Цена (р)

E0

P0

E2

E1

P1

Q2

Q1

Q0

Рис. 6. Кривые спроса

Все подобные детерминанты можно сгруппировать в пять основных групп:

• вкусы или предпочтения потребителей;

• число потребителей на рынке;

• денежные доходы потребителей;

• цены на сопряженные продукты;

• ожидания потребителей относительно цен и своих доходов.

Когда при прочих неизменных условиях изменяется цена на продукт, спрос смещается по кривой предложения вверх или вниз соответственно тому, выросла или упала цена. Когда спрос меняется под воздействием одной или нескольких неценовых детерминант, кривая спроса смещается вправо или влево. Например, цена на картофель уменьшилась в силу сезонного фактора — на рынок поступил картофель урожая текущего года. Это означает, что кривая спроса осталась на месте, но конкретный спрос вырос вслед за падением цены. Или другой пример - допустим, в обществе распространилась информация о вреде избыточного потребления картофеля. Потребители в этом случае будут покупать меньше картофеля при любом уровне цен, но общая закономерность сохранится — чем ниже цена, тем больше спрос в каждый конкретный момент времени. Таким образом, во втором примере вся кривая спроса сместится влево. На рис. 6 изначальная кривая спроса - , начальная цена - , начальный спрос - . Под влиянием сезонного снижения цены спрос увеличивается до . При изменении кривой спроса под влиянием неценовой детерминанты, фактическая цена может сохраниться, но спрос уменьшился до , так как вся кривая переместилась влево в позицию .

Потребительские вкусы могут меняться под влиянием рекламы, моды, открытий позитивных или негативных свойств того или иного продукта. Более того, изменение потребительских предпочтений может произойти из-за появления на рынке другого товара. Так, рост на украинском рынке предложения экзотических фруктов — киви, ананасов, бананов и др. — снизил спрос на традиционные фрукты — яблоки, апельсины.

Очевидно, что рост числа покупателей, вообще говоря, увеличивает спрос, а его уменьшение — сокращает. Зависимость спроса от денежных доходов потребителей не так однозначна. Для большинства товаров рост доходов сопровождается ростом их потребления.

Но есть товары (так называемые низшие товары), спрос на которые с ростом благосостояния потребителей сокращается: например, мучные продукты питания, дешевые мясные продукты более низкого качества и т.п. Их потребление растет при падении доходов населения и сокращается при росте реальных доходов.

Сопряженные товары — это товары, изменение цены на один из которых каким-либо образом меняет спрос на другой. Сопряженные товары бывают двух видов — взаимозаменяющие и взаимодополняющие. Взаимозаменяющие товары — это товары с близкими потребительскими свойствами, которые при определенных условиях могут заменять друг друга, например масло и маргарин. При росте цен на масло потребители переключаются на маргарин и наоборот. Такими же товарами являются кофе и чай, сахар и его заменитель, различные виды мяса.

Взаимодополняющие или сопутствующие товары представляют собой товары, спрос на которые предъявляется одновременно. Так, рост потребления тракторов ведет к увеличению спроса на навесные орудия (плуги, бороны, косилки и т.д.) и дизельное топливо. Для взаимодополняющих товаров цена на один и спрос на другой находятся в обратной зависимости: падение цен на тракторы ведет к росту спроса на навесные орудия. При изменении цены на один из сопряженных товаров потребительский спрос сдвигается вдоль его кривой спроса, а кривая спроса второго товара перемещается вправо или влево.

Но есть товары, никоим образом не сопряженные, не зависимые друг от друга: хлеб и одежда, мясо и тетради и т.д.

Потребительские ожидания роста цены, снижения доходов или уменьшения доступности товаров способны вызвать повышение спроса. Так, известие о неурожае кофе в Латинской Америке влечет за собой рост спроса на него в Европе.

В заимодействие между спросом и предложением лучше всего можно понять, рассматривая совместно кривые спроса и предложения. Выше мы убедились, что спрос растет, когда цена товара понижается, а предложение увеличивается с ростом цены. Путем совмещения графиков спроса и предложения можно понять их взаимодействие, что представлено на рис. 7.

Рис. 7. Взаимодействие между спросом и предложением

Кривые спроса и предложения пересекаются в точке , которую называют точкой равновесия. Она характеризует такое состояние рыночных цен, когда объем спроса на товар равен объему его предложения. Если предложение превысит спрос, то товар перестанут покупать, и продавцы вынуждены будут снижать цены. Когда же спрос превысит предложение, то цена повысится. На диаграмме это показано стрелками: при повышении цены они направлены вниз, при увеличении спроса — вверх.

Рыночное равновесие, определяемое через равенство объемов продаж и покупок, предполагает соблюдение определенных условий. Во-первых, мы рассматриваем его по отношению к какому-либо отдельному товару, абстрагируясь при этом от изменения цен других товаров, считая их неизменными. Ясно, что на реальном рынке это условие не выполняется, но для теоретического анализа всегда приходится рассматривать явления или факторы обособленно, по одному, и только потом вводить усложнения и поправки. Во-вторых, следует учитывать, что при этом не происходит изменения доходов покупателей, цен конкурирующих с данным других товаров и других факторов, которые мы считаем постоянными. Поэтому, формулируя изменения спроса и предложения, а также условия рыночного равновесия, оговаривают, что указанные соотношения имеют место лишь "при прочих равных условиях".

Таким образом, рыночное равновесие устанавливается тогда, когда цена товара будет такой, что объем товара, который покупатели хотят купить, будет в точности равен объему товара, который производители желают продать.

Рассмотрим теперь как реагирует рынок на изменение спроса. Когда при данной цене объем спроса превышает объем предложения, тогда будет иметь место дефицит. Если обозначить объем спроса через , а объем предложения через , то дефицит можно выразить так: . Аналогично, если объем спроса меньше объема предложения, т.е. , тогда будет избыток товаров.

Главной характеристикой, определяющей соотношение спроса и предложения, является рыночная цена на продукцию. Цена — один из основных факторов определения выручки от реализации продукции, а значит, она непосредственно влияет на размер прибыли, получаемой предприятием, и на его финансово-экономическое состояние.

Последствия сдвигов кривых спроса и предложения.

Низкая эластичность спроса на сельскохозяйственную продукцию порождает так называемую долгосрочную фермерскую проблему. Сама по себе низкая эластичность спроса еще не является проблемой для сектора экономики, если предложение не растет или растет медленно. Но дело в том, что за последний век в аграрном секторе произошел значительный научно-технический прогресс: конная тяга была заменена механической, фермы были электрифицированы, применение минеральных удобрений и химических средств защиты растений позволило значительно увеличить урожаи, достигнут прогресс в селекции животных и растений. Резко выросла производительность аграрного труда — если в прошлом веке американский фермер кормил 4 чел., то сегодня — почти 100 чел. Таким образом, предложение сельскохозяйственной продукции быстро росло.

Научно-технический прогресс в обществе обычно сопровождается и ростом благосостояния его членов, ростом реальных доходов. В силу низкой эластичности спроса на продукты питания спрос каждой отдельной семьи, предъявляемый к агропродовольственному сектору, в этих условиях сокращается. Но с ростом благосостояния обычно сокращается и рождаемость, а это означает снижение темпов роста населения. В результате совокупный спрос на сельскохозяйственную продукцию в обществе растет медленнее, чем ее предложение.

Технический прогресс может выражаться в удешевлении средств производства, приобретаемых фермерами. Однако мы знаем, что это не так. Диспаритет цен постоянно нарастает. Таким образом, по мере развития экономики и научно-технического прогресса сельское хозяйство оказывается "зажатым" между двумя тенденциями. С одной стороны, с ростом предложения суммарная выручка сектора стремится к уменьшению. С другой стороны, цены на приобретаемые товары обгоняют цены на фермерскую продукцию. Результирующим трендом становится относительное падение фермерских доходов. В долгосрочной перспективе фермерские доходы всегда отстают от доходов в нефермерских секторах экономики. При этом не нужно понимать это так, что доходы в сельском хозяйстве всегда ниже, чем в других отраслях. Во-первых, фермерский сектор весьма неоднороден, и данный вывод справедлив лишь в среднем для всего сектора, отдельные категории фермеров могут иметь довольно высокие доходы на фоне всей остальной экономики. Во-вторых, речь идет о долгосрочной тенденции, и в отдельные периоды весь фермерский сектор может быть относительно более прибыльным, чем нефермерская часть экономики в среднем.

Ценовая неэластичность спроса на сельскохозяйственную продукцию в совокупности с большой зависимостью аграрного производства от природного фактора и конкуренцией производителей порождает также краткосрочную фермерскую проблему. Действительно, как мы говорили выше, сельское хозяйство весьма зависит от погоды, от внезапного распространения болезней животных и растений и т.д. Объем фактического производства неподконтролен в абсолютной мере сельскохозяйственным производителям. Кроме того, миллионы мелких, рассредоточенных по территории страны производителей практически не могут договориться о совместном контроле над производством с целью регулирования рыночной конъюнктуры. В результате обычное явление — годовые колебания аграрного производства. Но ценовая эластичность сельскохозяйственной продукции низка. А это значит, что малые изменения в спросе влекут за собой значительные скачки в ценах. Иными словами, даже если спрос на рынке сельскохозяйственной продукции устойчив, цены на нем крайне нестабильны. Малейшие колебания в объемах предложения в зависимости от тысячи неподконтрольных фермеру причин (высокий или низкий урожай и т.д.) — и цена падает или взлетает с неадекватной скоростью.

Колебания фермерских доходов связаны и с изменениями в самом спросе. Падение спроса, ведущее к падению фермерских цен, в силу иммобильности аграрных ресурсов не может быть компенсировано пропорциональным сокращением производства. Таким образом, даже краткосрочные колебания в спросе ведут к резким колебаниям в фермерских доходах.