1.3 Поливинилхлорид

Поливинилхлорид (ПВХ) – твердый термопластичный, нетермостойкий полимер, стоек к действию щелочей, кислот, ПАВов, солей и т.д. Недостатками ПВХ являются высокая жесткость и деструкция при нагревании с отщеплением HCl. Поэтому для переработки и эксплуатации пленок из поливинилхлорида в него вводят различного рода пластификаторы и стабилизаторы. Кроме того, введение пластификаторов повышает морозостойкость материала и эластичность, но снижает и без того низкую теплостойкость, уменьшает прочность, увеличивает паро-, водо- и газопроницаемость. Молекулярная масса ПВХ может колебаться в пределах 50 000 – 100 000.

При использовании пластифицированных пленок ПВХ необходимо учитывать возможную миграцию молекул пластификатора в пищевые продукты, особенно с высоким содержанием жира. Кроме того, остаточное содержание мономера в ПВХ не должно превышать определенной нормы, т.к. винилхлорид является канцерогеном.

1.4 Полистирол

Полистирол (ПС) - твердый, жесткий, аморфный (степень кристалличности – не более 3 %) полимер. Высокая водостойкость, стойкость к действию кислот и щелочей, прозрачность, хорошие диэлектрические свойства являются достоинствами ПС, обуславливающие его широкое применение в качестве упаковочного материала. К недостаткам полистирола можно отнести низкую теплостойкость, хрупкость, старение под действием солнечного света, сопровождающееся растрескиванием. Из пленок и листов ПС изготавливают тонкостенную тару, которая применяется для упаковывания пастообразных (плавленых сыров, творога, сметаны), различных порошкообразных и твердых продуктов.

1.5 Сложные эфиры целлюлозы

Сложные эфиры целлюлозы (например, ацетат целлюлозы) являются перспективными экологически безопасными тароупаковочными материалами. Диацетат целлюлозы (ДАЦ) используется в виде пластифицированных материалов, потребительской тары, пленочных материалов и других изделий. Пленки на основе ДДЦ обладают уникальным комплексом свойств: они прочны, жиростойки, устойчивы к действию высоких и низких температур, высокопрозрачны, имеют блеск, воспринимают печать и легко окрашиваются. Однако чувствительны к действию влаги, но обладают высокими барьерными свойствами по отношению к газам и парам. Триацетат целлюлозы обладает большей устойчивостью к действию влаги, но проявляет высокую проницаемость по отношению к кислороду и диоксиду кислорода, поэтому подходит для упаковки «дышащих» товаров (фрукты, овощи, цветы). Пленки ацетата целлюлозы часто используется в ламинатах и в качестве «окошек» в бумажных и картонных коробках.

1.6 Полиэтилентерефталат

Полиэтилентерефталат (ПЭТФ) – твердый полимер белого цвета, нерастворимый в воде, органических растворителях. ПЭТФ обладает рядом свойств, необходимых для изготовления упаковочных пленок и емкостей: высокая прочность, отсутствие вкуса, запаха, низкая газо- и ароматопроницаемость, высокая оптическая прозрачность, возможность окрашивания, высокая долговечность, выражающаяся в длительном сохранении своих первоначальных свойств, широкие возможности для дизайна.

ПЭТФ - сложный полиэфир, выпускается в России под названием “лавсан”, за рубежом - “майлар”, “терилен”. ПЭТФ является кристаллическим полимером (степень кристалличности – 40 – 60 %), при быстром охлаждении расплава можно получить аморфный полимер, который при нагреве выше 80°С начинает кристаллизоваться. Присутствие кислорода в цепи придает полимеру хорошую морозостойкость (-60°С), а наличие бензольного кольца - высокую теплостойкость. Тепловая сварка затруднена из-за усадки и кристаллизации, приводящей к охрупчиванию материала. Поэтому ПЭТФ пленка используется в сочетании с нанесенным на нее ПЭНП, обладающим прекрасной свариваемостью. Кроме сварки комбинация с ПЭНП обеспечивает материалу более высокие барьерные свойства относительно воды и ее паров.