- •2.Грузоподъёмное оборудование, основные узлы и элементы грузоподъёмного оборудования, используемого в торговле
- •3.Лифты, подъёмники, тали, тельферы, краны-подъёмники, погрузчики, подъёмные столы
- •4.Транспортирующие машины и механизмы
- •5.Конвейеры: основные узлы и элементы транспортирующих машин непрерывного действия
- •6.Средства малой механизации. Основные узлы и элементы транспортирующих машин периодического действия
- •7.Робототехническое оборудование для перемещения товаров
- •8.Комплексная механизация и автоматизация транспортно-экспедиционных операций в торговле
- •9.Оптимизация и рационализация товародвижения на основе контейнеризации и типизации тары
- •11.Комплексная механизация транспортно-складских операций
- •12.Складские механизированные комплексы в оптовой торговле. Автоматизированные торговые склады.
- •13.Комплексная механизация и автоматизация технологических процессов организаций розничной торговли
- •14.Механизированные линии расфасовки товаров и комплектование покупок
- •15.Информационные и управленческие системы в организациях торговли
- •16.Определение состава и количества оборудования для комплексного оснащения организации торговли
- •17.Торгово-технологические требования, предъявляемые к холодильному оборудованию для хранения, демонстрации и продажи товаров.
- •18.Устройство и принципы работы компрессионной холодильной машины
- •19.Холодильные агенты и хладоносители, их свойства, предъявляемые к ним требования
- •20.Холодильные агрегаты, их назначение, классификация и устройство
- •21.Системы охлаждения, используемые в торговом холодильном оборудовании
- •22.Автоматизация работы холодильных машин. Показатели эффективности работы холодильного оборудования и расчёт потребности его для торговых организаций
- •23.Классификация торгового холодильного оборудования
- •24.Устройство и технико-эксплуатационные характеристики холодильных камер, витрин, прилавков, шкафов
- •25.Особенности конструкций холодильного оборудования для демонстрации, хранения, продажи продовольственных товаров в организациях торговли
- •26.Особенности установки холодильного оборудования в торговом зале
- •27.Система централизованного холодоснабжения, особенности её устройства и регулирования.
- •28.Оборудование для создания микроклимата на складах, торговых залах
- •29.Схемы установок для кондиционирования воздуха
- •30.Система мер и метрологического обеспечения в Республике Беларусь
- •31.Весоизмерительные приборы, их классификация и конструктивные особенности. Требования, предъявляемые к торговым весам: метрологические, торгово-эксплуатационные, санитарно-гигиенические
- •32.Электронные весы. Классификация электронных весов, технико-экономические и эксплуатационно-технические показатели
- •33.Весовой электронный терминал, его назначение и техническая характеристика.
- •34.Принципы устройства и работа электронных весов виброчастотного и тензометрического типов
- •35.Гири, их классификация. Правила пользования гирями. Методы поверки гирь
- •36.Государственный и ведомственный надзор и контроль за состоянием и использованием средств измерений в торговле
- •37.Технические средства, используемые в торговле для расчёта с покупателями, учёта товаров и денежных поступлений
- •38.Штрих-сканеры, терминалы сбора данных, кассовые суммирующие аппараты, деактивируемые датчики ярлыков и др
- •39.Информационно-управленческие основы машин для расчёта с покупателями
- •40.Назначение и классификация кассовых суммирующих аппаратов (контрольно-кассовых машин)
- •41.Электронно-регистрирующие машины, их устройство и принцип работы основных узлов
- •42.Специальные компьютерные системы, их функции и особенности эксплуатации. Платежные терминалы
- •43.Устройство и принципы работы механизированных и автоматизированных расчётных узлов, перспективы их совершенствования и применения в организациях торговли
- •44.Правила ведения кассовых операций
- •45.Техническое обслуживание, правила эксплуатации, техника безопасности
- •46.Организация безналичных расчетов в торговле
- •47.Радиоэлектронные системы сигнализации
- •48.Системы сигнализации-оповещения
- •49.Система слежения
- •50.Противопожарное оборудование
- •51.Защитные аксессуары
- •52.Радиочастотные системы охраны товаров
- •Преимущества
- •Следует учитывать:
- •На основе электромагнитной технологии
- •53.Защитные метки и рамки
44.Правила ведения кассовых операций
Правила ведения кассовых операций в Республике Беларусь разработаны в соответствии со статьями 26 и 31 Банковского кодекса Республики Беларусь (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2000 г., № 106, 2/219), другими нормативными правовыми актами Республики Беларусь.
Настоящие Правила обязательны для выполнения республиканскими органами государственного управления, органами местного управления и самоуправления, иными юридическими лицами, частными нотариусами, осуществляющими деятельность на территории Республики Беларусь (далее - предприятия), индивидуальными предпринимателями, открывшими в соответствии с законодательством Республики Беларусь текущие (расчетные) счета в банках, и устанавливают единый порядок проведения, учета и оформления кассовых операций на территории Республики Беларусь в наличных белорусских рублях, а также организации контроля за соблюдением правил ведения кассовых операций.
Порядок ведения кассовых операций Национальным банком Республики Беларусь, банками и небанковскими кредитно-финансовыми организациями, осуществляющими кассовое обслуживание клиентов, а также эксплуатационными предприятиями Министерства связи Республики Беларусь регулируется отдельными нормативными правовыми актами Национального банка Республики Беларусь.
- выручка - все наличные деньги, поступившие в кассу предприятия, предпринимателя, за исключением наличных денег, полученных по чеку в банке, и возврата наличных денег, ранее выданных на командировочные расходы. Учреждения банков самостоятельно относят выручку к постоянной в каждом конкретном случае, исходя из объема ее поступления и режима работы предприятия, предпринимателя (в праздничные и выходные дни, плановые и внеплановые нерабочие дни).
Выручка может быть отнесена к постоянной, несмотря на отсутствие ее в отдельные рабочие дни;
- кассовые операции - оприходование в кассу наличных денег; соблюдение лимита остатка (предельного остатка) кассы, порядка и сроков сдачи наличных денег; прием наличных денег в кассу предприятия, предпринимателя, выдача наличных денег из касс предприятия, предпринимателя и оформление кассовых документов;
- порядок использования выручки; порядок и целевое использование наличных денег, полученных из касс банков; ведение кассовой книги и хранение наличных денег и других ценностей;
- лимит остатка (предельный остаток) кассы - максимально допустимая сумма наличных денег, которая может находиться в кассе предприятия, предпринимателя, использующего наемный труд, по состоянию на конец рабочего дня.
Кассовые операции по приему и выдаче наличных денег оформляются формами первичной учетной документации, утвержденными в соответствии с законодательством Республики Беларусь.
45.Техническое обслуживание, правила эксплуатации, техника безопасности
Срок службы торгового оборудования и безотказность его работы зависят от соблюдения правил его эксплуатации, содержания в чистоте, использования по прямому назначению.
Основные условия бесперебойной работы оборудования следующие:
• высокое качество монтажа,
• квалифицированное техническое обслуживание;
• выполнение всех правил эксплуатации персоналом магазина.
Монтаж, т. е. подготовку к работе и пуск оборудования, должен проводить механик, имеющий удостоверение на право осуществления таких работ и обслуживания агрегатов.
От качества выполнения персоналом этих обязанностей в значительной мере зависит надежность работы оборудования и снижение затрат на его эксплуатацию.
Торговое оборудование устанавливают в сухом. Для нормальной и экономичной работы оборудование следует устанавливать в местах, не подверженных прямому действию солнечных лучей, и как можно дальше, но не менее 2 м от отопительных приборов и других источников тепла. Не рекомендуется открывать дверцы в сторону по тока теплого воздуха.
При нарушении нормальной работы оборудования необходимо немедленно выключить электродвигатель компрессора и вызвать механика, обслуживающего установку.
При эксплуатации оборудования запрещается:
• допускать посторонних лиц к осмотру, ремонту машины и регулировке приборов автоматики, а также выполнять эти работы своими силами;
• прикасаться к движущимся частям агрегата во время работы и автоматической остановки;
• не выключив компрессор, перекрывать воду, охлаждающую конденсатор машин;
Ниже перечислены причины, негативно влияющие на работоспособность оборудования.
1. Использование оборудования в перенапряженном режиме. В первую очередь это относится к витринам, служащим для демонстрации товара, а не для его хранения. Перезагрузка витрин по уровню выкладки товара в демонстрационном объеме ведет к перенапряженному режиму работы агрегата, что уменьшает срок его службы. Высота загрузки при выкладке товapa в или морозильных витринах не должна превышать 150 мм над уровнем поддона.
2. Практически все оборудование рассчитано на работу при температуре окружающего воздуха до 25 С. В летних условиях температура в торговых помещениях доходит до 30°С и выше. Это также отрицательно влияет на работу агрегата. Экономия на установке дополнительных вентиляционных систем или систем кондиционирования может привести к выходу из строя оборудования.
3. Нерегулярность проведения профилактических работ. Это особенно характерно для весенне-летнего периода, когда тополиным пухом и пылью забивается машинное отделение.
Соблюдение правил эксплуатации установок и техники безопасности способствует надежной работе оборудования и предотвращает несчастные случаи.
Для работников торговли должен быть проведен специальный вводный инструктаж по правилам техники безопасности, эксплуатации автоматических хладоновых установок, электробезопасности и порядку оказания первой помощи при несчастном случае. Не реже одного раза в 6 мес. должен проводиться инструктаж на рабочем месте.
Вблизи агрегата на видном месте вывешивают инструкцию по эксплуатации установок.
