ВСТУП

Планування є важливою частиною господарської практики. Багаторічний досвід за­кордонних та українських підприємств довів, що недооцінка планування в умовах ринку, зведення його до мінімумів частіше за все приводить до значних економічних втрат. До­свідчені керівники розуміють, що всі великі бої спочатку виграють на папері - на плані, а тільки після цього у реальному житті. Ринок не пригнічує, не заперечує планування, а тільки зміщує цей процес у первинну виробничу ланку, як важливий елемент господарсь­кого механізму управління.

Успіщно працюючі підприємства здійснюють не тільки довгострокове планування, але і детальну розробку поточних і оперативних планів підприємства в цілому, а також по кожному виробничому підрозділу.

План потрібний не тільки великим та середнім, але й малим підприємствам. Адже ефективність діяльності підприємства в умовах ринкової економіки визначається багать­ма обставинами: правильним встановленням кількості, якості і асортименту продукції; вибором оптимальної технології і організації виробництва; своєчасним і раціональним ре­сурсним забезпеченням, розміром основного і оборотного капіталу, формами та методами реалізації продукції.

В умовах ринкової системи господарювання діапазон цих чинників дуже значний. Тому кожне підприємство повинне забезпечити їх оптимальне поєднання, що передбачає дотримання відповідних форм і методів внутрішнього взаємоузгодження.

Досвід країн з розвинутою ринковою економікою свідчить, що в умовах ринку з жо­рсткою конкуренцією планування господарської діяльності - головна умова виживання та економічного зміцнення підприємства, оскільки дає змогу найповніше використати ре­сурси, комплексно і швидко вирішити питання виробництва продукції з )фахуванням по­питу і пропозиції на ринку. Це зумовлено самою суттю планування, бо воно має справу з вибором можливої альтернативи розвитку підприємства з їх значної кількості на основі сьогоднішніх рішень.

Метою розробки даного курсового проекту є навчити студентів оволодівати прогре­сивним формам і методам планування в ринкових умовах господарювання в умовах дію­чого підприємства.

1. Виробнича програма підприємства

Важливим розділом плану підприємства є виробнича програма або план виробницт­ва та реалізації продукції.

Виробнича програма визначає необхідний обсяг виробництва продукції у плановому році, який відповідає номенклатурою, асортиментом і якістю вимогам плану продажу. Вона обумовлює завдання по введенню в дію нових виробничих потужностей, потребу в матеріально-технічних ресурсах, чисельності персоналу, транспортні.

Виробнича програма підприємства визначає склад, кількість і обсяг продукції (по­слуг), яка повинна бути виготовлена у плановий період і поставлена споживачам. Відо­бражаючи головне завдання господарської діяльності, вона є головним розділом планів підприємства.

Основним завданням виробничої програми є максимальне задоволення потреб спо- жиначін у високоякісній продукції (послугах), яка випускається підприємствами при най­кращому иикористанні їхніх ресурсів та отриманні максимального прибутку.

В основу розробки виробничої програми повинна бути покладена реальна потреба в конкурем'г іііИ продукції (послугах). На рівні промислового підприємства конкретизація іютрсби II продукції (послуї іїх) забезпечується за допомогою попиту споживачів і госпо- дарсі.ких догонорін за розгорну тою помспклаїурою продукції і послуг.

Підставою для визмачсиня обсяіу поставок конкретної продукції (надання іюслуї ) є

5

Вид сировини та клас	1 лінія		2 лінія
	%	т	%	т
				3 вігасної ,сировини	3 давальниць­кої сировини
Пшениця 3 кл.
Пшениця 4 кл.
Пшениця 5 кл.
Всього	у ^ —^^—1			/

Вихід продукції, виходячи з технологічних можливостей підприємства, наведено в таблиці 2 (переноситься з додатку А). Таблиця 2 Найменування продукції	Вихід продукції, %
	для 1 лінії	для 2 лінії
Борошно вищого ґатунку
Борошно 1 ґатунку
Борошно 2 ґатунку
Крупа манна
Висівки
Відходи кормові
Відходи некормові
Всього

Найменування про­дукції	Виробнича програма підприємства (плановий обсяг виробництва)
	1 лінія (з власної сировини)	2 лінія			всього 3 власної сировини
		3 власної сировини	3 даваль­ницької сировини	разом
Борошно вищого ґа­тунку
Борошно 1 ґатунку
Борошно 2 гатунку
Крупа манна
Висівки
Разом продукції, що калькулюється
Відходи кормові
Відходи некормові

Примітка: плановий обсяг виробництва розраховується на основі даних таблиці 1 (кількість сировини, т) і таблиці 2 (вихід продукції, %). Вироблена продукція з власної сировини буде відпущена безтарно, вибита у мішки та розфасована у пакети (табл. 4). Примітка: може бути інший варіант. Таблиця 4 Планові обсяги фасування продукції з власної сировини (враховуючи структуру фасування) Продукція

Виробни всього.

цтво т

Планові обсяги

1 лінія

2 лінія

і разом І

Фасування у пакети

Вибій у мішки

Безтарний відпуск

її лінія

2 лінія

разом

1 лінія

2 лінія

разом

1 лінія

2 лінія

Борошно вищого ґа­

тунку

Борошно 1 ґатунку

Борошно 2 ґатунку

Крупа манна

Висівки

Всього продукції

Примітка: Структура фасування продукції, % Продукція	Фасування у пакети		Вибій у мішки			Безтарний відпуск
	1 лінія	2 лінія	1 лінія	2 лінія	1 лінія		2 лінія
Бороііпю вищого ґатунку	62	68	24	17	14		15
Борошно 1 ґатунку	18	15	38	33	44		52
Борошно 2 ґатунку	-	-	-	-	100		100
Крупи манна	25	-	75	100	-		-
Висіики	-	-	100	100	-		-

7

Назва витрат	1 лінія			2 лінія
	кількість, т	ціна за 1 т, грн.	вартість всього об’єму, т	кількість, т	ціна за 1 т, грн.	вартість всього об’єму, т
Сировина
Зерно, т
Пшениця 3 кл.
Пшениця 4 кл.
Пшениця 5 кл.
Разом
Транспортні витра­ти
Природні втрати
Інші витрати
Кормові відходи
Всього вартість си­ровини
Основні матеріали
Вітаміни (3000 грн.)
Транспортні витра­ти	'
Інші витрати на придбання (5000 грн.)
Всього по статті „Сировина і матері­али”

Примітка: щоб визначити суму витрат по статті „Сировина і матеріали”, необхідно

до вартості сировини додати вартість транспортних витрат, вартість природних втрат, ін- ші витрати, вартість некормових відходів і відняти вартість кормових відходів.

Назва	Норма ви­трат, шт./т	Ціна за оди­ницю, грн.	Сума, грн.	Всього прю- дукції, т	Вартість допоміж­них матеріалів, т
Мішки	200	1	200
Етикетки	200	0,20	40
Разом			240
Пакети	500	0,40	200
Етикетки	500	0,08	40
Разом			240

Примітка:

1. кількість мішків на 1 т висівок з власної сировини у 1,5 рази більше, ніж на 1 т муки;

2. кількість мішків на 1 т висівок з давальницької сировини 200 шт., етикеток 200 шт. Вартість цих матеріалів на 1 т висівок буде складати 240 грн. Решту витрат беруть на себе давальці.

   3. Вартість електроенергії і води на технологічні цілі

Вартість електроенергії і води на технологічні цілі визначається множенням кількос­ті затраченої енергії на вартість одиниці цих витрат по видах. Так, на 1 т перероблювано­го зерна витрачається 80 кВт-год. електроенергії та З м^ води (табл. 7).

9

Показники

Об’єм переробл юваного зерна, т

Норма витрат на 1 т зерна

Необхідно всього

Тариф, грн.

Вартість, грн.

Всього, грн.

кВт- год.

м^

тис. кВт- год.

м^

за 1000 кВт електрое нергії

за 1м^ води

електр оенергі ї

води

Витрати елект

|)0енергії

Лінія № 1

Лінія № 2 (власної си^вини)

Лінія № 2 (давальницької сировини)

Витрати на воду

Лінія № 1

Лінія № 2 (власної сировини)

Лінія № 2 (давальницька сировина)

Разом

Лінія № 1

Лінія № 2 (власної сировини)

Лінія № 2 (давальницька сировина)

Примітка: 1000 квт-год. коштує 300 гри., 1 води - 6 грн.