- •Тематика дисциплин входящих в государственный междисциплинарный экзамен
- •1.1. Экономическая теория.
- •1. Сущность, причины возникновения и эволюция рыночного хозяйства. Разделение труда, частная собственность и обмен. Натуральное, простое товарное и капиталистическое хозяйство, смешанная экономика.
- •2. Деньги, их возникновение и развитие. Основные функции денег. Закон денежного обращения. Инфляция, ее сущность, формы и последствия.
- •3. Рынок ценных бумаг и его структура. Виды ценных бумаг. Эмитенты и эмиссия ценных бумаг
- •4. Цикличность как форма развития рыночной экономики
- •1.2. Финансы и кредит.
- •1. Налоги. Виды налогов. Функции налогов. Роль налогов в воспроизводственном процессе и в системе государственного регулирования.
- •Сущность государственного и муниципального кредита, его функции и роль в перераспределении финансовых ресурсов.
- •3. Займы и их классификация. Понятие государственного долга. Управление государственным долгом. Эмиссионная, номинальная и рыночная цена облигаций. Источники и методы погашения займов.
- •Также используются следующие инструменты управления государственным долгом:
- •4. Социально-экономическая сущность внебюджетных фондов, их эволюция и место в системе финансов.
- •5. Экономическая сущность страхования. Функции страхования. Понятия и термины в страховании.
- •Задачами организации страхового дела являются:
- •Объекты страхования
- •6. Сущность денежных систем. Понятия денежной системы. Ее структура. Денежная единица. Масштаб цен. Эмиссионная система
- •7. Общая классификация банковских операций. Пассивные операции. Активные операции. Комиссионно-посреднические операции, их виды. Банковский продукт и банковские услуги.
- •1.3. Основы менеджмента.
- •1. Потребность и необходимость управления в деятельности человека. Эволюция менеджмента: условия и предпосылки возникновения менеджмента, школы менеджмента
- •2. Научные основы управления. Понятие системы: элементы, свойства, связи, состояния. Виды систем.
- •3. Внешняя среда организации. Роли внешней среды. Типы взаимодействия со средой.
- •4. Функциональное содержание деятельности системы менеджмента. Дифференциация функций менеджмента, их взаимосвязь и взаимозависимость. Развитие функций менеджмента и определяющие его факторы
- •5. Формирование структуры управления и производственной структуры
- •6. Мотивы и стимулы к труду
- •Стимулы могут быть материальными и нематериальными.
- •7. Управление как информационный процесс. Понятие информации. Уровни информативности процесса управления. Влияние информации на качество управленческих решений.
- •8. Место и роль управленческого решения и его специфические черты. Классификация решений в менеджменте. Качество управленческого решения и определяющие его факторы.
- •9. Методы подготовки управленческого решения. Критерии оценки эффективности решений, принимаемых в процессе менеджмента.
- •11. Интересы организации и интересы руководителя. Согласование целей системы и субъекта ее интересов. Критерии и оценка деловых качеств управленческого персонала.
- •12. Лидерские и организаторские качества менеджера. Морально-психологические качества менеджера. Авторитет менеджера и его разновидности.
- •13. Качества менеджера и его стиль руководства. Классификация стилей руководства. Оценка эффективности стиля руководства
- •14. Природа конфликта. Причины возникновения и последствия конфликтов. Классификация конфликтов. Регулирование конфликтных ситуаций в менеджменте.
- •1.4 Организационное поведение
- •1. Характеристика основных моделей организационного поведения.
- •2. Поведение личности и факторы, его определяющие. Процедура оценки поведения. Основные стратегии изменения поведения.
- •3. Формы и инструменты влияния группы на поведение ее членов.
- •4. Дисциплинарные меры поддержания и изменения поведения в здравоохранении. Правила проведения наказания.
- •5. Переговоры: понятие, виды, основные этапы, особенности поведения участников, критерии эффективности.
- •6. Поведение работников здравоохранения в условиях изменений.
- •7. Командный метод работы: понятие, основные характеристики, достоинства и недостатки.
- •1.5. Стратегический менеджмент.
- •1. Понятия «стратегия» и «стратегия организации». Цели и задачи стратегического управления.
- •2. Понятие swot-анализа и его применение для определения стратегии организации.
- •3. Методологические основы стратегического управления. Основные понятия и проблемы стратегического управления.
- •4. Процесс стратегического управления, характеристика основных этапов
- •6. Структура и оценка сил конкуренции в отрасли. Модель пяти сил конкуренции.
- •7. Классификация стратегий организации. Виды и сущность корпоративных стратегий.
- •1.6. Инновационный менеджмент.
- •1. Система инновационного менеджмента. Сущность инновационного предпринимательства.
- •2. Элементы процесса инновационного предпринимательства. Инновационная стратегия.
- •3. Формы организации инновационной деятельности.
- •4. Государственная поддержка инновационного менеджмента. Инфраструктура инновационного предпринимательства.
- •5. Сфера инновационной деятельности. Жизненный цикл инновации.
- •6. Современная концепция инновационного менеджмента.
- •7. Государственное регулирование и поддержка инновационной деятельности. Инновационные стратегии.
- •1.7. Антикризисное управление
- •1. Понятие антикризисного управления. Механизм антикризисного управления.
- •2. Причины возникновения кризисов и их роль в социально-экономическом развитии
- •3. Разновидности кризисов. Особенности и виды экономических кризисов
- •4. Понятие и характеристики кризисного состояния предприятия
- •5. Сущность явления банкротства и неплатежеспособности предприятия
- •6. Государственное регулирование отношения несостоятельности (банкротства)
- •7. Оценка потенциального банкротства предприятия.
- •8. Рычаги государственного воздействия на кризисные предприятия.
- •1.9. Управленческие решения.
- •1. Научные подходы, принципы и методы, как факторы, влияющие на эффективность управленческих решений. Все управленческие решения можно подразделить на два вида:
- •2. Технология принятия управленческих решений и ценность доступной информации как фактора в управленческих решениях.
- •3. Методы разработки управленческих решений. Общая классификация методов.
- •4. Аналитические методы в управленческих решениях.
- •5. Факторы, влияющие на разработку и реализацию управленческих решений.
- •6. Уровень риска и изменяющаяся среда как факторы, влияющие на эффективность управленческих решений.
- •7. Виды управленческих решений по организационному оформлению.
- •8. Эффективность управленческих решений, критерии и оценка эффективности.
- •2. Организационная структура и форма управления предприятиями индустрии гостеприимства: типа организационных структур; основные службы гостиницы.
- •3. Формы управления предприятиями гостеприимства.
- •Управление по контракту
- •4. Функция, методы и стиль управления.
- •5. Управление процессами труда в гостиницах и ресторанах: трудовой процесс гостиницы.
- •6. Управление процессами труда в гостиницах и ресторанах: управление затратами труда (стандарты результатов работы; распределение рабочих мест; гибкость рабочего времени).
- •7. Управление процессами труда: классификация предприятий питания; культура обслуживания на предприятиях питания.
- •8. Управление процессами труда в гостиницах: обслуживание в гостиничных номерах; условия питания и методы обслуживания.
- •9. Управление процессами труда в гостиницах и ресторанах: виды сервиса; обслуживание банкетов; характеристика и виды меню.
- •Порядок приема заказов на обслуживание торжеств
- •10. Менеджмент персонала гостиниц и ресторанов: кадровая служба гостиничного комплекса; формирование трудовых коллективов (планирование и подбор персонала, развитие и обеспечение персонала).
- •1. Гостиничное хозяйство.
- •3. Международная классификация гостиниц. Классификация гостиниц в рф
- •4. Международные гостиничные цепи. Основные модели организации гостиничного дела.
- •5. Стандарты (квалификационные требования) к основным должностям работников
- •6. Организационная структура управления гостиничным предприятием. Службы гостиницы и их характеристика.
- •7. Операционный процесс обслуживания и функции службы приема и размещения. Порядок бронирование мест и номеров в гостинице.
- •8. Порядок регистрации и размещения гостей. Особенности размещения гостей. Особенности регистрации туристских групп и иностранных туристов. Использование электронных замковых систем.
- •9. Виды расчетов с проживающими. Правила расчета оплаты за проживания.
- •Работы, связанные с оборотом постельного белья
- •12. Правила поведения персонала гостиниц. Стиль в обслуживании гостей. Основные правила ведения телефонных переговоров. Требования, предъявляемые к внешнему виду и личной гигиене персонала гостиниц.
- •13. Организация и технология обслуживания гостей питанием: структура управления предприятиями питания гостиницы; рестораны и бары гостиницы.
- •Конкурентоспособность туристского продукта. Стратегии создания конкурентных преимуществ.
- •Конкурентные стратегии фирмы
- •2. Организационные структуры управления в туристских организациях: линейная, функциональная, линейно-функциональная, матричная, дивизиональная.
- •4. Стратегии турфирм. Стратегии интегрированного роста. Стратегии интегрированного роста
- •Стратегии турфирм. Стратегии концентрированного роста. Возможности проведения
- •5. Стратегии турфирм. Стратегии диверсифицированного роста.
- •6. Туристская фирма, как социально-экономическая система. Свойства системы.
1.3. Основы менеджмента.
1. Потребность и необходимость управления в деятельности человека. Эволюция менеджмента: условия и предпосылки возникновения менеджмента, школы менеджмента
Менеджмент является наиболее древним видом человеческой деятельности.
Необходимость в управленческой деятельности возникла давно, еще на заре развития человечества. Как только люди стали объединяться для производства совместных действий и усилий, т.е. появилась необходимость в управлении.
Управление является инструментом организации производства, необходимым для того, чтобы вести предприятие к выбранной конечной цели управления. Управление начинается с момента выбора конечной цели и осуществляется при проектировании, организации, строительстве, функционировании, реконструкции и модернизации предприятий. Цель управления- это конечный желаемый результат труда. После того, как цель выбрана, она начинает подчинять себе людей, которые стремятся ее достичь, ибо методы и средства, которые выбираются людьми, определяются намеченной целью. Цель управления должна быть реально достижимой, иметь конкретную форму выражения, быть понятной всем кто работает для ее достижения, и не должна изменяться в процессе продвижения к ней.
Менеджмент в системе понятий рыночной экономики. В рыночной экономике понятие менеджмента занимает существенное место.
Менеджмент (от англ. управление, заведование, организация) – управление производством; совокупность принципов, методов, разработанных с целью повышения эффективности производства и увлечения прибыли.
Другое понятие менеджмента: менеджмент- умение добиваться поставленных целей, используя труд, интеллект и мотивы поведения других людей, работающих в организации.
Однако термин менеджмент применяется лишь к управлению социально экономическими процессами на уровне фирмы
Действующей в рыночных условиях, хотя в позднее время его стали применять и в отношении не предпринемательскаих организаций. Этот термин обычно не употребляют для обозначения государственного или общественного управления.
Менеджер- наемный профессиональный управляющий, специалист по управлению.
Менеджмент как научная дисциплина за сто летний период прошел несколько этапов эволюционного развития. Каждый этот этап представлял особую научную школу. Сменяя друг друга, эти школы менеджмента не конкурировали между собой, а дополняли теорию и практику менеджмента. В результате сложился современный динамичный менеджмент, в котором используются принципы, методы и инструментарий, формировавшийся в течение всего ХХ в.
Развитие управления менеджмента как науки представляло собой формирование разных подходов, которые не всегда совпадали, и поэтому позволяют рассматривать системы управления с разных сторон. Успехи в теории управления зависили от других, связанных с управлением наук, в частности математики, кибернетики, психологии, социологии, экономики, философии, политологии.
Школа научного управления. В рамках этой школы уделялось внимание рациональному поведению человека. При этом человеку отводилась роль механизма в среде производства. В области рационализации производства и труда были разработаны: анализ содержания работы и ее основных элементов, замеры затрат времени на выполнение приемов труда, исследования рабочих движений, выявление непродуктивных движений, разработка рациональных приемов труда- все это рассматривалось как средство совершенствование производства. Предлагались для этого эффективные процедуры, инструменты и оборудование.
Школа научных отношений. Основой для развития специфической программы человеческих отношений явились требования, вытекающие из технического прогресса на современном предприятии, Усложнение профессий, автоматизация, соединение умственного и физического труда в ряде специальностей выдвинули на первый план задачу воспитания работника, высоко сознательного в своем отношении к труду, способного к постоянному совершенствованию своих навыков и умений.
Школа управленческой науки. Суть подхода- исследование операций и математические модели применительно к решению операционных проблем организации.
Современный менеджмент основывается на использовании системного анализа и синтеза, на компьютерных технологиях сбора, передачи, обработки и хранения информации. В их контурах развитие получили ситуационный и маркетинговые подходы в управлении организацией. Однако и тот и другой базируются на интеграции различных концепций.
Ситуационный подход использует возможности прямого приложения науки к конкретным ситуациям и условиям. Он увязывает конкретные приемы и концепции с определенными конкретными ситуациями для того, чтобы достичь целей организации наиболее эффективно. Он пытается определить какие переменные являются значимыми и как они влияют на эффективность организации.
Маркетинговый подход- это анализ, планирование, претворение в жизнь бизнес-плана и контроль за проведением мероприятий, рассчитанных на установление, укрепление и поддержание выгодных обменов с целевыми покупателями ради достижения определенных задач организации, таких, как получение прибыли, рост объема продаж, увеличение доли рынка и т.п.
