- •Биохимические аспекты физических нагрузок
- •Содержание
- •Общий химический состав мышечной ткани
- •Строение эукариотической клетки
- •Скелетные мышцы
- •Б елки мышечного волокна Саркоплазматические белки
- •Миофибрилярные белки
- •Механизм мышечного сокращения
- •Типы мышечных волокон
- •Сердечная мышечная ткань
- •Гладкие мышцы
- •Энергетика мышечного сокращения
- •Доставка кислорода к мышцам и его потребление
- •Классификация физических упражнений
- •Динамика биохимических изменений при утомлении
- •Ведущие факторы утомления при выполнении упражнений различной мощности и интенсивности
- •Биохимия репаративиых процессов в организме после физической нагрузки
- •Детоксикационные системы, их роль в обеспечении физической деятельности
- •Биохимические изменения в организме, происходящие при выполнении упражнений различной мощности и продолжительности в разных видах спорта
- •Биохимические основы нейроэндокринной регуляции обмена веществ во время занятий спортом
- •Зависимость биохимического состояния организма от особенностей нервной деятельности спортсменов
- •Энергообеспечение скоростно-силовых физических нагрузок и адаптация в процессе спортивных тренировок
- •Адаптация или приспособление организма человека к изменяющимся условиям внешней и внутренней среды.
- •Биохимические основы рационального питания спортсменов
- •Влияние биологически активных веществ на работоспособность спортсменов
- •Увеличение мышечной массы. Коррекция компонентного состава тела . Природные анаболики и антикатаболические средства.
- •Биохимический контроль развития систем энергообеспечения организма при мышечной деятельности
- •Биохимический контроль за уровнем тренированности, утомления и восстановления организма
- •Оценка функционального состояния организма и готовности к повышенным нагрузкам
- •Увеличение скорости метаболизма и энергообразования. Активация регуляторных механизмов энергообмена и других метаболических процессов. Энергодающие средства
- •Природные стимуляторы и антидепрессанты
- •Ускорение репаративных процессов
- •Иммуномодуляторы
- •Адаптогены
- •Снижение массы тела
- •Создание мышечного объема
- •Биохимический контроль в спорте
- •Анаболические стероиды (ас)
- •Последствия длительного приема анаболических стероидов на различные органы и системы организма спортсмена Патология печени и желчевыводящих путей
- •Влияние на мочеполовую систему
- •Влияние на эндокринную систему
- •Нарушения функций щитовидной железы и желудочно-кишечного тракта
- •Психические нарушения
- •Влияние на сердечно-сосудистую систему
- •Побочные эффекты действия ас
- •Побочные эффекты действия ас у детей и подростков
- •Допинги нестероидной структуры
- •Допинг-контроль: организация, порядок проведения
- •Задачи, объекты и методы допинг-контроля
- •Организация и проведение допинг-контроля
- •Современные биохимические методы исследований в спорте
- •Терминологический словарь
- •Рекомендованная литература
- •69035, М. Запоріжжя, проспект Маяковського, 26
Биохимический контроль за уровнем тренированности, утомления и восстановления организма
Процессы утомления и восстановления являются неотъемлемыми компонентами спортивной деятельности. Для оценки переносимости физической нагрузки и выявления перетренированности необходим контроль. Контролировать необходимо достаточность времени отдыха после физических нагрузок, эффективность средств повышения работоспособности. Сроки восстановления после тяжёлых тренировок не являются строго детерминированными и зависят от характера нагрузки и степени истощения систем организма под её воздействием.
Уровень тренированности оценивается по изменению концентрации лактата в крови при выполнении стандартной либо предельной физической нагрузки для данного контингента спортсменов. О более высоком уровне тренированности свидетельствуют меньшее, по сравнению с лицами, не занимающимися спортом, накопление лактата при выполнении стандартной нагрузки. Это связано с увеличением доли аэробных механизмов в энергообеспечении этой работы. При этом увеличение содержания лактата в крови при возрастании мощности работы гораздо ниже. Также снижается прирост скорости утилизации лактата в период восстановления после физических нагрузок.
С увеличением уровня тренированности спортсменов увеличивается общая масса крови, что приводит к увеличению концентрации гемоглобина до 160—180 г/л — у мужчин и до 130—150 г/ л — у женщин, увеличению скорости утилизации лактата в период восстановления после физических нагрузок.
Утомление, вызванное физическими нагрузками максимальной и субмаксимальной мощности, связано с истощением запасов энергетических субстратов (АТФ, КФК, гликогена) в тканях, обеспечивающих этот вид работы, и накоплением продуктов их обмена в крови (молочной кислоты, креатина, неорганических фосфатов). Поэтому эти показатели и необходимо контролировать.
При выполнении продолжительной напряженной работы развитие утомления может выявляться по длительному повышению уровня мочевины в крови после окончания работы, по изменению компонентов иммунной системы крови, а также по снижению содержания гормонов в крови и моче.
Для ранней диагностики перетренерованности, скрытой фазы утомления используется контроль функциональной активности иммунной системы. Для этого определяют количество и функциональную активность клеток Т- и В-лимфоцитов. Т-лимфоциты обеспечивают процессы клеточного иммунитета и регулируют функцию В-лимфоцитов. В-лимфоциты отвечают за процессы гуморального иммунитета. Их функциональная активность определяется по количеству иммуноглобулинов в сыворотке крови.
При подключении иммунологического контроля функционального состояния спортсмена, необходимо знать его исходный иммунологический статус. Контроль необходимо продолжать в различные периоды тренировочного цикла. Такой контроль позволит предотвратить срыв адаптационных механизмов, исчерпание иммунной системы и развитие инфекционных заболеваний спортсменов высокой квалификации в периоды тренировки и подготовки к ответственным соревнованиям (особенно при резкой смене климатических зон).
Восстановление организма связано с возобновлением количества израсходованных во время работы энергетических субстратов и других веществ. Их восстановление, а также скорость обменных процессов происходят не одновременно. Знание времени восстановления в организме различных энергетических субстратов играет большую роль в правильном построении тренировочного процесса. Восстановление организма оценивается по изменению количества тех метаболитов углеводного, липидного и белкового обменов в крови или моче, которые существенно изменяются под влиянием тренировочных нагрузок. Из всех показателей углеводного обмена чаще всего исследуется скорость утилизации молочной кислоты во время отдыха. Также исследуется скорость липидного обмена - нарастание содержания жирных кислот и кетоновых тел в крови. В период отдыха они являются главным субстратом аэробного окисления. Об увеличении содержания жирных кислот и кетоновых тел в крови свидетельствует снижение дыхательного коэффициента.
Однако наиболее информативным показателем восстановления организма после мышечной работы является продукт белкового обмена — мочевина. При мышечной деятельности усиливается катаболизм тканевых белков, способствующий повышению уровня мочевины в крови. Поэтому нормализация содержания мочевины в крови свидетельствует о восстановлении синтеза белка в мышцах, а следовательно, о восстановлении организма.
Оценка повреждения мышечной ткани. Скелетные мышцы обеспечивают любую двигательную активность организма. Выполнение данной функции вызывает значительные биохимические и морфологические изменения в ткани скелетных мышц. Чем интенсивнее двигательная активность, тем большие изменения в ткани скелетных мышц обнаруживаются. Систематические нагрузки способствуют закреплению ряда возникших биохимических изменений. Это определяет развитие состояния тренированности скелетных мышц, которое обеспечивает выполнение более высоких физических нагрузок. Вместе с тем при выполнении физических нагрузок и тренированные мышцы повреждаются. Одноко, порог повреждения в этом случае выше по сравнению с нетренированными мышцами.
Начальная, инициирующая фаза повреждения мышцы – механическая. За ней следует вторичное метаболическое или биохимическое повреждение. Оно достигает максимума на 1-3-й дни после повреждающего сокращения. Это хорошо совпадает с динамикой развития дегенеративного процесса.
Повреждения структуры мышц при продолжительных или напряженных физических нагрузках сопровождаются появлением усталости. Если в качестве фактора повреждения выступают пролонгированные физические нагрузки, в мышцах отмечаются гипоксические условия, реперфузия, образование свободных радикалов и повышение лизосомальной активности. Общепринятым биохимическим показателем повреждения мышц является появление в крови мышечных белков (миоглобин, креатинкиназа — КК, лактатдегидрогеназа, аспартатаминотрансфераза - АсАТ), так и структурных (тропомиозин, миозин) белков мышечной ткани. Обнаружение в крови белков скелетных мышц является доказательством повреждения мышечной ткани при ФН.
Механизм повреждения скелетных мышц при физических нагрузках включает ряд процессов:
Нарушения гомеостаза Са2+. Оно сопровождается повышением внутриклеточной концентрации Са2+, что приводит к активации калпаинов (нелизосомальные цистеиновые протеазы). Они запускают расщепления белков скелетных мышц, воспалительные изменения и процессы регенерации;
Усиление окислительных процессов, в том числе процесса перекисного окисления липидов (ПОЛ). Это приводит к повышению проницаемости мембран миоцитов;
Асептическая воспалительная реакция, протекающая с участием лейкоцитов и активацией циклооксигеназы-2;
Физический разрыв сарколеммы.
В роли одного из важных факторов, инициирующих каскад биохимических реакций, определяющих повреждение мышцы, рассматривают механический стресс. Значение данного фактора в повреждении скелетных мышц подчеркивает уникальность этой ткани. Структура мышечной ткани предназначена для выполнения сократительной функции. Мышцы здорового человека не подвергаются ишемии — приток крови в них достаточен. Вместе с тем, высокоинтенсивные физические нагрузки вызывают сильную метаболическую гипоксию мышц. После прекращения физических нагрузок её последствия сходны с реперфузией при ишемии. В развитии повреждения мышцы важным оказывается не столько ишемия, сколько последующая реперфузия. Поэтому основными маркерами повреждения являются высокий уровень активных форм кислорода (АФК) — инициаторов перекисного окисления липидов (ПОЛ) и воспалительных лейкоцитов — нейтрофилов. В основе реализации этого механизма лежит локальное усиление свободно-радикальных процессов. Кроме того, к реперфузии приводит накопление воспалительных лейкоцитов.
Наряду с активацией ПОЛ выявляется снижение активности супероксиддисмутазы — одного из ключевых ферментов антиоксидантной защиты. Достоверная корреляция активности ряда ферментов скелетных мышц в крови (КФК, лактатдегидрогеназа) и концентрации малонового диальдегида - продукта ПОЛ, является важным фактором модификации клеточных мембран у спортсменов. Это вызывает изменение физико-химических свойств мембран, проницаемости, что и определяет выход в циркуляцию мышечных белков. Уже в процессе нагрузки, протекающей в условиях гипоксии, в мышцах развивается комплекс «повреждающих» метаболических реакций. Увеличивается концентрация внутриклеточного Ca2+. Это ведет к активации Ca2+ -зависимых протеиназ - калпаинов; вследствие нарушения энергетического обмена истощаются запасы макроэргов в мышечном волокне; развивается ацидоз в связи с продукцией большого количества лактата. По завершении нагрузки в мышцах включаются реакции повреждения следующего уровня, связанные с активацией окислительных процессов и лейкоцитарной инфильтрацией. Наиболее информативными маркерами мышечного повреждения являются уровень активности КК и концентрация миоглобина в плазме/сыворотке крови.
Повреждения, возникающие в скелетных мышцах при выполнении физических нагрузок высокой интенсивности и длительности, могут быть уменьшены с помощью адекватной фармакологической поддержки. Кроме того этого можно добиться соответствующей физической подготовкоой мышц к выполнению нагрузки. Ускорения восстановления повреждений можно добиться также, применяя известные физиотерапевтические мероприятияи. Учитывая механизмы повреждения скелетных мышц при выполнении физических нагрузок высокой интенсивности, с целью заблаговременной фармакологической поддержки скелетных мышц можно использовать различные комплексные препараты антиоксидантов и возможно определенные нестероидные противовоспалительные препараты. Как те, так и другие применяются спортсменами, однако на наш взгляд, очень важно определить тактику применения препаратов, основываясь на ясном понимании процессов, происходящих в мышцах при физических нагрузках и в период реституции. С этих позиций наиболее разумно начинать поддержку с использованием антиоксидантов хотя бы за несколько дней до соревнований и не прекращать в процессе соревнований. Противовоспалительные препараты следует использовать, перед нагрузкой, а возможно и сразу после нее. Использование противовоспалительных препаратов может помочь подавить воспалительный процесс, в частности тот его этап, который связан с формированием локального структурно-метаболического фона, определяющего приток лейкоцитов.
Биохимические маркеры перенапряжения и тренированности
Перенапряжение мышечной ткани — одна из наиболее частых проблем, с которыми сталкиваются спортсмены при выполнении физической нагрузки высокой интенсивности. На сегодняшний день молекулярная диагностика этого феномена, в основном, базируется на измерении активности в плазме крови различных саркоплазматических ферментов (креатинфосфокиназы (КФК) и лактатдегидрогеназы (ЛДГ)). В норме эти ферменты проникают за пределы клеточной мембраны в незначительных количествах, и повышение их активности в плазме крови отражает значительное изменение проницаемости мембранных структур миоцита, вплоть до его полного разрушения. У спортсменов активность КФК и ЛДГ значительно превосходит таковую у обычных людей. Данный факт отражает адаптацию организма спортсмена к физическим нагрузкам высокой интенсивности. Если у нетренированного человека при повреждении скелетной мускулатуры уровни КФК и ЛДГ вырастают на порядок, то у спортсменов они, зачастую, остаются неизменными. При перенапряжении мышечной ткани лучше использовать комбинацию из биологических и клинических параметров - например, активность ЛДГ и КФК в плазме, концентрация миоглобина и малонового диальдегида, уровень лейкоцитов, а также физиологические параметры мышцы. Высокая активность КФК и высокий уровень малонового диальдегида в сыворотке крови хорошо отражают перенапряжение мышечной ткани.
