- •Билет 30.
- •1. Показатели безопасности продукции. Нормативная база для контроля безопасности различных видов товаров.
- •Показатели безопасности продукции
- •2. Соленые рыбные товары: классификация, формирование потребительских свойств соленой рыбы. Экспертиза качества, дефекты, упаковка, маркировка, хранение.
- •Билет 31.
- •Билет 32.
- •Основные технико-экономические показатели работы товарных складов.
- •Европейская конвенция о внешнеторговом арбитраже (1961)
- •Билет 33.
- •Группы и подгруппы тн вэд тс
- •Организация приемки товаров по качеству. Документальное оформление приемки товаров.
- •Регламент арбитражного суда Международной торговой палаты (1988)
- •Основное правило интерпретации 2 тн вэд тс.
- •Билет 34.
- •Классификация продовольственных товаров. Химический состав продовольственных товаров.
- •Организация торговых операций на бирже. Биржевые сделки, их виды и порядок оформления.
- •Разделы тн вэд тс
- •Билет 35.
- •Франчайзинг – его сущность, виды и правовое регулирование.
- •Система международной технической помощи проон
Разделы тн вэд тс
• происхождение (товары сельского хозяйства, рыболовства, животноводства, лесного хозяйства, минеральные продукты). По данному признаку классифицируются товары раздела I (группы 1-5), II (группы 6-14), V (группы 25-27); • химический состав (жиры и масла, продукция химической отрасли, пластмассы, каучук). По этому признаку товары классифицируются в III раздел (группа 15), VI (группы 28-38), VII (группы 39-30); • вид материала, из которого изготовлен товар (кожевенное сырье, мех, древесина, бумага, изделия из камня, гипса, цемента). По этому признаку товары классифицируются в разделы VIII-X (группы 41-49), XIII-XV (группы 68-83); • функциональное назначение товара (готовые пищевые продукты, текстиль, текстильные изделия, обувь, головные уборы, машины и оборудование, средства транспорта, приборы, часы, музыкальные инструменты, оружие, мебель). По данному признаку товары классифицируются в разделы IV (группы 16-24), XI (группы 50-63), XII (группы 64-67), XVI-XXI (группы 84-97). Разделы обозначаются римскими цифрами, они не участвуют в формировании цифрового кода товара, а созданы для удобства пользования номенклатурой. Они включают в себя обширную товарную область. Так, например, в первом разделе: «Живые животные и продукты животного происхождения» могут находиться товары от арабского скакуна до кораллов, слоновой кости и более экзотических вещей. Поэтому, чтобы приблизиться к конкретному товару, все разделы делятся на группы. Причем, каждой из них присваивается свое имя и цифровое обозначение (две арабские цифры). В группах уточняются характеристики товаров, там они описываются более полно, детально, чем это было в разделе.
В магазин поступили швейные изделия. При проверке качества женского костюма «тройки» из шелковой ткани обнаружено: а) на нижнем воротнике жакета утолщение нити до трехкратной толщины – 1 случай; б) жилет имеет несимметричность рельефов левой и правой сторон 0,4 см; в) брюки без дефектов. Определите сорт женского костюма. Ответ грамотно обоснуйте, сделав ссылку на ГОСТ, указав страницы, номера таблиц. Можно ли продавать такой товар?
По ГОСТ 12566-88 Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности
а) Согласно приложению 2, таблице 4 утолщение нити до трехкратной толщины – 1 случай - допускается для 1 сорта
б) Согласно таблице 1, п. 2 несимметричность рельефов левой и правой сторон 0,4 см – допускается для 1 сорта
Костюм-1 сорт, т. к. согласно п. 3 сорт комплектных изделий определяют отдельно и устанавливают по изделию низшего сорта (у нас каждое изделие в костюме 1 сорта), такой товар можно продавать
Билет 35.
1. Сертификация систем менеджмента качества
Сертификация системы менеджмента качества – система управления качеством организации, установление взаимосвязи между процессами.
Сертификация систем качества – это подтверждение независимой стороной соответствие системы менеджмента качества установленным требованиям. Данная сертификация добровольная.
Цель:
1. оценка соответствия СМК требованиям ГОСТ Р ИСО 9001
2. ПРОВЕРИТЬ РЕЗУЛЬТАТИВНОСТЬ
Мотивация к сертификации:
1. Обязательное требование при декларировании продукции.
2. Обязательные требования договора
3. Условие получения государственного заказа
СМК осуществляют по ГОСТ Р 40.003-2008 «Система сертификации ГОСТ Р. Регистр систем качества. Порядок сертификации систем менеджмента качества на соответствие ГОСТ Р ИСО 9001-2008»
Сертификация основные этапы:
1. Организация работ – подача заявки; рассмотрение заявки и принятие решения (отказ или принятие – заключение договора на проведение работ)
2. Анализ документации системы менеджмента качества заявителя (заочный) – предоставление документов, анализ документов на соответствие, подготовка заключения по документам, устранение несоответствий, принятие решения (отказ –повторное представление, принятие – заключение договора на последующие проверки)
3. Подготовка к аудиту на месте – разработка плана аудита, распределение обязанностей м/д членами аудита, подготовка документов для проведения аудита
4.Проведение аудита на предприятии – обследование системы менеджмента качества на предприятии, сбор проверка и регистрация данных, формирование выводов и оформление наблюдений аудита, выполнение организацией доклада о наблюдениях, рассмотрение акта проверки, принятие решения (нет – отказ выдачи сертификата, да – оформление сертификата соответствия и регистрация сертификата в госреестре. Оформление договора на инспекционную проверку)
5. Оформление сертификата.
6. Проведение инспекционного контроля – проводят через определённый межповерочный интервал, по результатам контроля может быть выдано предписание об устранении недостатков или сертификат может быть аннулирован.
Мебель: понятие; классификация ассортимента; факторы, формирующие потребительские свойства; общие требования к мебели; требования к качеству, упаковке, маркировке; экспертиза качества (дивана-кровати).
Совокупность передвижных или встраиваемых изделий для обстановки жилых и общественных помещений и различных зон пребывания человека.
По эксплуатационному назначению: бытовая (для жилых помещений)(подразделю по типам помещений(для жилых, детских)), конторская, клубно-театральная, дачная, для предприятий общественного питания, для парков культуры, для домов отдыха и санаториев.
Классификация мебели.
- По конструкции: корпусная, брусковая, сборная-разборная, неразборная, встроенная, трансформируемая, секционная, навесная, гнутая, гнутоклееная, плетёная.
- По виду исходного материала: древесные материалы, металлические, из пластмасс, стекло, камень, кожа, поролон, мех, комбинированная.
- По видам изделий: шкафы (для посуды, книг, белья, платья); комоды; шкафы-перегородки; серванты; тумбы; столы.
- По функциональному значению: для сидения, для отдыха и сна, для работы и принятия пищи, для хранения.
- По комплектности: штучная, комплектная.
- По способу производства: гнутая, столярная, плетёная, прессованная, формованная, штампованная, литая.
- по эксплатационному признаку: бытовая, детская мебель-форма, мебель для общественных зданий
Мебель для передней, ванной и террасы: вешалки, шкафы, тумбы для обуви, хозяйственных предметов; стулья и кресла столярные, гнутые, плетёные.
Требования к качеству:1)Физические требования (размеры мебели должны соответствовать размерам помещения, росту и массе чел-ка);
2)Эргономические требования:
- Гигиенические требования(не должны быть выделения токсичных веществ, требования по поддержанию мебели в чистоте);
- антропометрические (форма и размеры должны соответствовать размерам чел-ка)
4)Эстетические(красивый внешний вид)
Факторы, формирующие потребительские свойства мебели. Оценка качества мебели.
1)Функциональные требования – соответствие назначению. Размеры должны соответствовать размерам помещений, в которых её устанавливают, росту и массе человека, размерам вещей, располагаемых на ней, внутри.
2) Этетические.
3) Эргономические – отсутствие вредного влияния на функционирования организма человека.
А) Антропометрические – форма, размеры должны соответствовать размерам организма человека, обеспечивать наименьшую утомляемость во время работы, восстанавливать работоспособность во время отдыха и сна.
Б) Гигиенические – материалы должны быть безвредны, уход за мебелью должен быть несложным.
Оценка качества:
1) Качество древесных материалов характеризуется породой древесины, её влажностью и наличием пороков. Породу определяют визуально по текстуре, цвету, блеску. Влажность-в лаборатории электровлагометом. Учитывают вид и размер порока, количество, место расположения, размеры элементов, на которых он обнаружен. Гниль, сучки, сухобокость, смоляной рак – не допускаются.
2) Обработка поверхности – шероховатость проверяют сравнивая с эталоном. Дефекты обработки поверхности: вырывы, заусеницы, недошлифовка, вмятины, риски, царапины – внешний осмотр.
3) Качество облицовки – при проверке тщательности подбора облицовочного материала учитывают однородность его полос по породе, цвету, текстуре и виду среза. Основные дефекты облицовки – расхождение полос облицовки, отслоение, пузыри, пятна клея, коробления.
Для меt мебели нормируется толщина меt покрытий и прочность их сцепления с основой.
Дефекты лакокрасочных покрытий – сморщивание, пузыри, наколы, волнистость, кратеры, потёки, наплывы, отслоения, включения, царапины, трещины.
4) Соединение деталей и сборка изделий – подвижность выдвижных и открываемых элементов, прочность соединения, лёгкость сборки и разборки. Дефекты – зазоры, перекосы швов, косина углов, пятна клея, неаккуратная заделка углов, скрипы, щелчки при эксплуатации.
5) Фурнитура - внешний вид и безотказность в работе. Качество работы замков определяют неоднократным открывание/закрывание, должен работать легко.
6) Настил – характеризуется видом, используемых материалов, равномерность, упругость. Проводят рукой по всей поверхности настила и отмечают наличие бугров, кремков, провалов. Нажимают на него рукой для проверки упругости – в нескольких местах после лёгкого разглаживания рукой не должно быть остаточной деформации.
7) Функционирование механизма трансформации –определяют по лёгкости, безотказности его работы.
Маркировка: литография, печать или типография на бумажном ярлыке; несмываемой краской, выжиганием, продавливанием, штампом. Должна быть чёткой и содержать: наименование изготовителя и его местонахождение(город, или условный адрес);индекс изделия; товарный знак; наименование изделия; дата выпуска; обозначение НД; штамп ОТК и гарантийный талон качества; знак о сертификации. Маркировка должна наноситься на верхний левый угол задней стенки изделия, предназначенный для размещения у стены, на обратную сторону крышки, на поверхность невидимую при эксплуатации.
Упаковка: Мебель транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах, а также универсальных контейнерах. При транспортировании мебель должна быть упакована либо в разовую, либо многооборотную тару, обеспечивающие сохранность мебели от повреждений и загрязнений. По согласованию с потребителем в пределах одного населенного пункта мебель допускается перевозить открытым автотранспортом. В этом случае мебель не упаковывают, а покрывают брезентом и увязывают. При транспортировании на дальние расстояния или с перегрузкой с одного вида транспорта на другой мебель, чаще в разборном виде, упаковывают в мягкую, водонепроницаемую бумагу и тару только жесткой конструкции (ящики-решетки) или картонную тару (пакеты).
