- •Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию
- •Методическое пособие по биологической химии
- •Часть 1, занятия 1-19
- •Гоу впо Тюменская государственная медицинская академия Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию
- •Аудиторная работа
- •Аудиторная работа
- •Аудиторная работа
- •Аудиторная работа
- •2. Влияние рН на активность амилазы слюны.
- •Составьте краткое резюме по теме «Ферменты» Аудиторная работа
- •Количественное определение активности амилазы мочи (диастазы).
- •Аудиторная работа.
- •Студент должен знать:
- •Студент должен уметь:
- •Студент должен получить представление:
- •Все перечисленные Вами процессы тесно сопряжены и могут происходить и изменяться одновременно.
- •Составьте краткое резюме по теме «Биоэнергетика». Аудиторная работа.
- •Дать аргументированные ответы на следующее:
- •Аудиторная работа
- •Занятие 17. Глюконеогенез, пентозофосфатный путь. Количественное определение углеводов.
- •Аудиторная работа
- •1. Определение глюкозы в крови.
- •Лабораторная работа:
- •Ответить на поставленные вопросы (ответы аргументировать).
- •Студент должен знать:
- •Химизм биосинтеза жирных кислот, связь процесса с окислением углеводов и регуляцию.
- •Химизм депонирования жира, связь с окислением углеводов и регуляцию, особенности биосинтеза жира в различных тканях, тип липопротеидов, транспортирующих жир из органа.
- •Особенности резистентности и склонности к кетозу у детей.
- •Сведения из базовых дисциплин, необходимые для изучения темы:
- •Аудиторная работа: Лабораторная работа:
- •1. Обнаружение кетоновых тел.
- •Триацилглицеридлипаза, диацилглицеридлипаза, липопротеидлипаза.
- •8. Какие из перечисленных метаболических путей связаны с синтезом вжк:
- •Назовите эффекторы, активирующие ацетилКоА-карбоксилазу - регуляторный фермент синтеза вжк.
- •Студент должен знать
- •Студент должен уметь:
- •Сведения из базовых дисциплин, необходимые для изучения темы:
- •Дать ответы на следующие вопросы и выполнить предложенные задания:
- •А. Только инсулин; в. Только глюкагон; с. Оба гормона; д. Ни один из гормонов
- •3. Назовите эффекторы, активирующие ацетилКоА-карбоксилазу – регуляторный фермент синтеза вжк:
- •Установите соответствие:
- •Студент должен знать
- •Дать ответы на следующие вопросы и выполнить предложенные задания:
- •А) свободный; б) этерифицированный.
- •Фосфолипиды; желчные кислоты; жирные кислоты;
- •А. Холестеролэстераза; б.Ллецитинхолестеролацилтрансфераза;
- •Активация синтеза холестерола; дефект образования лпвп; нарушение циркуляции желчных кислот;. Дефект рецепторов лпнп.
- •Занятие 18. (итоговое по теме «Обмен липидов»)
- •Занятие 19 (биохимические показатели, характеризующие состояние углеводного и липидного обмена)
- •Тема. «Белковый обмен»
Аудиторная работа.
Лабораторная работа. Определение активности каталазы.
Принцип метода: молибденовокислый аммоний с раствором перекиси водорода образует комплексное соединение желтого цвета. Каталаза разрушает перекись водорода по следующей формуле:
2Н 2О2 = 2Н 2О + О 2
Степень снижения интенсивности окраски раствора пропорциональна активности каталазы.
Ход работы: в опытную и контрольную пробирку вносят по 4 мл 0,03% раствора перекиси водорода, в опытную пробирку добавляют 0,2 мл гемолизированной крови ( разведение 1:1000). Ингибируют пробу 20 минут при 370 С. Затем в обе пробирки вносят по 2 мл раствора молибдата аммония, а в контрольную – дополнительно 0,2 мл гемолизата. Перемешивают. Измеряют оптическую плотность опытной и контрольной пробы против воды при синем светофильтре. Определяют активность каталазы по формуле:
( Е к – Е 0) . 5600
А= -------------------, где
В
А –активность каталазы (мкмоль Н 2О 2/ мин на мл крови);
Е к –экстинция контроля; Е 0 – экстинция опыта;
В – время инкубации, мин; 5600 – коэффициент
В норме активность каталазы составляет 135 мкмоль Н 2О 2/ мин на мл
крови (в слюне –12-16 мкмоль). Активность каталазы в крови может снижаться при анемии, опухолевом росте, туберкулезе, некоторых других заболеваниях, а повышаться при острых воспалительных процессах ( в слюне – при воспалительных процессах слизистой ротовой полости).
Аргументировано и кратко ответить на следующее:
Может ли осуществиться окисление СН3 - СН2 - СН2 - ОН
СН3 - СН2 - СН = О в бескислородной среде? Какие условия для этого необходимы? Написать схему реакции.
2. Может ли и при каком условии в бескислородной среде произойти окисление по типу СН3 - СН2 - СН = О СН3 - СН2 – СООН? Укажите необходимые компоненты, составьте схему реакции. Как пояснить появление двух атомов кислорода в продукте реакции.
3. Является ли кислород исключительным (единственным) конечным акцептором водорода в цепи тканевого дыхания и вообще в биологическом окислении?
4. Почему окисление в живой природе отождествляли с горением вне организма? Назовите внешние признаки сходства между горением и процессом окисления в организме. Назовите отличия между этими процессами.
5. Соединения А.В,С, Д, Р имеют соответственно редокс-потенциалы, равные –0,39; +0,22; - 0,37; - 0,35; +0,28. В какой последовательности будет происходить перенос электронов в системе, включающей эти соединения (от водородного электрода)?
Напишите реакции дегидрирования соединений:
R-СН2 –СН2 - R; R-СН=О; R- СНОН -R; R-СН=СН-R
Какие из перечисленных соединений являются субстратами флавиновых ферментов: глюкоза, сахароза; янтарная кислота; глицериновый альдегид, НАДН +.
8. В эксперименте к смеси митохондриальных дыхательных ферментов и их субстрата добавили ингибитор НАД-зависимой дегидрогеназы (сохранена функция других ферментов). Как это отразится на коэффициенте полезного действия тканевого дыхания и теплопродукции.
Занятие 11-12. Окислительное фосфорилирование.
Цель: изучить механизмы транспорта протонов и электронов по дыхательной цепи во внутренней мембране митохондрий; окислительного фосфорилирование; механизм сопряжения с тканевым дыханием и разобщение.