- •1. Дисципліна "Епізоотологія з мікробіологією", її зміст та вивчення.
- •1. Основи мікробіології
- •Тема1.1 Морфологія мікроорганізмів.
- •1. Основні групи мікроорганізмів, принципи класифікації, форми бактерій, будова, величина, рух та захисні властивості.
- •2. Загальна характеристика грибів, їх морфологія, фізіологія, значення та застосування.3. Поняття про рикетсії, мікоплазми, мікробактерії, хламідії, віруси, пріони.
- •1. Електронна і люмінесцентна мікроскопія.
- •Тема 1.2. Фізіологія мікроорганізмів.
- •1. Живлення мікробів, механізм та типи живлення.
- •2. Дихання мікробів та типи дихання. Ферменти мікробів. Значення ферментів у народному господарстві.
- •3 Розмноження мікробів та фази розмноження на штучних живильних середовищах.
- •Тема 1.3. Спадковість і мінливість мікроорганізмів.
- •1. Спадковість і мінливість мікроорганізмів. Сучасні погляди на спадковість і мінливість мікроорганізмів.
- •2. Форми мінливості. Практичне значення мінливості у діагностиці, специфічній профілактиці та терапії тварин. Вплив екологічних катастроф на мінливість мікроорганізмів.
- •3. Загальні поняття про перетворення речовин у природі та участь у цьому процесі мікроорганізмів.
- •4.Перетворення азоту в ґрунті, роль мікробів у ґрунтоутворенні та засвоєння атмосферного азоту.
- •5. Перетворення вуглецю та поняття про різні види бродінь і участь у цьому процесі мікроорганізмів.
- •1. Практичне значення та застосування процесів бродіння в народному господарстві.
- •Тема 1.4. Поширення мікроорганізмів у природі.
- •1. Мікрофлора ґрунту та її значення у розповсюдженні інфекційних хвороб. Бактеріологічне дослідження ґрунту.
- •Тема 1.4. Поширення мікроорганізмів у природі. Вплив зовнішніх умов на мікроорганізми.
- •2. Вплив фізичних та хімічних факторів на мікроорганізми. Поняття про стерилізацію, пастеризацію та тиндалізацію, бактеріостатичну та бактерицидну дію.
- •Тема 1.5. Основи вчення про віруси.
- •1.Поняття про віруси, їх класифікацію, морфологію та фізіологію.
- •2.Фільтрація. Суперцентрифугування.
- •2. Основи загальної епізоотології
- •Тема 2.1. Вчення про інфекцію
- •1.Поняття про інфекцію і інфекційні хвороби.
- •2. Патогенність та вірулентність мікробів, їх значення та застосування. 3.Ворота інфекцій та дія мікробів на організми тварин, птахів.
- •4. Види інфекцій, періоди розвитку хвороб.
- •5. Перебіг інфекційних хвороб. Форми клінічного прояву.
- •4. Мікробоносійство, його тривалість та практичне значення.
- •Тема 2.2. Вчення про імунітет.
- •1.Визначення імунітету, теорії імунітету.
- •2. Антигени. Антитіла. Серологічні реакції .
- •4. Природна стійкість організму . Фактори, що впливають на опірність .
- •5.Вакцини, гіперімунні сироватки. Сироватки (кров) реконвалесцентів. Гамма-глобуліни, анатоксини, антивіруси, які використовуються у ветеринарній практиці.
- •6.Алергія та анафілаксія, їх практичне значення .
- •Тема 2.3. Вчення про епізоотичний процес.
- •1. Поняття про епізоотичний процес і ланцюг, джерело і резервуар збудника інфекції, мікробоносійство, епізоотичне вогнище інфекції, неблагополучне і загрозливе господарство.
- •2. Механізм передачі збудника інфекції, шляхи поширення та переносники інфекційних хвороб. Фактори передачі інфекційних хвороб (предмети догляду, спорядження, гній, транспортні засоби та ін.).
- •3. Форми прояву епізоотичного процесу: спорадичні захворювання, ензоотія, епізоотія, панзоотія. Закономірність виникнення епізоотій.
- •Тема 2.4. Дезінфекція, дератизація, дезінсекція.
- •3. Апарати та дезінфекційні установки для дезінфекції.
- •4. Дезінфекція гною, гноївки, ґрунту, води. Дезінфекція спецодягу, взуття, предметів догляду за тваринами, збруї. Дезінфекція транспортних засобів, інкубаторів, вагонів та вуликів.
- •5.Бактеріологічний метод контролю якості дезінфекції
- •2.5. Профілактичні заходи
- •1. Заходи загальної профілактики.
- •3. Заходи боротьби з інфекційними хворобами.
3 Розмноження мікробів та фази розмноження на штучних живильних середовищах.
При сприятливих умовах кількість бактеріальних клітин може подвоюватись через кожні 20 – 30 хвилин. Але на мікроорганізми діють фактори, що шкідливо впливають на розмноження і гальмують його: температура, висихання поживного середовища і ін..
Бактерії розмножуються поперечним діленням на дві особини, у спіральних форм ділення поздовжнє, а у коків можливе в будь якому напрямі. Безпосередньо перед поділом мікробної клітини в ній утворюється перегородка, здебільшого посередині клітини.
Нові клітини, що утворились внаслідок ділення, відділяється одна від одної або після ділення залишається сполучення собою внаслідок чого утворюються ланцюжки бактерій або коків ( стрептококів стрептобактерій, стрептококів) чи інші утворення (стафілококи, сарцини).
Розмноження мікробів на штучних живильних середовищах відбувається через певні фази:
« Лаг фаза» або фаза затримки. Мікроби, внесені в живильне середовище, пристосовуються до нього, а частина може загинути.
Період логарифмічного росту характеризується бурхливим розвитком.
Стаціонарна або період зрілості мікробної культури триває від кількох годин до багатьох днів.
Фаза – період старіння культури, від кількох днів до багатьох років. Культура гине. Мікроскопічні скупчення на твердих поживних середовищах називають колонії. Результат розмноження однієї чи кількох мікробних клітин.
Самостійне вивчення.
Токсини, агресини, ароматичні речовини, пігменти, світні бактерії.
Патогенні мікроби в процесі своєї життєдіяльності виробляють особливі отруйні речовини – токсини і агресини, дія яких спричиняє хворобливий стан тварин і людини. Розрізняють екзотоксини – отруйні речовини, що виділяються мікробами на зовні та ендотоксини, які тісно пов’язані з мікробною клітиною і вивільняються лише з розпалом її. Специфічною властивістю токсинів є те що вони спричиняють певні захворювання (правцевий токсин – правець; ботуліністичний токсин – ботулізм).
Гетеро ферментативні мікроорганізми – поряд з молочною кислотою утворюють значну кількість інших продуктів – оцтову кислоту, етиловий спирт, вуглекислий газ, водень і деякі ароматичні речовини, пігменти (фарбуючи речовини). Світні бактерії мають властивості флюоресценції.
Тема 1.3. Спадковість і мінливість мікроорганізмів.
Роль мікроорганізмів у перетворенні речовин у природі.
Спадковість і мінливість мікроорганізмів. Сучасні погляди .
Форми мінливості.
Практичне значення мінливості у діагностиці, специфічній профілактиці та терапії.
Поняття про перетворення речовин у природі і участі у цьому процесі мікроорганізмів.
Перетворення азоту в ґрунті, роль мікробів у ґрунтоутворенн .
Перетворення вуглецю та поняття про різні види бродінь.
Самостійне вивчення.
1. Практичне значення та застосування процесів бродіння в народному господарстві.
1. Спадковість і мінливість мікроорганізмів. Сучасні погляди на спадковість і мінливість мікроорганізмів.
Науку про спадковість і мінливість певних організмів називають генетикою. ЇЇ частиною є вчення про спадковість і мінливість мікроорганізмів. Ідеалісти відстоювали позицію постійності видів утворених богом, а матеріалісти відстоювали еволюційне вчення. Вчені Пастер і Ценковський шляхом культивування мікробів в несприятливих умовах виростили авірулентні штами мікробів, які не здатні викликати захворювання. Що послужило первинним матеріалом для виготовлення вакцини.
Досліди показали, що закони спадковості і мінливості єдині для всієї живої природи і мають єдину матеріальну основу.
Спадковість – властивість яка належить всім живим організмам, яка здатна передавати наступному поколінню однакові особливості розвитку. Матеріальну основу спадковості складають нуклеїнові кислоти РНК чи ДНК. Керує спадковістю генотип – набір генів. Генотип проявляється в фенотипі наборі реалізованих ознак – джгутика, капсули і інші властивості. Ознакою спадковості є ген. Знаходиться в молекулі нуклеїнової кислоти. Гени зберігають по спадковості генетичну інформацію. Хромосоми – набір генів – реєструють зміни, ділять на дві половини при поділі клітин. Мінливість – властивості живих організмів в зміні генів, і їх проява в процесі розвитку організму.