- •І. Загальні положення виконання курсової роботи
- •П. Основні етапи підготовки курсової роботи
- •Вибір теми курсової роботи
- •2. Формування мети та основних завдань курсової роботи
- •3. Складання плану курсової роботи (змісту)
- •4. Викладання матеріалу курсової роботи
- •5. Подання курсової роботи науковому керівнику на рецензування, її доопрацювання, підготовка до захисту та публічний захист
- •Ш. Структура курсової роботи
- •IV. Оформлення курсової роботи
- •Примітки:
- •V. Рецензування та захист курсової роботи
- •Vі. Критерії оцінки знань студентів під час захисту курсових робіт за шкалою ects
- •VII. Ресурси
- •Список рекомендованої літератури до курсу “товарознавство продовольчих товарів”
- •Додатки
- •Теми курсових робіт
- •Зразки планів курсової роботи Приблизний план аналітичної курсової роботи
- •Приблизний план дослідницької курсової роботи
- •Рецензія на курсову роботу
- •Зміст рецензії
- •Курсова робота
- •Характеристика сучасного асортименту та вимоги до якості хутряних виробів
- •Приклад оформлення змісту
- •Об’ємна діаграма (кругова)
- •Приклад подання таблиці
- •Вміст речовин (мг) в основних видах вершкового масла
- •Приклад подання формул
- •Приклад схеми
- •Приклади оформлення бібліографічного опису використаних джерел у курсовій роботі
- •Стандарти
- •Зразок оформлення сторінки курсової роботи
Зразки планів курсової роботи Приблизний план аналітичної курсової роботи
КЛЮЧОВІ СЛОВА
ВСТУП
РОЗДІЛ 1. ТОВАРОЗНАВЧІ АСПЕКТИ ДОСЛІДЖЕННЯ РИНКУ ТА ФАКТОРИ, ЩО ВПЛИВАЮТЬ НА ЯКІСТЬ..................ТОВАРІВ
1.1. Класифікація і характеристика споживних властивостей ..... товарів.
1.2. Фактори, що впливають на формування споживних властивостей ....... товарів.
1.3. Сировина та виробництво
1.4. Класифікація та характеристика асортименту ..... товарів
РОЗДІЛ 2. МЕТОДИ ОЦІНКИ ЯКОСТІ ...........ТОВАРІВ
2.1. Показники якості ..... товарів.
2.2. Методи дослідження якості ... товарів.
2.3. Маркування, пакування та умови зберігання ... товарів.
2.4. Фальсифікація….товару
2.5. Використання товару у туризмі (за можливості)
ВИСНОВКИ І РЕКОМЕНДАЦІЇ
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
ДОДАТКИ
Приблизний план дослідницької курсової роботи
КЛЮЧОВІ СЛОВА
ВСТУП
РОЗДІЛ 1. АНАЛІЗ РИНКУ, КЛАСИФІКАЦІЯ ТА АСОРТИМЕНТ ........ТОВАРІВ
1.1. Аналіз ринку .... товарів в Україні
1.2. Класифікація і характеристика асортименту ... товарів
1.3. Сировина та виготовлення, їхній вплив на якість
1.4. Вимоги до якості .... товарів
РОЗДІЛ 2. ХАРАКТЕРИСТИКА ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВА ТА КОНТРОЛЬ ЯКОСТІ ..........ТОВАРІВ
2.1. Характеристика діяльності підприємства на ринку ..... товарів
2.2. Аналіз асортименту .... товарів, представлених в торговельному підприємстві
2.3. Контроль якості .... товарів у підприємстві
2.4. Перспективи розвитку асортименту ... товарів на підприємстві.
2.5. Використання товару у туристичному бізнесі
ВИСНОВКИ І РЕКОМЕНДАЦІЇ
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ
ДОДАТКИ
Додаток В
Рецензія на курсову роботу
Студента ЛІЕТ_________________________________________________
(прізвище, ім’я, по батькові)
Шифр групи, курс, факультет_____________________________________
______________________________________________________________
Курсова робота з дисципліни_____________________________________
______________________________________________________________
(назва дисципліни)
Тема__________________________________________________________
______________________________________________________________
Дата отримання “___” _________________________20___ р.
Рецензент _________________________________________
(вчене звання, посада, прізвище, ім'я, по батькові наукового керівника)
Зміст рецензії
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________
“___”________20 р. ________________________
(підпис рецензента)
Додаток Д
ЗАТВЕРДЖЕНО
Наказ Міністерства освіти і науки,
молоді та спорту України
29 березня 2012 року № 384
Форма № Н-6.01
Львівський інститут економіки і туризму
Кафедра товарознавства та експертизи товарів
