- •Понятие, цель и функции управления в сфере сксит у правление
- •Подходы в управлении сксит
- •Подходы к управлению
- •Управленческие решения
- •1. Природа процесса принятия решения
- •2. Факторы, влияющие на процесс принятия управленческих решений
- •4. Направления управленческой деятельности
- •5. Цикл процесса управления
- •6. Уровни управления.
- •7. Принципы управления.
- •8. Стили управления
- •9. Кадровая политика, ее принципы, направления, разработка и реализация
- •10.Принципы всеобщего управления качеством услуг.
- •11. Современная концепция управления персоналом и ее особенности в индустрии гостеприимства.
- •12. Управленческая структура гостиницы
- •14. Формы социально-культурной деятельности
- •15. Личность и функции организатора сксит
- •16. Управление процессами труда в индустрии гостеприимства
Подходы в управлении сксит
Подходы к управлению
Научных
школ
Процессный
Ситуационный
Системный
Наименование школы |
Временной период |
Основные представители |
Вклад в развитие управления |
Школа научного управления
|
1885 – 1920 гг. |
Ф.У. Тейлор, Ф. и Л. Гилберт, Г. Гант
|
Одна из школ управленческой мысли, предлагавшая использование научного анализа для определения наилучших способов выполнения задач; отбор и обучение работников, лучше всего подходящих для выполнения задач; обеспечение работников ресурсами для эффективного выполнения задач; систематическое и правильное использование материального стимулирования; отделение плановой и организационной работы от производственной. |
Классическая школа управления
|
1920 – 1950 гг. |
А. Файоль, Л. Урвик, Д. Муни, А. Райли, А. Слоун
|
Одна из школ управленческой мысли, развивавшая принципы управления, определившая функции управления; системно подошла к управлению всей организацией.
|
Школа человеческих отношений
|
1930 – 1950 гг. |
М.П. Фоллет, Э. Мэйо, А. Маслоу
|
Одна из школ управленческой мысли, занимавшаяся изучением роли «человеческих отношений» в коммерческих предприятиях, подчеркивающая важность согласования целей фирмы и ее работников |
Школа поведенческих наук
|
1950 г. – по настоящее время |
К. Арджирис, Р. Лайкерт, Ф. Херцберг, Д. МакГрегор
|
Одна из школ управленческой мысли, сосредоточившаяся, прежде всего на методах налаживания межличностных отношений, применении поведенческих концепций к построению и управлению организациями; цель школы - повышение эффективности организации за счет повышения эффективности человеческих ресурсов.
|
Ш
|
1950 г. – по настоящее время |
С. Черчмен, Д. Марч, Г. Саймон, Д. Форрестер, Х. Райфа
|
Одна из школ управленческой мысли, достижение которой состояло в углубленном понимании сложных управленческих проблем благодаря разработке и применению моделей, а также в использовании количественных методов для принятия решений в сложных ситуациях.
|
Основные школы управления:
Школа научного управления (1885 – 1920 гг.)
Административная (классическая) школа (1920 – 1950 гг.)
Школа человеческих отношений (1930 – 1950 гг.)
Школа поведенческих наук – бихевиоризм (1950 г. – по наст. время)
Школа науки управления (1950 – по наст. время)
Процессный подход к управлению - подход, рассматривающий управление как непрерывное выполнение серии взаимосвязанных управленческих функций.
Ситуационный подход к менеджменту - подход, основывающийся на том, что пригодность различных методов управления определяется ситуацией.
Ситуация - конкретный набор обстоятельств, которые влияют на организацию в данное конкретное время.
Переменные ситуационного подхода
Внутренние переменные - ситуационные факторы внутри организации.
Составляющие ситуационного подхода:
Правильная интерпретация ситуации
Знание управленческих концепций и методик
Опыт управленческой деятельности
Умение предвидеть возможные последствия управленческих действий
Умение увязать конкретные действия с конкретной ситуацией
Особенности системного подхода. Современная система взглядов на менеджмент
Решение проблемы хаоса в современной науке
Интеграция новых подходов к менеджменту
Критерии успеха менеджмента
Экономическая эффективность - количество затрат на производство единицы продукции.
Действенность - успешное достижение организационных целей в результате правильной деятельности менеджеров.
Ключевые характеристики менеджмента:
Ориентация на действие, на достижение успеха
Лицом к потребителю
Самостоятельность и предприимчивость
Производительность – посредством людей
Связь с жизнью, ценностное руководство
Верность своему делу
Простота формы, минимальный штат управления
Свобода и жесткость одновременно

кола
науки управления